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F

Framboisier,

(Rubus idaeus)

Synonymes français : ronce du Mont-Ida, framboise {fruit}

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Note : *****

Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres/molles : fraîches (crues/cuites (dont pousses = drageon)) ou séchées (tisanes) ; matures : tisanes, fruit (framboises (dont graines) : fraîches (crues) ou séchées) et fleur (décoratives) comestibles.



Fruits - crus ou cuits. Délicieux lorsqu'il est récolté et consommé sur place, le fruit est également utilisé dans les tartes, les conserves, etc...
Les fruits frais, les framboises, se consomment nature, au sucre, en salade de fruits, ou donnent lieu à des transformations en confiture, gelée, sirops, coulis, glace... Ils peuvent se congeler.
Ces fruits contiennent surtout du lévulose et du fructose, et très peu de saccharose. La framboise se démarque comme un des fruits les moins énergétiques tout étant riche en vitamine C et en potassium, calcium, magnésium et fer.

Racine - cuite. La racine, qui ne doit être ni trop jeune ni trop vieille, nécessite beaucoup d'ébullition.

Jeunes ou très jeunes feuilles crues/cuites (ex. : en salades ou comme potherbe) et/ou aromatisantes, ou utilisées en tisanes.
Jeunes pousses - pelées et consommées crues ou cuites comme des asperges. Elles sont récoltées à leur sortie de terre au printemps et alors qu'elles sont encore tendres. Une tisane est fabriquée à partir des feuilles séchées. Un autre rapport indique qu'un type de thé à base de feuilles de framboise et de mûre est un excellent substitut de café.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Antiémétique[13, 165]. Les feuilles et les racines sont anti-inflammatoires, astringentes, décongestionnantes, ophtalmiques, ocytociques et stimulantes [4, 13, 165, 222, 254]. Une tisane à base d'eux est utilisée dans le traitement de la diarrhée, comme tonique de l'utérus pour fortifier les femmes enceintes et comme aide à l'accouchement[4, 222, 257]. Le thé s'est également avéré efficace pour soulager les crampes menstruelles douloureuses [222]. Les principes actifs stimulent et détendent l'utérus[222]. Ils peuvent être utilisés au cours des trois derniers mois de la grossesse et lors de l'accouchement, mais ne doivent pas être utilisés plus tôt[238]. À l'extérieur, les feuilles et les racines sont utilisées en gargarisme pour traiter les amygdalites et les inflammations de la bouche, en cataplasme et en lavage pour traiter les plaies, la conjonctivite, les plaies mineures, les brûlures et les ulcères variqueux [238, 257]. Les feuilles sont récoltées en été et séchées pour une utilisation ultérieure[9]. Le fruit est antiscorbutique et diurétique[7]. Le jus de framboise frais, mélangé avec un peu de miel, fait une excellente boisson réfrigérante à prendre en cas de fièvre[21]. Transformé en sirop, il aurait un effet bénéfique sur le c?ur[21].^{{{{5(+)µ (traduction automatique)}.

Original : Antiemetic[13, 165]. The leaves and roots are anti-inflammatory, astringent, decongestant, ophthalmic, oxytocic and stimulant[4, 13, 165, 222, 254]. A tea made from them is used in the treatment of diarrhoea, as a tonic for the uterus to strengthen pregnant women, and as an aid in childbirth[4, 222, 257]. The tea has also been shown as effective in relieving painful menstrual cramps[222]. The active ingredients both stimulate and relax the uterus[222]. They can be used during the last three months of pregnancy and during childbirth, but should not be used earlier[238]. Externally, the leaves and roots are used as a gargle to treat tonsillitis and mouth inflammations, as a poultice and wash to treat sores, conjunctivitis, minor wounds, burns and varicose ulcers[238, 257]. The leaves are harvested in the summer and dried for later use[9]. The fruit is antiscorbutic and diuretic[7]. Fresh raspberry juice, mixed with a little honey, makes an excellent refrigerant beverage to be taken in the heat of a fever[21]. Made into a syrup, it is said to have a beneficial effect on the heart[21]^{{{5(+).

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Framboisier arctique,

(Rubus arcticus)

Synonymes français : framboisier nain, mûre/mûrier/ronce arctique (tp* de "Arctic bramble" ou "Artic blackberry"), nagoon, nagoonberry, plumboy

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 2-7




Note : *****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : -les fruits sont consommés crus ; il peut également être utilisé pour les gâteaux, confitures et sorbets ; -les feuilles sont utilisées pour le thé.



Fruits - crus ou cuits. Très sucré, juteux et agréable au goût avec un arôme d'ananas. Délicieux lorsqu'ils sont cueillis et consommées sur place, ils sont également utilisés dans la confection de gâteaux, confitures, etc... Malheureusement, ils ne sont souvent pas produits de manière très abondante, probablement parce qu'ils préfèrent les hivers plus froids.

Fleurs - crues. Douces et délicieuses.

Les feuilles fraîches ou séchées sont utilisées comme substitut du thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Framboisier bleu,

(Rubus leucodermis)

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Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, tige, feuilles - thé culinaires :
-les fruits sont consommés crus ; ils sont également séchés ou transformés en confitures et sauces ;
-les feuilles sont utilisées pour le thé ;
-les jeunes pousses tendres sont consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Framboisier de Cockburn,

(Rubus cockburnianus)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Framboisier de l'Inde de l'ouest,

(Rubus rosifolius)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles culinaires :
-les fruits sont consommés crus ; ils peuvent également être cuits avec du sucre ou en confitures ;
-les jeunes feuilles sont également consommées (crues/cuites et/ou aromatisantes, ex. en salade ou comme potherbe, ou utilisées en tisanes ? (qp*)).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Framboisier mysore (tp* "mysore raspberry"),

(Rubus niveus)

Synonymes français : framboisier ou framboise des collines (tp* de "hill raspberry"), framboisier ou framboise de Mysore (tp* de "Mysore raspberry"), framboisier ou framboise de Ceylan (tp* de "Ceylon raspberry")

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Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les fruits mûrs sont consommés crus ; ils sont aigres ; ils sont également utilisés pour les confiture, jus de fruits, tartes et gelées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Framboisier noir,

(Rubus occidentalis)

Synonymes français : ronce occidentale, mûrier, ronce d'Occident

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Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, pousses, feuilles - thé culinaires :
-les fruits sont consommés crus ; ils sont également séchés ou utilisés dans les confitures, gelées, tartes, sorbets, appertisés ou transformés en vinaigre ; ils sont mis en conserves ;
-les jeunes pousses sont consommées comme la rhubarbe ;
-les feuilles et l'écorce des racines sont utilisées pour le thé ; les feuilles fanées ne doivent pas être utilisées ; elles doivent être fraîches ou sechées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Framboisier-fleur commun,

(Rubus odoratus)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Framboisier-fleur délicieux,

(Rubus deliciosus)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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M

Mûre de californie (tp* de "California blackberry/,

(Rubus ursinus)

Synonymes français : mûre/mûrier/ronce (bleue) de Californie (tp* de "California blackberry/dewberry"), mûre/mûrier/ronce (bleue) du Pacifique (tp* de "Pacific blackberryy/dewberry"), mûre/mûrier/ronce rampant(e) (tp* de "trailing blackberry")

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Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, pousses, feuilles - thé culinaires :
-fruits consommés localement crus ; ils sont également séchés ou transformés en tartes, sauces, gelées et gâteaux ; les baies mûres coupées en deux sont trempées dans l'eau pour faire une boisson ;
-les feuilles fraîches ou séchées sont utilisées pour le thé ;
-les jeunes pousses sont consommées bouillies.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Mûre de corée (tp*),

(Rubus coreanus)

Synonymes français : ronce, mûre ou mûrier coréen (tp* "Korean bramble"), framboise noire de Corée ou coréenne (tp* de "Korean black raspberry")

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les fruits sont consommés frais ; ils sont également transformés en vin.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Mûrier,

(Rubus fruticosus)

Synonymes français : mûre, mûre commune (ou ronce, ronce commune, mûre sauvage, ronce des bois, ronce des haies, mûrier des haies, mûrier sauvage, ronce ligneuse) et mûre cultivée (ou mûre sans épines), aronce, mûrier de renard, catimuron

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -25°C (-10/-15/-20°C selon d'autres sources)




Note : *****

Détails : Les fruits (mûres ou mûrons), sont consommés crus (seuls ou dans des salades de fruits, jus...) ou cuits (en tartes, sirops, sorbets, gelées, confitures...) ; les jeunes pousses, les bourgeons et les pétales de fleurs sont comestibles crus (décoration de salades de légumes ou de fruits...).



Feuille (jeunes et/ou tendres/molles : fraîches (crues) ou séchées (tisanes) ; matures : tisanes, fruit (mûres) et fleur comestibles.

Jeunes ou très jeunes feuilles crues/cuites (ex. : en salades ou comme potherbe) et/ou aromatisantes, ou utilisées en tisanes.

Parties comestibles : fruit, feuilles, racine, pousses ;

Utilisations comestibles : thé ;

Fruits – crus ou cuits[5, 7, 9, 12, 183]. Les meilleures variétés produisent des fruits délicieux et, grâce à la variété, il est possible d'obtenir des fruits mûrs de fin juillet à novembre[K]. On prépare également des sirops, des confitures et autres conserves[238]. Certaines personnes trouvent que manger le fruit avant qu'il ne soit bien mûr et assez mou peut provoquer des maux d'estomac[K].

Racine – cuite. La racine ne doit être ni trop jeune ni trop vieille et nécessite une longue cuisson[7].

Jeunes pousses – crues. On les récolte dès leur sortie de terre au printemps, on les épluche puis on les consomme en salade[244]. On prépare une tisane à partir des feuilles séchées[21] – les jeunes feuilles sont les meilleures[61]. Les feuilles sont souvent utilisées dans les tisanes[238].


Les bourgeons (à la saveur fruitée et tanisée) et les pétales de fleurs sont comestibles crus (ajoutées aux salades de légumes ou de fruits pour les décorer), de même que les jeunes pousses de l'année, appelées turions, qui ont une saveur de noisette ou noix de coco, avec une note de framboise. Les feuilles et les tiges plus âgées deviennent plus riches en tanins et plus astringentes. On peut ainsi les faire cuire à plusieurs eaux pour les cuisiner ou les faire sécher et fermenter pour en faire une infusion au goût de framboise ou de thé noir. Dans l'Orléanais, on prépare un vin de pousses de ronce.

Leurs fruits, les mûres ou mûrons, très riches en différentes formes de vitamine B (sauf B12) et vitamine C (36 mg/100 g), sont consommés crus, seuls ou dans des salades de fruits, ou cuits en tartes, sirops, sorbets, gelées et confitures. Ils se congèlent bien. Leur fermentation donne une boisson alcoolisée, la crème de mûre, à la base de variante de kir, un vin de mûre et du vinaigre ou des liqueurs aromatisées à la mûre.

Les fruits de toutes les autres espèces sont eux aussi comestibles. Leur composition varie dans de fortes proportions. « Elles contiennent en moyenne 85% d'eau, 4 à 7% de sucre (dextrose et lévulose, des traces de saccharose), un peu d'acides succinique, malique, oxalique, citrique, salicylique, un peu d'inosite, de la gomme, de la pectine? Les noyaux ou pépins donnent environ 13 % d'huile grasse composée surtout d'oléine et de linoléine ».




La cueillette des mûres est déconseillée près des bords de route ou des zones de culture conventionnelle, car elles sont susceptibles d'être contaminées par des pesticides ou par des métaux lourds (mercure, cadmium, plomb des échappements de moteur, source de pollution repérées dès les années 1970).

Une croyance populaire au Royaume-Uni veut qu'après la fête des Archanges (29 septembre) ou une date ultérieure selon les régions, ces fruits ne soient pas cueillis, le diable ayant craché dessus, ce qui les rend inconsommables. Cette superstition fait probablement référence à la pourriture grise des fruits (Botrytis cinerea) qui se développe par temps pluvieux durable en arrière-saison.
µ^{{{wikiµ.

Plante envahissante.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : La ronce est une plante médicinale « très appréciée dans l'Antiquité pour son action astringente, antidiarrhéique et antihémorragique » : Pline l'Ancien la vante pour ses vertus anti-inflammatoires de l'intestin et de la bouche, décrit un sirop à base de mûre de ronce (le panchrestos, littéralement « bon à tous maux »).

L'écorce de la racine et les feuilles sont fortement astringentes, dépuratives, diurétiques, toniques et vulnéraires[4, 7, 9, 165, 254]. Elles constituent un excellent remède contre la dysenterie, la diarrhée, les hémorroïdes, la cystite, etc. La racine est la plus astringente[4, 238]. En usage externe, elles sont utilisées en gargarisme pour traiter les maux de gorge, les aphtes et les gingivites[238, 254]. La décoction de feuilles est utile en gargarisme pour traiter le muguet et constitue également un excellent bain de bouche[7]µ^{{{5(+)µ.

Ses vertus sont également reconnues au Moyen Âge comme les mentionne l'école de médecine de Salerne, Hildegarde de Bingen au XIIe siècle qui la préconise contre les hémorragies du fondement. Dans l'esprit de la pensée magique médiévale reposant sur la théorie des signatures (plaies sur la peau analogues à la piqûre des aiguillons), la ronce est réputée retirer les affections de peau en rampant sous ses arceaux et être le meilleur antidote des morsures de serpents. Dans l'occident médiéval, elle a également une action ambivalente : les mûres sont accusées « de nuire à la santé, d'engendrer des maux de tête et de la fièvre », et cette mauvaise réputation se rencontre encore aujourd'hui dans son surnom de « ronce de renard », cet animal qui « cueille » les fruits et les souille facilement de ses déjections.

Les botanistes du XVIe siècle (Fuchs, Dodoens) reconnaissent également ses vertus médicinales. Elle est dite à bon droit, au même titre que les roses et les épervières, « la croix des botanistes », les anciens voyant en elle une panacée pour guérir presque toutes les maladies.

Grâce à leur richesse en tanins astringents, les feuilles séchées et les jeunes pousses fermentées sont utilisées en gargarismes détersifs, en tisanes, pour soigner les angines. Elles apportent également de la vitamine Cµ^{{{wikiµ

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Mûrier de Californie,

(Rubus rolfei)

Synonymes français : ronce du Yu Shan

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 7-9




Note : ***

Détails : Fruits - crus ou cuits. Le fruit jaune à orange-rougeâtre mesure jusqu'à 14 mm de diamètre.Il est charnu, avec une saveur douce, et bien parfumé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Mûrier du Japon,

(Rubus phoenicolasius)

Synonymes français : mûrier japonais, mûre japonaise, mûrier blanc, raisin du japon, raisin japonais, mûre/mûrier/ronce du Japon ou japonais (dp*), raisin ou baie à vin (tp* de "wineberry") , framboise à vin (tp* de "wine rapsberry")

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -18°C




Note : *****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les fruits sont consommés crus à pleine maturité ; ils sont également transformés en confitures et gelées ou infusés dans du vin ; ils peuvent être séchées et utilisées dans les muffins et céréales du petit déjeuner.



Fruits - crus ou cuits. Doux et juteux ; un fruit de type framboise, en plus petit ; il contient assez de graines et n'est pas aussi savoureux, mais il est tout de même très agréable à manger. Après la floraison, le fruit est enfermé dans son calice juste avant qu'il ne soit mûr, ce qui empêche les asticots, etc., de pénétrer dans le fruit. Il mesure environ 20 mm de diamètre.





néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Mûrier rampant tricolor,

(Rubus tricolor)

Synonymes français : ronce rampante tricolor

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 6-9




Note : ***

Détails : Fruits - crus ou cuits. Les meilleures formes peuvent fructifier assez bien et ont une bonne taille et une bonne saveur. Un autre rapport dit qu'ils sont fades. Les fruits rouge vif mesurent jusqu'à 17 mm de diamètre.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Mûroise,

(Rubus loganobaccus)

Synonymes français : mûre de Logan, muroise, boysenberry, loganberry, ronce-framboise, mûre-framboise, baie de Logan, tayberry

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Note : *****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.



Utilisation(s)/usage(s) culinaires : la mûroise peut se consommer crue, sans préparation, ou comme ingrédient dans les jus, confitures, tartes, crumbles, sirops de fruits, vins de pays.... Comme les autres hybrides de mûre ou framboise, elle peut se substituer à ceux-ci dans les recettes de confiseries, liqueurs, sorbets, pâtisseries, etc.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Mûroisier,

(Rubus vitifolius)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils peuvent également être séchés pour une utilisation ultérieure. Le fruit peut être utilisé pour les gelées et les conserves (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They can also be dried for later use. The fruit can be used for jellies and preserves




néant, inconnus ou indéterminés.

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P

Plaquebière,

(Rubus chamaemorus)

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 2-4




Note : ****

Détails : -fruits - crus ou cuits ; aigre mais délicieux, le fruit peut être mangé tel quel ou cuit, utilisé dans les conserves, les tartes, etc. ; riche en vitamine C ; le fruit sucré a un goût de pommes au four ; -fleurs - crues ; -les feuilles fraîches




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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R

Ronce,

(Rubus lanatus)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ronce à feuilles d'Orme,

(Rubus ulmifolius)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruits, pousses, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Sprouts, Leaves

Détails : Les fruits sont consommés crus ou en confiture. Les feuilles sont utilisées pour faire une liqueur et aussi du thé (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw or as jam. The leaves are used to make a liqueur and also tea




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ronce à feuilles de frêne,

(Rubus fraxinifolius)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les baies sont consommées crues (traduction automatique).
Original : The berries are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ronce à grands pétales,

(Rubus macropetalus)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ronce à inflorescence blanche,

(Rubus leucostachys)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ronce apétale,

(Rubus apetalus)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus. Ils sont également utilisés pour la confiture et le jus (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw. They are also used for jam and juice




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ronce blanchâtre,

(Rubus canescens)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés frais et également utilisés pour faire de la confiture (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh and also used to make jam




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ronce bleue,

(Rubus caesius)

Synonymes français : ronce des champs

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Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit ; feuilles - thé culinaires :
-les fruits sont consommés crus ; ils sont également utilisés pour les gelées, confitures et le vin ;
-les feuilles sont utilisées comme un substitut pour le thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ronce changeante,

(Rubus bifrons)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ronce d'Arménie,

(Rubus armeniacus)

Synonymes français : mûre de l'Himalaya (tp*), mûre/mûrier/ronce de l'Himalaya (tp* de "Himalayan blackberry"), mûre/mûrier/ronce arménienne (tp* de "Armenian blackberry")

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaires :inconnus ou indéterminés.




Plante envahissante.

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Ronce de Balfour,

(Rubus nemorosus)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ronce de Bloxam,

(Rubus bloxamii)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ronce de Castellarnau,

(Rubus castellarnaui)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ronce de Lainz,

(Rubus lainzii)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ronce de Nees,

(Rubus nessensis)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ronce de Vez,

(Rubus muelleri)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ronce des rochers,

(Rubus saxatilis)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruits, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves - tea

Détails : Les fruits sont consommés avec du sucre. Ils sont également fermentés. Ils sont également utilisés pour la confiture et le jus. Les feuilles sont utilisées pour une boisson au thé (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten with sugar.They are also fermented. They are also used for jam and juice. The leaves are used for a tea drink




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ronce divergente,

(Rubus divergens)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ronce du Canada,

(Rubus canadensis)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 3-8




Note : ****

Détails : Fruits - crus ou cuits en tartes, confitures, etc. ; doux, juteux et richement parfumé, il est généralement préféré à la plupart des autres espèces de mûres ; les fruits peuvent être pressés en gâteaux puis séchés pour une utilisation ultérieure ; le fruit peut mesurer jusqu'à 25 mm de long.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ronce du mont ida,

(Rubus strigosus)

Synonymes français : framboisier rouge américain (tp* de "American red raspberry"), framboisier américain (tp* de "American raspberry"), ronce du mont Ida, framboisier rouge (tp* de "red raspberry"), framboisier buissonnant (tp* de "raspberry bush "), framboisier rouge sauvage (tp* de "wild red raspberry")

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Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires :
-les fruits sont consommés crus ; ils sont également appertisés et transformés en confitures, tartes, sirops, et fermentés en vin ;
-les jeunes pousses sont épluchées et mangées crues ; elles peuvent être cuites comme des asperges ;
-les feuilles et les brindilles/rameaux sont utilisées comme un substitut pour le thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Ronce hérissée au sens large,

(Rubus hirtus)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves

Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils sont également utilisés pour la confiture. Les feuilles sont utilisées pour boire un verre (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They are also used for jam. The leaves are used for a drink




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ronce hispide,

(Rubus hispidus)

Synonymes français : ronce bleue des marais (tp* de "swamp dewberry"), ronce bleue hirsute ou hérissée (tp* de "bristly dewberry"), mûre/mûrier/ronce hispide des marais (tp* de "hispid swamp blackberry"), mûre/mûrier/ronce rampant(e) des marais (tp* de "running swamp blackberry")

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaires : inconnus ou indéterminés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ronce laciniée,

(Rubus laciniatus)

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Note : *****

Détails : Parties comestibles : fruit.
Utilisations comestibles :

Fruit - cru ou cuit ; gros sucré et juteux avec une saveur agréable ; le fruit mesure environ 20 mm de diamètre




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ronce magnifique,

(Rubus magnificus)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ronce moluque (tp* de "Molucca bramble"),

(Rubus moluccanus)

Synonymes français : mûre/mûrier/ronce des Moluques (tp* de "molucca bramble"), mûre/mûrier/ronce à larges feuilles (tp* de "broad-leaf bramble"), mûre/mûrier/ronce de Ceylan (tp* de "Ceylon blackberry")

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les baies sont consommées crues ; elles sont aussi transformées en confiture.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ronce parviflore,

(Rubus parviflorus)

Synonymes français : ronce à petites fleurs, thimbleberry, sparse-flowered thimbleberry

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Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires :
-les fruits sont consommés crus ; ils peuvent également être séchés et stockés pour une utilisation ultérieure ;
-les jeunes pousses tendres sont épluchées et mangées crues ou bouillies.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Ronce plissée,

(Rubus plicatus)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ronce précoce,

(Rubus procerus)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *****

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils sont également séchés. Ils peuvent être utilisés pour les gâteaux, les tartes et les boissons (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They are also dried. They can be used for cakes, pies and drinks




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ronce remarquable,

(Rubus spectabilis)

Synonymes français : ronce admirable, ronce élégante, mûrier à fleurs doubles

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-8




Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fleurs, fruit, tige, feuilles - thé culinaires : -les fruits sont consommés crus. ; ils sont également séchés ou transformés en tartes et gelées ; -les jeunes pousses sont épluchées et mangées crues ou grillées ; -les feuilles sont utilisées comme un substitut pour le thé.



Fruits - crus, cuits ou séchés pour une utilisation ultérieure. Juteux avec une très bonne saveur, ils peuvent être transformés en confitures et gelées. Cette espèce n'a pas beaucoup de valeur en Grande-Bretagne car elle ne fructifie pas librement pendant les étés plus frais de ce pays et les fruits ne développent pas toujours toute leur saveurµ. Un autre rapport dit qu'il fructifie librement en Grande-Bretagne {{{5(+)µ. Le fruit peut varier en couleur du jaune à l'orange en passant par le rouge, il a à peu près la taille d'une framboise mais sa saveur est plutôt inférieure et il a souvent une amertume distinctive, en particulier pendant les étés plus frais.
Les baies sont comestibles. Bien que certains livres disent qu'elles n'ont pas de goût, elles peuvent être consommées en confitures ou pour en faire de l'alcool de vin.
Elles sont traditionnellement utilisées pour préparer le pemmican (recette typiquement amérindienne, à base de graisse animale), à partir de saumon ou de graisse d'eulakane (poisson-chandelle). Son nom anglais Salmonberry (littéralement « baie de saumon ») proviendrait du fait qu'elle était consommée avec des rogues (?ufs) de saumons.


Jeunes pousses - pelées et consommées crues ou cuites comme des asperges. Elles sont récoltées au printemps lorsqu'elles poussent au-dessus du sol et alors qu'elles sont encore tendres. Les feuilles sont utilisées comme substitut du thé.

Fleurs ? crues.





néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : Les feuilles et la racine sont astringentes[172]. Un cataplasme de feuilles mâchées a été utilisé comme pansement sur les brûlures[257]. L'écorce de racine est analgésique, astringente, désinfectante et stomachique[257]. La décoction est utilisée dans le traitement des maux d'estomac[257]. Une décoction a été utilisée pour atténuer les douleurs de l'accouchement[257]. L'écorce en poudre a été utilisée comme poudre à saupoudrer sur les brûlures et les plaies[257]. Un cataplasme d'écorce a été appliqué sur les plaies et les dents douloureuses pour soulager la douleur[257]. Un cataplasme d'écorce mâchée a été utilisé comme pansement pour soulager la douleur et nettoyer les brûlures et les plaies[257]^{{{{5(+)µ (traduction automatique)}.

Original : The leaves and the root are astringent[172]. A poultice of the chewed leaves has been used as a dressing on burns[257]. The root bark is analgesic, astringent, disinfectant and stomachic[257]. A decoction is used in the treatment of stomach complaints[257]. A decoction has been used to lessen the pains of labour[257]. The powdered bark has been used as a dusting powder on burns and sores[257]. A poultice of the bark has been applied to wounds and aching teeth to ease the pain[257]. A poultice of the chewed bark has been used as a dressing to relive pain and clean burns and wounds[257]^{{{5(+).

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Ronce rouillée,

(Rubus rubiginosus)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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V

Vigne marronne,

(Rubus alceifolius)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les fruits mûrs sont consommés crus.




néant, inconnus ou indéterminés.

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R

Rubus abbrevians,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus abchaziensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus aboriginum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus abundus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus acanthophyllos,


Synonymes : Rubus jelskii Fritsch;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus acanthophyllus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus acaulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus acer,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus aculeatissimus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : pousses (traduction automatique) | Original : Shoots

Détails : Les pousses fraîches sont pelées et mangées (traduction automatique).
Original : The fresh shoots are peeled and eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus acuminatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus adenophorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus adenothallus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus adenotrichus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils sont utilisés dans les jus, les gelées et les desserts. Ils sont également utilisés pour la fabrication de boissons alcoolisées. Attention: l'alcool est une cause de cancer (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They are used in juice, jellies and desserts. They are also used for making alcoholic drinks. Caution: Alcohol is a cause of cancer




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus aethiopicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus affinis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus alaskensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus alceifolius,

Vigne marronne

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les fruits mûrs sont consommés crus.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus alexeterius,


Synonymes : Rubus alexeteterius (erreur (dp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus alexeteterius,


Synonymes : Rubus acaenocalyx H. Hara;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus allegheniensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruits, pousses (traduction automatique) | Original : Fruit, Shoots

Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils sont également transformés en confitures, conserves et salades de fruits. Ils sont utilisés dans les tartes. Ils sont également séchés pour une utilisation ultérieure. Les jeunes pousses peuvent être utilisées dans les salades (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They are also made into jams, preserves and fruit salads. They are used in pies. They are also dried for later use.The young shoots can be used in salads




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus almus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus alnifoliatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus alnifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus alpestris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus alumnus,


Synonymes : Rubus apianus L. H. Bailey; Rubus ostryifolius Rydb.; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus alumnus,


Synonymes : Rubus apianus L. H. Bailey; Rubus ostryifolius Rydb.; and several others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus amabilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus comme collation (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw as a snack




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus americanus,


Synonymes : Rubus triflorus Richardson;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus ampelinus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus amphidasys,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus anatolicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus apetalus,

Ronce apétale

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus. Ils sont également utilisés pour la confiture et le jus (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw. They are also used for jam and juice




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus archboldianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus arcticus,

Framboisier arctique

Synonymes : Rubus acolys

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 2-7




Note : *****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : -les fruits sont consommés crus ; il peut également être utilisé pour les gâteaux, confitures et sorbets ; -les feuilles sont utilisées pour le thé.



Fruits - crus ou cuits. Très sucré, juteux et agréable au goût avec un arôme d'ananas. Délicieux lorsqu'ils sont cueillis et consommées sur place, ils sont également utilisés dans la confection de gâteaux, confitures, etc... Malheureusement, ils ne sont souvent pas produits de manière très abondante, probablement parce qu'ils préfèrent les hivers plus froids.

Fleurs - crues. Douces et délicieuses.

Les feuilles fraîches ou séchées sont utilisées comme substitut du thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus argutus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruits, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves - tea

Détails : Les fruits sont consommés crus ou cuits. Ils sont également utilisés pour le jus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw or cooked. They are also used for juice




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus arizonensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés frais. Les fruits sont pressés en gâteaux pulpeux et conservés pour une utilisation ultérieure (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh. The fruit are pressed into pulpy cakes and stored for later use




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus arizonicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus armeniacus,

Ronce d'Arménie

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaires :inconnus ou indéterminés.




Plante envahissante.

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Rubus assamensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten fresh




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus audax,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus aurantiacus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus aureolus,


Synonymes : Rubus corylifolius subsp. nemoralis (F. Aresch.) F. Aresch.; Rubus nemoralis (F. Aresch.) Neuman;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus australis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruits, sève (traduction automatique) | Original : Fruit, Sap




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus austrotibetanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus avipes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus azuayensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus baileyanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus barbatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus barberi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus bellobatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus benguetensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus biflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus bifrons,

Ronce changeante

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus binatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus blepharoneurus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus bloxamii,

Ronce de Bloxam

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus bogotensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus boliviensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus brasiliensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus brassii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus briareus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus buergeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés (traduction automatique).
Original : The ripe fruits are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus caesius,

Ronce bleue

✖

Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit ; feuilles - thé culinaires :
-les fruits sont consommés crus ; ils sont également utilisés pour les gelées, confitures et le vin ;
-les feuilles sont utilisées comme un substitut pour le thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus calycinoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus calycinus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus ou cuits (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw or cooked




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus canadensis,

Ronce du Canada

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 3-8




Note : ****

Détails : Fruits - crus ou cuits en tartes, confitures, etc. ; doux, juteux et richement parfumé, il est généralement préféré à la plupart des autres espèces de mûres ; les fruits peuvent être pressés en gâteaux puis séchés pour une utilisation ultérieure ; le fruit peut mesurer jusqu'à 25 mm de long.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus candicans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus canescens,

Ronce blanchâtre

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés frais et également utilisés pour faire de la confiture (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh and also used to make jam




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus castellarnaui,

Ronce de Castellarnau

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus caucasicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus caudatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus chamaemorus,

Plaquebière

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 2-4




Note : ****

Détails : -fruits - crus ou cuits ; aigre mais délicieux, le fruit peut être mangé tel quel ou cuit, utilisé dans les conserves, les tartes, etc. ; riche en vitamine C ; le fruit sucré a un goût de pommes au four ; -fleurs - crues ; -les feuilles fraîches




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus chapmanianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus chingii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont sucrés et consommés frais. Ils sont également utilisés pour la confiture, la gelée et les boissons. Ils sont également utilisés pour le vin (traduction automatique).
Original : The fruit are sweet and eaten fresh. They are also used for jam, jelly and drinks. They are also used for wine




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus choachiensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus chroosepalus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus chrysophyllus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus cissoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus cochinchinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus cockburnianus,

Framboisier de Cockburn

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus compactus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus copelandii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les baies sont consommées crues (traduction automatique).
Original : The berries are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus corchorifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruits, pousses (traduction automatique) | Original : Fruit, Shoots

Détails : Les fruits mûrs sont consommés frais ou utilisés pour la confiture et les boissons. Les jeunes pousses sont mangées (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten fresh or used for jam and drinks. The young shoots are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus coreanus,

Mûre de corée (tp*)

Synonymes : Rubus tokkura Siebold 1830

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les fruits sont consommés frais ; ils sont également transformés en vin.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus coriaceus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus coriifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus corylifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus costaricanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus crataegifolius,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-8




Note : ****

Détails : Fruits - crus ou cuits ; le fruit est gros et transparent, c'est une framboise au goût sucré agréable ; le fruit rouge foncé mesure environ 10 mm de diamètre.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus croceacanthus,


Synonymes : Rubus croceanthus (erreur ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Le fruit est utilisé pour le vin (traduction automatique).
Original : The fruit is used for wine




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus cuneifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits peuvent être consommés frais ou cuits (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten fresh or cooked




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus cymosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus cyri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus dalmaticus,


Synonymes : Rubus fruticosus var. dalmaticus Ser.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus deliciosus,

Framboisier-fleur délicieux

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pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus depavitus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus descernendus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus dielsianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus divergens,

Ronce divergente

Pas d'illustration
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Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus dolichocarpus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus elegantulus,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus ellipticus,

✖

Note : ****

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus ou transformés en conserves et confitures. Il est utilisé pour le jus (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw or made into preserves and jams. It is used for juice




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus elmeri,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus enslenii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit, tige (traduction automatique) | Original : Fruit, Stem




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus eriocarpus,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus erlangeri,

Pas d'illustration
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus erythrocladus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus ou utilisés en gelée (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw or used in jellies




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus eubatus,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus eustephanos,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus exsuccus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus fagifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus feddei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus fellatae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus ferdinandi-muelleri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus ferrofluvius,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus flagellaris,

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Note : ***

Parties comestibles : fruits, feuilles - thé, pousses (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves - tea, Shoots

Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus. Ils sont également utilisés dans les tartes, les confitures, les gelées, les sauces, les jus de fruits et le vin. Les feuilles séchées sont utilisées pour le thé. Les jeunes pousses sont pelées et consommées crues (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw. They are also used in pies, jams, jellies, sauces, fruit juices and wine. The dried leaves are used for tea.The young shoots are peeled and eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus flagelliflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus floribundo-paniculatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus floribundus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils sont également utilisés pour les boissons (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They are also used for drinks




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus floridus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus flosculosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus fockeanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The ripe fruits are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus foliolosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés frais. Ils sont également utilisés pour la confiture (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten fresh. They are also used for jam




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus fraxinifoliolus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus fraxinifolius,

Ronce à feuilles de frêne

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pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les baies sont consommées crues (traduction automatique).
Original : The berries are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus frondosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus. Les fruits sont cuits et séchés pour une utilisation ultérieure (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. The fruit are cooked and dried for later use




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus fruticosus,

Mûrier

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -25°C (-10/-15/-20°C selon d'autres sources)




Note : *****

Détails : Les fruits (mûres ou mûrons), sont consommés crus (seuls ou dans des salades de fruits, jus...) ou cuits (en tartes, sirops, sorbets, gelées, confitures...) ; les jeunes pousses, les bourgeons et les pétales de fleurs sont comestibles crus (décoration de salades de légumes ou de fruits...).



Feuille (jeunes et/ou tendres/molles : fraîches (crues) ou séchées (tisanes) ; matures : tisanes, fruit (mûres) et fleur comestibles.

Jeunes ou très jeunes feuilles crues/cuites (ex. : en salades ou comme potherbe) et/ou aromatisantes, ou utilisées en tisanes.

Parties comestibles : fruit, feuilles, racine, pousses ;

Utilisations comestibles : thé ;

Fruits – crus ou cuits[5, 7, 9, 12, 183]. Les meilleures variétés produisent des fruits délicieux et, grâce à la variété, il est possible d'obtenir des fruits mûrs de fin juillet à novembre[K]. On prépare également des sirops, des confitures et autres conserves[238]. Certaines personnes trouvent que manger le fruit avant qu'il ne soit bien mûr et assez mou peut provoquer des maux d'estomac[K].

Racine – cuite. La racine ne doit être ni trop jeune ni trop vieille et nécessite une longue cuisson[7].

Jeunes pousses – crues. On les récolte dès leur sortie de terre au printemps, on les épluche puis on les consomme en salade[244]. On prépare une tisane à partir des feuilles séchées[21] – les jeunes feuilles sont les meilleures[61]. Les feuilles sont souvent utilisées dans les tisanes[238].


Les bourgeons (à la saveur fruitée et tanisée) et les pétales de fleurs sont comestibles crus (ajoutées aux salades de légumes ou de fruits pour les décorer), de même que les jeunes pousses de l'année, appelées turions, qui ont une saveur de noisette ou noix de coco, avec une note de framboise. Les feuilles et les tiges plus âgées deviennent plus riches en tanins et plus astringentes. On peut ainsi les faire cuire à plusieurs eaux pour les cuisiner ou les faire sécher et fermenter pour en faire une infusion au goût de framboise ou de thé noir. Dans l'Orléanais, on prépare un vin de pousses de ronce.

Leurs fruits, les mûres ou mûrons, très riches en différentes formes de vitamine B (sauf B12) et vitamine C (36 mg/100 g), sont consommés crus, seuls ou dans des salades de fruits, ou cuits en tartes, sirops, sorbets, gelées et confitures. Ils se congèlent bien. Leur fermentation donne une boisson alcoolisée, la crème de mûre, à la base de variante de kir, un vin de mûre et du vinaigre ou des liqueurs aromatisées à la mûre.

Les fruits de toutes les autres espèces sont eux aussi comestibles. Leur composition varie dans de fortes proportions. « Elles contiennent en moyenne 85% d'eau, 4 à 7% de sucre (dextrose et lévulose, des traces de saccharose), un peu d'acides succinique, malique, oxalique, citrique, salicylique, un peu d'inosite, de la gomme, de la pectine? Les noyaux ou pépins donnent environ 13 % d'huile grasse composée surtout d'oléine et de linoléine ».




La cueillette des mûres est déconseillée près des bords de route ou des zones de culture conventionnelle, car elles sont susceptibles d'être contaminées par des pesticides ou par des métaux lourds (mercure, cadmium, plomb des échappements de moteur, source de pollution repérées dès les années 1970).

Une croyance populaire au Royaume-Uni veut qu'après la fête des Archanges (29 septembre) ou une date ultérieure selon les régions, ces fruits ne soient pas cueillis, le diable ayant craché dessus, ce qui les rend inconsommables. Cette superstition fait probablement référence à la pourriture grise des fruits (Botrytis cinerea) qui se développe par temps pluvieux durable en arrière-saison.
µ^{{{wikiµ.

Plante envahissante.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : La ronce est une plante médicinale « très appréciée dans l'Antiquité pour son action astringente, antidiarrhéique et antihémorragique » : Pline l'Ancien la vante pour ses vertus anti-inflammatoires de l'intestin et de la bouche, décrit un sirop à base de mûre de ronce (le panchrestos, littéralement « bon à tous maux »).

L'écorce de la racine et les feuilles sont fortement astringentes, dépuratives, diurétiques, toniques et vulnéraires[4, 7, 9, 165, 254]. Elles constituent un excellent remède contre la dysenterie, la diarrhée, les hémorroïdes, la cystite, etc. La racine est la plus astringente[4, 238]. En usage externe, elles sont utilisées en gargarisme pour traiter les maux de gorge, les aphtes et les gingivites[238, 254]. La décoction de feuilles est utile en gargarisme pour traiter le muguet et constitue également un excellent bain de bouche[7]µ^{{{5(+)µ.

Ses vertus sont également reconnues au Moyen Âge comme les mentionne l'école de médecine de Salerne, Hildegarde de Bingen au XIIe siècle qui la préconise contre les hémorragies du fondement. Dans l'esprit de la pensée magique médiévale reposant sur la théorie des signatures (plaies sur la peau analogues à la piqûre des aiguillons), la ronce est réputée retirer les affections de peau en rampant sous ses arceaux et être le meilleur antidote des morsures de serpents. Dans l'occident médiéval, elle a également une action ambivalente : les mûres sont accusées « de nuire à la santé, d'engendrer des maux de tête et de la fièvre », et cette mauvaise réputation se rencontre encore aujourd'hui dans son surnom de « ronce de renard », cet animal qui « cueille » les fruits et les souille facilement de ses déjections.

Les botanistes du XVIe siècle (Fuchs, Dodoens) reconnaissent également ses vertus médicinales. Elle est dite à bon droit, au même titre que les roses et les épervières, « la croix des botanistes », les anciens voyant en elle une panacée pour guérir presque toutes les maladies.

Grâce à leur richesse en tanins astringents, les feuilles séchées et les jeunes pousses fermentées sont utilisées en gargarismes détersifs, en tisanes, pour soigner les angines. Elles apportent également de la vitamine Cµ^{{{wikiµ

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Rubus fuscus,


Synonymes : Rubus rubiginosus Braeucker; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus geoides,

✖

Note : ****

Détails : Fruits - crus ou cuits ; une plante de type framboisier, aux fruits jaunes verdâtres gros et juteux avec une saveur délicieuse.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus geophilus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus georgicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus glabratus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus glandicaulis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus glaucus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés avec du sucre et de la crème. Ils sont utilisés pour les conserves et pour le sirop. Ils sont utilisés pour les jus et les desserts (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten with sugar and cream. They are used for conserves and for syrup. They are used for juice and desserts




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus glomeratus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits se mangent mais ils sont légèrement aigres (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten but they are slightly sour




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus grayanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus griffithii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten fresh




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus gunnianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus hanceanus,


Synonymes : Rubus fordii Hance; Rubus hirtiflorus Cardot; Rubus prandianus Hand.-Mazz

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus hawaiiensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus hayata-koidzumii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus henryi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruits, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves - tea




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus hexagynus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus hillii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils sont secs mais sucrés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They are dry but sweet




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus hirsutus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus et utilisés pour le brassage. Ils sont également utilisés pour les jus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw and used for brewing. They are also used for juices




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus hirtus,

Ronce hérissée au sens large

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves

Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils sont également utilisés pour la confiture. Les feuilles sont utilisées pour boire un verre (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They are also used for jam. The leaves are used for a drink




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus hispidus,

Ronce hispide

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaires : inconnus ou indéterminés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus hoffmeisterianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus humilifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus humistratus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus hunanensis,


Synonymes : Rubus buergeri var. viridifolius Hand.-Mazz.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus hypopitys,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus ibericus,

Ronce

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus ichangensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus idaeopsis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus idaeus,

Framboisier

✖

Note : *****

Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres/molles : fraîches (crues/cuites (dont pousses = drageon)) ou séchées (tisanes) ; matures : tisanes, fruit (framboises (dont graines) : fraîches (crues) ou séchées) et fleur (décoratives) comestibles.



Fruits - crus ou cuits. Délicieux lorsqu'il est récolté et consommé sur place, le fruit est également utilisé dans les tartes, les conserves, etc...
Les fruits frais, les framboises, se consomment nature, au sucre, en salade de fruits, ou donnent lieu à des transformations en confiture, gelée, sirops, coulis, glace... Ils peuvent se congeler.
Ces fruits contiennent surtout du lévulose et du fructose, et très peu de saccharose. La framboise se démarque comme un des fruits les moins énergétiques tout étant riche en vitamine C et en potassium, calcium, magnésium et fer.

Racine - cuite. La racine, qui ne doit être ni trop jeune ni trop vieille, nécessite beaucoup d'ébullition.

Jeunes ou très jeunes feuilles crues/cuites (ex. : en salades ou comme potherbe) et/ou aromatisantes, ou utilisées en tisanes.
Jeunes pousses - pelées et consommées crues ou cuites comme des asperges. Elles sont récoltées à leur sortie de terre au printemps et alors qu'elles sont encore tendres. Une tisane est fabriquée à partir des feuilles séchées. Un autre rapport indique qu'un type de thé à base de feuilles de framboise et de mûre est un excellent substitut de café.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Antiémétique[13, 165]. Les feuilles et les racines sont anti-inflammatoires, astringentes, décongestionnantes, ophtalmiques, ocytociques et stimulantes [4, 13, 165, 222, 254]. Une tisane à base d'eux est utilisée dans le traitement de la diarrhée, comme tonique de l'utérus pour fortifier les femmes enceintes et comme aide à l'accouchement[4, 222, 257]. Le thé s'est également avéré efficace pour soulager les crampes menstruelles douloureuses [222]. Les principes actifs stimulent et détendent l'utérus[222]. Ils peuvent être utilisés au cours des trois derniers mois de la grossesse et lors de l'accouchement, mais ne doivent pas être utilisés plus tôt[238]. À l'extérieur, les feuilles et les racines sont utilisées en gargarisme pour traiter les amygdalites et les inflammations de la bouche, en cataplasme et en lavage pour traiter les plaies, la conjonctivite, les plaies mineures, les brûlures et les ulcères variqueux [238, 257]. Les feuilles sont récoltées en été et séchées pour une utilisation ultérieure[9]. Le fruit est antiscorbutique et diurétique[7]. Le jus de framboise frais, mélangé avec un peu de miel, fait une excellente boisson réfrigérante à prendre en cas de fièvre[21]. Transformé en sirop, il aurait un effet bénéfique sur le c?ur[21].^{{{{5(+)µ (traduction automatique)}.

Original : Antiemetic[13, 165]. The leaves and roots are anti-inflammatory, astringent, decongestant, ophthalmic, oxytocic and stimulant[4, 13, 165, 222, 254]. A tea made from them is used in the treatment of diarrhoea, as a tonic for the uterus to strengthen pregnant women, and as an aid in childbirth[4, 222, 257]. The tea has also been shown as effective in relieving painful menstrual cramps[222]. The active ingredients both stimulate and relax the uterus[222]. They can be used during the last three months of pregnancy and during childbirth, but should not be used earlier[238]. Externally, the leaves and roots are used as a gargle to treat tonsillitis and mouth inflammations, as a poultice and wash to treat sores, conjunctivitis, minor wounds, burns and varicose ulcers[238, 257]. The leaves are harvested in the summer and dried for later use[9]. The fruit is antiscorbutic and diuretic[7]. Fresh raspberry juice, mixed with a little honey, makes an excellent refrigerant beverage to be taken in the heat of a fever[21]. Made into a syrup, it is said to have a beneficial effect on the heart[21]^{{{5(+).

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Rubus ikenoensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus illecebrosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont généralement transformés en conserves. Ils sont trop aigres et amers pour être consommés crus. Ils sont utilisés pour le sirop, les tartes ou les confitures (traduction automatique).
Original : The fruit are usually made into preserves. They are too sour and bitter to eat raw. They are used for syrup, pies or jams




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus imperialis,

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pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont mangés. Ils peuvent être utilisés dans les gelées, les confitures et les bonbons (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten. They can be used in jellies, jams and sweets




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus indicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus innominatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus inopertus,


Synonymes : Rubus niveus subsp. inopertus Focke; Rubus ritozanensis Sasaki; Rubus yushuni (Suzuki & Yamam.) Susuki & Yamam.;

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus insignis,

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pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, feuilles - masticatoire (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves - masticatory

Détails : Les fruits mûrs sont sucrés et se mangent. Les feuilles sont mâchées en remplacement de la feuille de bétel (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are sweet and are eaten. The leaves are chewed as a substitute for betel leaf




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus invisus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus ou cuits (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw or cooked




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus irritans,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus ithacanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus jacens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus jamaicensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les baies rouges non mûres sont marinées et utilisées dans les tartes. Les fruits mûrs sont consommés (traduction automatique).
Original : The red, unripe berries are pickled and used in tarts. The ripe fruit are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus kakheticus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus kartakinicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus ketzkhovelii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus khasianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus kirungensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus kuntzeanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus laciniatus,

Ronce laciniée

✖

Note : *****

Détails : Parties comestibles : fruit.
Utilisations comestibles :

Fruit - cru ou cuit ; gros sucré et juteux avec une saveur agréable ; le fruit mesure environ 20 mm de diamètre




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus laegaardii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus lainzii,

Ronce de Lainz

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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---

Rubus lambertianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Rubus lanatus,

Ronce

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

---

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Rubus lasiocarpus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Le fruit est consommé cru ou utilisé pour les boissons. Ils sont également utilisés pour les confitures et gelées et dans les desserts (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten raw or used for drinks. They are also used for jams and jellies and in desserts




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rubus lasiostylus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Rubus laudatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus ledermannii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rubus lemurum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rubus lentiginosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

---

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Rubus leucanthus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rubus leucocarpus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rubus leucodermis,

Framboisier bleu

✖

Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, tige, feuilles - thé culinaires :
-les fruits sont consommés crus ; ils sont également séchés ou transformés en confitures et sauces ;
-les feuilles sont utilisées pour le thé ;
-les jeunes pousses tendres sont consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Rubus leucostachys,

Ronce à inflorescence blanche

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

---

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Rubus liebmanii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rubus liebmannii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rubus lineatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Rubus linkianus,

Ronce

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rubus loganobaccus,

Mûroise

Synonymes : Rubus x loganobaccus , Rubus ursinus var. loganobaccus (L. H. Bailey) L. H. Bailey 1941 (synonyme, selon GRIN ; nom retenu, selon TPL), Rubus ursinus x idaeus

✖

Note : *****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.



Utilisation(s)/usage(s) culinaires : la mûroise peut se consommer crue, sans préparation, ou comme ingrédient dans les jus, confitures, tartes, crumbles, sirops de fruits, vins de pays.... Comme les autres hybrides de mûre ou framboise, elle peut se substituer à ceux-ci dans les recettes de confiseries, liqueurs, sorbets, pâtisseries, etc.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Rubus louisianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus loxensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rubus lucens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rubus ludwigii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves - tea

Détails : Le fruit est consommé cru. Ils sont également utilisés pour les confitures, les jus et les desserts (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten raw. They are also used for jams, juices and desserts




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rubus macilentus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten fresh




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Rubus macraei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rubus macrocarpus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés frais et utilisés dans les jus et conserves ainsi que dans les desserts (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh and used in juice and preserves as well as desserts




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus macrogongylus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus macropetalus,

Ronce à grands pétales

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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---

Rubus macvaughianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus magnificus,

Ronce magnifique

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus megacarpus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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---

Rubus megalococcus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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---

Rubus mesogaeus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Rubus michiganensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Rubus microphyllus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

---

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Rubus minusculus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rubus miris,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rubus miser,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rubus missouricus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rubus moluccanus,

Ronce moluque (tp* de "Molucca bramble")

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les baies sont consommées crues ; elles sont aussi transformées en confiture.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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---

Rubus moorei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus muelleri,

Ronce de Vez

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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---

Rubus multifer,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus myrianthus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : baies, fruits (traduction automatique) | Original : Berries, Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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---

Rubus nelsonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus nemerosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

---

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Rubus nemorosus,

Ronce de Balfour

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus neo-ebudicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus neomexicanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

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Rubus nepalensis,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -12/-12,5°C




Note : *****

Détails : Parties comestibles : fruit.
Utilisations comestibles :

Fruit - cru ou cuit ; un framboise très agréablement aromatisée et de taille raisonnable avec juste un peu d'aigreur ; généralement, les fruits poussent bien dans le jardin, mais il y a des formes qui produisent très peu de fruits ou des fruits mal formés




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Rubus nessensis,

Ronce de Nees

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Rubus nigricans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Rubus nitidioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Rubus niveus,

Framboisier mysore (tp* "mysore raspberry")

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les fruits mûrs sont consommés crus ; ils sont aigres ; ils sont également utilisés pour les confiture, jus de fruits, tartes et gelées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

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Rubus novae-cambriae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rubus nubigenus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus ou cuits (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw or cooked




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Rubus obcordatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rubus occidentalis,

Framboisier noir

✖

Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, pousses, feuilles - thé culinaires :
-les fruits sont consommés crus ; ils sont également séchés ou utilisés dans les confitures, gelées, tartes, sorbets, appertisés ou transformés en vinaigre ; ils sont mis en conserves ;
-les jeunes pousses sont consommées comme la rhubarbe ;
-les feuilles et l'écorce des racines sont utilisées pour le thé ; les feuilles fanées ne doivent pas être utilisées ; elles doivent être fraîches ou sechées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Rubus odoratus,

Framboisier-fleur commun

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus oldhamii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus oligospermus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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---

Rubus ossicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus ostryfolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus palmatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés frais. Ils sont également transformés en vin (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh.They are also made into wine




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Rubus palmeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rubus paniculatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés. Ils sont doux (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten. They are sweet




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus papuanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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---

Rubus parcifrondifer,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

---

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Rubus parviflorus,

Ronce parviflore

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires :
-les fruits sont consommés crus ; ils peuvent également être séchés et stockés pour une utilisation ultérieure ;
-les jeunes pousses tendres sont épluchées et mangées crues ou bouillies.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

---

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Rubus parvifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils sont également transformés en confiture et tartes ou brassés en vin (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They are also made into jam and pies or brewed into wine




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Rubus parvus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruits, sève (traduction automatique) | Original : Fruit, Sap




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Rubus pascuus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

---

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Rubus pauciflorus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

---

---

Rubus pectinellus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves

Détails : Le fruit charnu est consommé cru. Les feuilles sont consommées comme légume (traduction automatique).
Original : The fleshy fruit is eaten raw.The leaves are eaten as a vegetable




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Rubus pedatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont utilisés pour la gelée. Ils sont consommés en petites quantités (traduction automatique).
Original : The fruit are used for jelly. They are eaten in small amounts




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

---

Rubus pedunculosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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---

Rubus peltatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

---

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Rubus pensilvanicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus pensylvanicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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---

Rubus pentagonus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten fresh




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus pergratus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus permixtus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus persicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés et utilisés pour les confitures et les tartes (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten and used for jams and pies




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus peruvianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus philadelphicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus philyrophyllus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus phoenicolasius,

Mûrier du Japon

Synonymes : Mûrier du Japon

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -18°C




Note : *****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les fruits sont consommés crus à pleine maturité ; ils sont également transformés en confitures et gelées ou infusés dans du vin ; ils peuvent être séchées et utilisées dans les muffins et céréales du petit déjeuner.



Fruits - crus ou cuits. Doux et juteux ; un fruit de type framboise, en plus petit ; il contient assez de graines et n'est pas aussi savoureux, mais il est tout de même très agréable à manger. Après la floraison, le fruit est enfermé dans son calice juste avant qu'il ne soit mûr, ce qui empêche les asticots, etc., de pénétrer dans le fruit. Il mesure environ 20 mm de diamètre.





néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus pileatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus pinnatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus pirifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus platyphyllus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus platysepalus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus playfairianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus plicatifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus plicatus,

Ronce plissée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus pluribracteatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus polydontus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus ponticus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus porphyromallos,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus praecox,

Ronce précoce

Synonymes : Rubus procerus P.J.Müll. ex Boulay 1864

✖

Note : *****

Détails : Parties comestibles : fruit.
Utilisations comestibles :

Fruit - cru ou cuit dans les tartes, gâteaux etc... ; le fruit peut également être séché pour une utilisation ultérieure ; très gros pour une mûre, avec une riche saveur très agréable à maturité.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus pringlei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils sont également utilisés pour faire des boissons alcoolisées. Attention: l'alcool est une cause de cancer (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw.They are also used to make alcoholic drinks. Caution: Alcohol is a cause of cancer




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus probus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus procerus,

Ronce précoce

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *****

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils sont également séchés. Ils peuvent être utilisés pour les gâteaux, les tartes et les boissons (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They are also dried. They can be used for cakes, pies and drinks




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus pseudo-acer,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus pubescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

---

---

Rubus pumilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus pungens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits frais sont consommés (traduction automatique).
Original : The fresh fruit are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus queenslandicus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus racemosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus ou cuits (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw or cooked




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus radicans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus ou cuits (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw or cooked




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus randolphiorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus reflexus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus regionalis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus reticulatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves

Détails : Les fruits mûrs sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten fresh




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus rhamnifolius,

Ronce

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus rigidus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils sont également utilisés pour les confitures, les gelées et les boissons (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They are also used for jams, jellies and drinks




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus robustus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus rolfei,

Mûrier de Californie

Synonymes : Rubus calycinoides Hayata ex Koidz. 1913, Rubus pentalobus, Rubus hayata-koidzumii

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 7-9




Note : ***

Détails : Fruits - crus ou cuits. Le fruit jaune à orange-rougeâtre mesure jusqu'à 14 mm de diamètre.Il est charnu, avec une saveur douce, et bien parfumé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus roribaccus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus rosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus roseus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils sont également transformés en confitures, gelées, conserves, vins et boissons (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They are also made into jams, jellies, preserves, wines and drinks




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus rosifolius,

Framboisier de l'Inde de l'ouest

Synonymes : Rubus rosaefolius (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles culinaires :
-les fruits sont consommés crus ; ils peuvent également être cuits avec du sucre ou en confitures ;
-les jeunes feuilles sont également consommées (crues/cuites et/ou aromatisantes, ex. en salade ou comme potherbe, ou utilisées en tisanes ? (qp*)).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus rubiginosus,

Ronce rouillée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus rubrisetulosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus rubrisetus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus rufus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus rugosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus. Ils sont également utilisés pour la préparation d'une culture de levure (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw. They are also used for the preparation of a yeast culture




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus runssorensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus sachalinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruits, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves - tea




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus salteri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus sanctus,

Ronce

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, pousses (traduction automatique) | Original : Fruit, Shoots

Détails : Les fruits sont utilisés pour les boissons ou la confiture. Ils peuvent également être consommés crus. Les pousses pelées sont cuites avec des légumes (traduction automatique).
Original : The fruit are used for drinks or jam. They can also be eaten raw. The peeled shoots are cooked with vegetables




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus sanguineus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus ou utilisés en confiture (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw or used in jam




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus sapindus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus saxatilis,

Ronce des rochers

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruits, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves - tea

Détails : Les fruits sont consommés avec du sucre. Ils sont également fermentés. Ils sont également utilisés pour la confiture et le jus. Les feuilles sont utilisées pour une boisson au thé (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten with sugar.They are also fermented. They are also used for jam and juice. The leaves are used for a tea drink




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus scandens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus scheffleri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus schiedeanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus schlechtendahlii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, sève (traduction automatique) | Original : Fruit, Sap




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus schmidelioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus scissus,


Synonymes : Rubus fissus Focke; Rubus scissoides H. E. Weber ex G. H. Loos; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus sellowii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus et également utilisés pour les bonbons et les gelées (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw and also used for sweets and jellies




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus semisetosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus serissimus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus setchuenensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus setosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : frui (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus shankii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus sieboldii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus sikkimensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus simplex,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus smithii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus sorbifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus sp,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus sp A,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus sp. (hybrid),

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus species,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus spectabilis,

Ronce remarquable

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-8




Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fleurs, fruit, tige, feuilles - thé culinaires : -les fruits sont consommés crus. ; ils sont également séchés ou transformés en tartes et gelées ; -les jeunes pousses sont épluchées et mangées crues ou grillées ; -les feuilles sont utilisées comme un substitut pour le thé.



Fruits - crus, cuits ou séchés pour une utilisation ultérieure. Juteux avec une très bonne saveur, ils peuvent être transformés en confitures et gelées. Cette espèce n'a pas beaucoup de valeur en Grande-Bretagne car elle ne fructifie pas librement pendant les étés plus frais de ce pays et les fruits ne développent pas toujours toute leur saveurµ. Un autre rapport dit qu'il fructifie librement en Grande-Bretagne {{{5(+)µ. Le fruit peut varier en couleur du jaune à l'orange en passant par le rouge, il a à peu près la taille d'une framboise mais sa saveur est plutôt inférieure et il a souvent une amertume distinctive, en particulier pendant les étés plus frais.
Les baies sont comestibles. Bien que certains livres disent qu'elles n'ont pas de goût, elles peuvent être consommées en confitures ou pour en faire de l'alcool de vin.
Elles sont traditionnellement utilisées pour préparer le pemmican (recette typiquement amérindienne, à base de graisse animale), à partir de saumon ou de graisse d'eulakane (poisson-chandelle). Son nom anglais Salmonberry (littéralement « baie de saumon ») proviendrait du fait qu'elle était consommée avec des rogues (?ufs) de saumons.


Jeunes pousses - pelées et consommées crues ou cuites comme des asperges. Elles sont récoltées au printemps lorsqu'elles poussent au-dessus du sol et alors qu'elles sont encore tendres. Les feuilles sont utilisées comme substitut du thé.

Fleurs ? crues.





néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : Les feuilles et la racine sont astringentes[172]. Un cataplasme de feuilles mâchées a été utilisé comme pansement sur les brûlures[257]. L'écorce de racine est analgésique, astringente, désinfectante et stomachique[257]. La décoction est utilisée dans le traitement des maux d'estomac[257]. Une décoction a été utilisée pour atténuer les douleurs de l'accouchement[257]. L'écorce en poudre a été utilisée comme poudre à saupoudrer sur les brûlures et les plaies[257]. Un cataplasme d'écorce a été appliqué sur les plaies et les dents douloureuses pour soulager la douleur[257]. Un cataplasme d'écorce mâchée a été utilisé comme pansement pour soulager la douleur et nettoyer les brûlures et les plaies[257]^{{{{5(+)µ (traduction automatique)}.

Original : The leaves and the root are astringent[172]. A poultice of the chewed leaves has been used as a dressing on burns[257]. The root bark is analgesic, astringent, disinfectant and stomachic[257]. A decoction is used in the treatment of stomach complaints[257]. A decoction has been used to lessen the pains of labour[257]. The powdered bark has been used as a dusting powder on burns and sores[257]. A poultice of the bark has been applied to wounds and aching teeth to ease the pain[257]. A poultice of the chewed bark has been used as a dressing to relive pain and clean burns and wounds[257]^{{{5(+).

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Rubus spendidissimus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten fresh




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus spp hybrid,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits peuvent être consommés frais. Ils peuvent également être congelés ou conservés (traduction automatique).
Original : Fruit can be eaten fresh.They can also be frozen or preserved




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus spp. (hybrids),


Synonymes : Hybrid between Rubus vitifolius and Rubus caesius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus spp. (hybrids),


Synonymes : Hybrid between Rubus vitifolius and Rubus caesius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus spp. (hybrids),


Synonymes : Hybrid between Rubus vitifolius and Rubus caesius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus spp. (hybrids),


Synonymes : Hybrid between Rubus vitifolius and Rubus caesius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus spp. (hybrids),


Synonymes : Hybrid between Rubus vitifolius and Rubus caesius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus spp. (hybrids),


Synonymes : Hybrid between Rubus vitifolius and Rubus caesius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus spp. (hybrids),


Synonymes : Hybrid between Rubus vitifolius and Rubus caesius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus spp. (hybrids),


Synonymes : Hybrid between Rubus vitifolius and Rubus caesius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus spp. (hybrids),


Synonymes : Hybrid between Rubus vitifolius and Rubus caesius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus squarrosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus stans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus steelei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus stellatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils sont également transformés en gâteaux, confitures et gelées (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. The are also made into cakes, jams and jellies




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus steudneri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus stipulatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus strigosus,

Ronce du mont ida

Synonymes : Rubus idaeus L. subsp. strigosus (Michx.) Focke 1896 (nom retenu, selon GRIN)

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires :
-les fruits sont consommés crus ; ils sont également appertisés et transformés en confitures, tartes, sirops, et fermentés en vin ;
-les jeunes pousses sont épluchées et mangées crues ; elles peuvent être cuites comme des asperges ;
-les feuilles et les brindilles/rameaux sont utilisées comme un substitut pour le thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Rubus suavissimus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - thé, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves - tea, Fruit

Détails : Les feuilles sont utilisées pour le thé (traduction automatique).
Original : The leaves are used for tea




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus subinopertus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus subornatus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus sulcatus,

Ronce

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus sumatranus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus suus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus swinhoei,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés localement (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten locally




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus tagallus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus tephrodes,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus thibetanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus thomsonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten fresh




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus thunbergii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus thyrsanthus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus tijugus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus tomentosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus treutleri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten fresh




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus trichomallus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus tricolor,

Mûrier rampant tricolor

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 6-9




Note : ***

Détails : Fruits - crus ou cuits. Les meilleures formes peuvent fructifier assez bien et ont une bonne taille et une bonne saveur. Un autre rapport dit qu'ils sont fades. Les fruits rouge vif mesurent jusqu'à 17 mm de diamètre.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus trifidus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus trilobus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus triphyllus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus trivialis,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 5-9




Note : ****

Détails : Fruits - crus, cuits ou utilisés dans les confitures, conserves, etc. ; gros et bien parfumé ; le fruit mesure environ 3 cm de long et est très juteux et sucré.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus tsangorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus uhdeanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus ulmifolius,

Ronce à feuilles d'Orme

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruits, pousses, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Sprouts, Leaves

Détails : Les fruits sont consommés crus ou en confiture. Les feuilles sont utilisées pour faire une liqueur et aussi du thé (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw or as jam. The leaves are used to make a liqueur and also tea




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus uniformis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus ursinus,

Mûre de californie (tp* de "California blackberry/

Synonymes : Rubus vitifolius Cham. & Schltdl. 1827 [subsp. ursinus]

✖

Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, pousses, feuilles - thé culinaires :
-fruits consommés localement crus ; ils sont également séchés ou transformés en tartes, sauces, gelées et gâteaux ; les baies mûres coupées en deux sont trempées dans l'eau pour faire une boisson ;
-les feuilles fraîches ou séchées sont utilisées pour le thé ;
-les jeunes pousses sont consommées bouillies.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus ursinus x idaeus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus urticifolius,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus veraecrucis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus vermontanus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus vernus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus vestervicensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus vestitus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus vigorosus,


Synonymes : Rubus affinis Weihe & Nees; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus villosus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Rubus vitifolius,

Mûroisier

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils peuvent également être séchés pour une utilisation ultérieure. Le fruit peut être utilisé pour les gelées et les conserves (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They can also be dried for later use. The fruit can be used for jellies and preserves




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus volkensii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus vulcanicola,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus wallichianus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus wheeleri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus wisconsinensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus woroniwii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus x,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus x loganobaccus,

Ronce

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits peuvent être consommés frais. Ils peuvent également être utilisés pour la confiture, les gâteaux, les tartes et tartes et autres desserts. Ils sont également utilisés pour le jus (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten fresh.They can also be used for jam, cakes, pies and tarts and other desserts. They are also used for juice




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus x neglectus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus x sp,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Rubus xanthocarpus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés frais. Ils sont également utilisés pour la confiture, la gelée et le vin (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh. They are also used for jam, jelly and wine




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Rubus xanthoneurus


Synonymes : Rubus dielsianus Focke; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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