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Y

Érythronium Dent-de-chien,

(Erythronium dens-canis)

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Note : ***

Détails : « L'Erythronium Dens-canis, dont la belle variété à grande fleur est généralement répandue dans le midi de la Sibérie occidentale, y est recherché et récolté comme une nourriture excellente, dont on envoyait même autrefois annuellement une certaine provision à la cour de Saint-Pétersbourg. La multiplication par graines est très sûre, la plante en produit beaucoup ; semées dès leur maturité, ces graines lèvent toutes, mais il faut trois ans pour que le bulbe ait atteint sa grosseur normale. Le nom du pays est Kandyk.»




ATTENTION : bien qu'aucun enregistrement de toxicité n'ait été observé pour cette espèce, les notes suivantes ont été observées pour un autre membre de ce genre et une certaine prudence est donc recommandée. Le contact cutané avec les bulbes est connu pour provoquer une dermatite chez les personnes sensiblesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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E

Erythronium albidum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : fleurs, feuilles, racine, bulbe (traduction automatique) | Original : Flowers, Leaves, Root, Bulb

Détails : Les jeunes feuilles peuvent être consommées crues. Les tiges florales, les boutons floraux et les fleurs en forme de cloche peuvent être consommés crus ou cuits. Les bulbes sont bouillis et mangés (traduction automatique).
Original : The young leaves can be eaten raw. The flower stalks, flower buds and bell shaped flowers can be eaten raw or cooked. The bulbs are boiled and eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Erythronium americanum,

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 3-7




Note : ****

Détails : -bulbe - cru ou cuit ; un goût croquant, moelleux et très agréable ; le bulbe mesure jusqu'à 25 mm de long et est enfoui assez profondément dans le sol ; -feuilles - crues ou cuites ; ajoutées aux salades ; manger les feuilles réduira considérabl




ATTENTION : bien qu'aucun enregistrement de toxicité n'ait été observé pour cette espèce, les notes suivantes ont été observées pour un autre membre de ce genre et une certaine prudence est donc recommandée. Le contact cutané avec les bulbes est connu pour provoquer une dermatite chez les personnes sensiblesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Erythronium californicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : racine (traduction automatique) | Original : Root




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Erythronium citrinum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : racine (traduction automatique) | Original : Root




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Erythronium dens-canis,

Érythronium Dent-de-chien

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Note : ***

Détails : « L'Erythronium Dens-canis, dont la belle variété à grande fleur est généralement répandue dans le midi de la Sibérie occidentale, y est recherché et récolté comme une nourriture excellente, dont on envoyait même autrefois annuellement une certaine provision à la cour de Saint-Pétersbourg. La multiplication par graines est très sûre, la plante en produit beaucoup ; semées dès leur maturité, ces graines lèvent toutes, mais il faut trois ans pour que le bulbe ait atteint sa grosseur normale. Le nom du pays est Kandyk.»




ATTENTION : bien qu'aucun enregistrement de toxicité n'ait été observé pour cette espèce, les notes suivantes ont été observées pour un autre membre de ce genre et une certaine prudence est donc recommandée. Le contact cutané avec les bulbes est connu pour provoquer une dermatite chez les personnes sensiblesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Erythronium grandiflorum,

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Note : ***

Détails : Les bulbes contiennent une fécule qui est employée dans l'alimentation japonaise.




ATTENTION : bien qu'aucun enregistrement de toxicité n'ait été observé pour cette espèce, les notes suivantes ont été observées pour un autre membre de ce genre et une certaine prudence est donc recommandée. Le contact cutané avec les bulbes est connu pour provoquer une dermatite chez les personnes sensiblesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Erythronium helenae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : racine (traduction automatique) | Original : Root




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Erythronium hendersonii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : racine (traduction automatique) | Original : Root




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Erythronium howellii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : racine, bulbe (traduction automatique) | Original : Root, Bulb




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Erythronium japonicum,

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Note : ****

Détails : Bulbe - cru ou cuit ; c'est la source d'un amidon, appelé «katakuri-ko» au Japon ; il est utilisé dans les boulettes, les confiseries, comme épaississant dans les soupes, etc. ; il est préféré à d'autres amidons pour une utilisation dans des sauces qui doivent épaissir mais pas gélifier lors du refroidissement ; le bulbe mesure environ 1 cm de large et jusqu'à 6 cm de long.




ATTENTION : bien qu'aucun enregistrement de toxicité n'ait été observé pour cette espèce, les notes suivantes ont été observées pour un autre membre de ce genre et une certaine prudence est donc recommandée. Le contact cutané avec les bulbes est connu pour provoquer une dermatite chez les personnes sensiblesµ^{{{5(+)µ.

Note médicinale : _*

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Erythronium mesochoreum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : plante (traduction automatique) | Original : Plant

Détails : La plante fraîche nouvellement creusée est surtout consommée par les enfants (traduction automatique).
Original : The newly dug fresh plant is eaten especially by children




néant, inconnus ou indéterminés.

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Erythronium montanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : racine (traduction automatique) | Original : Root




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Erythronium multiscapideum,


Synonymes : Erythronium multiscapoideum (erreur ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

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Erythronium multiscapoideum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : racine (traduction automatique) | Original : Root




néant, inconnus ou indéterminés.

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Erythronium oregonum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : racine, bulbe (traduction automatique) | Original : Root, Bulb

Détails : Les bulbes sont séchés et utilisés pour la nourriture. Ils peuvent être consommés crus, cuits au four ou bouillis (traduction automatique).
Original : The bulbs are dried and used for food. They can be eaten raw, baked or boiled




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Erythronium parviflorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : racine, bulbe (traduction automatique) | Original : Root, Bulb




néant, inconnus ou indéterminés.

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Erythronium propullans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Erythronium purpurascens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : racine, bulbe (traduction automatique) | Original : Root, Bulb




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Erythronium revolutum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : ***

Parties comestibles : racine, bulbe, attention (traduction automatique) | Original : Root, Bulb, Caution

Détails : L'ampoule peut être consommée crue. Ils ont un goût amer et laiteux. Ils peuvent être cuits à la vapeur ou séchés au soleil puis bouillis (traduction automatique).
Original : The bulb can be eaten raw. They have a bitter, milky taste. They can be steamed or dried in the sun then boiled




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Erythronium tuolumnense

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : racine, bulbe (traduction automatique) | Original : Root, Bulb




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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