Cynara cardunculus
subsp. flavescens
Une plante herbacée vivace. Il pousse de 1,5 à 1,8 m de haut et de 1,2 à 1,5 m de diamètre. Il a une racine pivotante charnue. Les feuilles sont grandes et vert argenté. ... (traduction automatique)
→suite
Affich., herbiers & co.
Cynara cardunculus 

subsp. flavescens
Une plante herbacée vivace. Il pousse de 1,5 à 1,8 m de haut et de 1,2 à 1,5 m de diamètre. Il a une racine pivotante charnue. Les feuilles sont grandes et vert argenté. Ils sont laineux et blancs en ... (traduction automatique) →suite
Pour plus de détails, voir l'espèce :
Cynara cardunculus
Pas d'illustration
pour le moment 😕
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Asterales ;
- Famille APN : Asteraceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Cynara cardunculus L. subsp. flavescens
- Synonymes : Cynara scolymus L, et quelques autres
- Noms anglais et locaux : Wild cardoon
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une plante herbacée vivace. Il pousse de 1,5 à 1,8 m de haut et de 1,2 à 1,5 m de diamètre. Il a une racine pivotante charnue. Les feuilles sont grandes et vert argenté. Ils sont laineux et blancs en dessous. Ils sont divisés en lobes primaires et secondaires étroits. Les lobes secondaires se terminent par une épine dure. Les fleurs sont des capitules de chardon. Ils peuvent mesurer 8 cm de diamètre. La base du capitule est piquante et le sommet est violet. Il existe plusieurs variétés cultivées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A perennial herb. It grows 1.5-1.8 m high and 1.2-1.5 m across. It has a fleshy taproot. The leaves are large and silvery green. They are woolly and white underneath. They are divided into narrow primary and secondary lobes. The secondary lobes end in a harsh spine. The flowers are thistle flower heads. They can be 8 cm across. The base of the flower head is prickly and the top is purple. There are several cultivated varieties{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Fleur0(+x) (capitules {crus ou cuits}{{{27(+x) [nourriture/aliment{{{(dp*), feuille (feuilles0(+x) et tiges0(+x) (pédoncules27(+x) : cardes) cuites27(+x) [nourriture/aliment{{{(dp*), racine0(+x) comestibles0(+x).
Détails :
Partie testée :
coeur de bourgeon cru{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Heart of bud raw{{{0(+x)| Taux d'humidité (%) | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| 94 | 84 | 20 | 0.7 |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| 12 | 2 | 0.7 | 0.2 |
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Statut :
C'est un légume cultivé commercialement{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a commercially cultivated vegetable{{{0(+x).
Distribution :
Il peut tolérer un léger gel. Il convient à un climat méditerranéen. Il pousse en plein soleil. Il peut pousser dans les zones sèches et arides avec une pluviométrie hivernale de 100 à 300 mm. Il peut pousser dans des endroits arides. Il convient aux zones de rusticité 7-11{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It can tolerate light frost. It suits a Mediterranean climate. It grows in full sun. It can grow in dry arid areas with a winter rainfall of 100-300 mm. It can grow in arid places. It suits hardiness zones 7-11{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Algérie, Argentine, Asie, Australie, Brésil, Grande-Bretagne, Canada, Îles Canaries, Chili, Chine, Cuba, Chypre, Europe, France, Grèce, Inde, Italie, Libye, Macédoine, Méditerranée *, Maroc, Myanmar, Nouvelle-Zélande , Afrique du Nord, Amérique du Nord, Paraguay, Portugal, Asie du Sud-Est, Serbie, Slovénie, Amérique du Sud, Espagne, Tasmanie, Tunisie, Turquie, Uruguay, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Algeria, Argentina, Asia, Australia, Brazil, Britain, Canada, Canary Islands, Chile, China, Cuba, Cyprus, Europe, France, Greece, India, Italy, Libya, Macedonia, Mediterranean*, Morocco, Myanmar, New Zealand, North Africa, North America, Paraguay, Portugal, SE Asia, Serbia, Slovenia, South America, Spain, Tasmania, Tunisia, Turkey, Uruguay, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 10 espèces de Cynara. Composition chimique (graines): valeurs élevées pour les acides aminés suivants - adénine, acide aspartique, acide glutamique, isoleucine et leucine. Des valeurs très élevées pour la phénylalanine et la valine. Les fleurs sont riches en antioxydants. Il a des propriétés anticancéreuses{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 10 Cynara species. Chemical composition (seeds): high values for the following amino acids - Adenine, Aspartic acid, Glutamic acid, Isoleucine and Leucine. Very high values for Phenylalanine and Valine. The flowers are high in antioxidants. It has anticancer properties{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont livres et bases de données : 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Cynara cardunculus subsp. flavescens" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Cynara cardunculus subsp. flavescens" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Variétés de la même espèce (Cynara cardunculus)
121 taxons
- cv. 'Ademaro'
- cv. 'Adir'
- cv. 'Almiro'
- cv. 'Amos'
- cv. 'Ares'
- cv. 'Artemisa'
- cv. 'Ateca'
- cv. 'Atenea'
- cv. 'Bianco avorio a foglia frastagliata'
- cv. 'Bianco gigante inerme a foglia intera'
- cv. 'Blanc hyerois'
- cv. 'Blanca de Tudela'
- cv. 'Blanco lleno Mejorado'
- cv. 'C3LD'
- cv. 'C3NISCEMI'
- cv. 'C3PEPE'
- cv. 'C3RR'
- cv. 'C3SAB'
- cv. 'C3VZ'
- cv. 'Caio'
- cv. 'Calico'
- cv. 'Camus de Bretagne'
- cv. 'Capriccio'
- cv. 'Caradec'
- cv. 'Cardinal'
- cv. 'Castel'
- cv. 'Cavaliere'
- cv. 'Cento Foglie'
- cv. 'Chrysanthème'
- cv. 'Concerto'
- cv. 'Cric'
- cv. 'Daniel'
- cv. 'Donatello'
- cv. 'Ebro'
- cv. 'Épineux Argenté De Plainpalais'
- cv. 'Ernesto'
- cv. 'Esthema'
- cv. 'Etrusco'
- cv. 'Everest'
- cv. 'Francesino SAB'
- cv. 'Gigante di Romagna'
- cv. 'Gobbo di Nizza Monferrato'
- cv. 'Green bell'
- cv. 'Green Globe'
- cv. 'Green Queen'
- cv. 'Green Triumph'
- cv. 'Gros Vert de Laon'
- cv. 'Harmony'
- cv. 'Imperial Star'
- cv. 'Istar'
- ...
Codes QR




