Longanier
(Dimocarpus longan)
-1/-4/-4,5°C
Un arbre atteignant 12-40 m de haut avec un tronc bas et des branches étalées. L'arbre a une couronne arrondie. Il garde ses feuilles tout au long de l'année. Le tronc peut ... (traduction automatique)
→suite
Affich., herbiers & co.
Longanier 

Un arbre atteignant 12-40 m de haut avec un tronc bas et des branches étalées. L'arbre a une couronne arrondie. Il garde ses feuilles tout au long de l'année. Le tronc peut mesurer 80 cm de diamètre. I... (traduction automatique) →suite
Note alimentaire ![]()
![]()
![]()
médicinale ![]()
![]()
Dimocarpus longan
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Sapindales ;
- Famille APN : Sapindaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Dimocarpus longan Lour. (1790)
- Synonymes français : longan, longani, longane, oeil de dragon, litchi longanier, litchi ponceau (erreur : nom attribué à Litchi chinensis)
- Synonymes : Euphoria longan (Lour.) Steud. 1821 [Dimocarpus longan subsp. longan], Euphoria longana Lam. 1792, Nephelium longana Cambess. 1829 ;
- Noms anglais et locaux : dragon's eye, longan [subsp. longan], longan, Longanbaum (de), Longanbeere (de), isau [subsp. malesianus], mata kucing (ms), mata kucing [subsp. malesianus] (ms), longán (es), longan (sv)
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 





-1/-4/-4,5°C J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D1
Nombre de graines au gramme :
1
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Un arbre atteignant 12-40 m de haut avec un tronc bas et des branches étalées. L'arbre a une couronne arrondie. Il garde ses feuilles tout au long de l'année. Le tronc peut mesurer 80 cm de diamètre. Il peut y avoir des contreforts de 2 m de haut. L'écorce est liégeuse. Les brindilles ont 5 petites rainures. Les feuilles mesurent 3 à 45 cm de long sur 1,8 à 20 cm de large. Les feuilles ont des pétioles et six à neuf folioles. Les folioles mesurent jusqu'à 12 cm de long. Les jeunes folioles sont souvent rouges avant de devenir vertes. Les fleurs se présentent en grappes dressées. Ce sont de 8 à 40 cm de long. Ils sont produits sur une nouvelle croissance. Les fleurs sont petites et brun rougeâtre. Une progression de fleurs mâles, femelles et hermaphrodites se produit. Les fleurs sont pollinisées par les insectes. Le fruit ressemble à un litchi et mesure environ 2,5 cm de diamètre. Ils sont jaune-brun à maturité et avec une surface caillouteuse. Ils se produisent en grappes de 10 à 80. La chair ou l'arille est blanche et sucrée. La graine est petite, ronde et noir brunâtre. Il existe plusieurs variétés cultivées nommées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree up to 12-40 m high with a low trunk and spreading branches. The tree has a rounded crown. It keeps its leaves throughout the year. The trunk can be 80 cm across. There can be buttresses 2 m tall. The bark is corky. The twigs have 5 faint grooves. The leaves are 3-45 cm long by 1.8-20 cm wide. The leaves have petioles and six to nine leaflets. Leaflets are up to 12 cm long. Young leaflets are often red before turning green. The flowers occur in upright clusters. These are 8-40 cm long. They are produced on new growth. The flowers are small and reddish-brown. A progression of male, female and hermaphrodite flowers occur. Flowers are pollinated by insects. The fruit is similar to a litchi and about 2.5 cm across. They are yellow-brown when mature and with a pebbly surface. They occur in clusters of 10 to 80. The flesh or aril is white and sweet. The seed is small, round and brownish-black. There are several named cultivated varieties{{{0(+x).
Production :
Les semis poussent lentement au début, mais poussent ensuite plus rapidement. Les arbres fructifient après 7 à 10 ans à partir de graines et 3 à 5 ans à partir de plantes végétatives. Jusqu'à 40 à 55 kg de fruits par arbre sont possibles. Les fruits mûrissent en 120-150 jours. Les fruits peuvent être conservés 6 semaines à 5 ° C lorsqu'ils sont couverts. Les arbres peuvent vivre 400 ans{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Seedlings grow slowly at first, but then grow more rapidly. Trees fruit after 7-10 years from seed and 3-5 years from vegetative plants. Up to 40 to 55 kg of fruit per tree are possible. Fruit mature in 120-150 days. Fruit can be stored for 6 weeks at 5°C when covered. Trees can live for 400 years{{{0(+x).
Culture :
Les semis ne produisent pas de type fidèle et mettent jusqu'à 20 ans à fructifier. Ainsi, des plantes en couches ou greffées à l'air sont utilisées et ces fruits dans 3-4 ans. Pour la stratification aérienne, on choisit des pousses matures d'environ 2-3 cm de diamètre qui n'ont pas de croissance végétative active. Un anneau est coupé autour de la brindille à 50 cm de la pointe en enlevant l'écorce et le bois tendre. Un manchon en plastique est placé sur la brindille et attaché sous l'anneau coupé. Ensuite, la mousse de tourbe ou le mélange d'enracinement est rempli dans le manchon et celui-ci est attaché au-dessus de l'anneau. Lorsque les racines se sont formées, la brindille est coupée et plantée. Des boutures et des bourgeons peuvent également être utilisés. L'espacement doit être espacé de 5 à 8 m. Un enracinement profond doit être encouragé par une bonne préparation du site. Cela empêche les arbres d'être renversés. La protection contre le vent est essentielle. Bien que les fleurs doivent être pollinisées de manière croisée, cela peut être fait entre les fleurs du même arbre car les fleurs se développent à des moments différents. Il faut faire très peu d'élagage. Les fruits doivent mûrir sur l'arbre. Ils ne mûrissent plus après la récolte{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Seedlings do not produce true to type and take up to 20 years to fruit. So air layered or grafted plants are used and these fruit in 3-4 years. For air layering, mature shoots about 2-3 cm across are chosen which do not have active vegetative growth. A ring is cut around the twig 50 cm from the tip removing the bark and soft wood. A plastic sleeve is put over the twig and tied below the cut ring. Then peat moss or rooting mix is filled into the sleeve and this is tied off above the ring. When roots have formed the twig is cut off and planted. Cuttings and budding can also be used. Spacing needs to be 5-8 m apart. Deep rooting needs to be encouraged by good site preparation. This stops trees being blown over. Wind protection is essential. Although flowers need to be cross pollinated, this can be done between flowers on the same tree as flowers develop at different times. Very little pruning should be done. Fruit need to ripen on the tree. They do not ripen further after harvest{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Fruit (fruits0(+x),27(+x) : arille(dp*) {crue0(+x),27(+x) ou cuite0(+x) ; fraîche(dp*) ou séchée0(+x),27(+x)}) et feuille (feuilles0(+x) [base boissons/breuvages{{{(dp*) : tisanes0(+x)]) comestible0(+x).
Détails :
Fruit brut/cruµ ; les fruits peuvent être séchés et stockés ou préservés en conserve dans le sirop{{{0(+x). Plante cultivée localement ; plusieurs variétés{{{27(+x).
Partie testée :
fruits - crus{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit - raw{{{0(+x)| Taux d'humidité (%) | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| 82 | 255 | 61 | 1.3 |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| 0 | 84 | 1.2 | 0.1 |
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
Par Curtis´s Botanical Magazine (vol. 70 [ser. 2, vol. 17]: t. 4096, 1844) [W.H. Fitch], via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Statut :
C'est une plante vivrière cultivée. Les fruits sont vendus sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a cultivated food plants. The fruit are sold in local markets{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale. Il poussera dans des sols plus pauvres et des conditions plus froides qu'un litchi. Il peut supporter le gel et a besoin d'une période de température fraîche pour bien fructifier. Ils conviennent donc à un climat subtropical à tempéré chaud, mais pousseront également dans les régions tropicales de plaine. L'exigence de refroidissement est inférieure à celle du litchi, ce qui signifie qu'il fructifiera dans les régions plus tropicales. Il fonctionne mieux avec des températures comprises entre 19 et 26 ° C. Ils peuvent tolérer le vent mais les vents desséchants à la floraison affectent la nouaison. Des précipitations excessives pendant la floraison réduisent la nouaison. Il convient aux régions de mousson avec une saison humide et sèche distincte. Ils peuvent tolérer des inondations pendant quelques jours. Une pluviométrie de 1 500 à 2 000 mm est la meilleure. Un pH de 4,5 à 6 est le meilleur. Dans XTBG Yunnan. Il convient aux zones de rusticité 11-12{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It will grow in poorer soils and colder conditions than a litchi. It can stand frost and needs a period of cool temperature to fruit well. So they suit a subtropical to warm temperate climate, but will also grow in the lowland tropics. The chilling requirement is less than litchi which means it will fruit in more tropical areas. It does best with temperatures between 19-26°C. They can tolerate wind but drying winds at flowering affect fruit set. Excessive rainfall during flowering reduces fruit set. It suits monsoonal regions with a distinct wet and dry season. They can tolerate flooding for a few days. A rainfall of 1,500-2,000 mm is best. A pH of 4.5-6 is best. In XTBG Yunnan. It suits hardiness zones 11-12{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Australie, Bangladesh, Bermudes, Brésil, Cambodge, Chine *, Îles Cook, Cuba, Timor oriental, Guam, Hawaï, Inde, Indochine, Indonésie, Jamaïque, Laos, Malaisie, Maurice, Myanmar, Amérique du Nord, Inde du nord-est, Pacifique Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Porto Rico, Réunion, Asie du Sud-Est, Singapour, Amérique du Sud, Sri Lanka, Taiwan, Thaïlande, Timor-Leste, États-Unis, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Australia, Bangladesh, Bermuda, Brazil, Cambodia, China*, Cook Islands, Cuba, East Timor, Guam, Hawaii, India, Indochina, Indonesia, Jamaica, Laos, Malaysia, Mauritius, Myanmar, North America, Northeastern India, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Puerto Rico, Reunion, SE Asia, Singapore, South America, Sri Lanka, Taiwan, Thailand, Timor-Leste, USA, Vietnam{{{0(+x).
Notes :
Il existe 6 espèces de Dimocarpus. Les fruits sont riches en folates 68?g / 100{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 6 Dimocarpus species. Fruit are high in folates 68μg/100{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
-1/-4/-4,5°C
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 203 [Nephelium longana Cambess. 1829], par Louis Bubenicek) ; 87Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Longan references Euphoria longan/Dimocarpus ; AAK, 1980, Bertanam Pohon Buah-buahan. Penerbitan Yayasan Kanisius, Jogyakarta. p 69 ; Alexander, D.M., Scholefield, P.B., Frodsham, A., 1982, Some tree fruits for tropical Australia. CSIRO, Australia. p 33 ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 214 (As Euphoria longan) ; Anderson, E. F., 1993, Plants and people of the Golden Triangle. Dioscorides Press. p 209 ; Argent, G et al, nd, Manual of the Larger and More important non Dipterocarp Trees of Central Kalimantan Indonesia. Volume 2 Forest Research Institute, Samarinda, Indonesia. p 556 ; Backer & Bakh. f. 1963-1968. Flora of Java. ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 146 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 465 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1573 (As Nephelium longana) ; Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 6 (As Euphoria longana) ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 501 ; Darley, J.J., 1993, Know and Enjoy Tropical Fruit. P & S Publishers. p 61 (As Euphoria longan) ; Encke, F., et al. 1984. Zander: Handworterbuch der Pflanzennamen, ed. 13. ; Engel, D.H., & Phummai, S., 2000, A Field Guide to Tropical Plants of Asia. Timber Press. p 47 (As Euphoria longan) ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 263 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 224 ; Flora of China. www.eFloras.org ; Fl. cochinch. 1:233. 1790 ; Food Composition Tables for use in East Asia FAO https://www.fao.org/infoods/directory No. 901 ; Gardner, S., et al, 2000, A Field Guide to Forest Trees of Northern Thailand, Kobfai Publishing Project. p 135 ; Gouldstone, S., 1983, Growing your own Food-bearing Plants in Australia. Macmillan p 104 (As Euphoria longana) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 435 (As Nephelium longana) ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 87 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 523 ; Jin, Chen et al, 1999, Ethnobotanical studies on Wild Edible Fruits in Southern Yunnan: Folk Names: Nutritional Value and Uses. Economic Botany 53(1) pp 2-14 ; Johns, L.& Stevenson,V., 1979, The Complete Book of Fruit. Angus and Robertson. p 180 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1803 ; Lalfakzuala, R., 2007, Ethnobotanical usages of plants in western Mizoram. Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol 6(3) pp 480-493 (As Euphoria longan) ; Leenh. 1971. Blumea 19:122. ; Lembaga Biologi Nasional, 1977, Buah-Buahan, Balai Pustaka, Jakarta. p 80 ; Liberty Hyde Bailey Hortorium. 1976. Hortus third. ; Llamas, K.A., 2003, Tropical Flowering Plants. Timber Press. p 341 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 607 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 178 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 56 (As Euphoria longana) ; McMakin, P.D., 2000, Flowering Plants of Thailand. A Field Guide. White Lotus. p 109 (As Euphoria longan) ; Menzel, C., Watson, B., and Simpson, D., Longan (Euphoria longan ). The Australian New Crops Newsletter. 4. July. 1995 ; Morton, J. F., 1987, Fruits of Warm Climates. Wipf & Stock Publishers p 259 ; Patiri, B. & Borah, A., 2007, Wild Edible Plants of Assam. Geethaki Publishers. p 29 ; Peekel, P.G., 1984, (Translation E.E.Henty), Flora of the Bismarck Archipelago for Naturalists, Division of Botany, Lae, PNG. p 341 ; Phon, P., 2000, Plants used in Cambodia. © Pauline Dy Phon, Phnom Penh, Cambodia. p 234 ; PROSEA (Plant Resources of South East Asia) handbook, Volume 2, 1991, Edible fruits and nuts. ; Recher, P, 2001, Fruit Spirit Botanical Gardens Plant Index. www.nrg.com.au/~recher/ seedlist.html p 2 (As Euphoria longana) ; Sawian, J. T., et al, 2007, Wild edible plants of Meghalaya, North-east India. Natural Product Radiance Vol. 6(5): p 419 (As Nephelium longana) ; Schubert, B. G., 1975. Taxon 24:173. ; Sharma, B.B., 2005, Growing fruits and vegetables. Publications Division. Ministry of Information and broadcasting. India. p 83 (As Euphoria longan) ; Solomon, C., 2001, Encyclopedia of Asian Food. New Holland. p 222 ; Tankard, G., 1987, Tropical fruit. Viking. p 60 ; Tate, D., 1999, Tropical Fruit. Archipelago Press. Singapore. p 54 ; Terrell et al. 1986. Agric. Handb. no. 505. ; Thomson, G. & Morgan, W., (Ed.) 2004, Access to Asian Foods Newsletter, Vic Govt., Australia Issue 70 ; Valder, P., 1999, The Garden Plants of China. Florilegium. p 279 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 176 ; Walker, E., 1976. Flora of Okinawa and the southern Ryukyu Islands. ; Dimocarpus Cull, B.W., 1995, Fruit Growing in Warm Climates. Reed. p 170 ; Forest Inventory and Planning Institute, 1996, Vietnam Forest Trees. Agriculture Publishing House p 650 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 81 ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al) 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 279 ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p 59 ; Smith, K., 1998. Growing Uncommon Fruits and Vegetables. New Holland. p 87 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 512 (Drawing) ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000)
Recherche de/pour :
- "Dimocarpus longan" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Longanier" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Dimocarpus longan" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Dimocarpus)
6 taxons
Espèces de la même famille (Sapindaceae)
299 taxons
- Akée
- Dodonée visqueuse
- Érable à feuilles de frêne
- Érable à grandes feuilles
- Érable à sirop
- Érable à sucre
- Érable champêtre
- Érable de l'Amour
- Érable de Lobel
- Érable glabre
- Érable mono
- Érable palmé
- Érable peint
- Érable plane
- Érable rouge
- Érable sycomore
- Guarana
- Korlan
- Litchi
- Longan à chair jaune
- Mahuat
- Marronnier commun
- Marronnier d'Inde
- Marronnier glabre
- Marronnier jaune
- Marronnier nain
- Matoa
- Noyer de lavage
- Pavier
- Pitoulier comestible
- Pois-de-cur à grandes fleurs
- Pois-de-cur coqueret
- Pulasan
- Quenettier
- Ramboutanier
- Savonnier
- Savonnier trifolié
- Yoco
- Acer acuminatum Wall. ex D.Don
- Acer argutum Maxim.
- Acer barbatum Michx.
- Acer campbellii Hook.f. & Thomson ex Hiern
- Acer campestre L. (Érable champêtre)
- Acer cappadocicum Gled. (Érable de Lobel)
- Acer carpinifolium Siebold & Zucc.
- Acer caudatum Wall.
- Acer circinatum Pursh
- Acer distylum Siebold & Zucc.
- Acer ginnala Maxim.
- Acer glabrum Torr. (Érable glabre)
- Acer grandidentatum Nutt.
- Acer interius
- Acer macrophyllum Pursh (Érable à grandes feuilles)
- Acer mono Maxim. (Érable mono)
- Acer negundo L. (Érable à feuilles de frêne)
- Acer nigrum F.Michx.
- Acer palmatum Thunb. (Érable palmé)
- Acer papilio Tourner.
- Acer pensylvanicum L.
- Acer pictum Thunb. (Érable peint)
- Acer platanoides L. (Érable plane)
- Acer pseudoplanatus L. (Érable sycomore)
- Acer rubrum L. (Érable rouge)
- Acer saccharinum L. (Érable à sirop)
- Acer saccharum Marshall (Érable à sucre)
- Acer spicatum Lam.
- Acer tataricum L. (Érable de l'Amour)
- Acer truncatum L.
- Aesculus assamica Griff.
- Aesculus californica (Spach) Nutt.
- Aesculus chinensis Bunge
- Aesculus flava Sol. (Marronnier jaune)
- Aesculus glabra Willd. (Marronnier glabre)
- Aesculus hippocastanum L. (Marronnier commun)
- Aesculus indica (Wall. ex Cambess.) Hook.
- Aesculus octandra Marshall
- Aesculus parviflora Walter (Marronnier nain)
- Aesculus pavia L. (Pavier)
- Aesculus spp (Marronnier d'Inde)
- Aesculus turbinata Blume
- Aesculus x carnea
- Alatococcus siqueirae Acev.-Rodr.
- Alatococcus sp.
- Alectryon connatum
- Alectryon coriaceus (Benth.) Radlk.
- Alectryon diversifolius (F.Muell.) S.T.Reynolds
- Alectryon excelsus Gaertn.
- Alectryon macrococcum
- ...
Codes QR




