Genre : Bambusa
44 espèce(s) - par noms français - noms latinsPar noms français
B
Bambou bhaluka, (Bambusa balcooa)Note : *
Détails : Feuille (jeunes pousses (turions) cuites (bouillies) [nourriture/aliment {utilisé à la manière des asperges}]) comestible.(1*)
Pousses comestibles, mais pas de bonne qualité.
(1)Voir genre Bambusa pour plus d'informations.
Bambou commun, (Bambusa vulgaris)
Note : ***
Détails : Pousses.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Bambou médicinal, (Bambusa bambos)
Synonymes français : bambou géant épineux, bambou roseau
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5°C
Note : ***
Détails : Fruit (graines [nourriture/aliment]) et feuille (jeunes pousses (turions) cuites (bouillies) [nourriture/aliment : légume {utilisé à la manière des asperges}]) comestible.(1*)
Plante source alimentaire pour les Indiens ; consommée en Inde et en Chine.
(1)Voir genre Bambusa pour plus d'informations.
Note médicinale : ***
Par noms latins
B
Bambusa affinis,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa arundinacea,
pour le moment 😕
Détails : Pousses.
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa atra,
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Pousses.
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa aurinuda,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa balcooa, Bambou bhaluka
Synonymes : Arundarbor balcooa (Roxb.) Kuntze 1891, Bambusa capensis Rupr. 1839, Bambusa vulgaris Nees 1841 (synonyme mais nom illégitime selon TPL), Dendrocalamus balcooa Voigt 1845
Note : *
Détails : Feuille (jeunes pousses (turions) cuites (bouillies) [nourriture/aliment {utilisé à la manière des asperges}]) comestible.(1*)
Pousses comestibles, mais pas de bonne qualité.
(1)Voir genre Bambusa pour plus d'informations.
Bambusa bambos, Bambou médicinal
Synonymes : Arundo bambos L. 1753, Bambusa arundinacea Willd. 1799, Bambusa arundinacea (Retz.) Willd. 1799
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5°C
Note : ***
Détails : Fruit (graines [nourriture/aliment]) et feuille (jeunes pousses (turions) cuites (bouillies) [nourriture/aliment : légume {utilisé à la manière des asperges}]) comestible.(1*)
Plante source alimentaire pour les Indiens ; consommée en Inde et en Chine.
(1)Voir genre Bambusa pour plus d'informations.
Note médicinale : ***
Bambusa beecheyana,
pour le moment 😕
Détails : Pousses.
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa blumeana,
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Pousses.
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa burmanica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa cacharensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa clavata,
pour le moment 😕
Détails : Pousses.
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa copelandii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa cornuta,
pour le moment 😕
Détails : Pousses.
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa emeiensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa eutuldoides,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa flexuosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa gibboides,
pour le moment 😕
Parties comestibles : pousses (traduction automatique) | Original : Shoots
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa heterostachya,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa horsfieldii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : pousses (traduction automatique) | Original : Shoots
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa khasiana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : pousses (traduction automatique) | Original : Shoots
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa lako,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa longispiculata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa manipureana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa merrillii,
pour le moment 😕
Détails : Pousses.
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa multiplex,
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Pousses.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Bambusa nepalensis,
pour le moment 😕
Détails : Pousses.
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa nutans,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa odashimae,
Note : ****
Détails : Partie comestible : pousses ; jeunes pousses (turions), récoltées à la sortie du sol, cuites ; une saveur délicieuse [266]. Les pousses mesurent jusqu'à 13 cm de diamètre ; considéré comme similaire à B. oldhamii, mais très prisé pour les pousses comestibles en raison de sa chair croquante, semblable aux poires asiatiques.
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa oldhamii,
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Pousses.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Bambusa oliveriana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa pallida,
pour le moment 😕
Parties comestibles : rhizomes, pousses, racine (traduction automatique) | Original : Rhizomes, Shoots, Root
Détails : Le jeune rhizome est transformé puis cuit et consommé comme légume. Les jeunes pousses sont cuites et mangées (traduction automatique).
Original : The young rhizome is processed then cooked and eaten as a vegetable. The young shoots are cooked and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa pervariabilis,
pour le moment 😕
Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa polymorpha,
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Pousses.
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa procera,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa rutila,
pour le moment 😕
Parties comestibles : pousses (traduction automatique) | Original : Shoots
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa sinospinosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa stenostachya,
pour le moment 😕
Parties comestibles : pousses (traduction automatique) | Original : Shoots
Détails : Les jeunes pousses tendres sont bouillies et consommées comme légume (traduction automatique).
Original : Young tender shoots are boiled and eaten as a vegetable
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa textilis,
pour le moment 😕
Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa tulda,
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Pousses.
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa tuldoides,
pour le moment 😕
Détails : Pousses.
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa variabilis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : pousses (traduction automatique) | Original : Shoots
Détails : Les jeunes pousses sont utilisées comme légume (traduction automatique).
Original : The young shoots are used as a vegetable
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa variostriata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : pousses (traduction automatique) | Original : Shoots
Détails : Les pousses sont cuites et mangées. Ils ne sont pas séchés. Ils sont légèrement amers (traduction automatique).
Original : The shoots are cooked and eaten. They are not dried. They are slightly bitter
néant, inconnus ou indéterminés.
Bambusa vulgaris, Bambou commun
Note : ***
Détails : Pousses.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Bambusa wenchouensis
pour le moment 😕
Parties comestibles : pousses (traduction automatique) | Original : Shoots
Détails : Les pousses sont amères mais comestibles après traitement (traduction automatique).
Original : The shoots are bitter but edible after treatment
néant, inconnus ou indéterminés.
Classification phylogénique
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