• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Rosidées ;
  • Clade 1 : Fabidées ;
  • Ordre APN : Malpighiales ;
  • Famille APN : Linaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Linum usitatissimum L. (1753)
• Synonymes français : lin à huile, lin, lin usuel, graines de lin, huile de lin
• Synonymes : Linum crepitans, Linum humile, Linum indehiscens ;
• Noms anglais et locaux : common flax, flax, linseed flax, linseed, Flachs (de), Lein (de), Saat-Lein (Saatlein) (de), lijnzaad (nl), vlas (nl), lijnolie (nl), lino (es), lino (it), lino coltivato (it), lli ver (cat), vlas (nl), kettan (ar), ya ma (cn transcrit), ama (ko transcrit), linhaça (pt), linho (pt), kitani (sw), lin (sv), alsi (in), atasi (in), tisi (in)

• Tableau récapitulatif

  Parties comes-tibles

  Note comest. (1-5)

  Note medic. (1-5)

  (Zones de) Rusticité

  Besoins en

  Besoins en (1-3)

  Périodes de semis et récoltes

  Graines au gramme

  Durée de viabilité

  Profon-deur semis

  Espace-ment plants

  Espace-ment lignes

  Durée germi-native

  Durée avant récolte

  Zones de rusticité : 4, 5, 6, 7, 8

  J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D

  
  
  

• Résumé, fiche pédagogique et recettes (selon comestibilité avérée)

  Un résumé, une fiche pédagogique et quatre recettes (une salade, une potée et deux utilisations traditionnelles), mettant en lumière cette plante (via Terra, l'I.A. de ce site)
  
  

  ATTENTION
  
  Les données de l'I.A. (Intelligence artificielle) ne sont pas sourcées (référencées). Ces informations sont affichées à titre indicatif. Elles peuvent provenir de rapports (documents) officiels mais également de discussions, blogs, etc... Il est impératif de vérifier celles-ci avant toute utilisation alimentaire ou médicinale.
  
  

  
  
  

  Méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes, en cas de doute persistant et/ou en condition de survie

  
  
  Louis Bubenicek (Dictionnaire des plantes comestibles, 2001) :
  
  "Dans le doute sur la comestibilité d'une plante et/ou face à des situations extrèmes comme celles de la survie (pilote, campeurs, géologues...), je reproduis ici les règles édictées par l'armée américaine pour préparer ses commandos égarés en pays inconnus.
  
  Publié en l994 " The U.S. Army Survival Manual " apporte une méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes qui a été reprise par J.Hopkins dans son ouvrage " Strange foods " publié en 1999.
  
  Pour accéder à la sécurité alimentaire on doit procéder par les étapes successives et incontournables suivantes" :
  
  Citation
  

  1. N'effectuer à chaque fois le test que sur une partie dûment identifiée de la plante.
  2. Décomposer la plante en ses composants de base : feuilles, pétioles, tiges, racines, bourgeons, fleurs etc..
  3. Sentir la plante pour repérer d'éventuelles odeurs fortes ou acides. Bien prendre conscience que l'odeur seule ne peut être retenue comme un critère de comestibilité.
  4. Ne pas manger pendant 8 heures avant de commencer le test.
  5. Pendant ces 8 heures d'abstention, tester le caractère de poison de contact en plaçant une partie de l'organe étudié de la plante dans le creux du coude ou du poignet.
     Normalement 15 minutes sont suífisantes pour voir apparaître une reaction potentielle.
  6. Pendant la période de test, ne rien porter à la bouche à l'exception d'eau purifiée et la partie de plante testée.
  7. Prendre un tout petit morceau de l'organe de la plante en test et préparé suivant la méthode que l'on envisage pour le manger.
  8. Avant de mettre en bouche le morceau préparé, porter un fragment sur I'extérieur de la lèvre pour tester le caractere brûlant ou agressif.
  9. Si après 3 minutes il n'apparaît aucune réaction sur la lèvre, mettre la préparation sur la langue et l'y maintenir environ 15 minutes.
  10. Si à ce moment il n'y a toujours pas de réaction, mastiquer le morceau pendant 15 minutes mais ne PAS AVALER.
  11. S'iI n'apparaît aucun signe de brûlure, et de manière globale d'irritation, alors avaler.
  12. Attendre 8 heures. Au moindre signe médical de toxicité pendant cette période, provoquer le vomissement et boire de l'eau abondamment.
  13. Si tout s'est bien passé jusque là, manger une bolée de l'organe en cause et préparé de la même manière que précédemment. Attendre encore 8 heures. En l'absence d'effets secondaires, l'organe de la plante préparé comme proposé peut être consommé sans danger.

  
  NB : il est enfin recommandé de tester une par une les autres parties de la même plante car plusieurs ont des composants comestibles et d'autres toxiques. De même il ne doit pas être inferé qu'une partie comestible après cuisson soit comestible à l'état cru.
  
  Fin de citation
  
  Dans tous les cas, évitez de consommer une plante si vous n'êtes pas sûr de sa comestibilité et/ou de son identification, et que vous n'en avez pas la nécessité. Évitez également la surconsommation (d'autant plus régulière) de tout aliment, quel qu'il soit (privilégiez une alimentation variée et la bio-diversité).
  
  

  
  
  

  Résumé de la fiche : Linum usitatissimum (Lin cultivé)
  
  Description générale :
  Linum usitatissimum, communément appelé lin cultivé, est une plante annuelle mesurant 70 à 100 cm de hauteur. Originaire de la région méditerranéenne, il est cultivé pour ses graines riches en acides gras essentiels et pour ses fibres. Utilisé à la fois en alimentation et en textile, le lin se distingue par ses vertus nutritionnelles et médicinales. Il est essentiel à la biodiversité, et sa culture respectueuse contribue à la durabilité.
  
  Parties comestibles et usages :
  Les graines de lin, riches en oméga-3, sont consommées crues, grillées ou en huile, et peuvent être ajoutées à des salades, des pains ou des smoothies. Les feuilles, bien que moins courantes, peuvent également être consommées. Attention, certaines variétés contiennent des toxines, d'où la nécessité de les préparer correctement.
  
  Culture :
  Le lin préfère un sol léger, bien drainé et ensoleillé, avec un pH de 5 à 7. Il nécessite un climat tempéré et des précipitations régulières. Le semis se fait au printemps, et la plante met environ 3 à 4 mois pour mûrir. Le lin est sensible aux maladies et doit être cultivé avec soin pour garantir une récolte de qualité.

  
  
  

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  Voici la Fiche pédagogique et ludique sur le Lin cultivé (Linum usitatissimum) :
  
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  1. Titre et Introduction :
  - Nom commun et scientifique : Lin cultivé - Linum usitatissimum
  - Brève introduction : Le Lin cultivé, originaire de la région méditerranéenne, est une plante annuelle qui mesure entre 70 et 100 cm de hauteur. Cultivé principalement pour ses fibres utilisées dans l'industrie textile et ses graines qui produisent une huile précieuse, le Lin occupe une place essentielle dans notre alimentation et dans divers domaines de la vie quotidienne.
  
  2. Description Physique :
  - Morphologie : Le Lin cultivé se présente sous la forme d'une tige dressée, généralement unique, avec de petites feuilles alternes et lancéolées. Les fleurs, dont les pétales vont du bleu au blanc, mesurent environ 13 à 18 mm de long et sont regroupées en inflorescences terminales. Les capsules fruitières contiennent plusieurs graines plates et oblongues.
  
  3. Habitat et Environnement :
  - Conditions de croissance : Le Lin préfère un sol léger, bien drainé et modérément fertile, avec un pH compris entre 5 et 7. Il nécessite un ensoleillement direct et des apports en eau réguliers, particulièrement durant la saison de croissance.
  - Zones géographiques : Cette plante est largement cultivée dans les régions tempérées du monde, notamment en Europe, en Amérique du Nord et dans certaines parties de l'Asie.
  
  4. Culture et Entretien :
  - Méthodes de culture : Le Lin se sème directement en pleine terre, généralement au printemps. Il préfère un climat frais et humide pendant les premières phases de croissance et un temps sec pour la maturation des graines. La récolte a lieu environ 3 à 4 mois après le semis.
  - Associations bénéfiques : Il cohabite bien avec la pomme de terre et la carotte, mais son développement peut être inhibé par la pomme de terre de manière croissante.
  
  5. Usages :
  - Culinaire : Les graines de lin, riches en acides gras oméga-3, peuvent être consommées crues, moulues ou sous forme d'huile. Elles se révèlent délicieuses dans les salades, les pains ou les smoothies.
  - Médicinal : Les graines sont connues pour leurs propriétés laxatives et apaisantes. On les utilise en infusion pour traiter des problèmes respiratoires et les inflammations.
  - Autres : Les fibres du Lin sont utilisées pour la fabrication de textiles, tandis que l'huile est employée en cuisine ainsi que dans l'industrie.
  
  6. Précautions :
  - Toxicité ou allergies : Les graines crues contiennent des glycosides cyanogéniques, potentiellement toxiques si ingérés en grande quantité. Il est donc recommandé de ne consommer que des graines cribblées et bien préparées.
  
  7. Écologie :
  - Importance pour la biodiversité : Le Lin cultivé attire divers pollinisateurs, tels que les abeilles, et participe à la stabilité des écosystèmes.
  
  8. Culture et Histoire :
  - Contexte historique et culturel : Le Lin est cultivé depuis plus de 5000 ans, notamment en Égypte ancienne. Il symbolise l'harmonie et la durabilité dans diverses cultures et est souvent mentionné dans la littérature classique.
  
  9. Activités Ludiques :
  - Dessin, Peinture, Coloriage, Herbier : Proposez aux enfants de dessiner des plants de Lin ou de réaliser des coloriages à partir de modèles disponibles sur le site.
  - Recettes (de Cuisine ou autres applications) : Organisez un atelier culinaire autour du Lin, où les participants pourront préparer des pâtisseries, de l'huile maison ou des salades avec les graines de Lin.
  
  10. Conclusion :
  - En cultivant du Lin, non seulement on enrichit son alimentation, mais on participe également à préserver les savoir-faire traditionnels. Cette plante à multiples usages nous reconnecte avec la nature et nous invite à explorer les richesses qu'elle nous offre.
  
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  N'hésitez pas à adapter ou à ajouter des éléments selon vos besoins pédagogiques ou ludiques !

  
  
  

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  Recettes
  
  Voici quatre recettes à base de Lin cultivé (Linum usitatissimum) :
  
  

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  1. Salade de fruits au lin
  Ingrédients :
  
  - 2 pommes
  - 2 poires
  - 1 banane
  - 1 tasse de raisins
  - 2 cuillères à soupe de graines de lin (grillées)
  - Le jus d'un citron
  - 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
  
  Instructions :
  1. Lavez et coupez les pommes, les poires et la banane en morceaux.
  2. Coupez les raisins en deux si nécessaire.
  3. Dans un grand saladier, mélangez tous les fruits.
  4. Dans un petit bol, mélangez le jus de citron et le miel (si utilisé). Versez ce mélange sur les fruits.
  5. Ajoutez les graines de lin grillées et mélangez délicatement.
  6. Servez frais.
  
  

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  2. Pâté aux graines de lin
  Ingrédients :
  
  - 1 tasse de farine complète
  - 1/4 tasse de graines de lin (moulues)
  - 1/2 tasse d'eau
  - 1/4 tasse d'huile d'olive
  - 1/2 cuillère à café de sel
  - 1/2 cuillère à café de levure chimique
  
  Instructions :
  1. Dans un grand bol, mélangez la farine, les graines de lin, le sel et la levure chimique.
  2. Ajoutez l'huile d'olive et l'eau. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Étalez la pâte sur une surface farinée et placez-la dans un moule à pâté.
  4. Faites cuire au four préchauffé à 180°C (350°F) pendant environ 25-30 minutes.
  5. Laissez refroidir avant de servir.
  
  

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  3. Boules d'énergie au lin
  Ingrédients :
  
  - 1 tasse de flocons d'avoine
  - 1/4 tasse de graines de lin (moulues)
  - 1/4 tasse de miel ou de sirop d'érable
  - 1/2 tasse de beurre d'amande ou de cacahuète
  - 1/2 tasse de pépites de chocolat noir
  - 1/4 tasse de noix hachées (facultatif)
  
  Instructions :
  1. Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  2. Réfrigérez le mélange pendant environ 30 minutes pour le raffermir.
  3. Formez des boules de la taille d'une bouchée avec vos mains.
  4. Conservez les boules d'énergie au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
  
  

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  4. Gaufres au lin
  Ingrédients :
  
  - 1 tasse de farine tout usage
  - 1/4 tasse de graines de lin (moulues)
  - 1 cuillère à soupe de sucre
  - 1 cuillère à café de levure chimique
  - 1/2 cuillère à café de sel
  - 1 tasse de lait (ou lait végétal)
  - 1 œuf
  - 1/4 tasse d'huile de coco (fondu)
  
  Instructions :
  1. Dans un grand bol, mélangez la farine, les graines de lin, le sucre, la levure chimique et le sel.
  2. Dans un autre bol, battez le lait, l'œuf et l'huile de coco.
  3. Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  4. Préchauffez votre gaufrier et versez-y la pâte. Faites cuire selon les instructions de votre gaufrier.
  5. Servez chaud avec des fruits frais, du sirop d'érable ou du yaourt.
  
  Ces recettes mettent en avant les graines de lin, un ingrédient nutritif et polyvalent. Bon appétit !

  
  

  Cf.
  Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
  Risques et précautions à prendre

  
  

  ---

  
  

• Description :

  
  
  Plante annuelle mesurant 70 à 100 cm de hauteur, originaire de la région méditerranéenne, notamment cultivée pour ses fibres utilisées dans l'industrie textile ainsi que l'huile produite par ses graines.
  
  
  

• Culture en pleine terre :

  
  
  Préfère un sol léger, bien drainé, modérément fertile et riche en humus, dans un endroit ensoleillé et abrité^[200]. Les plantes poussent mieux dans un sol limoneux bien drainé ; celles qui reposent sur un sous-sol argileux donnent les meilleurs résultats^[269]. Elles préfèrent un pH compris entre 5 et 7^[269]. Les sols très légers et très fertiles ne sont pas souhaitables, car ils produisent des pousses hautes et rampantes ayant tendance à verser^[269]. Les plantes sont plus sensibles au sel que la plupart des grandes cultures^[269]. Préfère un climat frais et humide pendant la saison de croissance, le temps sec rendant les plantes courtes et ligneuses^{[61, 269]}. C'est une plante très gourmande, qui épuise le sol^{[4, 123]} et nécessite un sol riche et bien préparé pour bien se développer^[123]. Les plantes aident à décomposer la matière organique et à préparer le sol pour les cultures suivantes^[201]. Les cultivars sélectionnés pour la production de graines réussissent dans des conditions assez variées, mais ceux sélectionnés pour la production de fibres nécessitent une humidité abondante et un temps frais pendant la saison de croissance, et un temps chaud et sec pendant la récolte, en particulier lorsque le rouissage à l'eau est pratiqué^[269]. La culture nécessite 15 à 20 cm de précipitations réparties uniformément sur la saison de croissance, avec 2,5 cm tombant juste avant ou après la plantation^[269]. La plante a besoin d'une période de maturation relativement longue entre la floraison et la récolte. Un temps chaud et sec est souhaitable au stade de l'épiaison pour permettre aux plantes de se ramifier et de produire des graines ; après la croissance végétative, un temps sec est nécessaire pour le séchage des graines^[269]. Le lin est cultivé depuis très longtemps dans les climats tempérés, des preuves montrant qu'il était cultivé en Égypte il y a plus de 5 000 ans^[269]. Il est tombé en désuétude presque totale en Grande-Bretagne au XXe siècle avec l'utilisation croissante des fibres artificielles, mais il revient sur le devant de la scène, tant comme fibre que comme oléagineux (1995)^[K]. Le lin est cultivé pour ses graines comestibles, l'huile qu'il contient et les fibres obtenues à partir de ses tiges^[46]. Il existe de nombreuses variétés, bien qu'elles appartiennent généralement à deux classes. La première, généralement connue sous le nom de lin, se ramifie peu et est cultivée principalement pour les fibres de sa tige, tandis que la seconde, connue sous le nom de lin oléagineux, se ramifie beaucoup plus librement et est cultivée principalement pour ses graines. Bien que classé comme une espèce, le lin oléagineux est peut-être un ancien cultigène dérivé de L. bienne^{[17, 238]}. Les cultures de lin mettent 3 à 4 mois pour arriver à maturité, tandis que les cultures semées en automne ou au début du printemps peuvent prendre 6 à 7 mois^[269]. Lolium specis (ray-grass) et Phleum (fléole des prés) ont des effets allélopathiques sur Linum, réduisant sa synthèse glucidique^[269]. Le lin oléagineux est une bonne plante compagne pour les pommes de terre et les carottes, mais il est inhibé par Camelina sativa^{[18, 20]}µ^{{{5(+)µ
  
  

• Multiplication :

  
  
  Semis : semer in situ du début à la fin du printemps. Ne pas transplanter les plants^[238]µ^{{{5(+)µ
  
  
• dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

  • Description :

    
    Une herbe annuelle. Il a une seule tige de 70 à 100 cm de haut. Il ne se ramifie que dans la partie supérieure lors de la floraison. Les variétés de lin sont à tige unique, tandis que les variétés de graines de lin sont plus ramifiées. Les feuilles sont petites et glabres. Les fleurs sont bleues ou blanches. Les pétales mesurent 13 à 18 mm de long. La capsule a une largeur de 6 à 9 mm. Il contient 10 graines. Ceux-ci sont plats et oblongs^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : An annual herb. It has a single stem 70-100 cm high. It branches only in the upper part when flowering. Varieties for flax are single stemmed while varieties for linseed seed are more branched. The leaves are small and hairless. The flowers are blue or white. The petals are 13-18 mm long. The capsule is 6-9 mm wide. It contains 10 seeds. These are flat and oblong^{{{0(+x).
    
    

  • Production :

    
    Les plantes mettent de 24 à 27 semaines pour mûrir^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants take 24-27 weeks to mature^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les plantes sont généralement autogames. Au Bangladesh, il est cultivé en mélange avec du sésame ou des pois chiches^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are grown from seed. Plants are generally self pollinated. In Bangladesh it is grown mixed with sesamum or chickpea^{{{0(+x).
    
    

• Compagnons :

  pomme de terre

• Amis aidés :

  pomme de terre
• Tableau des associations (compagne)

Partie testée :

• Statut :

  
  
  C'est une culture vivrière^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a cultivated food crop^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Il a besoin d'un climat tempéré. Il peut pousser dans des sols moyennement fertiles. Les plantes ont une certaine résistance à la sécheresse et au gel. Il a été cultivé dans les montagnes de Java. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 1000 m au-dessus du niveau de la mer^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It needs a temperate climate. It can grow in moderately fertile soils. Plants have some drought and frost resistance. It has been grown in mountains in Java. In Argentina it grows from sea level to 1,000 m above sea level^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afrique, Albanie, Argentine, Asie, Australie, Bangladesh, Belgique, Brésil, Grande-Bretagne, Bulgarie, Canada, Chili, Chine, Crète, Chypre, République dominicaine, Afrique de l'Est, Égypte, Érythrée, Estonie, Éthiopie, Europe *, Finlande, France , Grèce, Hawaï, Himalaya, Hollande, Inde, Indonésie, Iran, Irlande, Italie, Kenya, Lituanie, Macédoine, Méditerranée, Mozambique, Myanmar, Népal, Nouvelle-Zélande, Nigéria, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Pacifique, Pakistan, Pologne, Portugal, Prusse, Roumanie, Russie, Scandinavie, Asie du Sud-Est, Serbie, Slovénie, Somalie, Amérique du Sud, Espagne, Soudan, Syrie, Tadjikistan, Tanzanie, Tasmanie, Turquie, Uruguay, USA, Afrique de l'Ouest, Antilles, Yougoslavie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Albania, Argentina, Asia, Australia, Bangladesh, Belgium, Brazil, Britain, Bulgaria, Canada, Chile, China, Crete, Cyprus, Dominican Republic, East Africa, Egypt, Eritrea, Estonia, Ethiopia, Europe*, Finland, France, Greece, Hawaii, Himalayas, Holland, India, Indonesia, Iran, Ireland, Italy, Kenya, Lithuania, Macedonia, Mediterranean, Mozambique, Myanmar, Nepal, New Zealand, Nigeria, North Africa, North America, Pacific, Pakistan, Poland, Portugal, Prussia, Romania, Russia, Scandinavia, SE Asia, Serbia, Slovenia, Somalia, South America, Spain, Sudan, Syria, Tajikistan, Tanzania, Tasmania, Turkey, Uruguay, USA, West Africa, West Indies, Yugoslavia^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe environ 200 espèces de Linum. Il a des propriétés anticancéreuses^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 200 Linum species. It has anticancer properties^{{{0(+x).
  
  

• Liens :

  Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; Wikipedia (en anglais) ; PASSEPORTSANTÉ.NET ; CREAPHARMA.CH ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
  
  dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 177, par Louis Bubenicek) ; CDV ; Plantes médicinales - mode d'emploi (de Olivier Escuder, éditions Ulmer, 2007) / détails du livre
  
  
  
  dont bibliographie/références de ⁵PFAF ("Plants For A Future", en anglais)

  
  

  • ^[K] Ken Fern (Notes tirées d'observations, de dégustation, etc., à "Plants For A Future" et lors de voyages sur le terrain^{{{5(x)) ;
  • ^[2] Sturtevant's Edible Plants of the World, Hedrick U. P., 1972, Dover Publications, ISBN 0-486-20459-6 (Beaucoup d'entrées, beaucoup d'informations dans la plupart des entrées et références.^{{{5(x)) ;
  • ^[4] A Modern Herbal, Grieve, 1984, Penguin, ISBN 0-14-046-440-9 (Pas si moderne (1930 ?) mais beaucoup d'informations, principalement sur les plantes tempérées.^{{{5(x)) ;
  • ^[6] Plants with a Purpose, Mabey R., 1979, Fontana, ISBN 0-00-635555-2 (Détails sur certaines des plantes sauvages utiles de la Grande-Bretagne. Pauvre sur les photos mais par ailleurs très bon.^{{{5(x)) ;
  • ^[7] Encyclopaedia of Medicinal Plants, Chiej R., 1984, MacDonald, ISBN 0-356-10541-5 (Couvre les plantes qui poussent en Europe. Il donne également d'autres informations intéressantes sur les plantes. De bonnes photographies.^{{{5(x)) ;
  • ^[9] Edible and Medicinal Plants, Launert E., 1981, Hamlyn, ISBN 0-600-37216-2 (Couvre les plantes en Europe. un dessin de chaune, un peu d'informations intéressantes.^{{{5(x)) ;
  • ^[13] Encyclopaedia of Plants, Triska Dr. Hamlyn, 1975, Hamlyn, ISBN 0-600-33545-3 (Lecture très intéressante, donnant quelques détails sur les utilisations des plantes et beaucoup de folklore.^{{{5(x)) ;
  • ^[17] Flora of the British Isles, Clapham, Tutin & Warburg, 1962, Cambridge University Press (Une flore très complète, l'ouvrage de référence standard mais il n'a pas de photos.^{{{5(x)) ;
  • ^[18] Companion Plants, Philbrick H. & Gregg R. B., 1979, Watkins (Détails des relations bénéfiques et antagonistes entre les plantes voisines.^{{{5(x)) ;
  • ^[20] Companion Planting for Successful Gardening, Riotte L., 1978, Garden Way, Vermont, USA. ISBN 0-88266-064-0 (Assez bien.^{{{5(x)) ;
  • ^[21] The Herb Book, Lust J., 1983, Bantam books, ISBN 0-553-23827-2 (Beaucoup d'informations se sont entassées dans un livre assez petit.^{{{5(x)) ;
  • ^[46] Dictionary of Economic Plants, Uphof J. C. Th., 1959, Weinheim (Un guide excellent et très complet, mais il ne donne que des descriptions très brèves des utilisations sans aucun détail sur la façon d'utiliser les plantes. Pas pour le lecteur occasionnel.^{{{5(x)) ;
  • ^[57] Plants for Man, Schery R. W. (Assez lisible mais peu complet. Faites affaire avec des plantes du monde entier.^{{{5(x)) ;
  • ^[61] A Dictionary of Plants Used by Man, Usher G., 1974, Constable, ISBN 0094579202 (Oubliez le titre sexiste, c'est l'un des meilleurs livres sur le sujet. Énumère une gamme très étendue de plantes utiles du monde entier avec des détails très brefs sur les utilisations. Pas pour le lecteur occasionnel.^{{{5(x)) ;
  • ^[76] Lichens for Vegetable Dyeing, Bolton E., 1972, Studio Vista, ISBN 0-289-70288-7 (Un petit livre intéressant pour le lecteur occasionnel et le passionné.^{{{5(x)) ;
  • ^[89] Flowers of the Mediterranean, Polunin O. & Huxley. A., 1987, Hogarth Press, ISBN 0-7012-0784-1 (Une flore de poche très lisible qui est bien illustrée. Donne quelques informations sur l'utilisation des plantes.^{{{5(x)) ;
  • ^[115] The Useful Plants of Great Britain, Johnson C. P. (Il y a environ cent ans, mais toujours un très bon guide pour les plantes utiles de la Grande-Bretagne.^{{{5(x)) ;
  • ^[123] Encyclopaedia Britannica, 15th edition (Il contient quelques sujets d'intérêt pour le projet sur les plantes.^{{{5(x)) ;
  • ^[141] Alternative Enterprises for Agriculture in the UK, Carruthers S. P. (éditeur), 1986, Centre for Agricultural Strategy, Univ. of Reading, ISBN 0704909820 (Certaines suggestions de cultures commerciales alternatives pour la Grande-Bretagne. Lisable. Produit par un groupe d'étude universitaire.^{{{5(x)) ;
  • ^[165] Lilies and Related Plants, RHS Lily Group (Beaucoup de fragments intéressants sur les plantes de la famille Liliaceae, dans le sens ancien, au sens large.^{{{5(x)) ;
  • ^[169] A Weavers Garden, Buchanan R. (Couvre tous les aspects de la culture de vos propres vêtements, des plantes à fibres aux colorants.^{{{5(x)) ;
  • ^[183] Cornucopia - A Source Book of Edible Plants, Facciola S., 1990, Kampong Publications, ISBN 0-9628087-0-9 (Excellent. Contient une très large gamme de plantes alimentaires conventionnelles et non conventionnelles (y compris les tropicales) et où elles peuvent être obtenues (principalement les pépinières nord-américaines, mais aussi les instituts de recherche et beaucoup d'autres pépinières du monde entier.^{{{5(x)) ;
  • ^[189] Plant Fibres for Papermaking, Bell L. A., 1988, Liliaceae Press (Une bonne section pratique sur la façon de faire du papier à petite échelle plus des détails d'environ 75 espèces, en grande partie tropicales, qui peuvent être utilisées.^{{{5(x)) ;
  • ^[200] The New RHS Dictionary of Gardening, Huxley A., 1992, MacMillan Press, ISBN 0-333-47494-5 (Excellent et très complet, bien qu'il contienne un certain nombre d'erreurs. Licencé mais aussi très détaillé.^{{{5(x)) ;
  • ^[201] A - Z of Companion Planting, Allardice P., 1993, Cassell Publishers Ltd., ISBN 0-304-34324-2 (Un livre bien produit et très lisible.^{{{5(x)) ;
  • ^[218] Medicinal Plants of China, Duke J. A. & Ayensu E. S., 1985, Reference Publications, Inc., ISBN 0-917256-20-4 (Détails concernant plus de 1 200 plantes médicinales de Chine et brefs détails de leurs utilisations. Il s'agit souvent d'une analyse, ou du moins d'une liste de constituants. Lourd si vous n'êtes pas dans le sujet.^{{{5(x)) ;
  • ^[222] A Field Guide to Medicinal Plants. Eastern and Central N. America, Foster S. & Duke J. A., 1990, Houghton Mifflin Co., ISBN 0395467225 (Un livre concis traitant de près de 500 espèces. Un dessin au trait de chaque plante est inclus plus des photographies en couleur d'une centaine d'espèces. Très bon comme guide de terrain, il ne donne que de brefs détails sur les propriétés médicinales des plantes.^{{{5(x)) ;
  • ^[238] Encyclopaedia of Herbs and their Uses, Bown D., 1995, Dorling Kindersley, London, ISBN 0-7513-020-31 (Un livre très bien présenté et instructif sur les herbes du monde entier. Beaucoup de choses pour le lecteur occasionnel et l'étudiant avide d'apprendre. Un seul regret est la façon particulière d'avoir deux rubriques distinctes pour chaque plante.^{{{5(x)) ;
  • ^[240] Glossary of Indian Medicinal Plants (Including the Supplement), Chopra R. N., Nayar S. L. & Chopra I. C., 1986, Council of Scientific and Industrial Research, New Delhi (Des détails très localisés des utilisations médicinales des plantes avec un large éventail de références et des détails de recherche sur la chimie des plantes. Pas pour le lecteur occasionnel.^{{{5(x)) ;
  • ^[244] Herbs, Phillips R. & Foy N., 1990, Pan Books Ltd, London, ISBN 0-330-30725-8 (Traite avec tous les types d'herbes, y compris les plantes médicinales, culinaires, parfumées et teineuses. Excellentes photographies avec de très bonnes informations sur chaque plante.^{{{5(x)) ;
  • ^[269] Handbook of Energy Crops, Duke J., 1983 (Publiée uniquement sur Internet, excellentes informations sur un large éventail de plantes.^{{{5(x)) ;
  • ^[301] Cornucopia II, Facciola S., 1998, Kampong Publications, California, ISBN 0-9628087-2-5 (La deuxième édition d'un excellent guide sur les utilisations comestibles des plantes, bien qu'elle ne donne aucun détail de la culture, etc.^{{{5(x)) ;
  • ^[302] Tropical Ornamentals; A Guide, Whistler W. Arthur, 2000, Timber Press Inc. Oregon, ISBN 0-88192-448-2 (Un excellent petit guide pour certaines des plantes ornementales les plus couramment cultivées des tropiques, donnant souvent quelques informations sur les autres utilisations des plantes.^{{{5(x)) ;

  
   Si parmis ces dernières (entre crochets) vous ne trouvez pas une ou plusieurs référence(s) utilisée(s) par PFAF ("Plants For A Future"), voici la liste complète (en anglais)
  
  
  dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
  
  Adugna, W., 2007. Linum usitatissimum L. [Internet] Record from Protabase. van der Vossen, H.A.M. & Mkamilo, G.S. (Editors). PROTA (Plant Resources of Tropical Africa), Wageningen, Netherlands. {{{ https://database.prota.org/search.htm>. Accessed 19 October 2009. ; Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 330 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 116 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 642 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 255 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1374 ; Curtis, W.M., 1956, The Students Flora of Tasmania Vol 1 p 88 ; Durrant, A., 1979, Flax and linseed, in Simmonds N.W.,(ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 190 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 1. p 366 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 145 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 384 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 193 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 185 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 172 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 490 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 44 ; Kalle, R. & Soukand, R., 2012, Historical ethnobotanical review of wild edible plants of Estonia (1770s-1960s) Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4):271-281 ; Kintzios, S. E., 2006, Terrestrial Plant-Derived Anticancer Agents and Plant Species Used in Anticancer research. Critical Reviews in Plant Sciences. 25: pp 79-113 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1774 ; Lamp, C & Collet F., 1989, Field Guide to Weeds in Australia. Inkata Press. p 158 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 149 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 220 ; Molla, A., Ethiopian Plant Names. https://www.ethiopic.com/aplants.htm ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 280 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ Rashid, H. E., 1977, Geography of Bangladesh. Westview. p 285 (As Linum usitassimum) ; Sp. pl. 1:277. 1753 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 37 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 229 ; VAN ETTEN et al (1967), ; WATT,
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Linum usitatissimum" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    
  • "Lin cultivé" sur Google (pages, images et recettes) ;

• cv. '?umuleu'
• cv. 'Abacus'
• cv. 'Access'
• cv. 'Ada'
• cv. 'Adelie'
• cv. 'Adria'
• cv. 'Agram'
• cv. 'Agriol'
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• cv. 'Alexin'
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• cv. 'Batsman'
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• cv. 'Bonet'
• cv. 'Boréal'
• cv. 'Bowler'
• cv. 'Brighton'
• ...

• Lin d'Autriche
• Lin pubescent
• Lin vivace

• Linum austriacum L. (Lin d'Autriche)
• Linum bienne Mill.
• Linum humile B.Heyne ex Wall.
• Linum lewisii Pursh
• Linum marginale A.Cunn.
• Linum mucronatum Gilib.
• Linum perenne Lam. (Lin vivace)
• Linum pubescens Willd. ex Schult. (Lin pubescent)

• Lin d'Autriche
• Lin pubescent
• Lin vivace
• Reinwardtie d'Inde

• Hugonia obtusifolia C.H.Wright
• Hugonia spicata Oliv.
• Indorouchera griffithiana
• Linum austriacum L. (Lin d'Autriche)
• Linum bienne Mill.
• Linum humile B.Heyne ex Wall.
• Linum lewisii Pursh
• Linum marginale A.Cunn.
• Linum mucronatum Gilib.
• Linum perenne Lam. (Lin vivace)
• Linum pubescens Willd. ex Schult. (Lin pubescent)
• Reinwardtia indica Dumort. (Reinwardtie d'Inde)