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Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

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Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

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Téphrosie pourpre
(Tephrosia purpurea)

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Une herbe dressée ou brouillée. Il peut pousser chaque année à partir de graines ou continuer à pousser pendant quelques années. Il mesure 40 à 80 cm de haut. Les tiges ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Téphrosie pourpre

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une herbe dressée ou brouillée. Il peut pousser chaque année à partir de graines ou continuer à pousser pendant quelques années. Il mesure 40 à 80 cm de haut. Les tiges peuvent être velues ou lisse... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Tephrosia purpurea

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Tephrosia purpurea (L.) Pers.
Synonymes : Cracca purpurea L, Galega purpurea Linn, Tephrosia hamiltonii Drumm. ex Gamble, Tephrosia piscatoria Persoon, Tephrosia purpurea var. pubescens Baker
Noms anglais et locaux : Purple tephrosia

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe dressée ou brouillée. Il peut pousser chaque année à partir de graines ou continuer à pousser pendant quelques années. Il mesure 40 à 80 cm de haut. Les tiges peuvent être velues ou lisses. Les feuilles ont un nombre impair de folioles. Les feuilles ont 9 à 21 folioles oblongues de 2 cm de long sur 6 mm de large. Ils ont un point à la pointe. Les fleurs mesurent 8 mm de long dans des compositions florales élancées poussant des feuilles opposées. Ces tiges peuvent mesurer 20 cm de long. Le standard de la fleur est blanc à l'intérieur et violet à l'extérieur. La quille est verte avec une pointe violette. Les fruits sont des gousses étroites recourbées vers le haut vers la pointe. Ils mesurent 4-5 cm de long et 4-6 mm de large. Ils ont les poils courts. Il y a 6 à 9 graines plus espacées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An erect or scrambling herb. It can grow each year from seed or continue growing for a few years. It is 40-80 cm high. The stems can be hairy or smooth. The leaves have an odd number of leaflets. The leaves have 9-21 leaflets which are oblong and 2 cm long by 6 mm wide. They have a point at the tip. The flowers are 8 mm long in slender flower arrangements growing opposite leaves. These stalks can be 20 cm long. The flower standard is white inside and purple outside. The keel is green with a purple tip. The fruit are narrow pods curved upwards towards the tip. They are 4-5 cm long and 4-6 mm wide. They have short hairs. There are 6-9 seeds spaced more widely apart^{{{0(+x).
- Production :
  
  C'est un arbuste de courte durée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a short lived shrub^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, graines, racines, légumes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves, Seeds, Roots, Vegetable^{{{0(+x).

Détails :

Les graines torréfiées sont utilisées à la place du café. Les graines sont consommées. Les racines sont utilisées pour aromatiser le lait. Les feuilles sont utilisées pour le thé^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The roasted seeds are used instead of coffee. The seeds are eaten. The roots are used to flavour milk. The leaves are used for tea^{{{0(+x).

Partie testée :

graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Seeds^{{{0(+x)

**Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :**
Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	0	0
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	0		0

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tropicale. Il est auto-semé dans les prairies. En Papouasie-Nouvelle-Guinée, il pousse de 30 à 120 m d'altitude. Il pousse sur le Deccan en Inde. Il pousse au Sahara. Il pousse dans les endroits arides. Au Sichuan et au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It is self sown in grasslands. In Papua New Guinea it grows from 30 to 120 m altitude. It grows on the Deccan in India. It grows in the Sahara. It grows in arid places. In Sichuan and Yunnan^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Samoa américaines, Asie, Australie, Burkina Faso, Cambodge, Cameroun, Afrique centrale, Amérique centrale, Cuba, République dominicaine, Afrique de l'Est, Eswatini, Guyanes, Guyane, Haïti, Hawaï, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Laos, Petites Antilles, Madagascar, Malawi, Malaisie, Marquises, Maurice, Maroc, Mozambique, Myanmar, Népal, Afrique du Nord, Pacifique, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Porto Rico, Asie du Sud-Est, Sénégal, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud , Sri Lanka, Suriname, Swaziland, Taiwan, Thaïlande, USA, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Antilles, Zambie, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, American Samoa, Asia, Australia, Burkina Faso, Cambodia, Cameroon, Central Africa, Central America, Cuba, Dominican Republic, East Africa, Eswatini, Guianas, Guyana, Haiti, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Laos, Lesser Antilles, Madagascar, Malawi, Malaysia, Marquesas, Mauritius, Morocco, Mozambique, Myanmar, Nepal, North Africa, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Puerto Rico, SE Asia, Senegal, South Africa, Southern Africa, South America, Sri Lanka, Suriname, Swaziland, Taiwan, Thailand, USA, Vietnam, West Africa, West Indies, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).
Notes :

Composition chimique (composition acide des graines, échantillon de cinghalais): Huile = 7%. Esters de composants (% en poids): 16: 0 = 16%. 18: = 7%. 18: 1 = 25%. 18: 2 = 24%. 18: 3 = 24%. 20: 0 = 2%^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Chemical composition (acid composition of seeds, Singhalese sample): Oil = 7%. Component esters (wt. %): 16:0 = 16%. 18: = 7%. 18:1 = 25%. 18:2 = 24%. 18:3 = 24%. 20:0 = 2%^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 625 ; Borrell, O.W., 1989, An Annotated Checklist of the Flora of Kairiru Island, New Guinea. Marcellin College, Victoria Australia. p 92 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 3. Kew. ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 2171 ; Cengel, D. J. & Dany, C., (Eds), 2016, Integrating Forest Biodiversity Resource Management and Sustainable Community Livelihood Development in the Preah Vihear Protected Forest. International Tropical Timber Organization p 125 ; Dalziel, J. M., 1937, The Useful plants of west tropical Africa. Crown Agents for the Colonies London. ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 111 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 40 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 565 ; GUNSTONE et al, ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 859 ; Levitt, D., 1981, Plants and people. Aboriginal uses of plants on Groote Eylandt. Australian Institute of Aboriginal Studies, Canberra. p 115 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 200 ; Nassif, F., & Tanji, A., 2013, Gathered food plants in Morocco: The long forgotten species in Ethnobotanical Research. Life Science Leaflets 3:17-54 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 138 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 891 ; Phon, P., 2000, Plants used in Cambodia. Â© Pauline Dy Phon, Phnom Penh, Cambodia. p 597 ; Plants of Haiti Smithsonian Institute http://botany.si.edu/antilles/West Indies ; Pullaiah, T., et al, Ethnobotany of India, Volume 1: Eastern Ghats and Deccan. ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p 85 ; Swaziland's Flora Database http://www.sntc.org.sz/flora ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 77 ; Uphof, ; Verdcourt, B., 1979, Manual of New Guinea Legumes. Botany Bulletin No 11, Division of Botany, Lae, Papua New Guinea. p 345 ; WATT,
Recherche de/pour :
- "Tephrosia purpurea" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Téphrosie pourpre" sur Google (pages, images et recettes) ;