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Voici le(s) résultat(s) pour "Lilium" :

-> 69 plante(s)/taxons(s) correspondent à votre recherche

L

Lilium amabile,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Lilium auratum var. platyphyllum, var. platyphyllum

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Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes^{{{(rp*)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Lilium buschianum,

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Lilium rosthornii,

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Lilium szovitsianum,
Synonymes : Lilium colchicum Planch. Lilium monadelphum var. szovitsianum (Fisch. & Ave-Lall.) Elwes;

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néant, inconnus ou indéterminés.

Lilium callosum,
Synonymes : Lilium pomponicum Thunb.(synonyme mal appliqué de Lilium callosum var. callosum, selon TPL)

✖

Note : **

Détails : Racine (bulbes [nourriture76(+x)/aliment {comme légume} : cuits {bouillis ou confits}]) comestible.

Racine, bulbe. Les Japonais utilisent dans leur nourriture les bulbes comestibles du L. callosum et les mangent cuits, bouillis et confits.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Lilium canadense,

✖

Note : ***

Détails : Racine (bulbes [nourriture/aliment {comme légume} : cuits]) et fleur (fleursµ0(+x)) comestibles.

Racine, bulbes, fleurs. Bulbes consommés localement ; le bulbe charnu peut être grillé/rôti et ajouté aux soupes ou ragoûts.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Lilium canadense subsp. editorum, subsp. editorum

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Note : ***

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Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Lilium canadense subsp. flavum, subsp. flavum

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Note : ***

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Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Lilium cattaniae,

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Lilium cernuum,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Lilium columbianum,

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Note : ***

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Lilium concolor,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Lilium concolor var. pulchellum, var. pulchellum

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Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Lilium dauricum,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Lilium davidii,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Lilium distichum,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Lilium duchartrei,

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Lilium fargesii,

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Lilium formosanum,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Lilium formosanum subsp. pricei, subsp. pricei

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néant, inconnus ou indéterminés.

Lilium giganteum,

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Lilium hansonii,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Lilium henryi,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Lilium japonicum,

✖

Note : **

Détails : Racine (bulbes [nourriture/aliment {comme légume}]) comestible.

Racine, bulbe, légume. « Les pauvres gens récoltent à l'état sauvage les bulbes du L. japonicum Thunb. (en japonais Sassa-Yuri, c'est-à-dire à feuille de petit Bambou), très commun dans les montagnes ; c'est un manger médiocre.».

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Lilium japonicum subsp. platyfolium, subsp. platyfolium

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Note : **

Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes^{{{(rp*)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Lilium kelleyanum,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

C

Cardiocrinum cordatum,
Synonymes : Lilium cordifolium Thunb. 1794

Zoom illustration cardiocrinum_cordatum.jpg

✖

Note : **

Détails : Amidon extrait des bulbes consommé localement. Bulbes et feuilles consommées localement comme légume (ex. : comme potherbe).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

L

Lilium lankongense,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Lilium leichtlinii,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Lilium leichtlinii var. maximowiczii, var. maximowiczii

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Note : **

Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes^{{{(rp*)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Lilium leucanthum,

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Lilium maculatum,
Synonymes : Lilium thunbergianum Schult. & Schult.f. 1829 [Lilium maculatum var. maculatum]

✖

Note : **

Détails : Fleur (fleurs et boutons {frais/bruts ou séchés [nourriture/aliment {comme légume}]) et racine (bulbes [nourriture/aliment {comme légume}]) comestibles.

Fleurs, racine, bulbe.
Les fleurs et boutons de fleurs sont consommés comme légume ou séchés pour une utilisation ultérieure.
Bulbes consommés avec du riz ou de millet, par les Aïnus ; bulbes comestibles employés dans la nourriture japonaise.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Lilium medeoloides,
Synonymes : Lilium avenaceum Fisch. ex Maxim. 1865

✖

Note : **

Détails : Racine (bulbes [nourriture/aliment]) comestible.

Racine, bulbe. Bulbes consommés par les Aïnus.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Lilium monanthum,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Lilium nanum,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Lilium nepalense,

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Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Lilium nobilissimum,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Lilium occidentale,

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Lilium pardalinum,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Lilium parviflorum,

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Lilium parvum,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Lilium pensylvanicum,
Synonymes : Lilium dauricum Ker Gawl. 1809, Lilium spectabile Fisch. ? (qp*)

✖

Note : **

Détails : Fleur (fleurs [nourriture/aliment et/ou assaisonnement]) et racine (bulbes [nourriture/aliment]) comestibles.

Fleurs, racine, bulbe. Bulbes consommés par les Aïnus.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Lilium philadelphicum,

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Note : ***

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Lilium philadelphicum var. andinum, var. andinum

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Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes^{{{(rp*)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Lilium rubellum,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Lilium sargentiae,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Lilium sp.,

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Lilium species,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Lilium speciosum var. gloriosoides, var. gloriosoides

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Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes^{{{(rp*)

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Lilium superbum,

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Note : ***

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Lilium taliense,

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Lilium thunbergii,

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Lilium tigrinum,

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Détails : Bulbe sec/séché.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Lilium tsingtauense,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Lilium wallichianum,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Lis à longues fleurs, (Lilium longiflorum)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C

Note : ***

Détails : Racine (bulbes [nourriture/aliment {comme légume}] ; et extrait bulbes : fécule), feuille (tiges et feuilles) et fleur (tiges et fleursµ{{{0(+x)) comestibles.

Fleurs, feuilles, racine, bulbe, légume.
Les bulbes sont épluchés, étuvés et mangés.
Une fécule est extrait du bulbe.
Les tiges, les feuilles et les fleurs sont également comestibles ; feuilles cuites (ex. comme potherbe) ? (qp*).
Dans l'extrême sud, les îles Liou Kiote, on mange dit-on, les bulbes du L. longiflorum, qui y est sauvage ; mais je n'en parle que par ouï-dire. Bulbes comestibles ? (l'auteur pose la question).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Lis de Pomponne, (Lilium pomponium)

Synonymes français : (lis de Pompone = erreur ; lys de Pompone, lys de Pomponne = erreur), lis turban (lys Turban)

✖

Note : **

Détails : Racine (bulbes [nourriture/aliment {comme légume}]) comestible.

Racines, bulbes. Bulbes consommés localement comme légume.

Précautions

ATTENTION : plante protégée dans l'Union Européenne
et en France (lorsqu'un arrêté préfectoral existe)^{{{TB.

Note médicinale : _**

Lis doré, (Lilium auratum)

Synonymes français : (lys doré), lis doré du Japon (lys doré du Japon)

✖

Note : ***

Détails : Racine (bulbes [nourriture/aliment {comme légume}]) comestible.

Racine, bulbe, légume. Bulbes utilisés (consommés) localement comme légume ; ils sont visqueux et sont bouillis, sucrés, réduits en poudre ou ajoutés aux dumplings (boulettes de pâte cuites), ou encore utilisés dans les flans aux oeuf. ; ils sont usités dans la cuisine japonaise ; un excellent légume farineux, égal à nos meilleurs.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Lis éclatant, (Lilium bulbiferum)

Synonymes français : (lys éclatant), lis jaune (lys jaune), lis orangé (lys orangé), lis safran (lys safran), lis safrance (erreur ? (qp*))

✖

Note : ***

Détails : Racine (bulbes [nourriture/aliment {comme légume}]) et fleur (fleurs [nourriture/aliment {comme légume} et/ou assaisonnement]) comestibles.

Racine, bulbes, fleurs. Bulbes consommés localement et objet de commerce local. Les fleurs séchées sont employées par les Chinois pour parfumer la soupe; ils les mangent aussi comme légume.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Lis élégant, (Lilium lancifolium)

Synonymes français : (lys élégant), lis tigré (lys tigré)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -40°C

Note : ****

Détails : Racine (bulbes cuits {bouillis ou confits} [nourriture/aliment {comme légume}] ; et extrait bulbes : fécule) et fleur (fleurs {fraîches ou séchées ; crues ou cuites} [nourriture/aliment {comme légume} et/ou assaisonnement]) comestibles.(1*)

Bulbe, fleurs, légume. Bulbes consommés localement cuits, picklés ou utilisés comme source de fécule.
Selon A. Paillieux et D. Bois (Le Potager d'un curieux) : "Les bulbes comestibles du Lis tigré sont mangés par les Japonais, cuits, bouillis et confits. C'est un manger détestable / des plus médiocres, extrêmement amer ; il est cependant assez abondant sur les marchés du Japon, du moins à Yedo et à Yokohama ; sa culture, comme plante alimentaire ne pourrait être conseillée qu'à titre de curiosité". Selon Plants For A Future : "Un peu amer ; bien cuits, ils sont assez agréable et très estimés comme légume et ressemblent un peu au panais, de goût". Fleurs - crues ou cuites. Les fleurs fraîches ou séchées sont consommées en soupes, salades, omelettes et plats de riz.(1*)

Précautions

(1*)ATTENTION : le pollen est dit être toxique, engendrant vomissements, somnolence et purge^{{{5(+).

Note médicinale : _**

Lis martagon, (Lilium martagon)

Synonymes français : (lys martagoon), lis de Catherine, (lys de Catherine), petit lis du calvaire (petit lys du calvaire), racine d'or

Zoom illustration 19316_Lilium_martagon_wikimedia_Lis_Martagon_en_Vanoise_(6).jpg

✖

Note : **

Détails : Le bulbe, riche en amidon, peut être cuisiné à la manière des pommes de terre.

Racine (bulbes cuits {frais ou séchés} [nourriture/aliment {comme légume}] ; et extraitµ(dp*) bulbes : fécule [nourriture/aliment {fausse céréale}) comestible.

Parties comestibles : racine, bulbe ;

Utilisations comestibles :

Bulbe - cuit ; il est souvent séché pour une utilisation ultérieure ; riche en amidon, il peut être utilisé en tant que légume de manière similaire à des pommes de terre (Solanum tuberosum). Le bulbe est utilisé pour la fécule dans le porridge (bouillie) et le pain.

L'ethnobotaniste François Couplan (2009) signale que parmi les quelques espèces de Lys ayant parfois servi d’aliment figure le Lys martagon. Les écailles charnues de son bulbe sont légèrement sucrées. Elles ont été mangées jusqu’à la fin des années 1800 en Savoie quand la nourriture manquait. Dans le Sud-Est de la Russie, les cosaques en récoltaient autrefois des bulbes, qui ont aussi été consommés en Bosnie (en bouillies et galettes) jusqu’à il y a peu.

Précautions

ATTENTION : plante protégée en Centre, Poitou-Charentes, Limousin, Auvergne, Dordogne, Corse, Champagne-Ardenne et en France (lorsqu'un arrêté préfectoral existe)^{{{TB.

Note médicinale : _*

Usages médicinaux : Le bulbe est diurétique, emménagogue, émollient et expectorant. Il est utilisé pour soulager les maladies cardiaques, les douleurs cardiaques et l'angine de poitrine^{{{5(+)

Lis royal, (Lilium regale)

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néant, inconnus ou indéterminés.

Lis splendide, (Lilium speciosum)

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : 34/-35°C ? (qp*)

Note : **

Détails : Racine (bulbes [nourriture/aliment {comme légume}]) comestible.

Racine, bulbe. Bulbes consommés localement crus/bruts ou sechés.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Lys blanc, (Lilium candidum)

Synonymes français : (lis blanc), lis de Madone (lys de Madone), rose de Junon, lys (lis), lys à fleurs blanches (lis à fleurs blanches)

✖

Note : ***

Détails : Racine (bulbes) et fleur (fleurs) comestibles.

Racine, bulbe, fleurs.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Lys de Hong Kong, (Lilium brownii)

Synonymes français : Lys de Brown

Zoom illustration 19283_Lilium_brownii_wikimedia_野百合(淡紫百合)_Lilium_brownii_-香港維多利亞公園_Victoria_Park,_Hong_Kong-_(9237477159).jpg

✖

Note : ***

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : Le bulbe possède des propriétés antitussives, diurétiques, carminatives, expectorantes, fébrifuges, pectorales, sédatives et toniques [147, 176, 218]. Une décoction est employée pour traiter la toux et les hématémèses dues à une déficience, l'anxiété, l'appréhension, les œdèmes et la difficulté à uriner [147]. Les bulbilles axillaires sont utilisées pour soigner les troubles intestinaux [218]. Les fleurs séchées et réduites en poudre servent à préparer un cataplasme pour les contusions, les coupures, etc. [218]^{{{5(+)

Lys vert (var. viridulum), (Lilium brownii)
var. viridulum

Synonymes français : Lys vert de Hong-Kong, Lys vert de Brown

Zoom illustration 19284_Lilium_brownii_wikimedia_Lilium_brownii_var._viridulum-IMG_20170517_074708.jpg

✖

Note : ***

Détails : Parties comestibles : fleurs ; racine ;

Utilisations comestibles : condiment ;

Bulbe cuit[61, 105, 163]. De saveur agréable et légèrement sucrée[183], il est consommé comme légume, à l'instar de la pomme de terre (Solanum tuberosum). On peut extraire de l'amidon du bulbe et l'ajouter à d'autres aliments[183]. Le bulbe râpé peut servir d'épaississant dans les soupes, etc.[183]. Le bulbe est généralement assez petit[260] : son diamètre est de 25 à 40 mm[266].

Les pétales de fleurs séchés sont utilisés comme aromate dans les soupes[183].

Le bulbe de Lilium brownii var. viridulum est utilisé comme nourriture et médicament en Chine depuis environ 2.000 ans. Sa culture s'est produite il y a au plus tard 1 000 ans, après quoi de nombreux poèmes ont été écrits pour louer la beauté et le parfum de sa fleur, indiquant qu'elle a également été largement cultivée comme une plante ornementale à l'époque. Le célèbre poète du XIIe siècle Lu You était particulièrement friand de ce lys et en a même fait pousser devant sa fenêtre.

Une race de terre appelée "lys à dents de dragon" (龍牙百合 long ya bai he, représentant l'apparence des écailles de bulbe) est particulièrement réputée pour son bulbe de grande taille et de bonne qualité, et est l'un des trois lys les plus importants pour les utilisations culinaires et médicinales en Chine. Les deux autres sont L. lancifolium et L. davidii var. unicolor. Le bulbe du lys de la dent de dragon a un goût fade, tandis que le bulbe de L. lancifolium est amer et celui de L. davidii var. unicolor est doux. À Taïwan, la fleur et les bulbes sont utilisés comme nourriture, tout comme les autres espèces apparentées: L. , et L. candidumµ{{{Wiki(+).

Précautions

S

Sarana, (Lilium pumilum)

✖

Note : **

Détails : Racine (bulbes [nourriture/aliment {comme légume}]) et fleur (fleurs) comestibles.

Racines, bulbes, fleurs. Bulbes consommés localement comme légume. Espèce de lis mangeable par excellence

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Usages médicinaux : Bulbes également utilisés en médecine^{{{0(+x)

Sarana du Kamtschatka (Fritillaria camschatcensis)

Zoom illustration fritillaria_camschatcensis.jpg

✖

Note : ****

Détails : Racines, tubercules, bulbilles, cosses/capsules/enveloppes. Espèce de lis mangeable par excellence. Les racines ou les bulbes sont consommés crus ou cuits (grillés, bouillis) ou séchés pour une utilisation ultérieure ; ils sont utilisés pour les puddings mélangés avec Empetrum nigrum ; ils peuvent être utilisés pour l'amidon utilisé dans le pain ou la soupe.(1*)

Précautions

(1*)Attention^0(+x) : la plupart des fritillaires sont toxiques si elles sont consommées^{{{0(+x).

Note médicinale : _*

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Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
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Note médicinale :
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