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C

Chucklusa,

(Lomatium canbyi)

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Note : ****

Détails : Racine (racines {fraiches ou séchées} [nourriture/aliment {fausse céréale secondaire : farine ; légume secondaire} : crues ou cuites {bouillies ou cuites à la vapeur}]) et fruit (graines) comestible.



Racine, graines.
Les racines sont consommées crues ou cuites (bouillies ou cuites à la vapeur) ; elles sont également séchées et consommées en farine.




néant, inconnus ou indéterminés.

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L

Lomatium ambiguum,


Synonymes : Eulophus ambiguus Nutt. 1834, Peucedanum ambiguum (Nutt.) Nutt. ex Torr. & A. Gray 1839

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Note : ****

Détails : -racine - crue ou cuite ; un aliment de base pour certaines tribus indiennes d'Amérique du Nord ; la racine fraîche est plutôt comme le panais par sa saveur, bien que lorsque la plante meurt, la racine devient cassante avec une agréable saveur de céleri ;



Racine, graines. Racines consommées par les Indiens comme légume ; elles ont une saveur proche du céleri ; elles peuvent également être réduites en farine.
Les fleurs séchées et les feuilles sont utilisées pour aromatiser les viandes, les ragoûts et les salades.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lomatium californicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles, racines (traduction automatique) | Original : Leaves, Roots

Détails : Les racines et les sommets sont consommés crus. Les pousses sont également cuites (traduction automatique).
Original : The roots and tops are eaten raw. The shoots are also cooked




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lomatium canbyi,

Chucklusa

Synonymes : Cogswellia canbyi M.E.Jones 1908 (nom irrésolu mais "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL)

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Note : ****

Détails : Racine (racines {fraiches ou séchées} [nourriture/aliment {fausse céréale secondaire : farine ; légume secondaire} : crues ou cuites {bouillies ou cuites à la vapeur}]) et fruit (graines) comestible.



Racine, graines.
Les racines sont consommées crues ou cuites (bouillies ou cuites à la vapeur) ; elles sont également séchées et consommées en farine.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lomatium cous,


Synonymes : Cogswellia cous M.E.Jones 1908 (nom irrésolu mais "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL), Peucedanum cous S. Watson 1886

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Note : ****

Détails : Racine (racines {fraiches ou séchées} [nourriture/aliment {fausse céréale secondaire : farine ; légume secondaire} : crues ou cuites {bouillies ou cuites à la vapeur}]) et fruit (graines) comestible.



Racine, graines.
Les racines sont consommées crues ou cuites (bouillies ou cuites à la vapeur) ; elles peuvent être séchées au soleil et stockées pour une utilisation ultérieure ; elles peuvent également être pulvérisées et consommées en farine transformée en porridge (bouillie). Les tubercules féculents sont recherchés par les Indiens sous le nom de Cous (Coulter et Rose, loc. cit., p. 58).




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lomatium dissectum,

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 6-10




Note : ****

Détails : -racine - crue ou cuite ; un aliment de base pour certaines tribus indiennes d'Amérique du Nord ; la racine fraîche est plutôt comme le panais par sa saveur, bien que lorsque la plante meurt, la racine devient cassante avec une agréable saveur de céleri ;




ATTENTION : certaines personnes peuvent faire l'expérience, ponctuellement, d'une éruption cutanée désintoxicanteµ^{{{5(K)µ.

Note médicinale : _**

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Lomatium eurycarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lomatium farinosum,


Synonymes : Cogswellia farinosa M.E.Jones (nom irrésolu, selon TPL), Peucedanum farinosum Geyer ex Hook. 1847 (basyonyme de "Lomatium farinosum (Geyer ex Hook.) J. M. Coult. & Rose var. farinosum", selon GRIN)

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Note : ***

Détails : Racine (racines [nourriture/aliment : crues ou cuites {bouillies ou cuites à la vapeur}]) et fruit (graines) comestible.



Racine, graines.
Racines consommés crues, bouillies ou cuites à la vapeur, par les Indiens.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lomatium foeniculaceum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : racine, graines, feuilles (traduction automatique) | Original : Root, Seeds, Leaves

Détails : Les feuilles sont ajoutées aux salades. Le perchoir séché est fait dans la farine (traduction automatique).
Original : The leaves are added to salads.The dried roost are made in flour




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lomatium gayeri,

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Note : ****

Détails : -racine - crue ou cuite ; une saveur de céleri ; elle peut être séchée et moulue en poudre, puis mélangée avec des farines de céréales ou ajoutée à des soupes, etc. ; la farine peut également être mélangée avec de l'eau, aplatie en gâteaux et séchée au so




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lomatium geyeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : racine, graines (traduction automatique) | Original : Root, Seeds

Détails : Les racines sont pelées, cuites et mangées (traduction automatique).
Original : The roots are peeled, cooked and eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lomatium gormanii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : racine, tubercules (traduction automatique) | Original : Root, Tubers




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lomatium grayi,

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Note : ****

Détails : -racine - cuite ; elle peut être séchée et moulue en poudre, puis mélangée avec des farines de céréales ou ajoutée à des soupes, etc. ; consommée en hiver quand il y avait peu d'autres aliments disponibles ; -jeunes tiges tendres - crues ; -grainesµ{{{5(+




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lomatium hendersonii,


Synonymes : Peucedanum hendersonii J.M. Coult. & Rose;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lomatium macrocarpum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ****

Parties comestibles : racine, graines (traduction automatique) | Original : Root, Seeds

Détails : Les racines sont consommées crues. Ils sont également séchés et moulus et transformés en gâteaux. Tea est préparé à partir des feuilles et des fleurs. Les graines sont consommées crues ou grillées. Ils sont également séchés et moulus en farine. Ils peuvent être séchés et stockés pour une utilisation future (traduction automatique).
Original : The roots are eaten raw. They are also dried and ground and made into cakes. Tea is prepared from the leaves and flowers. The seeds are eaten raw or roasted. They are also dried and ground into flour. They can be dried and stored for future use




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lomatium minus,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lomatium nevadense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Les racines sont consommées crues ou cuites (traduction automatique).
Original : The roots are eaten raw or cooked




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lomatium nudicaule,

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 6-8




Note : ****

Détails : -racine - crue ou cuite ; le goût est un peu comme un panais épicé chaud ; la racine peut être torréfiée et utilisée comme légume, ou peut être séchée et moulue en poudre puis utilisée comme arômate dans les soupes, etc.; -feuilles et jeunes pousses - con




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Lomatium orientale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : racines (traduction automatique) | Original : Roots

Détails : Les racines sont consommées crues ou cuites au four (traduction automatique).
Original : The roots are eaten raw or baked




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lomatium parryi,


Synonymes : Aletes parryi (S. Watson) W. A. Weber; Peucedanum parryi S. Watson;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lomatium piperi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : racines (traduction automatique) | Original : Roots




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lomatium simplex,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Les racines sont cuites ou grillées et mangées. Ils sont également consommés crus (traduction automatique).
Original : The roots are baked or roasted and eaten. They are also eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Lomatium triternatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : racine, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Root, Leaves - tea

Détails : Les racines sont consommées crues, rôties, cuites au four ou moulues en farine. Les fleurs et les feuilles supérieures sont séchées et stockées pour une utilisation ultérieure. Ils sont utilisés pour parfumer les viandes, les ragoûts et les salades (traduction automatique).
Original : The roots are eaten raw, roasted, baked or ground into flour. The flowers and upper leaves are dried and stored for later use. They are used to flavour meats, stews and salads




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lomatium utriculatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : feuilles, racine (traduction automatique) | Original : Leaves, Root

Détails : Les jeunes feuilles et pousses sont consommées en verdure ou en salade. Les feuilles sont cuites à la friture et mangées avec du sel (traduction automatique).
Original : The young leaves and shoots are eaten as greens or in salads. The leaves are cooked by frying and eaten with salt




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Lomatium watsonii

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Les racines sont pelées et séchées pour une utilisation ultérieure. Ils sont moulus en farine et bouillis sous forme de bouillie ou utilisés comme arôme (traduction automatique).
Original : The roots are peeled and dried for later use. They are ground into flour and boiled as porridge or used as flavouring




néant, inconnus ou indéterminés.

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