Classification | Dénominations | Description et culture |

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Usages médicinaux

Autres usages

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Orme de Samarie
(Ptelea trifoliata)

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Un très petit arbre. Il atteint 8 m de haut. Le tronc mesure 15 cm de diamètre. Le tronc est souvent ramifié. La couronne est irrégulière et arrondie. Il perd ses feuille ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Orme de Samarie

Un très petit arbre. Il atteint 8 m de haut. Le tronc mesure 15 cm de diamètre. Le tronc est souvent ramifié. La couronne est irrégulière et arrondie. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Les fe... (traduction automatique) →suite

Note alimentaire médicinale
autre utilité

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

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Ptelea trifoliata

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Sapindales ;
- Famille APN : Rutaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Ptelea trifoliata L.
Noms anglais et locaux : Hop Tree, Common hoptree, Pallid hoptree

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité : 4, 5, 6, 7, 8

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

Types de feuillage :

Caduque
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un très petit arbre. Il atteint 8 m de haut. Le tronc mesure 15 cm de diamètre. Le tronc est souvent ramifié. La couronne est irrégulière et arrondie. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Les feuilles sont alternes et composées. Il y a 3 folioles et la tige principale mesure 10 à 15 cm de long. Les folioles mesurent 10 à 15 cm de long. Ils ont une pointe acérée. Ils se rétrécissent en dessous du milieu. La surface supérieure est vert foncé brillant et elle est plus pâle en dessous. Il a une odeur de citron lorsqu'il est écrasé. Les fleurs sont petites et blanc verdâtre. Ils sont en grappes à l'extrémité des pousses. Les fleurs mâles et femelles sont généralement séparées sur des arbres séparés. Le fruit est plat et contient 1-2 graines. Il y a une aile autour de la boîte à graines. C'est 25 mm de diamètre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A very small tree. It grows up to 8 m tall. The trunk is 15 cm across. The trunk is often branched. The crown is irregular and rounded. It loses its leaves during the year. The leaves are alternate and compound. There are 3 leaflets and the main stalk is 10-15 cm long. The leaflets are 10-15 cm long. They have a sharp point. They narrow below the middle. The upper surface is dark shiny green and it is paler underneath. It has a lemon smell when crushed. The flowers are small and greenish-white. They are in clusters at the tips of the shoots. The male and female flowers are separate usually on separate trees. The fruit are flat and 1-2 seeded. There is a wing around the seed case. This is 25 mm across^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

fruits - houblon, fruits - épices^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit - hops, Fruit - spice^{{{0(+x).

Détails :

Le fruit amer a été utilisé comme substitut du houblon dans l'aromatisation de la bière. Ils font également monter la levure plus rapidement. Les fruits ont également été moulus et utilisés comme condiment^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The bitter fruit have been used as a substitute for hops in flavouring beer. They also make yeast rise more rapidly. The fruit have also been ground and used as a condiment^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Il est originaire de l'est de l'Amérique du Nord. Il pousse le long des rives et sur les sols rocheux secs. Il peut tolérer une partie de l'ombre. Il fleurit uniquement en plein soleil. Il convient aux zones de rusticité 5-10^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is native to E. North America. It grows along shorelines and on dry rocky soils. It can tolerate part shade. It flowers only in full sunlight. It suits hardiness zones 5-10^{{{0(+x).
Localisation :

Australie, Canada, France, Allemagne, Hongrie, Mexique, Amérique du Nord *, Roumanie, Slovénie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Australia, Canada, France, Germany, Hungary, Mexico, North America*, Romania, Slovenia, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 10 espèces de Ptelea^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 10 Ptelea species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité : 4, 5, 6, 7, 8

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 284 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1105 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 221 ; Farrar, J.L., 1995, Trees of the Northern United States and Canada. Iowa State University press/Ames p 230 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.wdt.qc.ca) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 534 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 726 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1786 ; Little, E.L., 1980, National Audubon Society Field Guide to North American Trees. Alfred A. Knopf. p 534 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 136 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 76 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 1:118. 1753
Recherche de/pour :
- "Ptelea trifoliata" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Orme de Samarie" sur Google (pages, images et recettes) ;