Genre : Boscia
18 espèce(s) - par noms latinsPar noms latins
B
Boscia albitrunca,pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, racines, graines, boutons floraux, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Roots, Seeds, Flower buds, Leaves
Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils sont également utilisés pour le jus. Les racines sont bouillies et transformées en sirop. Les racines cuites au four ont été utilisées pour le café. Les racines broyées séchées sont utilisées pour la bouillie. Les bourgeons de fleurs sont marinés et utilisés comme câpres. Les graines sont comestibles. Les feuilles sont consommées crues comme nourriture de famine (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They are also used for juice. The roots are boiled and made into syrup. The baked roots have been used for coffee. The dried crushed roots are used for porridge. Flower buds are pickled and used as capers. The seeds are edible. The leaves are eaten raw as a famine food
néant, inconnus ou indéterminés.
Boscia angustifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : graines, feuilles, écorce - thé, fruits (traduction automatique) | Original : Seeds, Leaves, Bark - tea, Fruit
Détails : Les feuilles sont cuites et mangées. Les graines sont cuites et mangées. Le fruit est amer mais mangé. Les tiges sont sucrées et fournissent du sucre. Les racines peuvent également être utilisées pour faire du thé. L'écorce interne est utilisée pour le thé et ajoutée aux soupes. Il est également utilisé pour sucrer le lait. Les fleurs sont utilisées comme arômes et dans les saveurs. Les boutons floraux sont marinés dans du vinaigre et utilisés comme câpres (traduction automatique).
Original : The leaves are cooked and eaten. The seeds are cooked and eaten.The fruit is bitter but eaten. The stems are sweet and provide sugar. The roots can also be used to make tea. The inner bark is used for tea and added to soups. It is also used to sweeten milk. The flowers are used as flavourings and in relishes. The flower buds are pickled in vinegar and used as capers
néant, inconnus ou indéterminés.
Boscia arabica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Boscia coriacea,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, graines (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds
Détails : Le fruit est mangé après une longue ébullition. Les fruits sont pilés pour enlever la couche extérieure. Les graines sont bouillies brièvement pour enlever la peau externe puis les cotylédons (feuilles de graines) sont bouillis en changeant l'eau plusieurs fois avant de les manger. Le fruit mûr est sucé pour son goût sucré (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten after long boiling. The fruit are pounded to remove the outer coat. The seeds are boiled briefly to remove the outer skin then the cotyledons (seed leaves) are boiled changing the water several times before eating. The ripe fruit is sucked for its sweet taste
néant, inconnus ou indéterminés.
Boscia foetida,
pour le moment 😕
Parties comestibles : racine, fruits, fleurs (traduction automatique) | Original : Root, Fruit, Flowers
Détails : Les fruits sont consommés crus. La racine est parfois utilisée comme substitut de la chicorée pour le café comme les boissons. Ils sont torréfiés pour cela. Les racines sont pilées et également utilisées dans la bouillie (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw.The root is occasionally used as a chicory substitute for coffee like drinks. They are roasted for this.The roots are pounded and also used in porridge
néant, inconnus ou indéterminés.
Boscia integrifolia,
Synonymes : Boscia angustifolia A. Rich.; Boscia caloneura Gilg.; Boscia corymbosa Gilg.; and others
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Boscia longifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Boscia madagascariensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Boscia mazzocchii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Boscia microphylla,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Boscia minimifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Boscia mossambicensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Boscia oleoides,
pour le moment 😕
Parties comestibles : racines, boutons floraux, écorce, fruits (traduction automatique) | Original : Roots, Flower buds, Bark, Fruit
Détails : L'écorce des racines est hachée et torréfiée pour le café. Les racines sont consommées comme aliment de famine. Les boutons floraux peuvent être marinés dans du vinaigre comme des câpres (traduction automatique).
Original : The bark from the roots is chopped and roasted for coffee. Roots are eaten as a famine food. The flower buds can be pickled in vinegar as capers
néant, inconnus ou indéterminés.
Boscia parviflora,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Boscia pechuelii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus ou cuits (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw or cooked
néant, inconnus ou indéterminés.
Boscia praecox,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fleurs (traduction automatique) | Original : Flowers
néant, inconnus ou indéterminés.
Boscia salicifolia,
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Parties comestibles : baies, fruits, feuilles, racine, écorce, fleurs, graines (traduction automatique) | Original : Berries, Fruit, Leaves, Root, Bark, Flowers, Seeds
Détails : Les fruits sont parfois consommés. Ils doivent être bouillis pendant une longue période. Les graines sont consommées après la cuisson. Ils sont également ajoutés aux soupes. Les jeunes feuilles sont parfois mangées. Les racines sont parfois mangées après avoir été frites (traduction automatique).
Original : The fruit are occasionally eaten. They need to be boiled for a long time. The seeds are eaten after cooking. They are also added to soups. The young leaves are occasionally eaten.The roots are occasionally eaten after being fried
néant, inconnus ou indéterminés.
Boscia senegalensis
Note : ****
Parties comestibles : graines, feuilles, fruits, attention, légumes (traduction automatique) | Original : Seeds, Leaves, Fruit, Caution, Vegetable
Détails : La chair externe des baies est consommée alors qu'elles sont jeunes. Les graines sont utilisées comme aliment de famine dans les situations d'urgence. Ils ont besoin d'être traités. (Elles sont trempées pendant plusieurs heures avec plusieurs changements d'eau. Les graines sont ensuite bouillies avec de la potasse puis trempées dans de l'eau froide.) _X000B_ Les graines torréfiées sont utilisées comme succédané du café. Les feuilles sont parfois consommées après écrasement dans l'eau, séchage puis réduites en poudre et cuisson (traduction automatique).
Original : The outer flesh of the berries is eaten while they are young. The seeds are used as a famine food in emergencies. They need to be treated. (They are soaked for several hours with several changes of water. The seeds are then boiled with potash then soaked in cold water. )The roasted seeds are used as a coffee substitute. The leaves are sometimes eaten after crushing in water, drying then reduced to a powder and cooking
néant, inconnus ou indéterminés.
Classification phylogénique
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