Souchet
(Cyperus cyperoides)

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Un grand carex. Il continue de croître d'année en année. Il a une courte tige ou rhizome souterrain ligneux. Cela a des fibres brunes dessus. Les tiges sont dressées et à ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Souchet

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Un grand carex. Il continue de croître d'année en année. Il a une courte tige ou rhizome souterrain ligneux. Cela a des fibres brunes dessus. Les tiges sont dressées et à 3 côtés. Ceux-ci poussent e... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Cyperus cyperoides

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Poales ;
- Famille APN : Cyperaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Cyperus cyperoides (Linn.) Kuntze
Synonymes : Cyperus cyperoides (L.) Britton, Cyperus umbellatus (Rottb.) Benth. [Illegitimate], Kyllinga umbellata var. sumatrensis (Retz.) Willd, Mariscus cyperoides (L.) Urb. [Illegitimate], Mariscus umbellatus (Rottb.) Vahl. [Illegitimate], Mariscus sieberianus Nees, Mariscus sumatrensis Retz, Scirpus cyperoides L, Stylochiton puberulus
Noms anglais et locaux : Tall sedge

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un grand carex. Il continue de croître d'année en année. Il a une courte tige ou rhizome souterrain ligneux. Cela a des fibres brunes dessus. Les tiges sont dressées et à 3 côtés. Ceux-ci poussent en touffes et ont de l'herbe comme des feuilles et des tiges solides. Il est élancé et haut de 75 cm. Les feuilles sont douces et vert clair. Ils mesurent 4 mm de large et ont une nervure médiane distincte. Ils diminuent en un point. La tige fleurie mesure 2 mm de diamètre et présente un anneau de bractées sous la section fleurie. Les épillets sont étalés et de couleur claire. Les capitules fleuris mesurent 3-8 cm de large^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tall sedge. It keeps growing from year to year. It has a short woody underground stem or rhizome. This has brown fibres over it. The stalks are erect and 3 sided. These grow in clumps and have grass like leaves and solid stalks. It is slender and 75 cm high. The leaves are soft and light green. They are 4 mm wide and have a distinct midrib. They taper to a point. The flowering stem is 2 mm across and has a ring of bracts below the flowering section. The spikelets are spreading and light colour. The flowering heads are 3-8 cm wide^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

racine, tubercules, graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Root, Tubers, Seeds^{{{0(+x).

Détails :

Les racines et les graines sont transformées en farine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The roots and seeds are made into flour^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

C'est un aliment de famine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a famine food^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse sous les tropiques d'Asie. Il pousse dans les zones humides. Aux Fidji, il passe du niveau de la mer à 900 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows in the tropics in Asia. It grows in wet areas. In Fiji it grows from sea level to 900 m altitude^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Samoa américaines, Asie, Australie, Bangladesh, Bhoutan, Botswana, Afrique centrale, Amérique centrale, Chine, RD Congo, Afrique de l'Est, Île de Pâques, Eswatini, Fidji, Ghana, Guam, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Japon, Corée, Laos, Madagascar, Malaisie, Malé, Marquises, Mozambique, Myanmar, Népal, Pacifique, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Asie du Sud-Est, Afrique du Sud, Afrique australe, Sri Lanka, Swaziland, Thaïlande, Vietnam, Afrique de l'Ouest , Antilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, American Samoa, Asia, Australia, Bangladesh, Bhutan, Botswana, Central Africa, Central America, China, Congo DR, East Africa, Easter Island, Eswatini, Fiji, Ghana, Guam, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Japan, Korea, Laos, Madagascar, Malaysia, Malesia, Marquesas, Mozambique, Myanmar, Nepal, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Philippines, SE Asia, South Africa, Southern Africa, Sri Lanka, Swaziland, Thailand, Vietnam, West Africa, West Indies^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 550 espèces de Cyperus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 550 Cyperus species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Abbiw, D.K., 1990, Useful Plants of Ghana. West African uses of wild and cultivated plants. Intermediate Technology Publications and the Royal Botanic Gardens, Kew. p 31 (As Mariscus sumatrensis) ; Adansonia ser. 2, 15:110. 1975 (As Mariscus sumatrensis) ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 355 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1449 (As Mariscus sieberianus) ; Fern, K., 2012, Tropical Species Database http://theferns.info/tropical/ ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; READ, (As Mariscus sieberianus) ; Revis. gen. pl. 3(3):333. 1898 ; Simpson, D. A. & Inglis, C. A., 2001, Cyperaceae of Economic, Ethnobotanical and Horticultural Importance: A checklist. Kew Bulletin Vol. 56, No. 2 (2001), pp. 257-360 ; Smith, A.C., 1979, Flora Vitiensis Nova, Lawaii, Kuai, Hawaii, Volume 1 p 256 (As Mariscus sumatrensis) ; Swaziland's Flora Database http://www.sntc.org.sz/flora ; Terashima, H., et al, 1992, Ethnobotany of the Lega in the Tropical Rainforest of Eastern Zaire (Congo): Part Two, Zone de Walikale, African Study Monographs, Suppl. 19:1-60 ; Tutul, E et al, 2009, Angiospermic Flora of Runctia Sal Forest, Bangladesh. Bangladesh J. Plant Taxon. 16(1): 83-90. p 85 ; Zizka, G., 1991, Flowering Plants of Easter Island. Palmarum Hortus Francofurtensis
Recherche de/pour :
- "Cyperus cyperoides" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Souchet" sur Google (pages, images et recettes) ;