• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Astéridées ;
  • Clade 1 : Euastéridées ;
  • Ordre APN : Boraginales ;
  • Famille APN : Boraginaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Anchusa officinalis L. (1753)
• Synonymes français : bourrache bâtarde, fausse bourrache, langue d'oie, langue de boeuf, buglosse commune
• Synonymes : Anchusa angustifolia L. 1753, Anchusa procera Besser ex Link 1821 (nom accepté et espèce différente/distincte synonyme d'Anchusa officinalis subsp. procera (Besser ex Link) Lambinon 2004, selon TPL) ;
  Dont basionyme : x ;
• Noms anglais et locaux : alkanet, bugloss, common bugloss, oxtongue, anchu, Ochsenzungel (de), gemeine Ochsenzunge (de), gewöhnliche Ochsenzunge (de), buglossa (pt,br), buglosa (es), oxtunga (sv), lingua de bove (it)

• Tableau récapitulatif

  Parties comes-tibles

  Note comest. (1-5)

  Note medic. (1-5)

  (Zones de) Rusticité

  Besoins en

  Besoins en (1-3)

  Périodes de semis et récoltes

  Graines au gramme

  Durée de viabilité

  Profon-deur semis

  Espace-ment plants

  Espace-ment lignes

  Durée germi-native

  Durée avant récolte

  Zones de rusticité : 4, 5, 6, 7, 8

  J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D

  
  
  

• Résumé, fiche pédagogique et recettes (selon comestibilité avérée)

  Un résumé, une fiche pédagogique et quatre recettes (une salade, une potée et deux utilisations traditionnelles), mettant en lumière cette plante (via Terra, l'I.A. de ce site)
  
  

  ATTENTION
  
  Les données de l'I.A. (Intelligence artificielle) ne sont pas sourcées (référencées). Ces informations sont affichées à titre indicatif. Elles peuvent provenir de rapports (documents) officiels mais également de discussions, blogs, etc... Il est impératif de vérifier celles-ci avant toute utilisation alimentaire ou médicinale.
  
  

  
  
  

  Méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes, en cas de doute persistant et/ou en condition de survie

  
  
  Louis Bubenicek (Dictionnaire des plantes comestibles, 2001) :
  
  "Dans le doute sur la comestibilité d'une plante et/ou face à des situations extrèmes comme celles de la survie (pilote, campeurs, géologues...), je reproduis ici les règles édictées par l'armée américaine pour préparer ses commandos égarés en pays inconnus.
  
  Publié en l994 " The U.S. Army Survival Manual " apporte une méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes qui a été reprise par J.Hopkins dans son ouvrage " Strange foods " publié en 1999.
  
  Pour accéder à la sécurité alimentaire on doit procéder par les étapes successives et incontournables suivantes" :
  
  Citation
  

  1. N'effectuer à chaque fois le test que sur une partie dûment identifiée de la plante.
  2. Décomposer la plante en ses composants de base : feuilles, pétioles, tiges, racines, bourgeons, fleurs etc..
  3. Sentir la plante pour repérer d'éventuelles odeurs fortes ou acides. Bien prendre conscience que l'odeur seule ne peut être retenue comme un critère de comestibilité.
  4. Ne pas manger pendant 8 heures avant de commencer le test.
  5. Pendant ces 8 heures d'abstention, tester le caractère de poison de contact en plaçant une partie de l'organe étudié de la plante dans le creux du coude ou du poignet.
     Normalement 15 minutes sont suífisantes pour voir apparaître une reaction potentielle.
  6. Pendant la période de test, ne rien porter à la bouche à l'exception d'eau purifiée et la partie de plante testée.
  7. Prendre un tout petit morceau de l'organe de la plante en test et préparé suivant la méthode que l'on envisage pour le manger.
  8. Avant de mettre en bouche le morceau préparé, porter un fragment sur I'extérieur de la lèvre pour tester le caractere brûlant ou agressif.
  9. Si après 3 minutes il n'apparaît aucune réaction sur la lèvre, mettre la préparation sur la langue et l'y maintenir environ 15 minutes.
  10. Si à ce moment il n'y a toujours pas de réaction, mastiquer le morceau pendant 15 minutes mais ne PAS AVALER.
  11. S'iI n'apparaît aucun signe de brûlure, et de manière globale d'irritation, alors avaler.
  12. Attendre 8 heures. Au moindre signe médical de toxicité pendant cette période, provoquer le vomissement et boire de l'eau abondamment.
  13. Si tout s'est bien passé jusque là, manger une bolée de l'organe en cause et préparé de la même manière que précédemment. Attendre encore 8 heures. En l'absence d'effets secondaires, l'organe de la plante préparé comme proposé peut être consommé sans danger.

  
  NB : il est enfin recommandé de tester une par une les autres parties de la même plante car plusieurs ont des composants comestibles et d'autres toxiques. De même il ne doit pas être inferé qu'une partie comestible après cuisson soit comestible à l'état cru.
  
  Fin de citation
  
  Dans tous les cas, évitez de consommer une plante si vous n'êtes pas sûr de sa comestibilité et/ou de son identification, et que vous n'en avez pas la nécessité. Évitez également la surconsommation (d'autant plus régulière) de tout aliment, quel qu'il soit (privilégiez une alimentation variée et la bio-diversité).
  
  

  
  
  

  Résumé de la fiche "Anchusa officinalis (Buglosse officinale)" :
  La Buglosse officinale, originaire d'Europe et d'Asie tempérée, est une plante herbacée vivace de taille moyenne, rugueuse et hérissée. Utilisée en cuisine pour ses feuilles comestibles, elle se consomme cuite comme les épinards, et ses fleurs décorent les plats. En médecine traditionnelle, elle a des propriétés émollientes et expectorantes. La culture de cette plante est facile, elle préfère un sol bien drainé et ensoleillé, et peut être multipliée par semis ou bouturage.
  
  Parties comestibles et usages :
  Les feuilles et jeunes pousses sont comestibles, souvent utilisées cuites comme potherbe, tandis que les fleurs peuvent être ajoutées aux plats. Les racines fournissent un colorant rouge naturel.
  
  Culture :
  La Buglosse officinale prospère dans divers types de sols, de préférence fertiles et bien drainés. Elle est résistante à la sécheresse et au gel. Les semis au printemps favorisent une bonne germination, avec un repiquage possible à l’automne pour une floraison précoce.

  
  
  

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  Voici une Fiche pédagogique et ludique sur la plante Anchusa officinalis, communément appelée Buglosse officinale.
  
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  1. Titre et Introduction :
  - Nom commun et scientifique : Buglosse officinale (Anchusa officinalis)
  - Brève introduction : La Buglosse officinale est une plante vivace de la famille des Boraginacées, originaire d'Europe et d'Asie. Elle est connue pour ses belles fleurs bleues et a été utilisée traditionnellement pour ses propriétés médicinales. La plantes attire une multitude d'insectes pollinisateurs, ce qui contribue à la biodiversité de l'environnement.
  
  2. Description Physique :
  - Morphologie : La Buglosse officinale mesure environ 30 à 80 cm de hauteur. Ses tiges sont dressées et ramifiées. Les feuilles sont longues, en forme d'épée, et mesurent entre 10 et 20 mm de large. Les fleurs, qui apparaissent en grappes, sont typiquement bleu vif avec un centre blanc, et mesurent 7 à 15 mm de diamètre.
  
  3. Habitat et Environnement :
  - Conditions de croissance : Elle préfère les sols fertiles, bien drainés et ensoleillés, mais peut s'adapter à divers types de sols.
  - Zones géographiques : Anchusa officinalis est naturellement répandue dans les régions tempérées d'Europe et d'Asie. Elle pousse souvent le long des routes, dans les prairies et près des rivières.
  
  4. Culture et Entretien :
  - Méthodes de culture : Les semences peuvent être semées au printemps dans des pots ou en pleine terre. Après germination, les plants doivent être repiqués dans des pots individuels avant d'être plantés à l'extérieur en été. Les plantes doivent être arrosées modérément, surtout en période de sécheresse.
  - Associations bénéfiques : Elle se développe bien avec d'autres plantes méditerranéennes et sauvages mais peut être sensible à certaines plantes concurrentes.
  
  5. Usages :
  - Culinaire : Les feuilles et les jeunes pousses peuvent être consommées cuites, semblables aux épinards. Les fleurs peuvent être utilisée comme garniture dans divers plats.
  - Médicinal : Traditonnellement, elle est utilisée pour ses propriétés émollientes et expectorantes. Elle est consommée pour traiter la toux et en application externe pour les blessures.
  - Autres : Un colorant rouge est extrait des racines et utilisé pour colorer les cosmétiques et les aliments.
  
  6. Précautions :
  - Toxicité ou allergies : Aucune toxicité connue, mais les doses médicinales doivent toujours être consultées avec un professionnel de santé.
  
  7. Écologie :
  - Importance pour la biodiversité : La Buglosse officinale attire divers pollinisateurs, notamment les abeilles, qui sont essentiels pour l'écosystème.
  
  8. Culture et Histoire :
  - Contexte historique et culturel: Utilisée depuis l’Antiquité, la Buglosse officinale a été mentionnée dans plusieurs textes médicaux anciens. Son nom provient du mot latin "buglossa", qui signifie "langue de bœuf", en référence à la forme de ses feuilles.
  
  9. Activités Ludiques :
  - Dessin, Peinture, Coloriage, Herbier : Encouragez les enfants à dessiner ou à colorier la Buglosse officinale. Proposez-leur de créer un herbier avec des feuilles prélevées (dans le respect de l’environnement).
  - Recettes : Organisez des ateliers culinaires où les participants cuisineront avec les feuilles de Buglosse, dans des salades ou en tant que garnitures.
  
  10. Conclusion :
  - La Buglosse officinale est une plante à la beauté saisissante et aux multiples usages. Que ce soit pour embellir les jardins ou enrichir notre alimentation, cette plante mérite d'être cultivée et appréciée.
  
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  N'hésitez pas à me demander si vous avez besoin d'autres informations ou d'une autre plante !

  
  
  

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  Recettes
  
  Voici quatre recettes utilisant la Buglosse officinale (Anchusa officinalis) :
  
  

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  1. Salade de Buglosse et légumes frais
  Ingrédients :
  
  - 100 g de jeunes feuilles de buglosse
  - 1 concombre, coupé en dés
  - 2 tomates, coupées en dés
  - 1 poivron rouge, coupé en dés
  - 1 oignon rouge, finement émincé
  - 50 g de feta émiettée (optionnel)
  - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  - Sel et poivre au goût
  
  Instructions :
  1. Dans un grand saladier, mélanger les jeunes feuilles de buglosse, le concombre, les tomates, le poivron et l'oignon.
  2. Ajouter la feta émiettée si désiré.
  3. Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Verser sur la salade et mélanger délicatement.
  4. Assaisonner avec du sel et du poivre, puis servir frais.
  
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  2. Potée de légumes à la Buglosse
  Ingrédients :
  
  - 150 g de feuilles de buglosse
  - 2 carottes, coupées en rondelles
  - 3 pommes de terre, coupées en cubes
  - 1 oignon, haché
  - 2 gousses d'ail, émincées
  - 1 litre de bouillon de légumes
  - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  - Sel et poivre au goût
  - Herbes de Provence (optionnel)
  
  Instructions :
  1. Dans une grande casserole, chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  2. Ajouter les carottes et les pommes de terre, puis verser le bouillon de légumes.
  3. Laisser mijoter pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  4. Ajouter les feuilles de buglosse et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes. Assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes de Provence si désiré.
  5. Servir chaud.
  
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  3. Buglosse en gratin
  Ingrédients :
  
  - 200 g de feuilles de buglosse
  - 300 g de pommes de terre, pelées et tranchées finement
  - 1 oignon, émincé
  - 200 ml de crème fraîche
  - 100 g de fromage râpé (type gruyère)
  - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  - Sel et poivre au goût
  
  Instructions :
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter les feuilles de buglosse et cuire jusqu'à ce qu'elles soient fanées.
  3. Dans un plat à gratin, superposer les tranches de pommes de terre, puis ajouter le mélange d'oignon et de buglosse. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
  4. Verser la crème fraîche sur le dessus et parsemer de fromage râpé.
  5. Enfourner pendant 35-40 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et les pommes de terre tendres.
  6. Servir chaud.
  
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  4. Teinture de racines de Buglosse
  Ingrédients :
  
  - Racines de buglosse (quantité selon disponibilité)
  - Alcool à 40% (ou vodka)
  
  Instructions :
  1. Laver soigneusement les racines de buglosse et les couper en petits morceaux.
  2. Placer les morceaux de racines dans un bocal en verre et couvrir d'alcool.
  3. Fermer hermétiquement le bocal et laisser macérer dans un endroit frais et sombre pendant environ 4 à 6 semaines.
  4. Filtrer la préparation et conserver dans une bouteille en verre teinté.
  5. Utiliser cette teinture comme colorant naturel dans divers plats ou pour des infusions.
  
  Ces recettes mettent en valeur la Buglosse officinale tout en offrant des plats savoureux et variés. Bonne cuisine !

  
  

  Cf.
  Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
  Risques et précautions à prendre

  
  

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• Description :

  
  
  Originaire d'Europe et d'Asie tempérée, c'est une herbacée vivace de taille moyenne, rugueuse et hérissée, utilisée en cuisine pour ses feuilles comestibles, elle se consomme cuite comme les épinards, et ses fleurs décorent les plats. En médecine traditionnelle, elle a des propriétés émollientes et expectorantes. La culture de cette plante est facile, elle préfère un sol bien drainé et ensoleillé, et peut être multipliée par semis ou bouturage.
  
  

• Culture en pleine terre :

  
  
  Réussit dans la plupart des sols, préférant une exposition ensoleillée. Préfère un sol fertile et bien drainé. Les fleurs sont une riche source de nectar et attirent beaucoup les abeillesµ^{{{5(+)µ. Les feuilles sèches dégagent un riche parfum musqué, rappelant celui des feuilles de fraisier des bois en train de sécherµ^{{{5(x)µ
  
  

• Multiplication :

  
  
  Semences : semez au printemps dans des pots de terre sablonneuse. Une baisse de température pendant la nuit favorise la germination. La graine germe généralement en 1 à 4 semaines à 21 °C. Lorsqu'elles sont suffisamment grandes pour être manipulées, repiquez les semis dans des pots individuels et plantez-les en été. Les graines peuvent également être semées en pleine terre en juillet, puis repiquées à leur emplacement définitif au début de l'automneµ^{{{5(+)µ. Ces plantes grandiront et fleuriront plus tôt que celles semées au printempsµ^{{{5(x)µ
  
  
• dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

  • Description :

    
    Une herbe de taille moyenne. Il est rugueux et hérissé et continue de croître d'année en année. Les tiges sont dressées et ramifiées. Les feuilles sont longues et en forme d'épée. Ils ont une largeur de 10 à 20 mm. Les feuilles inférieures ont des tiges. Les fleurs sont rouge bleuâtre ou violettes. Ils ont un centre blanc. Ils mesurent 7 à 15 mm de diamètre. Ils sont en longues cymes enroulées. Les fruits sont de petites noix en forme de cône^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A medium sized herb. It is rough and bristly and keeps growing from year to year. The stems are erect and branched. The leaves are long and sword shaped. They are 10-20 mm wide. The lower leaves have stalks. The flowers are bluish-red or violet. They have a white centre. They are 7-15 mm across. They are in long coiled cymes. The fruit are cone shaped small nuts^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    La plante peut être cultivée par division ou par boutures de racines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : The plant can be grown by division or root cuttings^{{{0(+x).
    
    

Partie testée :

• Distribution :

  
  
  Une plante tempérée. Il pousse sur les berges et au bord des routes. Il résiste à la sécheresse et au gel^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A temperate plant. It grows on the banks and roadsides. It is resistant to drought and frost^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Argentine, Asie, Australie, Grande-Bretagne, Chine, République tchèque, Estonie, Europe *, France, Allemagne, Grèce, Hongrie, Italie, Méditerranée, Scandinavie, Amérique du Sud, Suède, Tasmanie, Turquie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Argentina, Asia, Australia, Britain, China, Czech Republic, Estonia, Europe*, France, Germany, Greece, Hungary, Italy, Mediterranean, Scandinavia, South America, Sweden, Tasmania, Turkey^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe environ 25 à 35 espèces d'Anchusa^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 25-35 Anchusa species^{{{0(+x).
  
  

• Liens :

  Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
  
  dont livres et bases de données : ⁵PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 25, par Louis Bubenicek) ;
  
  
  
  dont bibliographie/références de ⁵PFAF ("Plants For A Future", en anglais)

  
  

  
   Si parmis ces dernières (entre crochets) vous ne trouvez pas une ou plusieurs référence(s) utilisée(s) par PFAF ("Plants For A Future"), voici la liste complète (en anglais)
  
  
  dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
  
  Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 27 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 386 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 79 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 145 ; Denes, A., et al, 2012, Wild plants used for food by Hungarian ethnic groups living in the Carpathian Basin. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81 (4): 381-396 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 51 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 55 ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p 264 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 66 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 27 ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 20 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Simkova, K. et al, 2014, Ethnobotanical review of wild edible plants used in the Czech Republic. Journal of Applied Botany and Food Quality 88, 49-67 ; Sp. pl. 1:133. 1753
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Anchusa officinalis" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    
  • "Buglosse officinale" sur Google (pages, images et recettes) ;

• Buglosse à feuilles étroites
• Buglosse azurée
• Buglosse d'Egypte
• Buglosse ondulée

• Anchusa aegyptiaca (Buglosse d'Egypte)
• Anchusa arvensis
• Anchusa azurea Mill. (Buglosse azurée)
• Anchusa capensis Thunb.
• Anchusa hispida Forssk.
• Anchusa leptophylla W.D.J.Koch (Buglosse à feuilles étroites)
• Anchusa ovata Lehm.
• Anchusa sp.
• Anchusa undulata Pall. (Buglosse ondulée)

• Arnébie hispide
• Bourrache
• Bourrache de Ceylan
• Bourrache naine
• Bourrache orientale
• Buglosse à feuilles étroites
• Buglosse azurée
• Buglosse d'Egypte
• Buglosse ondulée
• Buglosse toujours verte
• Carmona
• Cérinthe
• Cérinthe pourpre
• Consoude
• Consoude à bulbe
• Consoude à grandes fleurs
• Consoude d'Orient
• Consoude étrangère
• Consoude hérissée
• Consoude officinale
• Consoude tubéreuse
• Courge serpent
• Cynoglosse gracieuse
• Cynoglosse officinale
• Ehrétie acuminée
• Ehrétie en cyme
• Grémil
• Grémil bleu pourpre
• Grémil des champs
• Grémil étalé
• Grémil ligneux
• Grémil officinal
• Héliotrope à feuilles ovales
• Héliotrope argenté
• Héliotrope d'Inde
• Héliotrope de Curaçao
• Héliotrope du Pérou
• Herbe de cœur
• Mertensie maritime
• Mmyosotis des marais
• Myosotis des champs
• Myosotis des forêts
• Orcanette
• Orcanette des teinturiers
• Phacélie à feuilles de tanaisie
• Portefeuille
• Pulmonaire
• Pulmonaire à feuilles longues
• Pulmonaire d'Italie
• Pulmonaire officinale

• Alkanna froedinii Rech.f.
• Alkanna lehmannii
• Alkanna orientalis (Orcanette)
• Alkanna tinctoria Tausch (Orcanette des teinturiers)
• Amsinckia lycopsoides Lindl. ex Lehm. (Grémil)
• Amsinckia menziensis
• Amsinckia tesselata
• Anchusa aegyptiaca (Buglosse d'Egypte)
• Anchusa arvensis
• Anchusa azurea Mill. (Buglosse azurée)
• Anchusa capensis Thunb.
• Anchusa hispida Forssk.
• Anchusa leptophylla W.D.J.Koch (Buglosse à feuilles étroites)
• Anchusa ovata Lehm.
• Anchusa sp.
• Anchusa undulata Pall. (Buglosse ondulée)
• Antiotrema dunnianum
• Arnebia benthamii
• Arnebia euchroma
• Arnebia guttata Bunge
• Arnebia hispidissima (Arnébie hispide)
• Asperugo procumbens L. (Portefeuille)
• Borago officinalis L. (Bourrache)
• Borago pygmaea (Bourrache naine)
• Borago trabutii Maire (Bourrache)
• Bourreria baccata Raf.
• Bourreria huanita
• Bourreria ovata Miers
• Bourreria oxyphylla Standl.
• Bourreria radula
• Bourreria succulenta Jacq.
• Brachybotrys paridiformis Maxim. ex Oliv.
• Buglossoides arvensis (Grémil des champs)
• Buglossoides purpurocaerulea (L.) I. M. Johnst. (Grémil bleu pourpre)
• Carmona retusa (Carmona)
• Cerinthe major L. (Cérinthe pourpre)
• Cerinthe minor L. (Cérinthe)
• Cordia acutifolia Fresen.
• Cordia africana Lam. (Sébestier d'Afrique)
• Cordia alba
• Cordia alliodora
• Cordia aurantiaca Baker
• Cordia balanocarpa Brenan
• Cordia bicolor A.DC.
• Cordia bossieri
• Cordia caffra Sond.
• Cordia calocephala Cham.
• Cordia collococca L.
• Cordia crenata Delile
• Cordia curassavica
• ...