Cerisier de virginie 


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Prunus virginiana
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Rosales ;
- Famille APN : Rosaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Le fruit est comestible, cru ou cuit. Très dur, il est normalement utilisé dans les tartes, gelées, etc .. Foncé et juteux, il est parfois comestible cru à maturité. L'écorce et les rameaux peuvent être utilisés comme substitut du thé{{{287.
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
ATTENTION : la graine peut contenir de fortes concentrations de cyanure d'hydrogène, un poison qui donne leur saveur caractéristique aux amandes ; cette toxine est facilement détectée par son goût amer ; elle est habituellement présente en trop petite quantité pour faire du mal ; n'importe quels graines ou fruits amers ne doivent pas être consommés ; pour des quantités modérés à grandes, le cyanure d'hydrogène peut provoquer une insuffisance respiratoire et même la mort{{{287.
Galerie(s)
Par Guimpel, F., Otto, F., Hayne, F.G., Abbildung der fremden, in Deutschland ausdauernden Holzarten (1809-1829) Abbild. Fremd. Holzart. t. 36, via plantillustrations
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
-15°C
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
287"Montana Plant Life" (en anglais) ;
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ; 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Prunus virginiana" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Cerisier de virginie" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Prunus virginiana" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Prunus)
174 taxons
- Abricot prune
- Abricotier
- Abricotier du japon
- Amandier
- Amandier nain
- Amandier-nain trilobé
- Cerisier d'hiver
- Cerisier de Desfontaines
- Cerisier de Lannes
- Cerisier de Sainte-Lucie
- Cerisier des steppes en boule
- Cerisier du Japon
- Cerisier intermédiaire
- Cerisier noir
- Cerisier prostré
- Cerisier yoshino
- Griottier
- Laurière des Açores
- Laurière officinale du Caucase
- Merisier
- Merisier à grappes
- Microcerisier du Japon
- Pêcher
- Prunellier
- Prunellier à gros fruits
- Prunier
- Prunier américain
- Prunier chicachas
- Prunier cocomille
- Prunier d'Afrique
- Prunier de Briançon
- Prunier japonais
- Prunier myrobalan
- Prunier noir
- Ragouminier
- Prunus afghana Cardot
- Prunus africana (Hook.f.) Kalkman (Prunier d'Afrique)
- Prunus alabamensis C.Mohr
- Prunus alleghaniensis Porter
- Prunus amareno
- Prunus americana Marshall (Prunier américain)
- Prunus andersonii A.Gray
- Prunus angustifolia Marshall (Prunier chicachas)
- Prunus apetala
- Prunus arabica
- Prunus armeniaca L. (Abricotier)
- Prunus avium (L.) L. (Merisier)
- Prunus barbata Koehne
- Prunus besseriana
- Prunus besseyi L.H.Bailey
- Prunus bifrons Fritsch
- Prunus bokhariensis Royle ex C.K.Schneid.
- Prunus bracteopadus Koehne
- Prunus brigantina Vill. (Prunier de Briançon)
- Prunus bucharica
- Prunus buergeriana Miq.
- Prunus campanulata Maxim.
- Prunus canescens Bois
- Prunus capollin Zucc.
- Prunus capsica
- Prunus carmesina H.Hara
- Prunus caroliniana
- Prunus cerasifera Ehrh. (Prunier myrobalan)
- Prunus cerasifera x Prunus salicina
- Prunus cerasoides Koidz.
- Prunus cerasus L. (Griottier)
- Prunus cocomilia Ten. (Prunier cocomille)
- Prunus consociiflora C.K.Schneid.
- Prunus cornuta
- Prunus cortapico Kerber ex Koehne
- Prunus davidiana
- Prunus dawyckensis
- Prunus demissa
- Prunus depressa Pursh
- Prunus dielsiana
- Prunus divaricata Ledeb.
- Prunus domestica L. (Prunier)
- Prunus dulcis (Mill.) DAWebb (Amandier)
- Prunus edentata Hand.-Mazz.
- Prunus emarginata W.H.Brewer & S.Watson
- Prunus fasciculata
- Prunus fenzliana Fritsch
- Prunus ferganensis
- Prunus fruticans
- Prunus fruticosa Pall. (Cerisier des steppes en boule)
- ...
Espèces de la même famille (Rosaceae)
1223 taxons
- Abricot prune
- Abricotier
- Abricotier du japon
- Aigremoine eupatoire
- Alchémille à folioles soudées
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- Alchémille commune
- Alchémille des champs
- Alchémille fendue
- Alchémille glabre
- Alchémille hybride
- Alchémille molle
- Alisier
- Alisier de Mougeot
- Alisier de suède
- Alouchier
- Amandier
- Amandier nain
- Amandier-nain trilobé
- Amélanchier à feuilles d'aulne
- Amélanchier à feuilles ovales
- Amélanchier à grappes
- Amélanchier de lamarck
- Amélanchier du canada
- Amélanchier glabre
- Aronie à fruits noirs
- Aronie pourpre
- Aronie rouge
- Aubépine
- Aubépine à feuilles de tanaisie
- Aubépine d'Orient
- Aubépine de Lavallée
- Aubépine du Kansas
- Aubépine du lac Champlain
- Aubépine du Sinaï
- Aubépine noire
- Aubépine orientale
- Aubépine russe
- Aubépine subsoyeuse
- Aubépine succulente
- Azerole
- Barbe-de-bouc
- Benoîte à fruits variables
- Benoîte à grandes feuilles
- Benoîte aquatique
- Benoîte commune ou benoite commune
- Benoîte des montagnes
- Buisson ardent
- Cenellier de l'est
- Cenellier de l'ouest
- Acaena anserinifolia (Forst. & Forst.f.) Druce
- Agrimonia coreana Nakai
- Agrimonia eupatoria L. (Aigremoine eupatoire)
- Agrimonia odorata Mill.
- Agrimonia pilosa Kitam.
- Alchemilla alpina L. (Satinée)
- Alchemilla conjuncta Bab. (Alchémille à folioles soudées)
- Alchemilla fissa Hornem. (Alchémille fendue)
- Alchemilla glabra Buser (Alchémille glabre)
- Alchemilla hybrida Brgger (Alchémille hybride)
- Alchemilla mollis (Alchémille molle)
- Alchemilla plicatula Gand.
- Alchemilla splendens Christ (Alchémille brillante)
- Alchemilla vulgaris L. (Alchémille commune)
- Alchemilla xanthoclora
- Amelanchier alnifolia (Nutt.) Nutt. ex M. Roem. (Amélanchier à feuilles d'aulne)
- Amelanchier amabilis Wiegand
- Amelanchier arborea
- Amelanchier asiatica
- Amelanchier bartramiana
- Amelanchier basalticola Piper
- Amelanchier canadensis (L.) Medik. (Amélanchier du canada)
- Amelanchier confusa
- Amelanchier cretica
- Amelanchier cusickii Fernald
- Amelanchier humilis Wiegand
- Amelanchier huroensis
- Amelanchier interior E.L.Nielsen
- Amelanchier intermedia Blanch.
- Amelanchier laevis Wiegand (Amélanchier glabre)
- Amelanchier lamarckii F. G. Schroed. (Amélanchier de lamarck)
- Amelanchier oblongifolia Wiegand
- Amelanchier obovalis
- Amelanchier obovata Knowlt.
- Amelanchier ovalis Medik. (Amélanchier à feuilles ovales)
- Amelanchier pallida Greene
- Amelanchier parviflora Douglas ex Hook.
- Amelanchier pumila
- Amelanchier sanguinea Decne.
- Amelanchier spicata Decne. (Amélanchier à grappes)
- Amelanchier stolonifera Wiegand
- Amelanchier utahensis Koehne
- Amelanchier weigandii
- Amelanchier x grandiflora Rehder
- Amelanchier x grandiflora
- Amelasorbus jackii
- Amygdalus andersonii
- Amygdalus communis L.
- Amygdalus graeca Lindl.
- Amygdalus lycioides Spach
- ...
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