Curcuma australasica

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Curcuma australasica

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Une herbe de la famille du gingembre à feuilles persistantes. Il repousse chaque année à partir du porte-greffe charnu souterrain. Il atteint 0,5 m de haut et s'étend sur 0,5 m de large. Les tiges sont... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Zingiberales ;
- Famille APN : Zingiberaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Curcuma australasica Hook.f.
Noms anglais et locaux : Cape York lily, Native Ginger, Native Turmeric, Aussie plume

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe de la famille du gingembre à feuilles persistantes. Il repousse chaque année à partir du porte-greffe charnu souterrain. Il atteint 0,5 m de haut et s'étend sur 0,5 m de large. Les tiges sont dressées et fleuries. Les feuilles sont vert clair et grandes et ressemblent à une bêche. Ils mesurent 25 à 70 cm de long sur 9 à 15 cm de large. Ils pointent vers le haut et sont plissés et étroits vers la base. Les feuilles sont de texture fine. La tige est charnue et longue de 20 cm. Les fleurs sont jaunes avec de grandes bractées rose vif. Ils se produisent en grappes de 3-5 à la base de chaque bractée. Les fleurs inférieures sont vertes et fertiles tandis que les supérieures sont roses et stériles. Ces fleurs sont en épis de 12 à 15 cm de long. Le fruit est une capsule à 3 cellules à paroi mince. Les graines sont enfermées dans des bractées de papier^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An evergreen ginger family herb. It re-grows each year from the underground fleshy rootstock. It grows to 0.5 m tall and spreads to 0.5 m wide. The stems are erect and flowering. The leaves are light green and large and like a spade. They are 25-70 cm long by 9-15 cm wide. They point upwards and are pleated and narrow towards the base. The leaves are thin textured. The stalk is fleshy and 20 cm long. The flowers are yellow with large bright pink bracts. They occur in clusters of 3-5 in the base of each bract. The lower flowers are green and fertile while the upper ones are pink and sterile. These flowers are in spikes 12-15 cm long. The fruit is a thin walled 3 celled capsule. The seeds are enclosed in papery bracts^{{{0(+x).
- Production :
  
  En Australie, les plantes fleurissent de novembre à avril et fructifient en avril^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : In Australia, plants flower in November to April and fruit in April^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées par division de la touffe. Ils peuvent également être cultivés à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown by division of the clump. They can also be grown from seed^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

rhizome, racine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Rhizome, Root^{{{0(+x).

Détails :

Les racines sont grillées et mangées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The roots are roasted and eaten^{{{0(+x).

Partie testée :

tubercule^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Tuber^{{{0(+x)

**Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :**
Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
80.6	271	65	1.0
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	0	2.1	3.8

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Une plante tropicale. Il préfère un sol bien drainé dans une position protégée fortement ombragée. Ils peuvent pousser au soleil. Il a besoin d'un été humide et d'un hiver sec. Il est sensible à la sécheresse et au gel. Il pousse naturellement dans les pays de grès à la lisière des forêts de mousson près des ruisseaux. Il a besoin d'un pH alcalin. Dans les jardins botaniques de Cairns. Il convient aux zones de rusticité 8-12. Jardins botaniques de Coffs Harbour^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It prefers well drained soil in a protected heavily shaded position. They can grow in the sun. It needs a wet summer and a dry winter. It is drought and frost tender. It grows naturally in sandstone country on the fringe of monsoon forests near streams. It needs an alkaline pH. In the Cairns Botanical Gardens. It suits hardiness zones 8-12. Coffs Harbour Botanical Gardens^{{{0(+x).
Localisation :

Australie *, Grande-Bretagne, Cuba, Indonésie, Micronésie, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Yap^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Australia*, Britain, Cuba, Indonesia, Micronesia, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Yap^{{{0(+x).
Notes :

La plante a été utilisée comme contraceptif. Il existe environ 50 espèces de Curcuma. Ils sont principalement en Asie du Sud-Est^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The plant has been used as a contraceptive. There are about 50 Curcuma species. They are mostly in SE Asia^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Beasley, J., 2011, Plants of Tropical North Queensland - the compact guide. Footloose publications. p 77 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 308 ; Brock, J., 1993, Native Plants of Northern Australia, Reed. p 131 ; Cherikoff V. & Isaacs, J., The Bush Food Handbook. How to gather, grow, process and cook Australian Wild Foods. Ti Tree Press, Australia p 151, 198 ; Cribb, A.B. & J.W., 1976, Wild Food in Australia, Fontana. p 148 ; Elliot, W.R., & Jones, D.L., 1984, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 3. Lothian. p 135 ; Garde, M., et al, 2003, A Preliminary List of Kundedjnjenghmi Plant Names. Northern Land Council. (Arnhem Land, Australia) ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 78 ; Jones D, L, 1986, Ornamental Rainforest Plants in Australia, Reed Books, p 267 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 70 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 30 ; Lim, T. K., 2016, Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 12 Modified Stems, Roots p 6 ; Llamas, K.A., 2003, Tropical Flowering Plants. Timber Press. p 365 ; Low, T., 1992, Bush Tucker. Australiaâ's Wild Food Harvest. Angus & Robertson. p 83 ; Morley, B.D., & Toelken, H.R., (Eds), 1983, Flowering Plants in Australia. Rigby. p 353 ; Nicholson, N & H., 1996, Australian Rainforest Plants 2, Terania Rainforest Publishing. NSW. p 21 ; Scarth-Johnson, V., 2000, National Treasures. Flowering Plants of Cooktown and Northern Australia. Vera Scarth-Johnson Gallery Association. Cooktown, Australia. p 169 ; Townsend, K., 1994, Across the Top. Gardening with Australian Plants in the tropics. Society for Growing Australian Plants, Townsville Branch Inc. p 150
Recherche de/pour :
- "Curcuma australasica" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;