Oubli
(Pentadiplandra brazzeana)
zone 10-12
Un petit arbuste grimpant. Il atteint 3 m de haut. Il peut mesurer 20 m de long. Les feuilles mesurent 5 à 15 cm de long sur 1 à 8 cm de large. Les fleurs sont à l'aisselle ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Oubli 

Un petit arbuste grimpant. Il atteint 3 m de haut. Il peut mesurer 20 m de long. Les feuilles mesurent 5 à 15 cm de long sur 1 à 8 cm de large. Les fleurs sont à l'aisselle des feuilles. Les fleurs sont... (traduction automatique) →suite
Note alimentaire ![]()
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médicinale ![]()
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Pentadiplandra brazzeana
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Brassicales ;
- Famille APN : Pentadiplandraceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Pentadiplandra brazzeana Baill. (1886)
- Synonymes : Cercopetalum dasayanthum Gilg, Cotylonychia chevalieri Stapf, Pentadiplandra gossweileri Exell
- Noms anglais et locaux : joy perfume tree, j'oubli
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 






zone 10-12 J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Un petit arbuste grimpant. Il atteint 3 m de haut. Il peut mesurer 20 m de long. Les feuilles mesurent 5 à 15 cm de long sur 1 à 8 cm de large. Les fleurs sont à l'aisselle des feuilles. Les fleurs sont blanches avec des taches rouges ou bleues près du sommet. Le fruit est rond et rouge orangé. Il a des taches blanches. Le fruit mesure 3 cm de diamètre. La chair est rouge et très sucré{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small climbing shrub. It grows 3 m tall. It can be 20 m long. The leaves are 5-15 cm long by 1-8 cm wide. The flowers are in the axils of leaves. Flowers are white with red or blue spots near the top. The fruit is round and orange-red. It has white specks. The fruit is 3 cm across. The flesh is red and very sweet{{{0(+x).
Production :
En République centrafricaine, les plantes fleurissent en février et fructifient de février à juin{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : In Central African Republic plants flower in February and fruit from February to June{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
-fruits - crus ou comme aromatisant ; la pulpe rouge est consommée comme collation, en particulier par les enfants, ou est parfois utilisée pour sucrer la bouillie de maïs ; le fruit gris rouge ou tacheté est une baie globuleuse de 35 à 50 mm de diamètre,
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
ATTENTION : Le fruit est utilisé comme poison contre les poissons{{{5(+).
Usages médicinaux
Fruit - cru ou comme arôme[299]. La pulpe rouge est consommée comme en-cas, en particulier par les enfants, ou est parfois utilisée pour sucrer la bouillie de maïs[299]. Le fruit rouge ou gris tacheté est une baie globuleuse de 35 à 50 mm de diamètre, contenant de nombreuses graines[299]. La protéine brazzéine, extraite à l'origine de la pulpe du fruit,[299]. Une protéine brute extrêmement sucrée, appelée pentadine, a été isolée des fruits ; dans les années 1990, la protéine purifiée a été isolée et appelée brazzéine. Son profil temporel ressemble beaucoup à celui du saccharose, mais se développe un peu plus lentement et dure plus longtemps. Il est très thermostable et son profil sucré ne diminue pas après une incubation à 100 °C pendant 4 heures. Il est également stable sur une large plage de pH et est l'édulcorant protéique le plus soluble dans l'eau découvert jusqu'à présent. Selon la méthode de mesure, la brazzéine aurait un pouvoir sucrant entre 500 et 2 000 fois supérieur à celui du saccharose. Elle est en cours de développement pour devenir un édulcorant hypocalorique destiné à l'industrie alimentaire. Cependant, début 2008, la brazzéine n'avait pas encore obtenu le statut GRAS (généralement reconnu comme sûr) aux États-Unis, ni l'autorisation d'utilisation dans les aliments dans l'Union européenne[299]. La racine serait parfois consommée comme légume[299]. L'écorce de racine réduite en poudre serait un ingrédient du « whisky africain en sachets », bon marché mais dangereux[299]{{{5(+)
Galerie(s)
Par Hutchinson, J., Dalziel, J.M., Keay, R.W.J., Flora of West Tropical Africa (FWTA), 2nd ed. (1954-1972) Fl. W. Trop. Afr., ed. 2 vol. 1(2): (1958) p. 650 f. 182 , via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
Une plante tropicale. Il pousse en lisière de forêt et en prairie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows on the edges of forest and in grassland{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Angola, Cameroun, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, RD Congo, Congo R, Gabon{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Angola, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Congo DR, Congo R, Gabon{{{0(+x).
Notes :
Il n'y a qu'une seule espèce Pentadiplandra et un seul genre dans la famille Pentadiplandraceae. L'ingrédient chimique a été isolé et breveté. Il est maintenant utilisé dans le maïs transgénique{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There is only one Pentadiplandra species and only one Genus in the Pentadiplandraceae family. The chemical ingredient has been isolated and patented. It is now used in transgenic maize{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
zone 10-12
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais)
- [299] Protabase - Plant Resources of Tropical Africa, http://www.prota.org (Une excellente base de données en ligne contenant des informations détaillées sur plus de 3 200 espèces de plantes utiles d'Afrique){{{5(x)) ;
Si parmis ces dernières (entre crochets) vous ne trouvez pas une ou plusieurs référence(s) utilisée(s) par PFAF ("Plants For A Future"), voici la liste complète (en anglais)
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Bouba, A. A., et al, 2012, Proximate Composition, Mineral and Vitamin Content of Some Wild Plants Used as Spices in Cameroon. Food and Nutrition Sciences 3:423-432 ; Bull. Mens. Soc. Linn. Paris 1:611. 1886 ; Danforth, R.M., & Boren, P.D., 1997, Congo Native fruits. Twenty-five of the best. Privately published. p 67 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 564 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 93, 154 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 247 ; Latham, P., 2004, Useful Plants of Bas-Congo province. Salvation Army & DFID p 217 ; Latham, P & Mbuta, A., 2017, Useful Plants of Central Province, Democratic Republic of Congo. Volume 2. Salvation Army p 95 ; Lautenschläger, T., et al, 2018, First large-scale ethnobotanical survey in the province of UÃge, northern Angola. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine (2018) 14:51 ; Liengola, I. B., 2001, A contribution to the study of native edible plants by the Turumbu and Lokele of the Tshopo District, Province Orientale, D. R. Congo. Syst. Geogr. Pl. 71:687-698 ; Mosango, M., Szafranski, F., 1985, Plantes sauvages à fruits comestibles dans les environs de Kisangani (Zaïre). In: Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée, 32e année, pp. 177-190 ; Nkeoua, G. & Boundzanga, G. C., 1999, Donnees sur les produits forestieres non ligneux en Republique du Congo. FAO. p 33 ; Termote, C., et al, 2011, Eating from the wild: Turumbu, Mbole and Bali traditional knowledge of non-cultivated edible plants, District Tshopo, DRCongo, Gen Resourc Crop Evol. 58:585-618 ; Vouleng, I. K., et al, 2012, Antibacterial and antibiotic-potentiation activities of the methanol extract of some Cameroonian spices against Gram-negative multi-drug resistant phenotypes. BMC Research Notes, 5:299
Recherche de/pour :
- "Pentadiplandra brazzeana" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Oubli" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Pentadiplandra brazzeana" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces de la même famille (Capparaceae)
173 taxons
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