• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Ordre APN : Ranunculales ;
  • Famille APN : Papaveraceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Papaver somniferum L. (1753)
• Synonymes français : pavot à opium, pavot des jardins, pavot bleu, oeillette, pavot officinal
• Synonymes : Papaver somniferum var. album DC
• Noms anglais et locaux : oilseed poppy, opium poppy, opium poppy [subsp. somniferum], small opium, small-flower opium poppy [subsp. setigerum], wild poppy, breadseed poppy, ?bu el-num (ar), khishkhash (ar), ying su (cn transcrit), Schlafmohn [subsp. somniferum] (de), Schlafmohn, papavero da oppio (it), keshi (jp romaji), yanggwibi (ko transcrit), dormideira [subsp. somniferum] (pt,br), papoula [subsp. somniferum] (pt), adormidera [subsp. somniferum] (es), amapola real [subsp. somniferum] (es), opievallmo (sv)

• Tableau récapitulatif

  Parties comes-tibles

  Note comest. (1-5)

  Note medic. (1-5)

  (Zones de) Rusticité

  Besoins en

  Besoins en (1-3)

  Périodes de semis et récoltes

  Graines au gramme

  Durée de viabilité

  Profon-deur semis

  Espace-ment plants

  Espace-ment lignes

  Durée germi-native

  Durée avant récolte

  Zones de rusticité :

  J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D

  2000

  
  
  

• Résumé, fiche pédagogique et recettes (selon comestibilité avérée)

  Un résumé, une fiche pédagogique et quatre recettes (une salade, une potée et deux utilisations traditionnelles), mettant en lumière cette plante (via Terra, l'I.A. de ce site)
  
  

  ATTENTION
  
  Les données de l'I.A. (Intelligence artificielle) ne sont pas sourcées (référencées). Ces informations sont affichées à titre indicatif. Elles peuvent provenir de rapports (documents) officiels mais également de discussions, blogs, etc... Il est impératif de vérifier celles-ci avant toute utilisation alimentaire ou médicinale.
  
  

  
  
  

  Méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes, en cas de doute persistant et/ou en condition de survie

  
  
  Louis Bubenicek (Dictionnaire des plantes comestibles, 2001) :
  
  "Dans le doute sur la comestibilité d'une plante et/ou face à des situations extrèmes comme celles de la survie (pilote, campeurs, géologues...), je reproduis ici les règles édictées par l'armée américaine pour préparer ses commandos égarés en pays inconnus.
  
  Publié en l994 " The U.S. Army Survival Manual " apporte une méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes qui a été reprise par J.Hopkins dans son ouvrage " Strange foods " publié en 1999.
  
  Pour accéder à la sécurité alimentaire on doit procéder par les étapes successives et incontournables suivantes" :
  
  Citation
  

  1. N'effectuer à chaque fois le test que sur une partie dûment identifiée de la plante.
  2. Décomposer la plante en ses composants de base : feuilles, pétioles, tiges, racines, bourgeons, fleurs etc..
  3. Sentir la plante pour repérer d'éventuelles odeurs fortes ou acides. Bien prendre conscience que l'odeur seule ne peut être retenue comme un critère de comestibilité.
  4. Ne pas manger pendant 8 heures avant de commencer le test.
  5. Pendant ces 8 heures d'abstention, tester le caractère de poison de contact en plaçant une partie de l'organe étudié de la plante dans le creux du coude ou du poignet.
     Normalement 15 minutes sont suífisantes pour voir apparaître une reaction potentielle.
  6. Pendant la période de test, ne rien porter à la bouche à l'exception d'eau purifiée et la partie de plante testée.
  7. Prendre un tout petit morceau de l'organe de la plante en test et préparé suivant la méthode que l'on envisage pour le manger.
  8. Avant de mettre en bouche le morceau préparé, porter un fragment sur I'extérieur de la lèvre pour tester le caractere brûlant ou agressif.
  9. Si après 3 minutes il n'apparaît aucune réaction sur la lèvre, mettre la préparation sur la langue et l'y maintenir environ 15 minutes.
  10. Si à ce moment il n'y a toujours pas de réaction, mastiquer le morceau pendant 15 minutes mais ne PAS AVALER.
  11. S'iI n'apparaît aucun signe de brûlure, et de manière globale d'irritation, alors avaler.
  12. Attendre 8 heures. Au moindre signe médical de toxicité pendant cette période, provoquer le vomissement et boire de l'eau abondamment.
  13. Si tout s'est bien passé jusque là, manger une bolée de l'organe en cause et préparé de la même manière que précédemment. Attendre encore 8 heures. En l'absence d'effets secondaires, l'organe de la plante préparé comme proposé peut être consommé sans danger.

  
  NB : il est enfin recommandé de tester une par une les autres parties de la même plante car plusieurs ont des composants comestibles et d'autres toxiques. De même il ne doit pas être inferé qu'une partie comestible après cuisson soit comestible à l'état cru.
  
  Fin de citation
  
  Dans tous les cas, évitez de consommer une plante si vous n'êtes pas sûr de sa comestibilité et/ou de son identification, et que vous n'en avez pas la nécessité. Évitez également la surconsommation (d'autant plus régulière) de tout aliment, quel qu'il soit (privilégiez une alimentation variée et la bio-diversité).
  
  

  
  
  

  Résumé de la fiche : Papaver somniferum (Pavot somnifère)
  
  Le Pavot somnifère, originaire de la Méditerranée, est une plante annuelle mesurant entre 60 et 150 cm de hauteur. Utilisé pour ses graines, il est un ingrédient populaire dans la boulangerie et la cuisine, apportant une saveur de noisette. Les jeunes feuilles peuvent être consommées en salade avant la floraison. Bien qu'il soit cultivé pour ses propriétés médicinales, notamment pour la morphine, il faut faire attention, car certaines parties de la plante peuvent être toxiques. En résumé, le Pavot somnifère est à la fois une plante alimentaire savoureuse et une source de substances actives, mais sa culture nécessite des précautions.
  
  Parties comestibles et utilisation
  
  Les graines sont la principale partie comestible, utilisées crues ou cuites dans divers plats tels que pains, gâteaux, currys, et vinaigrettes. Les jeunes feuilles peuvent être ajoutées en salade. Cependant, il est essentiel de noter que la consommation des graines ne présente pas de risques narcotiques, mais la prudence est de mise en raison des alcaloïdes présents dans la plante.
  
  Culture
  
  Le Pavot somnifère préfère un sol riche et bien drainé, ensoleillé, et peut être cultivé à partir de graines semées directement en pleine terre. Il est souvent cultivé illégalement pour ses substances narcotiques dans les climats chauds, mais dans les régions plus froides, il est légal et ne produit pas suffisamment d'alcaloïdes pour l'extraction. Sa culture est souvent associée à des pratiques ornementales dans les jardins.

  
  
  

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  Voici une Fiche pédagogique et ludique sur le Papaver somniferum, communément appelé Pavot somnifère.
  
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  1. Titre et Introduction :
  - Nom commun et scientifique : Pavot somnifère (Papaver somniferum)
  - Brève introduction :
  Le Pavot somnifère est une plante annuelle, originaire de la Méditerranée et largement cultivée dans le monde entier. Célèbre pour ses propriétés médicinales et ses graines comestibles, cette plante joue un rôle significatif dans l'agriculture, la cuisine et la médecine. Son utilisation remonte à l'antiquité, tant pour ses bienfaits que pour ses effets narcotiques.
  
  2. Description Physique :
  - Morphologie :
  Le Pavot somnifère atteint une hauteur de 60 à 150 cm. Ses feuilles sont larges, dentelées et enserrent la tige, avec une texture lisse. Les fleurs sont en forme de coupe, généralement rouge, blanche ou violette, et se dressent sur de longues tiges. Le fruit est une gousse sphérique qui contient une sève laiteuse.
  
  3. Habitat et Environnement :
  - Conditions de croissance :
  Il préfère un sol bien drainé, riche en nutriments et ensoleillé. Le Pavot somnifère nécessite une humidité modérée, mais ne pousse pas bien dans les sols argileux et trop humides.
  - Zones géographiques :
  On le trouve principalement dans les régions tempérées, mais il est cultivé dans des climates chauds et tropicaux. Les zones de rusticité les plus adaptées vont de 7 à 10.
  
  4. Culture et Entretien :
  - Méthodes de culture :
  Le semis s’effectue au printemps ou à l'automne. Le Pavot somnifère peut être multiplié par semis direct en pleine terre. Un bon espacement entre les plants favorise leur croissance.
  - Associations bénéfiques :
  Cette plante cohabite bien avec le chou et la lavande, mais il faut éviter de la planter près des haricots et des pois.
  
  5. Usages :
  - Culinaire :
  Les graines de Pavot somnifère sont largement utilisées dans la cuisine pour aromatiser les pains, salades, gâteaux et autres plats. On peut les consommer crues ou toastées.
  - Médicinal :
  Le pavot est apprécié pour ses propriétés analgésiques, particulièrement dans le traitement de la douleur grâce à ses alcaloïdes comme la morphine. Les jeunes feuilles peuvent également être utilisées comme potherbe.
  - Autres :
  L'huile extraite des graines est utilisée dans la cuisine et la fabrication de peintures.
  
  6. Précautions :
  - Toxicité ou allergies :
  Bien que les graines soient comestibles, la plante contient des alcaloïdes toxiques dans d'autres parties (capsules notamment), qui peuvent être psychotropes. Il est essentiel de ne consommer que les graines.
  
  7. Écologie :
  - Importance pour la biodiversité :
  Le Pavot somnifère est crucial pour certains pollinisateurs, notamment les abeilles, qui sont attirés par ses fleurs riches en nectar.
  
  8. Culture et Histoire :
  - Contexte historique et culturel :
  Utilisé depuis des millénaires, le Pavot somnifère a eu un rôle significatif dans de nombreuses cultures, à la fois comme plante médicinale et comme symbole de paix (notamment les coquelicots qui en dérivent).
  
  9. Activités Ludiques :
  - Dessin, Peinture, Coloriage, Herbier :
  Encouragez les enfants à dessiner le Pavot somnifère à partir de modèles réels ou à colorier des illustrations disponibles en ligne.
  - Recettes (de Cuisine ou autres applications) :
  Proposez un atelier où les participants utilisent les graines pour faire des pains ou des pâtisseries, découvrant ainsi le goût et les utilisations culinaires de cette plante.
  
  10. Conclusion :
  Le Pavot somnifère est une plante fascinante qui enrichit notre cuisine et notre histoire. En apprenant à la cultiver et à l'utiliser avec prudence, chacun peut apprécier ses bienfaits tout en respectant son pouvoir.
  
  ---
  
  J'espère que cette fiche vous sera utile ! Si vous avez besoin de plus d'informations ou de détails supplémentaires, n'hésitez pas à demander.

  
  
  

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  Recettes
  
  Voici quatre recettes à base de Papaver somniferum (Pavot somnifère) en tenant compte de sa comestibilité :
  
  

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  1. Salade de jeunes feuilles de pavot
  
  Ingrédients :
  - 100 g de jeunes feuilles de pavot (récoltées avant la floraison)
  - 1 concombre
  - 2 tomates
  - 1 petite échalote
  - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  - Sel et poivre au goût
  
  Instructions :
  1. Lavez soigneusement les jeunes feuilles de pavot et essorez-les.
  2. Coupez le concombre et les tomates en dés.
  3. Émincez l'échalote.
  4. Dans un saladier, mélangez les feuilles de pavot, le concombre, les tomates et l'échalote.
  5. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
  6. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement avant de servir.
  
  

  ---

  2. Pâte à pain au pavot
  
  Ingrédients :
  - 500 g de farine
  - 10 g de sel
  - 300 ml d'eau tiède
  - 7 g de levure sèche
  - 50 g de graines de pavot
  - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  
  Instructions :
  1. Dans un bol, mélangez la levure avec l'eau tiède et laissez reposer pendant 10 minutes.
  2. Dans un grand saladier, mélangez la farine et le sel. Ajoutez l'huile d'olive et le mélange de levure.
  3. Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
  4. Incorporez les graines de pavot à la pâte.
  5. Placez la pâte dans un bol huilé, couvrez et laissez lever pendant 1 heure.
  6. Préchauffez le four à 220 °C. Façonnez la pâte en forme de pain et enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  
  

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  3. Gâteau aux graines de pavot
  
  Ingrédients :
  - 250 g de farine
  - 100 g de sucre
  - 100 g de beurre fondu
  - 2 œufs
  - 150 ml de lait
  - 50 g de graines de pavot
  - 1 sachet de levure chimique
  - Zeste d'un citron
  
  Instructions :
  1. Préchauffez le four à 180 °C et tapissez un moule à gâteau de papier sulfurisé.
  2. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
  3. Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et le beurre fondu. Ajoutez le zeste de citron.
  4. Incorporez le mélange humide au mélange de farine et ajoutez les graines de pavot. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 30-35 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
  
  

  ---

  4. Huile de pavot maison
  
  Ingrédients :
  - 200 g de graines de pavot
  - 500 ml d'huile de tournesol ou d'olive
  
  Instructions :
  1. Dans une casserole, faites chauffer doucement l'huile sans la faire bouillir.
  2. Ajoutez les graines de pavot et laissez infuser à feu doux pendant 20-30 minutes en remuant de temps en temps.
  3. Retirez du feu et laissez refroidir.
  4. Filtrez l'huile à l'aide d'un tamis ou d'une étamine pour enlever les graines.
  5. Conservez l'huile dans un flacon hermétique à l'abri de la lumière. Utilisez-la pour assaisonner vos salades ou pour aromatiser vos plats.
  
  Ces recettes vous permettront de profiter des bienfaits du pavot dans votre cuisine tout en respectant les précautions d'usage.

  
  

  Cf.
  Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
  Risques et précautions à prendre

  
  

  ---

  
  

• Description :

  
  
  C'est une annuelle originaire de la Méditerranée et mesurant entre 60 et 150 cm de hauteur, cultivée pour la beauté de ses fleurs mais également ses graines qui sont un ingrédient populaire en boulangerie et en cuisine, apportant une saveur de noisette.
  
  

• Culture en pleine terre :

  
  
  Préfère un loam sableux riche et bien drainé, en situation ensoleillée^{[4, 200]}. Nécessite un sol humide^[14], mais ne pousse pas bien sur les argiles humides^[115]. Préfère un loam sableux ou un sol calcaire^[115]. Les plantes se ressèment souvent spontanément dans les jardins britanniques. Le pavot somnifère est une plante très ornementale, souvent cultivée dans les jardins de fleurs^[1]. Il existe de nombreuses variétés, dont certaines ont été développées pour leurs usages comestibles^[183]. La plante est largement cultivée, souvent illégalement, dans les climats tempérés chauds et tropicaux pour les substances contenues dans sa sève. Ces substances sont souvent utilisées en médecine comme analgésiques, notamment pour le traitement des patients en phase terminale souffrant de douleurs intenses. Elles sont également utilisées pour leurs effets narcotiques par certaines personnes. Ces substances créent une forte dépendance et peuvent raccourcir l'espérance de vie en cas de consommation fréquente. Dans les zones tempérées fraîches, la plante ne produit pas suffisamment de principes narcotiques pour permettre leur extraction^[4] et sa culture est parfaitement légale en Grande-Bretagne^[K]. Des graines mûrissent jusqu'au 69e parallèle nord en Norvège^[141]. Les membres de ce genre sont rarement, voire jamais, incommodés par les cerfs ou les lapins brouteurs^[233]µ^{{{5(+)µ
  
  

• Multiplication :

  
  
  Semis : semer au printemps ou à l'automne in situ^[200]µ^{{{5(+)µ
  
  

• Nombre de graines au gramme :

  2000
  
  
• dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

  • Description :

    
    Une plante annuelle qui pousse jusqu'à 60-150 cm de haut. Il mesure 20 cm de diamètre. Les feuilles sont grossièrement dentées et enserrent la tige. Ils sont lisses et indivis. Ils sont ondulés. Ils sont bleu-vert. Les fleurs sont voyantes. Ils sont en forme de coupe et rouges, blancs ou violets. Ils sont sur de longues tiges de fleurs dressées. Le fruit est une gousse. Il donne une sève laiteuse. La capsule mesure 2 à 5 cm de large^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : An annual plant which grows up to 60-150 cm high. It is 20 cm across. The leaves are coarsely toothed and clasp the stem. They are smooth and undivided. They are wavy. They are blue-green. The flowers are showy. They are cup shaped and red, white or purple. They are on long erect flower stalks. The fruit is a seed pod. It yields a milky sap. The capsule is 2-5 cm wide^{{{0(+x).
    
    

  • Production :

    
    Il y a environ 2 millions de graines dans un kg^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : There are about 2 million seeds in a kg^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes sont cultivées à partir de graines semées là où les plantes doivent pousser^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are grown from seed sown where the plants are to grow^{{{0(+x).
    
    

Partie testée :

• Distribution :

  
  
  Une plante tempérée. Il préfère un sol sableux riche et bien drainé dans une position ensoleillée. Il convient aux zones de rusticité 7-10. Herbier de Tasmanie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A temperate plant. It prefers a rich well drained sandy soil in a sunny position. It suits hardiness zones 7-10. Tasmania Herbarium^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afghanistan, Argentine, Asie, Australie, Bangladesh, Chili, Chine, Égypte, Estonie, Europe, France, Allemagne, Grèce, Himalaya, Inde, Indochine, Iran, Irak, Italie, Japon, Laos, Macédoine, Malaisie, Méditerranée, Myanmar, Pays-Bas, Afrique du Nord, Pakistan, Asie du Sud-Est, Serbie, Slovénie, Amérique du Sud, Espagne, Tasmanie, Thaïlande, Turquie, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Afghanistan, Argentina, Asia, Australia, Bangladesh, Chile, China, Egypt, Estonia, Europe, France, Germany, Greece, Himalayas, India, Indochina, Iran, Iraq, Italy, Japan, Laos, Macedonia, Malaysia, Mediterranean, Myanmar, Netherlands, North Africa, Pakistan, SE Asia, Serbia, Slovenia, South America, Spain, Tasmania, Thailand, Turkey, Vietnam^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe 70 à 100 espèces de Papaver^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are 70-100 Papaver species^{{{0(+x).
  
  

• Liens :

  Wikipedia ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
  
  dont livres et bases de données : ⁵PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ; CDV ; ⁸⁷Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre
  
  
  
  dont bibliographie/références de ⁵PFAF ("Plants For A Future", en anglais)

  
  

  • ^[K] Ken Fern (Notes tirées d'observations, de dégustation, etc., à "Plants For A Future" et lors de voyages sur le terrain^{{{5(x)) ;
  • ^[1] RHS Dictionary of Plants plus Supplement, Chittendon F., 1956, Oxford University Press, 1951 (Liste complète des espèces et comment les cultiver. Assez dépassé, il a été remplacé en 1992 par un nouveau dictionnaire - voir [200]^{{{5(x)) ;
  • ^[4] A Modern Herbal, Grieve, 1984, Penguin, ISBN 0-14-046-440-9 (Pas si moderne (1930 ?) mais beaucoup d'informations, principalement sur les plantes tempérées.^{{{5(x)) ;
  • ^[7] Encyclopaedia of Medicinal Plants, Chiej R., 1984, MacDonald, ISBN 0-356-10541-5 (Couvre les plantes qui poussent en Europe. Il donne également d'autres informations intéressantes sur les plantes. De bonnes photographies.^{{{5(x)) ;
  • ^[9] Edible and Medicinal Plants, Launert E., 1981, Hamlyn, ISBN 0-600-37216-2 (Couvre les plantes en Europe. un dessin de chaune, un peu d'informations intéressantes.^{{{5(x)) ;
  • ^[13] Encyclopaedia of Plants, Triska Dr. Hamlyn, 1975, Hamlyn, ISBN 0-600-33545-3 (Lecture très intéressante, donnant quelques détails sur les utilisations des plantes et beaucoup de folklore.^{{{5(x)) ;
  • ^[14] Complete Guide to Herbs, Holtom J. & Hylton W., 1979, Rodale Press, ISBN 0-87857-262-7 (Un bon livre sur les herbes.^{{{5(x)) ;
  • ^[22] Alternative Foods, Sholto-Douglas J. (Pas très complet, il ressemble plus ou moins à une copie d'écrits antérieurs avec peu d'ajouts.^{{{5(x)) ;
  • ^[46] Dictionary of Economic Plants, Uphof J. C. Th., 1959, Weinheim (Un guide excellent et très complet, mais il ne donne que des descriptions très brèves des utilisations sans aucun détail sur la façon d'utiliser les plantes. Pas pour le lecteur occasionnel.^{{{5(x)) ;
  • ^[57] Plants for Man, Schery R. W. (Assez lisible mais peu complet. Faites affaire avec des plantes du monde entier.^{{{5(x)) ;
  • ^[61] A Dictionary of Plants Used by Man, Usher G., 1974, Constable, ISBN 0094579202 (Oubliez le titre sexiste, c'est l'un des meilleurs livres sur le sujet. Énumère une gamme très étendue de plantes utiles du monde entier avec des détails très brefs sur les utilisations. Pas pour le lecteur occasionnel.^{{{5(x)) ;
  • ^[115] The Useful Plants of Great Britain, Johnson C. P. (Il y a environ cent ans, mais toujours un très bon guide pour les plantes utiles de la Grande-Bretagne.^{{{5(x)) ;
  • ^[141] Alternative Enterprises for Agriculture in the UK, Carruthers S. P. (éditeur), 1986, Centre for Agricultural Strategy, Univ. of Reading, ISBN 0704909820 (Certaines suggestions de cultures commerciales alternatives pour la Grande-Bretagne. Lisable. Produit par un groupe d'étude universitaire.^{{{5(x)) ;
  • ^[176] Handbook of Chinese Herbs and Formulas, Yeung Him-Che., 1985, Institute of Chinese Medicine, Los Angeles (Un excellent ouvrage chinoise sur les herbes, donnant des informations sur plus de 500 espèces. Plutôt technique et probablement plus adapté aux utilisateurs d'herbes expérimentés.^{{{5(x)) ;
  • ^[183] Cornucopia - A Source Book of Edible Plants, Facciola S., 1990, Kampong Publications, ISBN 0-9628087-0-9 (Excellent. Contient une très large gamme de plantes alimentaires conventionnelles et non conventionnelles (y compris les tropicales) et où elles peuvent être obtenues (principalement les pépinières nord-américaines, mais aussi les instituts de recherche et beaucoup d'autres pépinières du monde entier.^{{{5(x)) ;
  • ^[192] Narcotic Plants, Emboden W., 1979, Studio Vista, ISBN 0-289-70864-8 (Beaucoup de détails sur l'histoire, la chimie et l'utilisation des plantes narcotiques, y compris les hallucinogènes, les stimulants, les inébriants et les hypnotiques.^{{{5(x)) ;
  • ^[200] The New RHS Dictionary of Gardening, Huxley A., 1992, MacMillan Press, ISBN 0-333-47494-5 (Excellent et très complet, bien qu'il contienne un certain nombre d'erreurs. Licencé mais aussi très détaillé.^{{{5(x)) ;
  • ^[218] Medicinal Plants of China, Duke J. A. & Ayensu E. S., 1985, Reference Publications, Inc., ISBN 0-917256-20-4 (Détails concernant plus de 1 200 plantes médicinales de Chine et brefs détails de leurs utilisations. Il s'agit souvent d'une analyse, ou du moins d'une liste de constituants. Lourd si vous n'êtes pas dans le sujet.^{{{5(x)) ;
  • ^[232] The Complete Homeopathy Handbook, Castro M., 1990, Macmillan, London, ISBN 0-333-55581-3 (Un guide concis du débutant sur le sujet. Très lisible.^{{{5(x)) ;
  • ^[233] Perennial Garden Plants, Thomas G. S., 1990, J. M. Dent & Sons, London, ISBN 0 460 86048 8 (Un guide concis pour un large éventail de plantes pérennes. Beaucoup de guides de culture, très peu sur les utilisations végétales.^{{{5(x)) ;
  • ^[240] Glossary of Indian Medicinal Plants (Including the Supplement), Chopra R. N., Nayar S. L. & Chopra I. C., 1986, Council of Scientific and Industrial Research, New Delhi (Des détails très localisés des utilisations médicinales des plantes avec un large éventail de références et des détails de recherche sur la chimie des plantes. Pas pour le lecteur occasionnel.^{{{5(x)) ;
  • ^[244] Herbs, Phillips R. & Foy N., 1990, Pan Books Ltd, London, ISBN 0-330-30725-8 (Traite avec tous les types d'herbes, y compris les plantes médicinales, culinaires, parfumées et teineuses. Excellentes photographies avec de très bonnes informations sur chaque plante.^{{{5(x)) ;

  
   Si parmis ces dernières (entre crochets) vous ne trouvez pas une ou plusieurs référence(s) utilisée(s) par PFAF ("Plants For A Future"), voici la liste complète (en anglais)
  
  
  dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
  
  Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 428 Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 60 Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 760 Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 263 Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 748 Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1687 Cobley, L.S. (rev. Steele, W.M.) 2nd Ed., 1976, An Introduction to the Botany of Tropical Crops. Longmans. p 225 Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 981 Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 166 Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 463 Hemphill, I, 2002, Spice Notes. Macmillan. p 318 Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 194 Kybal, J., 1980, Herbs and Spices, A Hamlyn Colour Guide, Hamlyn Sydney p 146 Hutton, W., 1997, Tropical Herbs and Spices of Indonesia. Periplus. p 48 Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 402 Hyde-Wyatt, B.H. & Morris D.I., 1975, Tasmanian Weed Handbook. Dept of Ag Tasmania. p 98 Kalle, R. & Soukand, R., 2012, Historical ethnobotanical review of wild edible plants of Estonia (1770s-1960s) Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4):271-281 Kargioglu, M., et al, 2008, An Ethnobotanical Survey of Inner-West Anatolia, Turkey. Human Ecology 36:763-777 Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 433, 1838 Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 181 Low, T., 1991, Wild Herbs of Australia and New Zealand. Angus & Robertson. p 80 (Drawing) McMakin, P.D., 2000, Flowering Plants of Thailand. A Field Guide. White Lotus. p 33 Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 120 Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 46 Mulherin, J., 1994, Spices and natural flavourings. Tiger Books, London. p 77 Paczkowska, G . & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Calatogue. Western Australian Herbarium. p 416 Paoletti, M.G., Dreon, A.L., and Lorenzoni, G.G., 1995, Pistic, Traditional Food from Western Friuli, NE Italy. Economic Botany 49(1) pp 26-30 Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 341 Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ Polunin, O., & Stainton, A., 2006, Flowers of the Himalaya, Oxford India Paperbacks. p 29 PROSEA handbook Volume 13 Spices. p 278 Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 640 Smith, P.M., 1979, Poppy, in Simmonds, N.W., (ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 318 Solomon, C., 2001, Encyclopedia of Asian Food. New Holland. p 288 Sp. pl. 1:508. 1753 Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 43 Valder, P., 1999, The Garden Plants of China. Florilegium. p 378 van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 277 Wilson, A.J.G., (Ed.), 1994, Flora of Australia Volume 49, Oceanic Islands1, Australian Government Publishing Service, Canberra. p 56 www.chileflora.com
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Papaver somniferum" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    
  • "Pavot somnifère" sur Google (pages, images et recettes) ;

• subsp. setigerum
• subsp. somniferum

• var. nigrum

• cv. 'A 1'
• cv. 'Afimo'
• cv. 'Agat'
• cv. 'Akvarel'
• cv. 'Alfa'
• cv. 'Ametiszt'
• cv. 'Aplaus'
• cv. 'Aristo'
• cv. 'Avatar'
• cv. 'Azurit'
• cv. 'BC 2'
• cv. 'Borowski Bia?y'
• cv. 'Botond'
• cv. 'Buddha'
• cv. 'Carmona'
• cv. 'Csiki kék'
• cv. 'Edel-Rot'
• cv. 'Edel-Weiß'
• cv. 'Eleonora'
• cv. 'Emanuel'
• cv. 'Evelin'
• cv. 'Festival'
• cv. 'Florian'
• cv. 'Fortemo'
• cv. 'Gödi N'
• cv. 'Griffon'
• cv. 'Hunor'
• cv. 'IS Arion'
• cv. 'IS Morison'
• cv. 'Josef'
• cv. 'Jucar'
• cv. 'Kedvenc'
• cv. 'Kek Duna'
• cv. 'Kék Gemona'
• cv. 'Kompolti M'
• cv. 'Korona'
• cv. 'Kozmosz'
• cv. 'KP Albakomp'
• cv. 'KSZF Fordent'
• cv. 'KSZF Mustang'
• cv. 'Leila'
• cv. 'Libra'
• cv. 'Lina'
• cv. 'Madrigal'
• cv. 'Major'
• cv. 'Malsar'
• cv. 'Marianne'
• cv. 'Matija'
• cv. 'Meara'
• cv. 'Medea'
• ...

• paeoniflorum

• Pavot à opium

• Coquelicot
• Faux Pavot de l'ouest
• Pavot des bractées
• Pavot douteux
• Pavot oriental

• Papaver aculeatum Thunb.
• Papaver arenarium M.Bieb.
• Papaver bracteatum Lindl. (Pavot des bractées)
• Papaver dubium L. (Pavot douteux)
• Papaver guerlekense Stapf
• Papaver lacerum Popov
• Papaver macrostomum Boiss. & A.Huet
• Papaver nudicaule L.
• Papaver orientale L. (Pavot oriental)
• Papaver pseudo-orientale (Faux Pavot de l'ouest)
• Papaver rhoeas L. (Coquelicot)
• Papaver rhopalothece Stapf
• Papaver strictum Boiss. & Balansa
• Papaver syriacum Boiss. & C.I.Blanche
• Papaver virchowii Asch. & Sint. ex Boiss.

• Argémone
• Coquelicot
• Corydale pleine de Linné
• Cumin à grandes fleurs
• Cumin couché
• Cœur-de-Marie admirable
• Faux Pavot de l'ouest
• Fumeterre
• Fumeterre creuse
• Fumeterre de Vaillant
• Fumeterre officinale
• Grande chélidoine
• Pavot à douze étamines
• Pavot de californie
• Pavot des bractées
• Pavot douteux
• Pavot jaune des sables
• Pavot oriental
• Pavot-cornu réfracté

• Argemone glauca (Nutt. ex Prain) Pope
• Argemone mexicana L. (Argémone)
• Chelidonium majus L. (Grande chélidoine)
• Corydalis ambigua Cham. & Schltdl.
• Corydalis bulbosa
• Corydalis calliantha D.G.Long
• Corydalis caucasica Adams ex Steud.
• Corydalis cava (L.) Schweigg. & Kšrte (Fumeterre creuse)
• Corydalis crassifolia Royle
• Corydalis dubia Prain
• Corydalis edulis Maxim.
• Corydalis erdelii Zucc.
• Corydalis incisa (Thunb.) Pers.
• Corydalis juncea Wall.
• Corydalis ochotensis Turcz.
• Corydalis pallida Pers.
• Corydalis solida (L.) Clairv. (Corydale pleine de Linné)
• Corydalis turtschaninovii Besser
• Corydalis yanhusuo (Y.H.Chou & Chun C.Hsu) W.T.Wang ex Z.Y.Su & C.Y.Wu
• Dicentra canadensis (Goldie) Walp.
• Dicentra eximia (Ker Gawl.) Torr.
• Dicentra spectabilis (Cœur-de-Marie admirable)
• Dicranostigma lactucoides Hook.f. & Thomson
• Eschscholzia californica Cham. (Pavot de californie)
• Fumaria agraria Lag. (Fumeterre)
• Fumaria indica (Hausskn.) Pugsley
• Fumaria officinalis L. (Fumeterre officinale)
• Fumaria vaillantii Loisel. (Fumeterre de Vaillant)
• Glaucium corniculatum (L.) Rudolph (Pavot-cornu réfracté)
• Glaucium flavum Crantz (Pavot jaune des sables)
• Glaucium leiocarpum Boiss.
• Hylomecon vernalis Maxim.
• Hypecoum imberbe Sm. (Cumin à grandes fleurs)
• Hypecoum leptocarpum Hook.f. & Thomson
• Hypecoum procumbens S.G.Gmel. (Cumin couché)
• Lamprocapnos spectabilis (L.) Fukuhara
• Meconopsis aculeata Royle
• Meconopsis grandis Prain
• Meconopsis horridula Hook.f. & Thomson
• Meconopsis napaulensis DC.
• Meconopsis paniculata (D.Don) Prain
• Papaver aculeatum Thunb.
• Papaver arenarium M.Bieb.
• Papaver bracteatum Lindl. (Pavot des bractées)
• Papaver dubium L. (Pavot douteux)
• Papaver guerlekense Stapf
• Papaver lacerum Popov
• Papaver macrostomum Boiss. & A.Huet
• Papaver nudicaule L.
• Papaver orientale L. (Pavot oriental)
• ...