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A

Alkékenge,

(Physalis alkekengi)

Synonymes français : coqueret alkékenge, lanterne, amour-en-cage (amour en cage), cerise d'hiver, cerise de juif, cerise de terre, coqueret, lanterne chinoise, lanterne chinoise, physalis de Franchet [var. franchetii], alkékenge du Japon [var. franchetii], cerise des juifs, coqueret commun, cerise en chemise, herbe aux cloques, herbe à cloques, herbe à la pierre, groseille du cap, lanterne japonaise, physalis, physalis vivace, coqueret comestible, physalis officinale, alkékenge officinal

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Note : **

Détails : Fruit (dont graines, crus1 ou cuits1 ; dont extrait (jus)1) comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Alkékenge doux,

(Physalis pubescens)

Synonymes français : cerise de terre, alkékengejaune doux (nom plutôt attribué au Coqueret du Pérou ; alkekenge jaune douce = erreur), coqueret

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Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaire(s) : les fruits sont consommés crus ; ils sont également séchés, marinés, cuits, et ajoutées aux salades ; ils sont utilisés dans les tartes, conserves, sauces, confitures et garnitures de crème glacée ; lls peuvent être séchés dans le sucre pour être utilisés dans des gâteaux aux fruits.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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C

Cerise de terre,

(Physalis pruinosa)

Synonymes français : coqueret nain

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Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaire(s) : fruits consommés crus ou cuits ; le fruit est consommé après que l'enveloppe est été enlevée ; il peut être consommé frais ou utilisé dans les desserts ; il peut être utilisé pour les confitures, les conserves, les tartes, les sauces et les gâteaux.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Coqueret anguleux,

(Physalis angulata)

Synonymes français : mulaca, mullaca, tomate sauvage, cerise d'hiver, coqueret, petit poc poc (Afrique)

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Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles, légume culinaire(s) :
-le fruit peut être mangé cru ou cuit ; ils peuvent être frits, cuits ou transformés en confiture en les faisant cuire dans le sirop de palme ; ils peuvent être utilisés dans la préparation de sauces chili pimentées ;
-les jeunes feuilles sont utilisées dans la soupe (comme potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Coqueret du pérou,

(Physalis peruviana)

Synonymes français : physalis du Pérou, capuli, alkékenge jaune doux (alkékange jaune doux), alkékenge du Pérou (alkékange du Pérou), coqueret comestible, coquerelle, groseille du Cap, poc poc (Moyen-Orient), alkékenge à large fruit [cv. 'Macrocarpa'], alkékenge du Pérou à large fruit [cv. 'Macrocarpa']

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -7°C




Note : *****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles, légume culinaire(s) :
-les fruits mûrs sont consommés frais ou cuits ; ils sont utilisés pour la confiture ; ils peuvent être séchés, appertisés, cuits, en purée, ou utilisés dans des tartes, des gâteaux, des gelées et des sauces ;
-les graines grillées sont piccklées ;
-les feuilles ont été utilisées à la place du houblon dans la bière ; les feuilles sont également utilisées comme potherbe.




ATTENTION : toutes les parties de la plante, à l'exception des fruits, sont toxiquesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Coqueret hétérophylle,

(Physalis heterophylla)

Synonymes français : cerise de terre sauvage

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Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaire(s) : les fruits mûrs sont consommés crus ; ils peuvent être transformés en tartes, confitures, sauces, sirops, confitures ou de la soupe (de la pectine doit être ajoutée pour la confiture) ; les fruits secs peuvent être broyés en farine et utilisés dans le pain ; les fruits séchés sont stockés pour une utilisation ultérieure.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Coqueret visqueux,

(Physalis viscosa)

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Note : ****

Détails : Fruits comestibles.(1*)




(1*)ATTENTION : bien qu'aucune mention spécifique n'ait été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où la plupart des membres ont des feuilles, des tiges et des fruits immatures toxiquesµ^{{{{(dp*)(5(+))}µ.

Note médicinale : _**

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O

Ochuba,

(Physalis patula)

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Note : **

Détails : Fruit. Fruit - crus ou cuits. La plante englobe/enveloppe commodément chaque fruit dans son propre "sac en papier" (botaniquement, le calice) pour le protéger contre les parasites et les éléments. Ce calice est toxique et ne doit pas être mangé.




(1*)ATTENTION : bien qu'aucune mention spécifique n'ait été vu pour cette espèce, elle appartient à un genre où la plupart des membres ont des feuilles et des tiges toxiques, bien que les fruits mûrs complets sont généralement comestiblesµ^{{{5(+)µ.

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T

Tomatille,

(Physalis philadelphica)

Synonymes français : tomatille violette, tomatillo sauvage, tomatille sauvage, tomatillo, tomatille, alkékenge du Mexique, coqueret, tomate fraise, physalis, petite tomate du Mexique, coqueret à feuilles d'ansérine, tomatillo du Mexique

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0°C




Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaire(s) : les fruits sont utilisés dans les sauces ; le fruit est également utilisé frais ou cuit ; ils peuvent être cuits ou frits.




ATTENTION : toutes les parties de la plante, à l'exception des fruits, sont toxiquesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Tomatillo,

(Physalis ixocarpa)

Synonymes français : tomatille, alkékenge du Mexique, coqueret, tomate fraise, physalis, physalis violet [cv. 'Purple de milpa'], coqueret violet [cv. 'Purple de milpa'], alkékenge du Mexique 'Purple de milpa' [cv. 'Purple de milpa'], tomatillo violet [cv. 'Purple de milpa'], petite tomate du Mexique, tomatillo du Mexique, coqueret à feuilles d'ansérine, alkékenge du Mexique 'Toma Verde' [cv. 'Toma verde'], physalis 'Toma verde' [cv. 'Toma verde'], Tomatillo 'Toma verde' [cv. 'Toma verde'], tomatillo verde [cv. 'Toma verde'], physalis géant jaune [cv. 'Yellow giant'], tomatillo géant jaune [cv. 'Yellow giant'], alkékenge du Mexique 'Yellow giant' [cv. 'Yellow giant']

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1°C




Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, légume culinaire(s) : les fruits sont consommés frais ; ils peuvent être utilisés pour la confiture, les sauces, marinades, ou les jus ; ils sont utilisés dans les soupes, les currys, et dans les plats de viande cuits ; les fruits immatures sont souvent utilisés dans une sauce pimentée.(1*)




(1*)ATTENTION : toutes les parties de la plante, à l'exception des fruits, sont toxiquesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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P

Physalis acutifolia,

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Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés frais. Ils sont également bouillis dans une petite quantité d'eau et utilisés comme condiment (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh. They are also boiled in a small amount of water and used as a condiment




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis alkekengi,

Alkékenge

Synonymes : Physalis franchetii Mast. 1894 [Physalis alkekengi L. var. franchetii (Mast.) Makino], Physalis officinalis

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Note : **

Détails : Fruit (dont graines, crus1 ou cuits1 ; dont extrait (jus)1) comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Physalis angulata,

Coqueret anguleux

Synonymes : Physalis lanceifolia Nees 1831 [Physalis angulata var. angulata], Physalis minima (synonyme, selon TPL ; nom accepté et espèce distincte/différente, selon GRIN) [Physalis angulata var. angulata], Physalis pendula Rydb. 1903 [Physalis angulata var. pendula (Rydb.) Waterf.]

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Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles, légume culinaire(s) :
-le fruit peut être mangé cru ou cuit ; ils peuvent être frits, cuits ou transformés en confiture en les faisant cuire dans le sirop de palme ; ils peuvent être utilisés dans la préparation de sauces chili pimentées ;
-les jeunes feuilles sont utilisées dans la soupe (comme potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis angustifolia,

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Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis arenicola,

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Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis brasiliensis,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis carpenteri,

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pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis caudella,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis chenopodifolia,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis cordata,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis coztomatl,


Synonymes : Physalis costomatl (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée])

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Détails : Partie(s) comestible(s) : fruits.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits peuvent être consommés frais.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis crassifolia,

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Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis divaricata,

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pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés frais (traduction automatique).
Original : Ripe fruit are eaten fresh




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis fendleri,

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pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis foetens,

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Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis gracilis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis greenei,

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Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis grisea,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés frais ou utilisés en conserves (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh or used in preserves




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis heterophylla,

Coqueret hétérophylle

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Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaire(s) : les fruits mûrs sont consommés crus ; ils peuvent être transformés en tartes, confitures, sauces, sirops, confitures ou de la soupe (de la pectine doit être ajoutée pour la confiture) ; les fruits secs peuvent être broyés en farine et utilisés dans le pain ; les fruits séchés sont stockés pour une utilisation ultérieure.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis hirsuta,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis hispida,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis ixocarpa,

Tomatillo

Synonymes : Physalis aequata J. Jacq. ex Nees 1831 (synonyme de "Physalis philadelphica Lam.", selon GRIN)

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1°C




Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, légume culinaire(s) : les fruits sont consommés frais ; ils peuvent être utilisés pour la confiture, les sauces, marinades, ou les jus ; ils sont utilisés dans les soupes, les currys, et dans les plats de viande cuits ; les fruits immatures sont souvent utilisés dans une sauce pimentée.(1*)




(1*)ATTENTION : toutes les parties de la plante, à l'exception des fruits, sont toxiquesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Physalis lagascae,


Synonymes : Physalis barbadensis Wall.

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Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis lanceolata,

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Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les jeunes gousses ou bourgeons verts sont cuits avec de la viande. Les baies sont consommées (traduction automatique).
Original : The small young green seed-pods or buds are cooked with meat. The berries are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis latiphysa,

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Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis leptophylla,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis lobata,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis longifolia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis macrophysa,

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Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis melanocystis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis micrantha,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis minima,

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Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles culinaire(s) :
-les fruits sont consommés crus ; ils sont également appertisés ;
-les feuilles sont consommées cuites (ex. : comme potherbe).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis minor,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis minuta,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis missouriensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis neomexicana,

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pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés comme aliment. Ils sont consommés frais et également bouillis (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten as a food. They are eaten fresh and also boiled




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis nicandroides,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis obscura,

Coqueret hétérophylle

Synonymes : Physalis heterophylla Nees

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Note : **

Détails : Synonyme de Physalis pubescens L., selon TPL. Fruit.




(1*)ATTENTION : bien qu'aucune mention spécifique n'ait été vu pour cette espèce, elle appartient à un genre où la plupart des membres ont des feuilles et des tiges toxiques, bien que les fruits mûrs complets sont généralement comestiblesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Physalis orizabae,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis patula,

Ochuba

Synonymes : Physalis foetens Poir. 1817

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Note : **

Détails : Fruit. Fruit - crus ou cuits. La plante englobe/enveloppe commodément chaque fruit dans son propre "sac en papier" (botaniquement, le calice) pour le protéger contre les parasites et les éléments. Ce calice est toxique et ne doit pas être mangé.




(1*)ATTENTION : bien qu'aucune mention spécifique n'ait été vu pour cette espèce, elle appartient à un genre où la plupart des membres ont des feuilles et des tiges toxiques, bien que les fruits mûrs complets sont généralement comestiblesµ^{{{5(+)µ.

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Physalis peruviana,

Coqueret du pérou

Synonymes : Physalis edulis

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -7°C




Note : *****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles, légume culinaire(s) :
-les fruits mûrs sont consommés frais ou cuits ; ils sont utilisés pour la confiture ; ils peuvent être séchés, appertisés, cuits, en purée, ou utilisés dans des tartes, des gâteaux, des gelées et des sauces ;
-les graines grillées sont piccklées ;
-les feuilles ont été utilisées à la place du houblon dans la bière ; les feuilles sont également utilisées comme potherbe.




ATTENTION : toutes les parties de la plante, à l'exception des fruits, sont toxiquesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Physalis philadelphica,

Tomatille

Synonymes : Physalis ixocarpa auct. (non Brot. ex Hornem.), Physalis violacea Carrière 1882 ? (qp*)

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0°C




Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaire(s) : les fruits sont utilisés dans les sauces ; le fruit est également utilisé frais ou cuit ; ils peuvent être cuits ou frits.




ATTENTION : toutes les parties de la plante, à l'exception des fruits, sont toxiquesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Physalis pringlei,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis pruinosa,

Cerise de terre

Synonymes : Physalis prunosa (nom invalide)

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Note : ***

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaire(s) : fruits consommés crus ou cuits ; le fruit est consommé après que l'enveloppe est été enlevée ; il peut être consommé frais ou utilisé dans les desserts ; il peut être utilisé pour les confitures, les conserves, les tartes, les sauces et les gâteaux.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis pubescens,

Alkékenge doux

Synonymes : Physalis barbadensis Jacq. 1781, Physalis villosa Mill. 1768 [Physalis pubescens var. pubescens]

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Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaire(s) : les fruits sont consommés crus ; ils sont également séchés, marinés, cuits, et ajoutées aux salades ; ils sont utilisés dans les tartes, conserves, sauces, confitures et garnitures de crème glacée ; lls peuvent être séchés dans le sucre pour être utilisés dans des gâteaux aux fruits.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis pumila,

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pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis stapelioides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis subglabrata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis sulphurea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis variovestita,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis victoriana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis virginiana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés frais surtout après le premier léger gel (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh especially after the first light frost




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Physalis viscosa,

Coqueret visqueux

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Note : ****

Détails : Fruits comestibles.(1*)




(1*)ATTENTION : bien qu'aucune mention spécifique n'ait été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où la plupart des membres ont des feuilles, des tiges et des fruits immatures toxiquesµ^{{{{(dp*)(5(+))}µ.

Note médicinale : _**

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Physalis walteri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Physalis wrightii

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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