Cyperus bulbosus

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Un carex. Ceux-ci poussent en touffes et ont de l'herbe comme des feuilles et des tiges solides. C'est Une herbe. Elle pousse de 10 à 40 cm de haut. Les rhizomes sont minces. ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Cyperus bulbosus

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Un carex. Ceux-ci poussent en touffes et ont de l'herbe comme des feuilles et des tiges solides. C'est Une herbe. Elle pousse de 10 à 40 cm de haut. Les rhizomes sont minces. Ils produisent des tubercules... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Poales ;
- Famille APN : Cyperaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Cyperus bulbosus Schrank
Synonymes : Cyperus blysmoides C. B. Cl, Cyperus spicatus Boeck
Noms anglais et locaux : Bush onions, Onion grass, Nut grass

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un carex. Ceux-ci poussent en touffes et ont de l'herbe comme des feuilles et des tiges solides. C'est Une herbe. Elle pousse de 10 à 40 cm de haut. Les rhizomes sont minces. Ils produisent des tubercules bruns à noirs sont les pointes. Les feuilles mesurent 10 à 20 cm de long sur 0,2 à 0,3 cm de large. Ils sont plats et dressés. Ils sont d'un vert brillant. Les chaumes mesurent 20 à 40 cm de hauteur. Les épillets mesurent 1 à 3 cm de long^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A sedge. These grow in clumps and have grass like leaves and solid stalks. It is a herb. It grows 10-40 cm high. The rhizomes are slender. They produce brown to black tubers are the tips. The leaves are 10-20 cm long by 0.2-0.3 cm wide. They are flat and erect. They are shiny green. The culms are 20-40 cm tall. The spikelets are 1-3 cm long^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées par division ou par tubercules. Ils peuvent également être cultivés à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown by division or tubers. They can aso be grown from seed^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

bulbe, tubercules, racine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Bulb, Tubers, Root^{{{0(+x).

Détails :

L'enveloppe est enlevée et le bulbe est mangé cru ou rôti. Les bulbes sont également séchés et moulus et ajoutés à la farine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The husk is removed and the bulb is eaten raw or roasted. The bulbs are also dried and ground and added to flour^{{{0(+x).

Partie testée :

bulbe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Bulb^{{{0(+x)

**Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :**
Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
42.8	883	211	3.4
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	32	3.4	0.6

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

C'est généralement une mauvaise herbe dans les champs cultivés. C'est un aliment de famine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is usually a weed in cultivated fields. It is a famine food^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse dans les régions tropicales. En Australie, il est à l'intérieur des terres près des lacs salés. Il pousse dans les régions sèches et les prairies saisonnières humides. Il pousse dans les zones avec une pluviométrie annuelle d'environ 300 mm. En Afrique de l'Est, il pousse de 300 à 2400 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides. Il peut pousser sur les dunes de sable côtières^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows in tropical regions. In Australia it is inland near salt lakes. It grows in dry regions and seasonally wet grasslands. It grows in areas with an annual rainfall of about 300 mm. In East Africa it grows from 300-2,400 m altitude. It can grow in arid places. It can grow on coastal sand dunes^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Asie, Australie, Burkina Faso, Afrique de l'Est, Égypte, Érythrée, Éthiopie, Inde, Indochine, Indonésie, Iran, Kenya, Mauritanie, Myanmar, Niger, Nigéria, Afrique du Nord, Pakistan, Asie du Sud-Est, Sénégal, Somalie, Sri Lanka , Soudan, Tanzanie, Ouganda, Vietnam, Afrique de l'Ouest^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Asia, Australia, Burkina Faso, East Africa, Egypt, Eritrea, Ethiopia, India, Indochina, Indonesia, Iran, Kenya, Mauritania, Myanmar, Niger, Nigeria, North Africa, Pakistan, SE Asia, Senegal, Somalia, Sri Lanka, Sudan, Tanzania, Uganda, Vietnam, West Africa^{{{0(+x).
Notes :

Composition chimique (d'après Paton & Dunlop) (grammes pour 100g): Protéine = 2,27g. Lipides = 0,58 g. Glucides (solubles) = 82,46 g. Fibre = 1,51 g. Cendres = 1,58 g. Eau = 11,60 g. Calories = 353. Il existe 550 espèces de Cyperus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Chemical composition (after Paton & Dunlop) (grams per 100g): Protein = 2.27g. Fat = 0.58g. Carbohydrate (soluble) = 82.46g. Fibre = 1.51g. Ash = 1.58g. Water = 11.60g. Calories = 353. There are 550 Cyperus species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Addis, G., et al, 2005, Ethnobotanical Study of Edible Wild Plants in Some Selected Districts of Ethiopia. Human Ecology, Vol. 33, No. 1, pp. 83-118 ; Addis, G., Asfaw, Z & Woldu, Z., 2013, Ethnobotany of Wild and Semi-wild Edible Plants of Konso Ethnic Community, South Ethiopia. Ethnobotany Research and Applications. 11:121-141 ; Addis, G., et al, 2013, The Role of Wild and Semi-wild Edible Plants in Household Food Sovereignty in Hamer and Konso Communities, South Ethiopia. Ethnobotany Research & Applications. 11:251-271 ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 157 ; Asfaw, Z., Conservation and use of traditional vegetables in Ethiopia. FAO ; Asfaw, Z. and Tadesse, M., 2001, Prospects for Sustainable Use and Development of Wild Food Plants in Ethiopia. Economic Botany, Vol. 55, No. 1, pp. 47-62 ; Bindon, P., 1996, Useful Bush Plants. Western Australian Museum. p 97 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 1. 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Recherche de/pour :
- "Cyperus bulbosus" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;