Alkékenge
(Physalis alkekengi)
Plante vivace cultivée pour ses fruits très décoratifs, enfermés dans un calice rouge orangé faisant penser à un cur, et comestibles.
→suite
Affich., herbiers & co.
Alkékenge 
Note alimentaire ![]()
Note médicinale ![]()
Note autre usage ![]()
Plante vivace cultivée pour ses fruits très décoratifs, enfermés dans un calice rouge orangé faisant penser à un cur, et comestibles.
Physalis alkekengi
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Solanales ;
- Famille APN : Solanaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Physalis alkekengi L. (1753)
- Synonymes français : coqueret alkékenge, lanterne, amour-en-cage (amour en cage), cerise d'hiver, cerise de juif, cerise de terre, coqueret, lanterne chinoise, lanterne chinoise, physalis de Franchet [var. franchetii], alkékenge du Japon [var. franchetii], cerise des juifs, coqueret commun, cerise en chemise, herbe aux cloques, herbe à cloques, herbe à la pierre, groseille du cap, lanterne japonaise, physalis, physalis vivace, coqueret comestible, physalis officinale, alkékenge officinal
- Synonymes : Physalis franchetii Mast. 1894 [Physalis alkekengi L. var. franchetii (Mast.) Makino], Physalis officinalis ;
- Noms anglais et locaux : bladder cherry, Chinese lantern (Chinese-lantern), Japanese-lantern, red-flesh Cape-gooseberry (redflesh Cape gooseberry), winter cherry, (winter-cherry), ground cherry, gua jin deng (cn transcrit) [var. franchetii], hozuki (jp r?maji) [var. franchetii], suan jiang (cn transcrit)
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte


Zones de rusticité : 5, 6, 7, 8, 9 J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D650-1000 1cm 40-80cm 40-80cm 10-15 jours
-
Résumé, fiche pédagogique et recettes (selon comestibilité avérée)
Un résumé, une fiche pédagogique et quatre recettes (une salade, une potée et deux utilisations traditionnelles), mettant en lumière cette plante (via Terra, l'I.A. de ce site)
ATTENTION
Les données de l'I.A. (Intelligence artificielle) ne sont pas sourcées (référencées). Ces informations sont affichées à titre indicatif. Elles peuvent provenir de rapports (documents) officiels mais également de discussions, blogs, etc... Il est impératif de vérifier celles-ci avant toute utilisation alimentaire ou médicinale.
Méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes, en cas de doute persistant et/ou en condition de survie
Louis Bubenicek (Dictionnaire des plantes comestibles, 2001) :
"Dans le doute sur la comestibilité d'une plante et/ou face à des situations extrèmes comme celles de la survie (pilote, campeurs, géologues...), je reproduis ici les règles édictées par l'armée américaine pour préparer ses commandos égarés en pays inconnus.
Publié en l994 " The U.S. Army Survival Manual " apporte une méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes qui a été reprise par J.Hopkins dans son ouvrage " Strange foods " publié en 1999.
Pour accéder à la sécurité alimentaire on doit procéder par les étapes successives et incontournables suivantes" :
Citation
- N'effectuer à chaque fois le test que sur une partie dûment identifiée de la plante.
- Décomposer la plante en ses composants de base : feuilles, pétioles, tiges, racines, bourgeons, fleurs etc..
- Sentir la plante pour repérer d'éventuelles odeurs fortes ou acides. Bien prendre conscience que l'odeur seule ne peut être retenue comme un critère de comestibilité.
- Ne pas manger pendant 8 heures avant de commencer le test.
- Pendant ces 8 heures d'abstention, tester le caractère de poison de contact en plaçant une partie de l'organe étudié de
la plante dans le creux du coude ou du poignet.
Normalement 15 minutes sont suífisantes pour voir apparaître une reaction potentielle. - Pendant la période de test, ne rien porter à la bouche à l'exception d'eau purifiée et la partie de plante testée.
- Prendre un tout petit morceau de l'organe de la plante en test et préparé suivant la méthode que l'on envisage pour le manger.
- Avant de mettre en bouche le morceau préparé, porter un fragment sur I'extérieur de la lèvre pour tester le caractere brûlant ou agressif.
- Si après 3 minutes il n'apparaît aucune réaction sur la lèvre, mettre la préparation sur la langue et l'y maintenir environ 15 minutes.
- Si à ce moment il n'y a toujours pas de réaction, mastiquer le morceau pendant 15 minutes mais ne PAS AVALER.
- S'iI n'apparaît aucun signe de brûlure, et de manière globale d'irritation, alors avaler.
- Attendre 8 heures. Au moindre signe médical de toxicité pendant cette période, provoquer le vomissement et boire de l'eau abondamment.
- Si tout s'est bien passé jusque là, manger une bolée de l'organe en cause et préparé de la même manière que précédemment. Attendre encore 8 heures. En l'absence d'effets secondaires, l'organe de la plante préparé comme proposé peut être consommé sans danger.
NB : il est enfin recommandé de tester une par une les autres parties de la même plante car plusieurs ont des composants comestibles et d'autres toxiques. De même il ne doit pas être inferé qu'une partie comestible après cuisson soit comestible à l'état cru.
Fin de citation
Dans tous les cas, évitez de consommer une plante si vous n'êtes pas sûr de sa comestibilité et/ou de son identification, et que vous n'en avez pas la nécessité. Évitez également la surconsommation (d'autant plus régulière) de tout aliment, quel qu'il soit (privilégiez une alimentation variée et la bio-diversité).
Description générale :
L'Alkékenge (Physalis alkekengi) est une plante vivace, appréciée pour ses fruits comestibles enveloppés dans un calice rouge orangé, évoquant un cur. Originaire d'Asie et d'Europe, elle est souvent cultivée pour son aspect décoratif ainsi que pour ses propriétés alimentaires. Ses fruits, légèrement acides et juteux, sont à la fois esthétiques et nutritifs.
Parties comestibles et utilisations :
Les fruits de l'Alkékenge se consomment crus ou cuits, en confitures, desserts ou salades. Leur saveur sucrée-acidulée les rend parfaits pour ajouter une touche originale à divers plats. On peut également les utiliser pour préparer des sauces ou des garnitures, offrant ainsi une belle présentation culinaire.
Culture de la plante :
L'Alkékenge préfère les sols bien drainés et ensoleillés, résistant au gel mais étant sensible à la sécheresse. Il se cultive facilement dans les jardins, à partir de graines ou de divisions de plantes matures. Sa rusticité lui permet de s'épanouir dans des zones allant de 5 à 9, faisant d'elle un choix idéal pour de nombreux jardiniers.
Recettes
Voici deux recettes à base de Physalis alkekengi (Alkékenge) : une salade et une potée.
1. Salade aux Alkékinges et Quinoa
Ingrédients :
- 100 g de quinoa
- 150 g d'Alkékinges (fruits)
- 1 concombre
- 1 poivron rouge
- 1 avocat
- 50 g de feta (facultatif)
- 1 petite échalote
- Une poignée de feuilles de menthe fraîche
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Le jus d'un citron
- Sel et poivre au goût
Instructions :
1. Préparation du quinoa : Rincez le quinoa sous l'eau froide. Faites-le cuire dans une casserole avec 200 ml d'eau salée pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Laissez refroidir.
2. Préparation des légumes : Pendant ce temps, coupez le concombre, le poivron et l'avocat en dés. Émincez l'échalote et hachez finement les feuilles de menthe.
3. Préparation des Alkékinges : Coupez les Alkékinges en deux pour enlever les graines si nécessaire. Vous pouvez les laisser entiers si vous préférez.
4. Assemblage : Dans un grand saladier, mélangez le quinoa refroidi, les légumes, les Alkékinges et la feta émiettée.
5. Assaisonnement : Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Versez cette vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
6. Servir : Décorez avec quelques feuilles de menthe et servez frais.
---
2. Potée aux Alkékinges et Légumes d'Hiver
Ingrédients :
- 300 g d'Alkékinges (fruits)
- 2 carottes
- 2 pommes de terre
- 1 poireau
- 1 céleri-rave
- 1 oignon
- 1 litre de bouillon de légumes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 bouquet garni (thym, laurier)
- Sel et poivre au goût
Instructions :
1. Préparation des légumes : Épluchez et coupez les carottes, les pommes de terre et le céleri-rave en dés. Émincez le poireau et l'oignon.
2. Faire revenir les légumes : Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez l'oignon et le poireau, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
3. Ajout des autres légumes : Ajoutez les carottes, les pommes de terre et le céleri-rave dans la casserole. Mélangez bien et laissez cuire pendant environ 5 minutes.
4. Ajout du bouillon : Versez le bouillon de légumes dans la casserole et ajoutez le bouquet garni. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes.
5. Préparation des Alkékinges : Ajoutez les Alkékinges dans la potée et laissez cuire encore 10 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
6. Servir : Retirez le bouquet garni avant de servir. Servez chaud, accompagné de pain frais si désiré.
---
Ces recettes mettent en valeur la saveur unique des Alkékinges tout en offrant des plats sains et délicieux. Bon appétit !
Cf.
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Risques et précautions à prendre
Description :
Plante vivace cultivée pour ses fruits très décoratifs, enfermés dans un calice rouge orangé faisant penser à un cur, et comestibles.
Description détaillée :
ALKÉKENGE JAUNE DOUX
Physalis pubescens L.
Famille des Solanées.
Synonyme : Coqueret comestible.
Noms étrangers : Alkekengi, Slrawberry lomalo, Barbadoes gooseberry, Winter-Cherry (en), Judenkirsche, Gapische Stachelbeere, Gelber Alkekengi, CapischeStachel-
beere (de), Jodekers (fl), Alchechengi giallo, Erba rara, Agro-dolce, Frutti d'ananas (it), Alquequenje, Alkekenje (es), Alkekengi (pt).

Alkékenge jaune doux (réduit au huitième)
Amérique méridionale. Annuelle. Plante à tige anguleuse, de 0m, 70 à 1 mètre de haut, très rameuse et pubescente ; feuilles pétiolées, cordiformes ou ovales, molles, velues, un peu visqueuses et deltoïdes ; fleurs pédicellées, solitaires, petites, jaunâtres, marquées au centre dune ou plusieurs tache(s) brune(s) (pourpre foncé) ; calice fructifère vésiculeux, très ample, renfermant un fruit juteux, jaune orange, de la grosseur dune cerise. Graine petite, lenticulaire, lisse, jaune pâle ; un gramme en contient environ 1000 (dix grammes contiennent environ 9,000 graines) ; le litre pèse 650 grammes ; sa durée germinative est de huit années.
Culture. Dans le Midi, lalkékenge réussit en pleine terre sans réclamer aucun soin particulier ; sous le climat de Paris, il est bon de le semer sur couche et de lui donner la culture des aubergines et des tomates. Almanach du Bon Jardinier, 1854, p. 456.
Usage. Dans les pays méridionaux, on recherche le fruit à cause de sa saveur (légèrement acide). Il se mange cru.
On cultive aussi pour leurs fruits les Physalis Barbadensis et Peruviana{{{91(+x).
LAlkékenge du Pérou, ou Capuli (Ph. peruviana Hort.), se cultive pour ses baies jaunes, qui se mangent fraîches ou en confitures. Il diffère peu, par ses caractères, de lA. jaune doux. On cultive encore le Phys. barbadensis Jacq.
La plante introduite ces années dernières sous le nom de petite tomate du Mexique, est probablement le Ph. edulis Sims. Cette espèce, franchement annuelle et dune croissance rapide, mûrit parfaitement ses fruits sous le climat de Paris. On doit la considérer comme plante médicinale plutôt qualimentaire.
LAlkékenge officinal, espèce vivace, se cultive quelquefois comme plante ornementale, sous le nom de Cerise dhiver. Amour en cage (angl. Wintercherry ; all. Blasenkirsche){{{75(+x).
Confusion avec Physalis peruviana mais également Physalis barbadensis Jacq. qui est reconnu synonyme de Physalis pubescens L. et Physalis edulis Sims qui lui est reconnu synonyme de Physalis peruviana{{{(dp*). Absence de données concernant l'akékenge officinal, peut-être Physalis alkekengi ? (qp*)
Nombre de graines au gramme :
650-1000
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une plante herbacée vivace. Les tiges mesurent entre 40 et 80 cm. Ils sont légèrement ligneux à la base. La plante est peu ramifiée et gonflée aux nœuds. Les tiges des feuilles mesurent 1 à 3 cm de long. Les fleurs sont produites à l'aisselle des feuilles. Le fruit est rouge orangé brillant et rond. Ils sont enfermés dans un calice gonflé. Les graines sont jaune pâle et mesurent 2 mm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A perennial herb. The stems are 40-80 cm tall. They are slightly woody at the base. The plant is little branched and is swollen at the nodes. The leaf stalks are 1-3 cm along. The flowers are produced in the axils of leaves. The fruit is shiny orange red and round. They are enclosed in an inflated calyx. The seeds are pale yellow and 2 mm across{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines mûres ou par division{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from ripened seed or by division{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Fruit (dont graines, crus1 ou cuits1 ; dont extrait (jus)1) comestibles.
Partie testée :
fruits crus{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit raw{{{0(+x)| Taux d'humidité (%) | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| 82.3 | 255 | 61 | 3.0 |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| 72RE | 11 | 1.0 | 0 |
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
Par Revue horticole, sér. 4 (1852-1974) Rev. Hort. (Paris), ser. 4 vol. 69 (1897), via plantillustrations
Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 4 (1885), via plantillustrations
Par Dictionnaire pittoresque d?histoire naturelle et des phénomènes de la nature (1833-1839) Dict. Pittores. Hist. Nat. vol. 7 , via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Statut :
C'est un légume cultivé commercialement. Les feuilles sont répertoriées comme aliment de famine en Chine{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a commercially cultivated vegetable. The leaves are listed as a famine food in China{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il fait mieux dans un sol riche et bien drainé dans une position ensoleillée protégée. Il est résistant au gel mais sensible à la sécheresse. Il convient aux zones de rusticité 4-9{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It does best in a rich, well-drained soil in a protected sunny position. It is resistant to frost but sensitive to drought. It suits hardiness zones 4-9{{{0(+x).
Localisation :
Albanie, Arabie, Arménie, Asie, Australie, Autriche, Azerbaïdjan, Balkans, Bosnie, Grande-Bretagne, Bulgarie, Canada, Asie centrale, Chine, Cuba, République tchèque, Eurasie, Europe, Géorgie, Allemagne, Grèce, Hongrie, Inde, Iran, Italie, Japon, Macédoine, Méditerranée, Moldavie, Amérique du Nord, Pakistan, Pologne, Roumanie, Russie, Slovaquie, Slovénie, Espagne, Suisse, Tadjikistan, Tasmanie, Turquie, Turkménistan, Ukraine, Yougoslavie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Albania, Arabia, Armenia, Asia, Australia, Austria, Azerbaijan, Balkans, Bosnia, Britain, Bulgaria, Canada, Central Asia, China, Cuba, Czech Republic, Eurasia, Europe, Georgia, Germany, Greece, Hungary, India, Iran, Italy, Japan, Macedonia, Mediterranean, Moldova, North America, Pakistan, Poland, Romania, Russia, Slovakia, Slovenia, Spain, Switzerland, Tajikistan, Tasmania, Turkey, Turkmenistan, Ukraine, Yugoslavia{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 75 à 100 espèces de Physalis{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 75-100 Physalis species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rusticité : 5, 6, 7, 8, 9
Arôme et/ou texture
un peu sucré, acidulé, rafraîchissant, juteux et acidulé1
Liens, sources et/ou références
Liens :
Jardin! L'Encyclopédie ; / ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; MMPND (en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 92, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, pages 489 à 491 [Physalis franchetii Mast.], par A. Paillieux et D. Bois) ; 1Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre ; 88Sauvages & comestibles - herbes, fleurs et petites salades (de Marie-Claude Paume, éditions EDISUB, 2011) / détails du livre ; 76Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre ; 86Tous les légumes (de Victor Renaud, éditions Ulmer, 2003) / détails du livre ; 87Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre ; Le traité Rustica du potager (de Victor Renaud, Rustica, 2ème édition, 2007) / détails du livre
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Abbet, C., et al, 2014, Ethnobotanical survey on wild alpine food plants in Lower and Central Valais (Switzerland). Journal of Ethnopharmacology 151 (2014) 624–634 ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 452 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 404 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 791 (As Physalis alkekengi var. alkekengi) ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 792 (As Physalis alkekengi var. alkekengi) ; Cerne, M., 1992, Wild Plants from Slovenia used as Vegetables. Acta Horticulturae 318 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1036 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 110 ; Gunes, S. et al, 2018, Survey of wild food plants for human consumption in Karaisali (Adana-Turkey). Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol. 17(2), April 2018, pp 290-298 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 490 ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p 117 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O., 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 306 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 232 ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Kang, Y., et al, 2012, Wild food plants and wild edible fungi in two valleys on the Qinling Mountains (Shaanxi, central China) Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine; 9:26 ; Kays, S. J., and Dias, J. C. S., 1995, Common Names of Commercially Cultivated Vegetables of the World in 15 languages. Economic Botany, Vol. 49, No. 2, pp. 115-152 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 188 (As Physalis alkekengi var. alkekengi) ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 325 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (As Physalis alkekengi var. alkekengi) ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Redzic, S. J., 2006, Wild Edible Plants and their Traditional Use in the Human Nutrition in Bosnia-Herzegovina. Ecology of Food and Nutrition, 45:189-232 ; Samuels, J., 2015, Biodiversity of Food Species of the Solonaceae Family: A Preliminary Taxonomic Inventory of Subfamily Solanoideae. Resources 2015, 4. 277-322 ; Simkova, K. et al, 2014, Ethnobotanical review of wild edible plants used in the Czech Republic. Journal of Applied Botany and Food Quality 88, 49-67 ; Sp. pl. 1:183. 1753 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) (As Physalis alkekengi var. alkekengi) ; Valder, P., 1999, The Garden Plants of China. Florilegium. p 378
Recherche de/pour :
- "Physalis alkekengi" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Alkékenge" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Physalis alkekengi" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Physalis)
57 taxons
- Alkékenge doux
- Cerise de terre
- Coqueret anguleux
- Coqueret du pérou
- Coqueret hétérophylle
- Coqueret visqueux
- Ochuba
- Physalis du Costa-Rica
- Tomatille
- Tomatillo
- Physalis acutifolia
- Physalis angulata L. (Coqueret anguleux)
- Physalis angustifolia Nutt.
- Physalis arenicola Kearney
- Physalis brasiliensis Sendtn.
- Physalis carpenteri Riddell
- Physalis caudella Standl.
- Physalis chenopodifolia
- Physalis cordata Houst. ex Mill.
- Physalis coztomatl Dunal
- Physalis crassifolia Benth.
- Physalis divaricata D.Don
- Physalis fendleri A.Gray
- Physalis foetens Poir.
- Physalis gracilis Miers
- Physalis greenei Vasey & Rose
- Physalis grisea
- Physalis heterophylla Nees (Coqueret hétérophylle)
- Physalis hirsuta Dunal
- Physalis hispida
- Physalis ixocarpa Brot. ex Hornem. (Tomatillo)
- Physalis lafonii (Physalis du Costa-Rica)
- Physalis lagascae Roem. & Schult.
- Physalis lanceolata Michx.
- Physalis latiphysa Waterf.
- Physalis leptophylla B.L.Rob. & Greenm.
- Physalis lobata Torr.
- Physalis longifolia Nutt.
- Physalis macrophysa Rydb.
- Physalis melanocystis
- Physalis micrantha Link
- Physalis minima L.
- Physalis minor
- Physalis minuta Griggs
- Physalis missouriensis Mack. & Bush
- Physalis neomexicana Rydb.
- Physalis nicandroides Schltdl.
- Physalis obscura Michx. (Coqueret hétérophylle)
- Physalis orizabae Dunal
- Physalis patula Mill. (Ochuba)
- Physalis peruviana L. (Coqueret du pérou)
- Physalis philadelphica Lam. (Tomatille)
- Physalis pringlei Greenm.
- Physalis pruinosa L. (Cerise de terre)
- Physalis pubescens L. (Alkékenge doux)
- Physalis pumila Nutt.
- Physalis stapelioides
- Physalis subglabrata Mack. & Bush
- Physalis sulphurea
- Physalis variovestita Waterf.
- ...
Espèces de la même famille (Solanaceae)
563 taxons
- Aji
- Alkékenge doux
- Ashwagandha
- Aubergine
- Aubergine africaine
- Aubergine pois
- Baquicha
- Belladone
- Bolivian bird pepper
- Bringellier marron
- Casana
- Cerise de terre
- Cestreau nocturne
- Cobincho
- Cocona
- Coconilla
- Coqueret anguleux
- Coqueret du pérou
- Coqueret hétérophylle
- Coqueret visqueux
- Damsah
- Douce-amère
- Fruit for wolves
- Goji
- Goji sauvage
- Goyave tamarillo
- Herbe à Sitarane
- Jaltomate
- Jusquiame
- Jusquiame blanche
- Jusquiame noire
- Kanta kari
- Lyciet
- Lyciet commun
- Lyciet d'Afrique
- Lyciet d'Europe
- Mandragore
- Métel
- Mini tamarillo
- Morelle
- Morelle à feuilles de chalef
- Morelle asymétrique
- Morelle d'amérique ou américaine
- Morelle de balbis
- Morelle de Buenos Aires
- Morelle de guinée
- Morelle de Linné
- Morelle de Wright
- Morelle des Oiseaux
- Morelle fausse saracha
- Atropa acuminata Royle ex Lindl.
- Atropa belladonna L. (Belladone)
- Brachistus solanaceus
- Brunfelsia chocoensis Plowman
- Brunfelsia macrocarpa Plowman
- Calliphysalis carpenteri
- Capsicum annuum L. (Piment)
- Capsicum annuum x chinense (Piment de neyde)
- Capsicum baccatum L. (Aji)
- Capsicum buforum Hunz.
- Capsicum caatingae Barboza & Agra
- Capsicum caballeroi M. Nee
- Capsicum campylopodium Sendtn.
- Capsicum cardenasii Heiser & P.G.Sm.
- Capsicum cardenasii x pubescens
- Capsicum ceratocalyx M.Nee
- Capsicum chacoense Hunz.
- Capsicum chinense Jacq. (Piment habanero)
- Capsicum chinense x frutescens (Naga jolokia)
- Capsicum coccineum (Rusby) Hunz.
- Capsicum conoides Mill.
- Capsicum cornutum (Hiern) Hunz.
- Capsicum dimorphum (Miers) O.K.
- Capsicum dusenii Bitter
- Capsicum eshbaughii Barboza
- Capsicum eshbaugii Barboza
- Capsicum exile (Cobincho)
- Capsicum eximium Hunz. (Bolivian bird pepper)
- Capsicum flexuosum Sendtn.
- Capsicum friburgense Barboza & Bianchetti
- Capsicum frutescens L. (Piment enragé)
- Capsicum frutescens x eximium
- Capsicum galapagoense Hunz. (Piment des îles galapagos)
- Capsicum geminifolium (Dammer) Hunz.
- Capsicum grandiflorum Kuntze
- Capsicum havanense Kunth
- Capsicum hispidum Dunal
- Capsicum hookerianum (Miers) O.K.
- Capsicum hunzikerianum Barboza & Bianchetti
- Capsicum lanceolatum (Greenm.) C.V.Morton & Standl.
- Capsicum leptopodum (Dunal) Kuntze
- Capsicum longidentatum Agra & Barboza
- Capsicum lycianthoides Bitter
- Capsicum melongena
- Capsicum minutiflorum (Rusby) Hunz.
- Capsicum mirabile Mart ex. Sendt
- Capsicum mositicum Toledo ex Handro
- Capsicum parvifolium Sendt.
- Capsicum pereirae Barboza & Bianch.
- Capsicum praetermissum Heiser & P.G.Sm.
- ...
Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 4 (1885), via plantillustrations
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