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Vita > Fungi > Dikarya > Basidiomycota > Basidiomycota > Agaricomycetes > Agaricomycetidae > Boletales > Boletaceae >
Genre : Xerocomus
15 espèce(s) - par noms français - noms latinsPar noms français
- Bolet abricot
- Bolet bai
- Bolet californien
- Bolet fauve-brun
- Bolet ferrugineux
- Bolet fissuré
- Bolet framboise
- Bolet pruineux
- Bolet subtomenteux
B
Bolet abricot, (Xerocomus armeniacus)
Description
| Dessus du chapeau | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Taille : 0/10cm | Couleur : brun ; rose ; orange ; | Forme : convexe | Surface : veloutée ; craquelee | Marge | |
| Type : / | Couleur : / | ||||
| Dessous du chapeau (lames) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Type : tubes | Couleur : jaune | Oxydation : bleu ; | Lien entre chapeau et pied : lames décurrentes ; adnées ; | Position : centrale | |
| Pied | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Longueur : / | Couleur : jaune ; brun ; orange | Forme : cylindrique ; tubulaire ; sinueux ; arqué ; coudé ; irrégulier ; torsadé ; | Creux ou plein : pied plein | Surface : lisse ; glabre ; sèche ; ridee ; sillons ; striee | Couleur base : / |
| Chair | ||||
|---|---|---|---|---|
| Couleur : jaune | Oxydation : | Fermeté : / | Odeur : / | Latex : non |
| Autres infos | ||||
|---|---|---|---|---|
| Pousse en touffe : non | Période : janvier ; janvier (le plus tôt) à decembre ; decembre (le plus tard) | Milieu : feuillus ; prairies ; prés | Pousse sur du bois : non | Commentaires : / |
Données du site identifier-les-champignons.com
Détails : Comme tous les Xerocomus au sens large, c'est une espèce d'intérêt culinaire donné comme moyen de par sa saveur peu prononcée. Il est comestible après cuisson, de préférence en retirant le pied et en privilégiant les jeunes spécimens fermes dont les tubes ne sont pas très développés.
néant, inconnus ou indéterminés.
Bolet bai, (Xerocomus badius)
Synonymes français : cèpe des châtaigniers
Description
| Dessus du chapeau | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Taille : 3/15cm | Couleur : brun ; noir | Forme : / | Surface : feutre ; visqueuse ; glutineuse ; gluante | Marge | |
| Type : / | Couleur : / | ||||
| Dessous du chapeau (lames) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Type : tubes | Couleur : jaune ; vert | Oxydation : bleu ; | Lien entre chapeau et pied : lames adnées décurrentes | Position : centrale | |
| Pied | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Longueur : / | Couleur : jaune ; brun ; | Forme : cylindrique ; tubulaire ; aminci à la base ; aminci au sommet ; atténué ; base pointue ; renflé ; fuseau ; fusiforme ; | Creux ou plein : pied plein | Surface : fibrileuse ; marbré ; réseau ; réticulé | Couleur base : / |
| Chair | ||||
|---|---|---|---|---|
| Couleur : blanc ; jaune | Oxydation : bleu | Fermeté : molle puis ferme | Odeur : fruitée ; | Latex : non |
| Autres infos | ||||
|---|---|---|---|---|
| Pousse en touffe : non | Période : juin ; janvier (le plus tôt) à novembre ; decembre (le plus tard) | Milieu : feuillus ; conifères | Pousse sur du bois : non | Commentaires : / |
Données du site identifier-les-champignons.com
Détails : C'est un très bon comestible jeune, mais plus petit que le cèpe de Bordeaux. De par sa saveur agréable de noisette, il est considéré par certains récoltants comme son équivalent (son parfum étant fort proche), mais reste relativement dédaigné. La mousse (pores) des sujets plus âgés est généralement enlevée, ne serait-ce que parce qu?elle plus souvent envahie par les vers et qu?on les y remarque moins facilementµ{{{(rp*). C'est, avec le thé, la seule source connue de théanine, un acide aminé au goût umami (« savoureux »).
Ce champignon peut accumuler les polluants (tels que les métaux lourds). Confusion possible avec le Bolet subtomenteux et d?autres de la même famille, également comestibles ou amers (se méfier, tout-de-même, du Bolet de satan, au pied rouge et au chapeau blanc, qui, lui, est toxique){{{(dp*)(wiki).
Bolet californien, (Xerocomus dryophilus)
Pas d'illustration
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Parties comestibles : champignon (traduction automatique) | Original : Mushroom, Fungus
néant, inconnus ou indéterminés.
Bolet fauve-brun, (Xerocomus badiorufus)
Description
| Dessus du chapeau | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Taille : /8cm | Couleur : brun | Forme : convexe | Surface : lisse ; glabre | Marge | |
| Type : enrouléee ; involutée | Couleur : / | ||||
| Dessous du chapeau (lames) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Type : tubes | Couleur : jaune | Oxydation : non | Lien entre chapeau et pied : lames décurrentes | Position : centrale | |
| Pied | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Longueur : / | Couleur : brun ; creme ; jaune | Forme : cylindrique ; tubulaire ; aminci à la base ; aminci au sommet ; atténué ; base pointue ; renflé ; fuseau ; fusiforme ; | Creux ou plein : pied plein | Surface : fibrileuse ; | Couleur base : / |
| Chair | ||||
|---|---|---|---|---|
| Couleur : blanc | Oxydation : rose ; rouge ; bleu | Fermeté : / | Odeur : / | Latex : non |
| Autres infos | ||||
|---|---|---|---|---|
| Pousse en touffe : non | Période : janvier ; janvier (le plus tôt) à decembre ; decembre (le plus tard) | Milieu : feuillus ; conifères | Pousse sur du bois : non | Commentaires : / |
Données du site identifier-les-champignons.com
néant, inconnus ou indéterminés.
Bolet ferrugineux, (Xerocomus ferrugineus)
Parties comestibles : champignon (traduction automatique) | Original : Mushroom, Fungus
néant, inconnus ou indéterminés.
Bolet fissuré, (Xerocomus porosporus)
Synonymes français : bolet à spores porées
_Contu_309289.jpg)
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Description
| Dessus du chapeau | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Taille : 0/0cm | Couleur : brun | Forme : convexe | Surface : craquelee | Marge | |
| Type : / | Couleur : / | ||||
| Dessous du chapeau (lames) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Type : tubes | Couleur : jaune | Oxydation : non | Lien entre chapeau et pied : lames adnées | Position : centrale | |
| Pied | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Longueur : / | Couleur : brun | Forme : cylindrique ; tubulaire | Creux ou plein : pied plein | Surface : fibrileuse ; | Couleur base : brun |
| Chair | ||||
|---|---|---|---|---|
| Couleur : / | Oxydation : noir | Fermeté : / | Odeur : / | Latex : non |
| Autres infos | ||||
|---|---|---|---|---|
| Pousse en touffe : non | Période : janvier ; janvier (le plus tôt) à decembre ; decembre (le plus tard) | Milieu : feuillus | Pousse sur du bois : non | Commentaires : / |
Données du site identifier-les-champignons.com
Détails : Comme tous les Xerocomus au sens large, le Bolet fissuré est une espèce d'intérêt culinaire donné comme moyen de par son faible goût et sa petite taille. Il est comestible après cuisson, de préférence en retirant le pied et en privilégiant les jeunes spécimens dont les tubes ne sont pas très développés.
néant, inconnus ou indéterminés.
Bolet framboise, (Xerocomus rubellus)
Synonymes français : bolet rougeâtre, bolet versicolore
Description
| Dessus du chapeau | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Taille : 3/7cm | Couleur : rouge ; rose | Forme : / | Surface : / | Marge | |
| Type : / | Couleur : / | ||||
| Dessous du chapeau (lames) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Type : tubes | Couleur : jaune ; brun ; vert ; | Oxydation : non | Lien entre chapeau et pied : lames échancrées ; émarginées | Position : centrale | |
| Pied | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Longueur : / | Couleur : jaune ; rouge ; rose | Forme : cylindrique ; tubulaire ; massue ; claviforme ; | Creux ou plein : pied plein | Surface : mouchetee ; tachetee ; | Couleur base : / |
| Chair | ||||
|---|---|---|---|---|
| Couleur : jaune | Oxydation : bleu | Fermeté : / | Odeur : faible ; | Latex : non |
| Autres infos | ||||
|---|---|---|---|---|
| Pousse en touffe : non | Période : juillet ; janvier (le plus tôt) à septembre ; decembre (le plus tard) | Milieu : feuillus | Pousse sur du bois : non | Commentaires : / |
Données du site identifier-les-champignons.com
Parties comestibles : champignon (traduction automatique) | Original : Mushroom, Fungus
néant, inconnus ou indéterminés.
Bolet pruineux, (Xerocomus pruinatus)
Pas d'illustration
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Parties comestibles : champignon (traduction automatique) | Original : Mushroom, Fungus
néant, inconnus ou indéterminés.
Bolet subtomenteux, (Xerocomus subtomentosus)
Synonymes français : bolet tomenteux
Description
| Dessus du chapeau | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Taille : 3/12cm | Couleur : jaune ; brun ; gris ; | Forme : convexe | Surface : velue ; tomenteuse ; pelucheuse | Marge | |
| Type : / | Couleur : / | ||||
| Dessous du chapeau (lames) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Type : tubes | Couleur : jaune | Oxydation : non | Lien entre chapeau et pied : lames échancrées ; émarginées | Position : centrale | |
| Pied | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Longueur : / | Couleur : jaune ; rouge ; brun | Forme : cylindrique ; tubulaire | Creux ou plein : pied plein | Surface : ridee ; sillons ; striee ; fibrileuse | Couleur base : / |
| Chair | ||||
|---|---|---|---|---|
| Couleur : blanc ; jaune | Oxydation : bleu | Fermeté : / | Odeur : faible ; | Latex : non |
| Autres infos | ||||
|---|---|---|---|---|
| Pousse en touffe : non | Période : juillet ; janvier (le plus tôt) à octobre ; decembre (le plus tard) | Milieu : conifères ; feuillus | Pousse sur du bois : non | Commentaires : / |
Données du site identifier-les-champignons.com
Parties comestibles : champignon (traduction automatique) | Original : Mushroom, Fungus
néant, inconnus ou indéterminés.
Par noms latins
X
Xerocomus armeniacus, Bolet abricotSynonymes : Rheubarbariboletus armeniacus
Description
| Dessus du chapeau | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Taille : 0/10cm | Couleur : brun ; rose ; orange ; | Forme : convexe | Surface : veloutée ; craquelee | Marge | |
| Type : / | Couleur : / | ||||
| Dessous du chapeau (lames) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Type : tubes | Couleur : jaune | Oxydation : bleu ; | Lien entre chapeau et pied : lames décurrentes ; adnées ; | Position : centrale | |
| Pied | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Longueur : / | Couleur : jaune ; brun ; orange | Forme : cylindrique ; tubulaire ; sinueux ; arqué ; coudé ; irrégulier ; torsadé ; | Creux ou plein : pied plein | Surface : lisse ; glabre ; sèche ; ridee ; sillons ; striee | Couleur base : / |
| Chair | ||||
|---|---|---|---|---|
| Couleur : jaune | Oxydation : | Fermeté : / | Odeur : / | Latex : non |
| Autres infos | ||||
|---|---|---|---|---|
| Pousse en touffe : non | Période : janvier ; janvier (le plus tôt) à decembre ; decembre (le plus tard) | Milieu : feuillus ; prairies ; prés | Pousse sur du bois : non | Commentaires : / |
Données du site identifier-les-champignons.com
Détails : Comme tous les Xerocomus au sens large, c'est une espèce d'intérêt culinaire donné comme moyen de par sa saveur peu prononcée. Il est comestible après cuisson, de préférence en retirant le pied et en privilégiant les jeunes spécimens fermes dont les tubes ne sont pas très développés.
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus badiorufus, Bolet fauve-brun
Synonymes : Boletus badiorufus, Boletus badio-rufus, Xerocomus badio-rufus
Description
| Dessus du chapeau | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Taille : /8cm | Couleur : brun | Forme : convexe | Surface : lisse ; glabre | Marge | |
| Type : enrouléee ; involutée | Couleur : / | ||||
| Dessous du chapeau (lames) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Type : tubes | Couleur : jaune | Oxydation : non | Lien entre chapeau et pied : lames décurrentes | Position : centrale | |
| Pied | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Longueur : / | Couleur : brun ; creme ; jaune | Forme : cylindrique ; tubulaire ; aminci à la base ; aminci au sommet ; atténué ; base pointue ; renflé ; fuseau ; fusiforme ; | Creux ou plein : pied plein | Surface : fibrileuse ; | Couleur base : / |
| Chair | ||||
|---|---|---|---|---|
| Couleur : blanc | Oxydation : rose ; rouge ; bleu | Fermeté : / | Odeur : / | Latex : non |
| Autres infos | ||||
|---|---|---|---|---|
| Pousse en touffe : non | Période : janvier ; janvier (le plus tôt) à decembre ; decembre (le plus tard) | Milieu : feuillus ; conifères | Pousse sur du bois : non | Commentaires : / |
Données du site identifier-les-champignons.com
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus badius, Bolet bai
Synonymes : boletus badius, Imleria badia
Description
| Dessus du chapeau | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Taille : 3/15cm | Couleur : brun ; noir | Forme : / | Surface : feutre ; visqueuse ; glutineuse ; gluante | Marge | |
| Type : / | Couleur : / | ||||
| Dessous du chapeau (lames) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Type : tubes | Couleur : jaune ; vert | Oxydation : bleu ; | Lien entre chapeau et pied : lames adnées décurrentes | Position : centrale | |
| Pied | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Longueur : / | Couleur : jaune ; brun ; | Forme : cylindrique ; tubulaire ; aminci à la base ; aminci au sommet ; atténué ; base pointue ; renflé ; fuseau ; fusiforme ; | Creux ou plein : pied plein | Surface : fibrileuse ; marbré ; réseau ; réticulé | Couleur base : / |
| Chair | ||||
|---|---|---|---|---|
| Couleur : blanc ; jaune | Oxydation : bleu | Fermeté : molle puis ferme | Odeur : fruitée ; | Latex : non |
| Autres infos | ||||
|---|---|---|---|---|
| Pousse en touffe : non | Période : juin ; janvier (le plus tôt) à novembre ; decembre (le plus tard) | Milieu : feuillus ; conifères | Pousse sur du bois : non | Commentaires : / |
Données du site identifier-les-champignons.com
Détails : C'est un très bon comestible jeune, mais plus petit que le cèpe de Bordeaux. De par sa saveur agréable de noisette, il est considéré par certains récoltants comme son équivalent (son parfum étant fort proche), mais reste relativement dédaigné. La mousse (pores) des sujets plus âgés est généralement enlevée, ne serait-ce que parce qu?elle plus souvent envahie par les vers et qu?on les y remarque moins facilementµ{{{(rp*). C'est, avec le thé, la seule source connue de théanine, un acide aminé au goût umami (« savoureux »).
Ce champignon peut accumuler les polluants (tels que les métaux lourds). Confusion possible avec le Bolet subtomenteux et d?autres de la même famille, également comestibles ou amers (se méfier, tout-de-même, du Bolet de satan, au pied rouge et au chapeau blanc, qui, lui, est toxique){{{(dp*)(wiki).
Xerocomus dryophilus, Bolet californien
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Parties comestibles : champignon (traduction automatique) | Original : Mushroom, Fungus
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus ferrugineus, Bolet ferrugineux
Parties comestibles : champignon (traduction automatique) | Original : Mushroom, Fungus
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus pallidoporus,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus porosporus, Bolet fissuré
Description
| Dessus du chapeau | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Taille : 0/0cm | Couleur : brun | Forme : convexe | Surface : craquelee | Marge | |
| Type : / | Couleur : / | ||||
| Dessous du chapeau (lames) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Type : tubes | Couleur : jaune | Oxydation : non | Lien entre chapeau et pied : lames adnées | Position : centrale | |
| Pied | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Longueur : / | Couleur : brun | Forme : cylindrique ; tubulaire | Creux ou plein : pied plein | Surface : fibrileuse ; | Couleur base : brun |
| Chair | ||||
|---|---|---|---|---|
| Couleur : / | Oxydation : noir | Fermeté : / | Odeur : / | Latex : non |
| Autres infos | ||||
|---|---|---|---|---|
| Pousse en touffe : non | Période : janvier ; janvier (le plus tôt) à decembre ; decembre (le plus tard) | Milieu : feuillus | Pousse sur du bois : non | Commentaires : / |
Données du site identifier-les-champignons.com
Détails : Comme tous les Xerocomus au sens large, le Bolet fissuré est une espèce d'intérêt culinaire donné comme moyen de par son faible goût et sa petite taille. Il est comestible après cuisson, de préférence en retirant le pied et en privilégiant les jeunes spécimens dont les tubes ne sont pas très développés.
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus pruinatus, Bolet pruineux
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Parties comestibles : champignon (traduction automatique) | Original : Mushroom, Fungus
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus rubellus, Bolet framboise
Synonymes : Hortiboletus rubellus (Krombh.) Simonini, Vizzini & Gelardi. 2015, Boletus rubellus Krombh., Xerocomus versicolor
Description
| Dessus du chapeau | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Taille : 3/7cm | Couleur : rouge ; rose | Forme : / | Surface : / | Marge | |
| Type : / | Couleur : / | ||||
| Dessous du chapeau (lames) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Type : tubes | Couleur : jaune ; brun ; vert ; | Oxydation : non | Lien entre chapeau et pied : lames échancrées ; émarginées | Position : centrale | |
| Pied | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Longueur : / | Couleur : jaune ; rouge ; rose | Forme : cylindrique ; tubulaire ; massue ; claviforme ; | Creux ou plein : pied plein | Surface : mouchetee ; tachetee ; | Couleur base : / |
| Chair | ||||
|---|---|---|---|---|
| Couleur : jaune | Oxydation : bleu | Fermeté : / | Odeur : faible ; | Latex : non |
| Autres infos | ||||
|---|---|---|---|---|
| Pousse en touffe : non | Période : juillet ; janvier (le plus tôt) à septembre ; decembre (le plus tard) | Milieu : feuillus | Pousse sur du bois : non | Commentaires : / |
Données du site identifier-les-champignons.com
Parties comestibles : champignon (traduction automatique) | Original : Mushroom, Fungus
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus soyeri,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus spadiceus,
Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus spinulosus,
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pour le moment 😕
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néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus subspinulosus,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus subtomentosus, Bolet subtomenteux
Description
| Dessus du chapeau | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Taille : 3/12cm | Couleur : jaune ; brun ; gris ; | Forme : convexe | Surface : velue ; tomenteuse ; pelucheuse | Marge | |
| Type : / | Couleur : / | ||||
| Dessous du chapeau (lames) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Type : tubes | Couleur : jaune | Oxydation : non | Lien entre chapeau et pied : lames échancrées ; émarginées | Position : centrale | |
| Pied | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Longueur : / | Couleur : jaune ; rouge ; brun | Forme : cylindrique ; tubulaire | Creux ou plein : pied plein | Surface : ridee ; sillons ; striee ; fibrileuse | Couleur base : / |
| Chair | ||||
|---|---|---|---|---|
| Couleur : blanc ; jaune | Oxydation : bleu | Fermeté : / | Odeur : faible ; | Latex : non |
| Autres infos | ||||
|---|---|---|---|---|
| Pousse en touffe : non | Période : juillet ; janvier (le plus tôt) à octobre ; decembre (le plus tard) | Milieu : conifères ; feuillus | Pousse sur du bois : non | Commentaires : / |
Données du site identifier-les-champignons.com
Parties comestibles : champignon (traduction automatique) | Original : Mushroom, Fungus
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus versicolor
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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néant, inconnus ou indéterminés.
Classification phylogénique
- page de recherche - reconnaissance (identification) de plantes ;
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