Scirpe aigu
(Schoenoplectus acutus)
Un carex. Ceux-ci poussent en touffes et ont de l'herbe comme des feuilles et des tiges solides. Il continue de croître d'année en année. Il atteint une hauteur de 1 à 3 m ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Scirpe aigu 

Un carex. Ceux-ci poussent en touffes et ont de l'herbe comme des feuilles et des tiges solides. Il continue de croître d'année en année. Il atteint une hauteur de 1 à 3 m. Il a un rhizome brun dur et ... (traduction automatique) →suite
Schoenoplectus acutus
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Poales ;
- Famille APN : Cyperaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Schoenoplectus acutus (Muhl. ex J.M.Bigelow) Á.Löve & D.Löve (1954)
- Synonymes français : scirpe lacustre, scirpe des lacs, jonc des chaisiers, jonc des tonneliers
- Synonymes : Schoenoplectus lacustris subsp. acutus (Muhl. ex Bigelow) A. Love & D. Love, Scirpus acutus Muhl. ex Bigelow
Dont basionyme : Scirpus acutus Muhl. ex Bigelow 1814 ; - Noms anglais et locaux : Hardstem Bulrush, Tule
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 
-15°C (-25°C) J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Un carex. Ceux-ci poussent en touffes et ont de l'herbe comme des feuilles et des tiges solides. Il continue de croître d'année en année. Il atteint une hauteur de 1 à 3 m. Il a un rhizome brun dur et épaissi. Les tiges ne sont pas ramifiées et n'ont pas de feuilles. Les fleurs poussent près de la pointe de la tige. Il y a un groupe de têtes. Ceux-ci sont constitués d'échelles qui se chevauchent. Le fruit ou les graines sont durs et plats et mesurent 3 à 5 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A sedge. These grow in clumps and have grass like leaves and solid stalks. It keeps growing from year to year. It grows 1-3 m tall. It has a tough, thickened brown rhizome. The stems are unbranched and do not have leaves. The flowers grow near the tip of the stem. There are a cluster of heads. These are made up of overlapping scales. The fruit or seeds are hard and flat and 3-5 mm long{{{0(+x).
Culture :
Il peut être cultivé à partir de graines ou par division de la touffe{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It can be grown from seeds or by division of the clump{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Racine (fraîches et blanches (cuites1)µ, ou séchées (farine1)) et graines (crues1) comestibles.
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse sur les rives des ruisseaux, des lacs et des étangs{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows on the banks of streams, lakes and ponds{{{0(+x).
Localisation :
Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Canada, North America, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 100 espèces de Scirpus{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 100 Scirpus species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Arôme et/ou texture
pomme de terre (racines), noisettes (graines)1
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ;
dont livres et bases de données : 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 23 et 24, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger) ; 1Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) (As Scirpus acutus) ; Duke, J.A., 1992, Handbook of Edible Weeds. CRC Press. p 178 (As Scirpus acutus) ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 70 (As Scirpus acutus) ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 2. p 5 (As Scirpus acutus) ; Fl. boston. 15. 1814 (As Scirpus acutus) ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 791 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 374 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 521 (As Scirpus acutus) ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (As Scirpus acutus)
Recherche de/pour :
- "Schoenoplectus acutus" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Scirpe aigu" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Schoenoplectus acutus" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Schoenoplectus)
11 taxons
- Schoenoplectus americanus
- Schoenoplectus californicus
- Schoenoplectus dissachanthus
- Schoenoplectus lacustris (Grand-Scirpe des lacs zébré)
- Schoenoplectus laevis
- Schoenoplectus littoralis
- Schoenoplectus pungens (Scirpe piquant)
- Schoenoplectus scirpoides
- Schoenoplectus subterminalis
- Schoenoplectus tabernaemontani (Souchet de Tabernaemontanus)
Espèces de la même famille (Cyperaceae)
156 taxons
- Bulbostyle
- Bulbostyle hispidulé
- Chataigne d'eau
- Éléocharide sphacélée
- Fausse Laiche aiguë
- Grand-Scirpe des lacs zébré
- Laiche à ampoules
- laîche à épis pendants
- Laîche de Buxbaum
- Laiche des rives
- Laiche des sables
- Laiche distique
- Laiche élevée
- Laîche fausse Brize
- Laiche hérissée
- Laiche paniculée
- Linaigrette à feuilles étroites
- Linaigrette grêle
- Marisque
- Papyrus
- Scirpe de Rome
- Scirpe des forêts
- Scirpe faux-souchet
- Scirpe maritime
- Scirpe pauciflore
- Scirpe piquant
- Scirpe-maritime des champs
- Scirpe-maritime méridional
- Souchet
- Souchet allongé
- Souchet articulé
- Souchet comestible
- Souchet commun
- Souchet comprimé
- Souchet de Cooper
- Souchet de Tabernaemontanus
- Souchet des Sakalaves
- Souchet difforme
- Souchet glabre
- Souchet lisse de Linné
- Souchet robuste
- Souchet rond
- Actinoscirpus grossus
- Amphiscirpus nevadensis
- Bolboschoenus caldwellii
- Bolboschoenus fluviatilis
- Bolboschoenus glaucus (Scirpe-maritime méridional)
- Bolboschoenus maritimus (L.) Palla (Scirpe maritime)
- Bolboschoenus medianus
- Bolboschoenus planiculmis (Scirpe-maritime des champs)
- Bolboschoenus robustus
- Bulbostylis barbata (Bulbostyle)
- Bulbostylis hispidula (Bulbostyle hispidulé)
- Callitris columellaris F.Muell.
- Carex acutiformis Ehrh. (Fausse Laiche aiguë)
- Carex aquatilis Ten.
- Carex arenaria L. (Laiche des sables)
- Carex baccans Nees
- Carex brizoides Geners. (Laîche fausse Brize)
- Carex buxbaumii Wahlenb. (Laîche de Buxbaum)
- Carex cruciata Nees
- Carex dispalata Boott
- Carex displata
- Carex disticha Huds. (Laiche distique)
- Carex elata All. (Laiche élevée)
- Carex filicina Boeckeler ex C.B.Clarke
- Carex hirta L. (Laiche hérissée)
- Carex kobomugi Ohwi
- Carex lyngbyei Hornem.
- Carex macrocephala Willd. ex Spreng.
- Carex nubigena D.Don
- Carex paniculata L. (Laiche paniculée)
- Carex pendula Huds. (laîche à épis pendants)
- Carex pensylvanica Lam.
- Carex riparia Curtis (Laiche des rives)
- Carex rostrata Stokes (Laiche à ampoules)
- Carex sp.
- Carex stramentitia Boott ex Boeckeler
- Carex utriculata Boott
- Cladium mariscus (L.) Pohl (Marisque)
- Courtoisina assimilis
- Cyperus alopecuroides J.Koenig ex Roxb.
- Cyperus alternifolius L. (Souchet des Sakalaves)
- Cyperus amauropus Steud.
- Cyperus aristatus Rottb. (Souchet)
- Cyperus articulatus L. (Souchet articulé)
- Cyperus assimilis Steud.
- Cyperus aucheri Jaub. & Spach
- Cyperus blysmoides Hochst. ex C.B.Clarke
- Cyperus bulbocaulis
- Cyperus bulbosus Schrank
- Cyperus commixtus Kk.
- ...
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