• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Rosidées ;
  • Clade 1 : Malvidées ;
  • Ordre APN : Myrtales ;
  • Famille APN : Myrtaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Myrtus communis L. (1753)
• Synonymes français : myrte commun, myrte juif, herbe du lagui, myrthe
• Noms anglais et locaux : myrtle, Chilean guava myrtle, arrayán (es), mirto (es), myrten (sv), Myrte (de)

• Tableau récapitulatif

  Parties comes-tibles

  Note comest. (1-5)

  Note medic. (1-5)

  (Zones de) Rusticité

  Besoins en

  Besoins en (1-3)

  Périodes de semis et récoltes

  Graines au gramme

  Durée de viabilité

  Profon-deur semis

  Espace-ment plants

  Espace-ment lignes

  Durée germi-native

  Durée avant récolte

  -10/-12°C à -15°C (selon exposition) mais abimé dès -6/-8°C

  J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D

  
  
  

• Résumé, fiche pédagogique et recettes (selon comestibilité avérée)

  Un résumé, une fiche pédagogique et quatre recettes (une salade, une potée et deux utilisations traditionnelles), mettant en lumière cette plante (via Terra, l'I.A. de ce site)
  
  

  ATTENTION
  
  Les données de l'I.A. (Intelligence artificielle) ne sont pas sourcées (référencées). Ces informations sont affichées à titre indicatif. Elles peuvent provenir de rapports (documents) officiels mais également de discussions, blogs, etc... Il est impératif de vérifier celles-ci avant toute utilisation alimentaire ou médicinale.
  
  

  
  
  

  Méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes, en cas de doute persistant et/ou en condition de survie

  
  
  Louis Bubenicek (Dictionnaire des plantes comestibles, 2001) :
  
  "Dans le doute sur la comestibilité d'une plante et/ou face à des situations extrèmes comme celles de la survie (pilote, campeurs, géologues...), je reproduis ici les règles édictées par l'armée américaine pour préparer ses commandos égarés en pays inconnus.
  
  Publié en l994 " The U.S. Army Survival Manual " apporte une méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes qui a été reprise par J.Hopkins dans son ouvrage " Strange foods " publié en 1999.
  
  Pour accéder à la sécurité alimentaire on doit procéder par les étapes successives et incontournables suivantes" :
  
  Citation
  

  1. N'effectuer à chaque fois le test que sur une partie dûment identifiée de la plante.
  2. Décomposer la plante en ses composants de base : feuilles, pétioles, tiges, racines, bourgeons, fleurs etc..
  3. Sentir la plante pour repérer d'éventuelles odeurs fortes ou acides. Bien prendre conscience que l'odeur seule ne peut être retenue comme un critère de comestibilité.
  4. Ne pas manger pendant 8 heures avant de commencer le test.
  5. Pendant ces 8 heures d'abstention, tester le caractère de poison de contact en plaçant une partie de l'organe étudié de la plante dans le creux du coude ou du poignet.
     Normalement 15 minutes sont suífisantes pour voir apparaître une reaction potentielle.
  6. Pendant la période de test, ne rien porter à la bouche à l'exception d'eau purifiée et la partie de plante testée.
  7. Prendre un tout petit morceau de l'organe de la plante en test et préparé suivant la méthode que l'on envisage pour le manger.
  8. Avant de mettre en bouche le morceau préparé, porter un fragment sur I'extérieur de la lèvre pour tester le caractere brûlant ou agressif.
  9. Si après 3 minutes il n'apparaît aucune réaction sur la lèvre, mettre la préparation sur la langue et l'y maintenir environ 15 minutes.
  10. Si à ce moment il n'y a toujours pas de réaction, mastiquer le morceau pendant 15 minutes mais ne PAS AVALER.
  11. S'iI n'apparaît aucun signe de brûlure, et de manière globale d'irritation, alors avaler.
  12. Attendre 8 heures. Au moindre signe médical de toxicité pendant cette période, provoquer le vomissement et boire de l'eau abondamment.
  13. Si tout s'est bien passé jusque là, manger une bolée de l'organe en cause et préparé de la même manière que précédemment. Attendre encore 8 heures. En l'absence d'effets secondaires, l'organe de la plante préparé comme proposé peut être consommé sans danger.

  
  NB : il est enfin recommandé de tester une par une les autres parties de la même plante car plusieurs ont des composants comestibles et d'autres toxiques. De même il ne doit pas être inferé qu'une partie comestible après cuisson soit comestible à l'état cru.
  
  Fin de citation
  
  Dans tous les cas, évitez de consommer une plante si vous n'êtes pas sûr de sa comestibilité et/ou de son identification, et que vous n'en avez pas la nécessité. Évitez également la surconsommation (d'autant plus régulière) de tout aliment, quel qu'il soit (privilégiez une alimentation variée et la bio-diversité).
  
  

  
  
  

  Myrthus communis (Myrte)
  
  La myrte, originaire du bassin méditerranéen, est un arbuste dense et touffu pouvant atteindre 3 m de haut. Les feuilles brillantes et odorantes sont utilisées en cuisine pour assaisonner divers plats. Les baies, consommées fraîches ou séchées, ajoutent une saveur unique aux recettes. La plante est également appréciée en phytothérapie pour ses propriétés antiseptiques et digestives. On peut l'utiliser pour ses fleurs dans des salades ou des infusions.
  
  En termes de culture, la myrte préfère un sol bien drainé et une exposition ensoleillée. Elle est rustique jusqu'à -12°C mais doit être protégée des gelées tardives. La multiplication se fait principalement par bouturage ou semis. Cette plante ornementale est idéale pour les haies et les massifs dans les jardins méditerranéens.

  
  
  

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  Voici la Fiche pédagogique et ludique pour la plante Myrtus communis (Myrte) :
  
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  1. Titre et Introduction :
  - Nom commun et scientifique : Myrte (Myrtus communis)
  - Brève introduction : Originaire du bassin méditerranéen, le myrte est un arbuste persistant apprécié pour ses feuilles aromatiques, ses fleurs blanches parfumées et ses petites baies. Utilisé tant en cuisine qu’en phytothérapie, il est un symbole d’amour et de paix dans de nombreuses cultures.
  
  2. Description Physique :
  - Morphologie : Cet arbuste peut atteindre jusqu'à 3 mètres de haut. Ses feuilles, brillantes et ovales, mesurent environ 3-7 cm de long et dégagent une odeur agréable lorsqu'elles sont froissées. Les fleurs apparaissent en été, elles sont généralement blanches et disposent de cinq pétales. Les fruits, des baies arrondies, sont de couleur bleu-noir et mesurent environ 10-12 mm de diamètre.
  
  3. Habitat et Environnement :
  - Conditions de croissance : Le myrte préfère un sol bien drainé et fertile, et il se développe idéalement en plein soleil, tolérant néanmoins une exposition partielle à l'ombre. Il nécessite un arrosage modéré.
  - Zones géographiques : Cette plante est retrouvé principalement dans le bassin méditerranéen mais s’adapte aussi bien aux jardins tempérés et peut supporter des conditions maritimes.
  
  4. Culture et Entretien :
  - Méthodes de culture : Le myrte se multiplie par bouturage ou par semis au début du printemps. Il est important de préserver les jeunes plants des gelées tardives.
  - Associations bénéfiques : Il cohabite bien avec des plantes comme le thym, le romarin et les autres aromatiques, tandis que les légumes comme les choux peuvent être à éviter à proximité.
  
  5. Usages :
  - Culinaire : Les feuilles sont utilisées pour assaisonner les plats, les salades et les viandes. Les baies peuvent être consommées fraîches, séchées ou utilisées en confiture.
  - Médicinal : Traditionnellement, les feuilles et les baies sont utilisées pour leurs propriétés antiseptiques et digestives. Elles peuvent être préparées en infusion pour traiter les troubles gastro-intestinaux et les infections.
  - Autres : L'huile essentielle de myrte est utilisée en aromathérapie pour ses effets relaxants et antiseptiques.
  
  6. Précautions :
  - Toxicité ou allergies : En général, le myrte est sans danger à consommer, mais une surconsommation peut entraîner des réactions allergiques chez certaines personnes. Il est conseillé de commencer par de petites quantités.
  
  7. Écologie :
  - Importance pour la biodiversité : Le myrte attire de nombreux pollinisateurs, notamment les abeilles, grâce à ses fleurs riches en nectar. Il contribue également au maintien de l’écosystème local par son rôle dans la chaîne alimentaire.
  
  8. Culture et Histoire :
  - Contexte historique et culturel : Le myrte a été associé à des rituels symboliques dans la mythologie antique, représentant l'amour et la paix. Il était souvent utilisé dans les couronnes de mariage dans la Rome antique.
  
  9. Activités Ludiques :
  - Dessin, Peinture, Coloriage, Herbier : Invitez les enfants à dessiner le myrte ou à réaliser un herbier en récoltant des feuilles.
  - Recettes : Organisez un atelier cuisine où les participants peuvent créer des plats à base de myrte, comme des marinades ou des infusions.
  
  10. Conclusion :
  - La myrte est non seulement une belle plante ornementale, mais elle apporte aussi des bienfaits culinaires et médicaux qui enrichissent notre quotidien. Cultiver un myrte dans son jardin, c'est accueillir l'histoire et la tradition d'une plante aux multiples facettes.
  
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  Cette fiche vise à éveiller l'intérêt des visiteurs sur cette plante fascinante, en soulignant ses avantages dans divers domaines de la vie quotidienne.

  
  
  

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  Recettes
  
  Voici quatre recettes à base de Myrtus communis (Myrte) :
  
  

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  1. Salade de fruits à la myrte
  Ingrédients :
  
  - 2 pommes, coupées en dés
  - 1 poire, coupée en dés
  - 1 banane, tranchée
  - 100 g de baies de myrte (fraîches ou déshydratées)
  - 1 cuillère à soupe de miel
  - 1 cuillère à soupe de jus de citron
  - Quelques feuilles de myrte pour la décoration
  
  Préparation :
  1. Dans un grand bol, mélangez les pommes, la poire et la banane.
  2. Ajoutez les baies de myrte et mélangez délicatement.
  3. Dans un petit bol, mélangez le miel et le jus de citron. Versez ce mélange sur la salade de fruits.
  4. Mélangez à nouveau et laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
  5. Servez frais, décoré de quelques feuilles de myrte.
  
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  2. Potée de légumes aux feuilles de myrte
  Ingrédients :
  
  - 2 carottes, coupées en rondelles
  - 1 courgette, coupée en dés
  - 1 poivron rouge, coupé en dés
  - 1 oignon, émincé
  - 2 gousses d'ail, hachées
  - 4 feuilles de myrte
  - 500 ml de bouillon de légumes
  - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  - Sel et poivre au goût
  
  Préparation :
  1. Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  2. Ajoutez les carottes, la courgette et le poivron. Faites sauter pendant 5 minutes.
  3. Ajoutez le bouillon de légumes et les feuilles de myrte. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  4. Laissez mijoter pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  5. Retirez les feuilles de myrte avant de servir chaud.
  
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  3. Infusion de fleurs de myrte
  Ingrédients :
  
  - 1 cuillère à soupe de fleurs de myrte
  - 250 ml d'eau bouillante
  - Miel ou sucre au goût (facultatif)
  
  Préparation :
  1. Placez les fleurs de myrte dans une tasse.
  2. Versez de l'eau bouillante sur les fleurs.
  3. Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes.
  4. Filtrez l'infusion et ajoutez du miel ou du sucre si désiré. Servez chaud.
  
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  4. Confiture de baies de myrte
  Ingrédients :
  
  - 300 g de baies de myrte
  - 200 g de sucre
  - 1 cuillère à soupe de jus de citron
  - 100 ml d'eau
  
  Préparation :
  1. Dans une casserole, combinez les baies de myrte, le sucre et l'eau. Portez à ébullition.
  2. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les baies soient tendres et que le mélange épaississe.
  3. Ajoutez le jus de citron et mélangez bien.
  4. Versez la confiture chaude dans des bocaux stérilisés et fermez-les immédiatement.
  5. Laissez refroidir avant de conserver au réfrigérateur. Dégustez sur du pain ou des crêpes.
  
  N'oubliez pas de vérifier la comestibilité des ingrédients avant de préparer ces recettes. Bon appétit !

  
  

  Cf.
  Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
  Risques et précautions à prendre

  
  

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• Description :

  
  
  Originaire du bassin méditerranéen, cet arbuste dense et touffu, pouvant atteindre 3 m de haut, est cultivé pour ses petits fruits, ses fleurs ainsi que ses feuilles brillantes et odorantes utilisées en cuisine pour assaisonner divers plats, mais également pour ses propriétés médicinales.
  
  

• Types de feuillage :

  
  
  Persistant
  
  

• Culture en pleine terre :

  
  
  Utilisations agroforestières : Le myrte peut être utilisé comme haie ou écran, et ses feuilles aromatiques peuvent contribuer à dissuader les ravageurs des agroécosystèmes. Il peut également améliorer la qualité du sol grâce à la litière de feuilles. Utilisations paysagères : Bordure, Conteneur, Contrôle de l’érosion, Fondation, Haie, Massif, Rocaille, Tige, Haie supérieure, Spécimen. Réussit dans un sol raisonnablement bon à condition qu’il soit bien drainé^[1]. Préfère un loam neutre à alcalin modérément fertile et bien drainé, en situation ensoleillée^{[11, 200, 238]}. Réussit dans les sols secs. Plante très ornementale^[1], en dormance complète, elle est rustique entre -10 et -15 °C^[184], à condition d’être à l’abri des vents froids et desséchants^[200], bien qu’elle supporte une exposition maritime assez importante^[K]. Les gelées tardives peuvent endommager les jeunes pousses au printemps. Cette espèce ne réussit pas à l’extérieur dans les régions les plus froides de Grande-Bretagne^{[11, 49]}. Plante à croissance relativement rapide lorsqu'elle est jeune, mais dont la croissance ralentit rapidement avec l'âge^[202]. Il existe plusieurs variétés nommées^[183]. 'Tarentina', avec ses petites feuilles étroites, est plus rustique que le type et particulièrement résistante au vent^{[182, 200]}, 'Microphylla' est une forme naine et 'Leucocarpa' a des baies blanches^[182]. Le myrte est souvent cultivé en Méditerranée^[7], où la plante est considérée comme un symbole d'amour et de paix^[89] et est très prisée pour les bouquets de mariage^[182]. Son feuillage est intensément aromatique^[184]. Il est préférable d'effectuer toute taille au printemps^[238]. Les plantes de ce genre sont particulièrement résistantes à l'aleurode^[200]µ^{{{5(+,K)µ. Caractéristiques particulières : Feuillage attrayant, Feuillage parfumé, Non originaire d'Amérique du Nord, Fleurs ou inflorescences attrayantes. Myrtus communis est généralement autofertile, mais la pollinisation croisée peut améliorer la production et la qualité des fruits. Les feuilles et les baies de myrte peuvent être récoltées tout au long de la saison de croissance, mais les baies sont généralement cueillies de la fin de l'été au début de l'automne. La floraison a généralement lieu de la fin du printemps au début de l'été. Le myrte est considéré comme une plante à croissance modérée, atteignant environ 1 à 1,5 mètre de hauteur en 3 à 5 ans, selon les conditions de croissanceµ^{{{5(x)µ
  
  

• Multiplication :

  
  
  Prétrempez les graines 24 heures dans de l'eau tiède, puis semez-les à la fin de l'hiver en serre. Repiquez les semis en pots individuels dès qu'ils sont suffisamment grands pour être manipulés et cultivez-les en serre pendant au moins leur premier hiver. Plantez-les à leur emplacement définitif à la fin du printemps ou au début de l'été, après les dernières gelées prévues^[K]. Boutures de bois à moitié mûr, 7 à 10 cm avec un talon, juillet/août sous châssis. Rempotage à l'automne et hivernage sous châssis froid. Plantation à la fin du printemps. Pourcentage élevé^[78]. Boutures de bois mature de la saison en cours, 7 à 12 cm avec un talon, novembre sous châssis ombragé et à l'abri du gel. Plantation à la fin du printemps ou au début de l'automne. Pourcentage élevé^[78]. Marcottageµ^{{{5(+,x,K)µ
  
  
• dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

  • Description :

    
    Un arbuste dense et touffu. Il atteint 3 m de haut. Il s'étend sur 3 m de large. Les feuilles sont petites et brillantes. Ils mesurent 35 mm de long et sont vert foncé dessus mais plus pâles dessous. Les feuilles ont une odeur épicée lorsqu'elles sont écrasées. Les fleurs sont blanches et parfumées. Ils se produisent individuellement à l'aisselle des feuilles supérieures. Ils ont 5 pétales et une bouffée centrale d'étamines. Le fruit est une baie pourpre foncé. Il mesure 12 mm de diamètre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A dense bushy shrub. It grows 3 m high. It spreads 3 m wide. The leaves are small and glossy. They are 35 mm long and dark green above but paler underneath. The leaves have a spicy smell when crushed. The flowers are white and fragrant. They occur singly in the axils of the upper leaves. They have 5 petals and a central puff of stamens. The fruit is a dark purple berry. It is 12 mm across^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Il est principalement cultivé à partir de boutures. Les graines et la stratification à l'air sont également possibles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : It is mostly grown from cuttings. Seeds and air layering are also possible^{{{0(+x).
    
    

Partie testée :

• Statut :

  
  
  Il est largement utilisé dans les îles méditerranéennes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is widely used in the Mediterranean islands^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Une plante subtropicale. Ils prospèrent dans des conditions chaudes et sèches. Les fruits ne sont produits que dans des conditions chaudes. Il peut tolérer un léger gel. Il est cultivé dans certaines régions montagneuses des tropiques. Il peut pousser dans des endroits arides. Il convient aux zones de rusticité 8-11. Jardins botaniques de Kyneton^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A subtropical plant. They thrive in hot dry conditions. Fruit are only produced in warm conditions. It can tolerate light frost. It is grown in some highland regions in the tropics. It can grow in arid places. It suits hardiness zones 8-11. Kyneton Botanical Gardens^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afrique, Albanie, Australie, Açores, Balkans, Bosnie, Grande-Bretagne, Canada, Chili, Chine, Croatie, Cuba, Chypre, Afrique de l'Est, Éthiopie, Europe *, Fidji, France, Grèce, Hawaï, Inde, Irak, Israël, Italie, Kurdistan, Méditerranée *, Maroc, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Pacifique, Pakistan, Palestine, Portugal, Slovénie, Espagne, Tanzanie, Tasmanie, Turquie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Albania, Australia, Azores, Balkans, Bosnia, Britain, Canada, Chile, China, Croatia, Cuba, Cyprus, East Africa, Ethiopia, Europe*, Fiji, France, Greece, Hawaii, India, Iraq, Israel, Italy, Kurdistan, Mediterranean*, Morocco, North Africa, North America, Pacific, Pakistan, Palestine, Portugal, Slovenia, Spain, Tanzania, Tasmania, Turkey, USA^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il y a 2 arbustes Myrtus à feuilles persistantes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are 2 evergreen Myrtus shrubs^{{{0(+x).
  
  

• Liens :

  / ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
  
  dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ; ⁸⁷Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre
  
  
  
  dont bibliographie/références de ⁵PFAF ("Plants For A Future", en anglais)

  
  

  • ^[K] Ken Fern (Notes tirées d'observations, de dégustation, etc., à "Plants For A Future" et lors de voyages sur le terrain^{{{5(x)) ;
  • ^[1] RHS Dictionary of Plants plus Supplement, Chittendon F., 1956, Oxford University Press, 1951 (Liste complète des espèces et comment les cultiver. Assez dépassé, il a été remplacé en 1992 par un nouveau dictionnaire - voir [200]^{{{5(x)) ;
  • ^[2] Sturtevant's Edible Plants of the World, Hedrick U. P., 1972, Dover Publications, ISBN 0-486-20459-6 (Beaucoup d'entrées, beaucoup d'informations dans la plupart des entrées et références.^{{{5(x)) ;
  • ^[7] Encyclopaedia of Medicinal Plants, Chiej R., 1984, MacDonald, ISBN 0-356-10541-5 (Couvre les plantes qui poussent en Europe. Il donne également d'autres informations intéressantes sur les plantes. De bonnes photographies.^{{{5(x)) ;
  • ^[11] Trees and Shrubs Hardy in Great Britain. Vol. 1 - 4 and Supplement, Bean W., 1981, Murray (Un classique avec une mine d'informations sur les plantes, mais pauvre en images.^{{{5(x)) ;
  • ^[46] Dictionary of Economic Plants, Uphof J. C. Th., 1959, Weinheim (Un guide excellent et très complet, mais il ne donne que des descriptions très brèves des utilisations sans aucun détail sur la façon d'utiliser les plantes. Pas pour le lecteur occasionnel.^{{{5(x)) ;
  • ^[49] Shrubs for the Milder Counties, Arnold-Forster (Arbres et arbustes qui poussent bien en Cornouailles et dans d'autres régions douces de Grande-Bretagne. Assez bien, un ouvrage de référence standard.^{{{5(x)) ;
  • ^[78] Propagation of Trees, Shrubs and Conifers, Sheat W. G., 1948, MacMillan and Co. (Un peu daté mais un bon livre sur les techniques de propagation avec des détails spécifiques pour un large éventail de plantes.^{{{5(x)) ;
  • ^[89] Flowers of the Mediterranean, Polunin O. & Huxley. A., 1987, Hogarth Press, ISBN 0-7012-0784-1 (Une flore de poche très lisible qui est bien illustrée. Donne quelques informations sur l'utilisation des plantes.^{{{5(x)) ;
  • ^[105] Tanaka's Cyclopaedia of Edible Plants of the World, Tanaka T., 1976, Keigaku Publishing (Le guide le plus complet des plantes comestibles que j'ai rencontrés. Seule l'entrée la plus courte pour chaque espèce, cependant, et certaines des entrées sont plus qu'un peu douteuses. Pas pour le lecteur occasionnel.^{{{5(x)) ;
  • ^[148] Herbs of Greece, Niebuhr A. D., 1970, Herb Society of America (Un petit livre agréable sur les herbes grecques.^{{{5(x)) ;
  • ^[182] Ornamental Shrubs, Climbers and Bamboos, Thomas G. S., 1992, Murray, ISBN 0-7195-5043-2 (Contient un large éventail de plantes avec une brève description, principalement de leur valeur ornementale, mais aussi généralement des détails de culture et des variétés.^{{{5(x)) ;
  • ^[183] Cornucopia - A Source Book of Edible Plants, Facciola S., 1990, Kampong Publications, ISBN 0-9628087-0-9 (Excellent. Contient une très large gamme de plantes alimentaires conventionnelles et non conventionnelles (y compris les tropicales) et où elles peuvent être obtenues (principalement les pépinières nord-américaines, mais aussi les instituts de recherche et beaucoup d'autres pépinières du monde entier.^{{{5(x)) ;
  • ^[184] Shrubs, Phillips R. & Rix M., 1989, Pan Books, ISBN 0-330-30258-2 (Excellentes photographies et description de 1900 espèces et cultivars.^{{{5(x)) ;
  • ^[200] The New RHS Dictionary of Gardening, Huxley A., 1992, MacMillan Press, ISBN 0-333-47494-5 (Excellent et très complet, bien qu'il contienne un certain nombre d'erreurs. Licencé mais aussi très détaillé.^{{{5(x)) ;
  • ^[238] Encyclopaedia of Herbs and their Uses, Bown D., 1995, Dorling Kindersley, London, ISBN 0-7513-020-31 (Un livre très bien présenté et instructif sur les herbes du monde entier. Beaucoup de choses pour le lecteur occasionnel et l'étudiant avide d'apprendre. Un seul regret est la façon particulière d'avoir deux rubriques distinctes pour chaque plante.^{{{5(x)) ;
  • ^[240] Glossary of Indian Medicinal Plants (Including the Supplement), Chopra R. N., Nayar S. L. & Chopra I. C., 1986, Council of Scientific and Industrial Research, New Delhi (Des détails très localisés des utilisations médicinales des plantes avec un large éventail de références et des détails de recherche sur la chimie des plantes. Pas pour le lecteur occasionnel.^{{{5(x)) ;
  • ^[245] Scented Flora of the World, Genders R., 1994, Robert Hale, London, ISBN 0-7090-5440-8 (Un excellent livre complet sur les plantes parfumées donnant quelques autres utilisations de plantes et de brefs détails de culture. Il n'y a pas d'illustration.^{{{5(x)) ;
  • ^[254] The Encyclopedia of Medicinal Plants, Chevallier A., 1996, Dorling Kindersley, London, ISBN 9-780751-303148 (Un excellent guide sur plus de 500 des herbes médicinales les plus connues du monde entier.^{{{5(x)) ;

  
   Si parmis ces dernières (entre crochets) vous ne trouvez pas une ou plusieurs référence(s) utilisée(s) par PFAF ("Plants For A Future"), voici la liste complète (en anglais)
  
  
  dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
  
  Ali-Shtayeh, M. S., et al, 2008, Traditional knowledge of wild edible plants used in Palestine (Northern West Bank): A comparative study. J Ethnobiol Ethnomed. 4: 13 ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 390 ; Bekele-Tesemma A., Birnie, A., & Tengnas, B., 1993, Useful Trees and Shrubs for Ethiopia. Regional Soil Conservation Unit. Technical Handbook No 5. p 324 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 150 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 715 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 116 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 688 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1558 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 909 ; Ertug, F., 2004, Wild Edible Plants of the Bodrum Area. (Mugla, Turkey). Turk. J. Bot. 28 (2004): 161-174 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 487 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 159 ; Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 167 ; Food Composition Tables for the Near East. https://www/fao.org/docrep No. 370 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 432 ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p 264 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 200 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 577 ; John, L., & Stevenson, V., 1979, The Complete Book of Fruit. Angus & Robertson p 292 ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 150 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 433 ; Kybal, J., 1980, Herbs and Spices, A Hamlyn Colour Guide, Hamlyn Sydney p 134 ; Lentini, F. and Venza, F., 2007, Wild food plants of popular use in Sicily. J Ethnobiol Ethnomedicine. 3: 15 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 247 ; Molla, A., Ethiopian Plant Names. https://www.ethiopic.com/aplants.htm ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Redzic, S. J., 2006, Wild Edible Plants and their Traditional Use in the Human Nutrition in Bosnia-Herzegovina. Ecology of Food and Nutrition, 45:189-232 ; Rivera, D. et al, 2006, Gathered Mediterranean Food Plants - Ethnobotanical Investigations and Historical Development, in Heinrich M, Müller WE, Galli C (eds): Local Mediterranean Food Plants and Nutraceuticals. Forum Nutr. Basel, Karger, 2006, vol 59, pp 18-74 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; https://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 4th May 2011] ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 42 ; Sfikas, G., 1984, Trees and shrubs of Greece. Efstathiadis Group. Athens. p 104 ; Sinclair, V., 1992, The Floral Charm of Cyprus. Interworld Publications. p 149 ; Smith, A.C., 1985, Flora Vitiensis Nova: A New flora of Fiji, Hawai Botanical Gardens, USA Vol 3 p 309 ; Sp. pl. 1:471. 1753 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 261
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Myrtus communis" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    
  • "Myrte" sur Google (pages, images et recettes) ;

• variegata

• Myrthe

• Myrtus foliosa Kunth
• Myrtus lechleriana (Miq.) Sealy
• Myrtus nivellei Batt. & Trab.

• Araca pera
• Araza
• Arbre à thé
• Arbre à thé au parfum citronnné
• Arbre anis (tp* de "aniseed tree")
• Baie de noël
• Beach cherry
• Bois d'inde
• Cabelluda
• Cagaita
• Cajeput
• Cedar bay cherry
• Cerise bleue (tp* de "blue cherry")
• Cerisier d'australie
• Cerisier de cayenne
• Cerisier de rio grande
• Cerisier du brésil
• Ceylon hill cherry
• Coronille
• Eucalyptus
• Eucalyptus à manne
• Eucalyptus à trois fruits
• Eucalyptus à urnes
• Eucalyptus amandier
• Eucalyptus argenté
• Eucalyptus bois-blanc
• Eucalyptus cendré
• Eucalyptus citronné
• Eucalyptus coccifère
• Eucalyptus de Bridges
• Eucalyptus de Johnston
• Eucalyptus de Macarthur
• Eucalyptus de Nichol
• Eucalyptus de Perrin
• Eucalyptus de Smith
• Eucalyptus des marais
• Eucalyptus du mont Delegate
• Eucalyptus du mont Jeffcott
• Eucalyptus linéaire
• Eucalyptus oblique
• Eucalyptus ovale
• Eucalyptus pauciflore
• Eucalyptus pulvérulent
• Eucalyptus rayonnant
• Eucalyptus rougeâtre
• Eucalyptus royal
• Eucalyptus subulé
• Feijoa
• Giroflier
• Gommier bleu

• Acca sellowiana (O. Berg) Burret (Feijoa)
• Aluta maisonneivei
• Amomyrtus luma (Luma)
• Amomyrtus meli
• Angophora floribunda
• Archirhodomyrtus beckleri
• Astartea fascicularis
• Aulomyrcia vaccinifolia
• Austromyrtus dulcis (C.T.White) L.S.Sm.
• Austromyrtus dulcis x tenuifolia
• Austromyrtus tenuifolia
• Backhousia anisata Vickery
• Backhousia citriodora F.Muell. (Myrte citronnée)
• Backhousia myrtifolia Hook. & Harv. (Myrte cannelle)
• Baeckea frutescens L.
• Baeckea gunniana S.Schauer ex Walp.
• Blepharocalyx cruckshanksii
• Blepharocalyx salicifolius
• Callistemon citrinus (Curtis) Skeels (Rince-bouteilles)
• Callistemon polandii F.M.Bailey
• Callistemon viminalis
• Calothamnus quadrifidus R.Br.
• Calothamnus sanguineus Labill.
• Calycolpus calophyllus
• Calycolpus goetheanus
• Calycolpus legrandii Mattos
• Calycolpus moritzianus
• Calycorectes acutatus
• Calycorectes grandifolius O.Berg
• Calycorectes sp.
• Calyptranthes aromatica A.St.-Hil.
• Calyptranthes clusiifolia O.Berg
• Calyptranthes concinna DC.
• Calyptranthes grandifolia O.Berg
• Calyptranthes hintonii Lundell
• Calyptranthes longifolia O.Berg
• Calyptranthes lucida Mart. ex DC.
• Calyptranthes macrophylla O.Berg
• Calyptranthes nigrescens B.Holst
• Calyptranthes pallens Griseb.
• Calyptranthes paniculata Raeusch.
• Calyptranthes plicata McVaugh
• Calyptranthes schiediana
• Calyptranthes speciosa Sagot
• Calyptranthes syzygium
• Calyptranthes variabilis O.Berg
• Calyptranthes widgreniana O.Berg
• Calyptranthes zuzygium Blanco
• Calytrix tetragona Labill.
• Campomanesia adamantium (Cambess.) O.Berg (Guabiroba blanche)
• ...