Agaric à bulbe abrupt
(Agaricus abruptibulbus)
La chair est de couleur blanche et les spores sont brunes. Ce champignon est le sosie presque parfait de l'agaric des bois mais est moins courant. Aussi bon comestible que lui ...
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Agaric à bulbe abrupt 




La chair est de couleur blanche et les spores sont brunes. Ce champignon est le sosie presque parfait de l'agaric des bois mais est moins courant. Aussi bon comestible que lui, il faut toutefois s'en méfier en rais... →suite
Champignon (cf. MycoDB)
Agaricus abruptibulbus
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique : Inconnue
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Agaricus abruptibulbus
- Synonymes français : psalliote à bulbe abrupt, psalliote à pied bulbeux
- Noms anglais et locaux : abruptly-bulbous agaricus, flat-bulb mushroom
Description et culture
Tableau récapitulatif
Dessus du chapeau Taille : 8/12cm Couleur : blanc Forme : / Surface : écailleuse ; méchuleuse ; squameuse Marge Type : / Couleur : / Dessous du chapeau (lames) Type : lamelles Couleur : gris ; rouge ; brun ; noir Oxydation : non Type de lamelles : normal ; Espace entre elles : serrées Lien entre chapeau et pied : lames libres Position : centrale Pied Longueur : / Couleur : blanc Forme : cylindrique ; tubulaire ; mince ; élancé ; grêle ; bulbeux ; volve Creux ou plein : pied creux Surface : / Couleur base : / Anneau Orientation : descendant Mobilité : / Couleur : blanc ; Chair Couleur : blanc Oxydation : jaune Fermeté : / Odeur : anis ; agréable Latex : non Autres infos Pousse en touffe : non Période : juin ; janvier (le plus tôt) à octobre ; decembre (le plus tard) Milieu : conifères Pousse sur du bois : non Commentaires : Peut être confondu avec Agaricus silvicola (psalliote des bois)
Données du site identifier-les-champignons.com
Description :
La chair est de couleur blanche et les spores sont brunes. Ce champignon est le sosie presque parfait de l'agaric des bois mais est moins courant. Aussi bon comestible que lui, il faut toutefois s'en méfier en raison de sa ressemblance avec des espèces toxiques pouvant se développer dans son voisinage. Il s'agit d'une des espèces les plus confondues avec les amanites blanches mortelles !
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes{{{(rp*)
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
ATTENTION : Il faut nécessairement cuire le champignon avant de le consommer. Il contient une molécule carcinogène mais thermolabile : l'agaritineµ.
Confusion possible avec Agaricus sylvicola et Agaricus essettei{{{217µ.
Galerie(s)
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
217mycodb ;
dont livres et bases de données : 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Agaricus abruptibulbus" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Agaric à bulbe abrupt" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Agaricus abruptibulbus" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Agaricus)
83 taxons
- Agaric auguste
- Agaric blanc sanguinolent
- Agaric boule-de-neige
- Agaric bulbeux
- Agaric champêtre
- Agaric de Bernard
- Agaric des bois
- Agaric des forêts
- Agaric des jachères
- Agaric des trottoirs
- Agaric neigeux
- Champignon de Paris
- Psalliote a grosses spores
- Psalliote vaporeuse
- Agaricus adiposus
- Agaricus amboensis
- Agaricus argyrotectus
- Agaricus arvensis (Agaric des jachères)
- Agaricus augustus (Agaric auguste)
- Agaricus basianulosus
- Agaricus benesii (Agaric blanc sanguinolent)
- Agaricus bernardii (Agaric de Bernard)
- Agaricus bingensis
- Agaricus bisporus (J.E. Lange) Imbach (Champignon de Paris)
- Agaricus bitorquis (Agaric des trottoirs)
- Agaricus blazei
- Agaricus bohusii
- Agaricus boltoni
- Agaricus brasiliensis
- Agaricus bretschneideri
- Agaricus bukavuensis
- Agaricus bulbillosa
- Agaricus campestris L. (Agaric champêtre)
- Agaricus comptulus
- Agaricus comtulus
- Agaricus croceolutescens
- Agaricus cupero-brunneus
- Agaricus deliciosus
- Agaricus devoniensis
- Agaricus diminutivus
- Agaricus edulis
- Agaricus endoxanthus
- Agaricus erythrotrichus
- Agaricus essettei (Agaric bulbeux)
- Agaricus flocculosipes
- Agaricus fuscofibrillosus
- Agaricus fuscovelatus
- Agaricus gennadii
- Agaricus goossensiae
- Agaricus haemorrhoidarius
- Agaricus heterocystis
- Agaricus hortensis
- Agaricus impudicus
- Agaricus kivuensis
- Agaricus langei
- Agaricus lanipes
- Agaricus lilaceps
- Agaricus luzonensis
- Agaricus macrosporus (Psalliote a grosses spores)
- Agaricus manilensis
- Agaricus meleagris
- Agaricus merrillii
- Agaricus micromegethus
- Agaricus nivescens (Agaric neigeux)
- ...
Espèces de la même famille (Agaricaceae)
199 taxons
- Agaric auguste
- Agaric blanc sanguinolent
- Agaric boule-de-neige
- Agaric bulbeux
- Agaric champêtre
- Agaric de Bernard
- Agaric des bois
- Agaric des forêts
- Agaric des jachères
- Agaric des trottoirs
- Agaric neigeux
- Boviste couleur de plomb
- Calvatie en coupe ; Lycoperdon en sac
- Champignon de Paris
- Coulemelle
- Crepidote mou
- Hypholome hydrophyle
- Lepiote a ecailles aigues ; Lepiote apre
- Lépiote de Konrad
- Lépiote déguenillée
- Lepiote en bouclier
- Lépiote excoriée
- Lépiote mammelonnée
- Lépiote pudique
- Psalliote a grosses spores
- Psalliote vaporeuse
- Schizophylle commun
- Vesse-de-loup
- Agaricus adiposus
- Agaricus amboensis
- Agaricus argyrotectus
- Agaricus arvensis (Agaric des jachères)
- Agaricus augustus (Agaric auguste)
- Agaricus basianulosus
- Agaricus benesii (Agaric blanc sanguinolent)
- Agaricus bernardii (Agaric de Bernard)
- Agaricus bingensis
- Agaricus bisporus (J.E. Lange) Imbach (Champignon de Paris)
- Agaricus bitorquis (Agaric des trottoirs)
- Agaricus blazei
- Agaricus bohusii
- Agaricus boltoni
- Agaricus brasiliensis
- Agaricus bretschneideri
- Agaricus bukavuensis
- Agaricus bulbillosa
- Agaricus campestris L. (Agaric champêtre)
- Agaricus comptulus
- Agaricus comtulus
- Agaricus croceolutescens
- Agaricus cupero-brunneus
- Agaricus deliciosus
- Agaricus devoniensis
- Agaricus diminutivus
- Agaricus edulis
- Agaricus endoxanthus
- Agaricus erythrotrichus
- Agaricus essettei (Agaric bulbeux)
- Agaricus flocculosipes
- Agaricus fuscofibrillosus
- Agaricus fuscovelatus
- Agaricus gennadii
- Agaricus goossensiae
- Agaricus haemorrhoidarius
- Agaricus heterocystis
- Agaricus hortensis
- Agaricus impudicus
- Agaricus kivuensis
- Agaricus langei
- Agaricus lanipes
- Agaricus lilaceps
- Agaricus luzonensis
- Agaricus macrosporus (Psalliote a grosses spores)
- Agaricus manilensis
- Agaricus meleagris
- Agaricus merrillii
- Agaricus micromegethus
- Agaricus nivescens (Agaric neigeux)
- ...
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