Curcuma zanthorrhiza

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Une grande herbe de la famille du gingembre. Il peut mesurer 2 m de haut. Le rhizome est gros. Le rhizome et les racines tubéreuses sont jaunes. Il forme de nombreux talles o ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Curcuma zanthorrhiza

Note alimentaire

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une grande herbe de la famille du gingembre. Il peut mesurer 2 m de haut. Le rhizome est gros. Le rhizome et les racines tubéreuses sont jaunes. Il forme de nombreux talles ou coureurs. Il a de fausses ti... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Zingiberales ;
- Famille APN : Zingiberaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Curcuma zanthorrhiza Roxb. (1820)
Synonymes : Curcuma x anthorrhiza Roxb. (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)) ;
Noms anglais et locaux : Javanese turmeric

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une grande herbe de la famille du gingembre. Il peut mesurer 2 m de haut. Le rhizome est gros. Le rhizome et les racines tubéreuses sont jaunes. Il forme de nombreux talles ou coureurs. Il a de fausses tiges robustes. Il a des gaines près de la base. Les feuilles sont alternes et étroitement ovales. Ils sont en forme de coin à la base et s'étendent le long de la tige des feuilles. Ils mesurent 25-100 cm de long sur 8-20 cm de large. La pousse en fleurs pousse à partir du rhizome ou de la tige souterraine à côté de la tige de la feuille. La tige mesure 10 à 25 cm de long et 1 à 2 cm d'épaisseur. Les fleurs sont courtes et larges et se développent en séquence le long de la tige^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A large ginger family herb. It can be 2 m high. The rhizome is large. The rhizome and tuberous roots are yellow. It forms many tillers or runners. It has robust false stems. It has sheaths near the base. The leaves are alternate and narrowly oval. They are wedge shaped at the base and extend along the leaf stalk. They are 25-100 cm long by 8-20 cm wide. The flowering shoot grows from the rhizome or underground stem beside the leaf stalk. The stalk is 10-25 cm long and 1-2 cm thick. The flowers are short and broad and they develop in a sequence along the stalk^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Il peut être cultivé par division du rhizome^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It can be grown by division of the rhizome^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Racine (extrait^(dp*) rhizomes {fécule}^{{{27(+x)) et feuille (feuilles^0(+x)) comestibles^0(+x).

Détails :

Plante cultivée localement^{{{27(+x). Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

Il est cultivé dans tout Java^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is cultivated throughout Java^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale. Il a besoin d'un sol fertile riche en humus et d'une ombre légère. Dans le sud de la Chine, il pousse au bord des rivières à environ 800 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It needs a fertile humus rich soil and light shade. In southern China it grows beside rivers at about 800 m above sea level^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Andamans, Asie, Australie, Bangladesh, Cambodge, Chine, RD Congo, Guyane, Inde *, Indochine, Indonésie, Madagascar, Malaisie, Myanmar, Amérique du Nord, Philippines, Asie du Sud-Est *, Amérique du Sud, Sri Lanka, Taïwan, Thaïlande , ETATS-UNIS^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Andamans, Asia, Australia, Bangladesh, Cambodia, China, Congo DR, Guyana, India*, Indochina, Indonesia, Madagascar, Malaysia, Myanmar, North America, Philippines, SE Asia*, South America, Sri Lanka, Taiwan, Thailand, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 50 espèces de Curcuma. Ils sont principalement en Asie du Sud-Est^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 50 Curcuma species. They are mostly in SE Asia^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 108 [Curcuma xanthorrhiza Roxb.], par Louis Bubenicek) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 723 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 248 ; Fl. ind. 1:25. 1820 "zanthorrhiza" ; GRIN ; Lembaga Biologi Nasional, 1977, Ubi-Ubian, Balai Pustaka, Jakarta. p 84 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 225 ; Purseglove, J.W., 1972, Tropical Crops. Monocotyledons. Longmans p 522 ; Recher, P, 2001, Fruit Spirit Botanical Gardens Plant Index. www.nrg.com.au/~recher/ seedlist.html p 4 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 43 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 165
Recherche de/pour :
- "Curcuma zanthorrhiza" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;