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Voici le(s) résultat(s) pour "Fragaria" :
-> 38 plante(s)/taxons(s) correspondent à votre recherche
F
Fragaria bucharica,
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Fragaria x vescana,
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Fragaria bracteata,
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Note : **
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Note médicinale : *
Fragaria californica,
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Note : **
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Note médicinale : *
Fragaria chiloensis subsp. lucida, subsp. lucida
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Fragaria chiloensis subsp. pacifica, subsp. pacifica
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Fragaria chiloensis subsp. sandwicensis, subsp. sandwicensis
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Fragaria corymbosa,
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Fragaria daltoniana,
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Note : **
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Note médicinale : *
Fragaria glauca,
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Fragaria gracilis,
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Fragaria iinumae,
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Note : **
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Note médicinale : *
Fragaria mexicana,
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Fragaria moupinensis,
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Fragaria nilgerrensis,
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Note médicinale : *
Fragaria nipponica,
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Note médicinale : *
Fragaria nubicola,
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Note médicinale : *
Fragaria orientalis,
Note : ***
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Note médicinale : *
Fragaria ovalis,
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Note médicinale : *
Fragaria pentaphylla,
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Fragaria vesca cv. 'Semperflorens', cv. 'Semperflorens'
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Note : *****
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Note médicinale : ***
Fragaria vesca subsp. americana, subsp. americana
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Fragaria vesca subsp. bracteata, subsp. bracteata
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Fragaria vesca subsp. californica, subsp. californica
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Fragaria vesca var. semperflora, var. semperflora
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néant, inconnus ou indéterminés.
Fragaria vescana,
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Fragaria virginiana subsp. platysepala, subsp. platysepala
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néant, inconnus ou indéterminés.
Fraisier, (Fragaria x ananassa)
Synonymes français : fraisier commun, fraisier des jardins, fraise {fruit}, fraise commune {fruit}, fraise des jardins {fruit}, fraisier ananas
Note : *****
Détails : Les fruits sont consommés crus ou cuits, de multiples manières. Les jeunes feuilles sont également comestibles.
Fruit (fruits {faux-fruits : peau, chair/pulpe et graines} crus ou cuits [nourriture/aliment, base boissons/breuvages et/ou assaisonnement {aromatisation}]) comestible.
Parties comestibles : fruit, feuilles ;
Utilisations comestibles :
Fruit - cru. Les fruits des meilleurs cultivars sont sucrés et succulents avec une saveur exquise. Les fraises sont un fruit très populaire et sont largement disponibles en été. Le fruit de certains cultivars mesure jusqu'à 3 cm de diamètre. Les fruits mûrs sont consommés crus. Ils sont également utilisés dans les desserts, confitures, conserves et pour l'aromatisation.
Jeunes feuilles - crues ou cuites.(1*)
(1*)ATTENTION : les feuilles fanées pourraient être toxiques. Les fruits sont comestibles mais pourraient provoquer de l'urticaire chez certaines personnes{{{~~27(+x)(dp*).
Note médicinale : *
Usages médicinaux : PRINCIPES ACTIFS (feuilles et rhizome) : tanins, silice et sels minéraux (fer, phosphore), vitamine C, flavones, HE (150 substances différentes), substances soufrées volatiles, pectine, histamine (d’où les réactions allergiques provoquées par ses fruits).
INDICATIONS traditionnelles :
- feuille : astringente et diurétique (succédané du café)
- racine : traitement de la diarrhée (mais moins active que la Bistorte ou la Tormentille)
- fruit : utilisé dans la préparation Weleda « Hepatodoron », il est hépatologie-tonique et intervient dans la formation du sang{{{medecine-integree
Fraisier (f. flavus), (Fragaria x ananassa)
f. flavus
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Détails : Fruit - cru. Les fruits des meilleurs cultivars sont sucrés et succulents avec une saveur exquise. Les fraises sont un fruit très populaire et sont largement disponibles en été. Le fruit de certains cultivars mesure jusqu'à 3 cm de diamètre. Jeunes feuilles - crues.
néant, inconnus ou indéterminés.
Fraisier cv. 'Anablanca', (Fragaria x ananassa)
cv. 'Anablanca'
Synonymes français : fraisier commun, fraisier des jardins, fraise {fruit}, fraise commune {fruit}, fraise des jardins {fruit}, fraisier ananas
Note : *****
Détails : Fruit (fruits {faux-fruits : peau, chair/pulpe et graines} crus ou cuits [nourriture/aliment, base boissons/breuvages et/ou assaisonnement {aromatisation}]) comestible.(1*)
Les fruits mûrs sont consommés crus. Ils sont également utilisés dans les desserts, confitures, conserves et pour l'aromatisation. Hybride de F. virginiana x F. chiloensis.
Fruit - cru. Les fruits des meilleurs cultivars sont sucrés et succulents avec une saveur exquise. Les fraises sont un fruit très populaire et sont largement disponibles en été. Le fruit de certains cultivars mesure jusqu'à 3 cm de diamètre. Jeunes feuilles - crues.
(1*)ATTENTION : les feuilles fanées pourraient être toxiques. Les fruits sont comestibles mais pourraient provoquer de l'urticaire chez certaines personnes{{{~~27(+x)(dp*).
Fraisier cv. 'Mount Everest', (Fragaria x ananassa)
cv. 'Mount Everest'
Synonymes français : fraisier commun, fraisier des jardins, fraise {fruit}, fraise commune {fruit}, fraise des jardins {fruit}, fraisier ananas
Note : *****
Détails : Fruit (fruits {faux-fruits : peau, chair/pulpe et graines} crus ou cuits [nourriture/aliment, base boissons/breuvages et/ou assaisonnement {aromatisation}]) comestible.(1*)
Les fruits mûrs sont consommés crus. Ils sont également utilisés dans les desserts, confitures, conserves et pour l'aromatisation. Hybride de F. virginiana x F. chiloensis.
Fruit - cru. Les fruits des meilleurs cultivars sont sucrés et succulents avec une saveur exquise. Les fraises sont un fruit très populaire et sont largement disponibles en été. Le fruit de certains cultivars mesure jusqu'à 3 cm de diamètre. Jeunes feuilles - crues.
(1*)ATTENTION : les feuilles fanées pourraient être toxiques. Les fruits sont comestibles mais pourraient provoquer de l'urticaire chez certaines personnes{{{~~27(+x)(dp*).
Fraisier cv. 'Toscana', (Fragaria x ananassa)
cv. 'Toscana'
Synonymes français : fraisier commun, fraisier des jardins, fraise {fruit}, fraise commune {fruit}, fraise des jardins {fruit}, fraisier ananas
Note : *****
Détails : Fruit (fruits {faux-fruits : peau, chair/pulpe et graines} crus ou cuits [nourriture/aliment, base boissons/breuvages et/ou assaisonnement {aromatisation}]) comestible.(1*)
Les fruits mûrs sont consommés crus. Ils sont également utilisés dans les desserts, confitures, conserves et pour l'aromatisation. Hybride de F. virginiana x F. chiloensis.
Fruit - cru. Les fruits des meilleurs cultivars sont sucrés et succulents avec une saveur exquise. Les fraises sont un fruit très populaire et sont largement disponibles en été. Le fruit de certains cultivars mesure jusqu'à 3 cm de diamètre. Jeunes feuilles - crues.
(1*)ATTENTION : les feuilles fanées pourraient être toxiques. Les fruits sont comestibles mais pourraient provoquer de l'urticaire chez certaines personnes{{{~~27(+x)(dp*).
Fraisier de duchesne, (Duchesnea indica)
Synonymes français : fraisier à fleurs jaunes, fraisier des Indes, duchesnée, faux fraisier
Note : **
Détails : Fruit (fruits {faux-fruit} : peau, chair/pulpe et graines) et feuille (jeunes feuilles [nourriture/aliment {en salade}]) comestibles.(1*)
La racine et la partie inférieure de la tige sont consommées comme la noix de bétel.
(1*)ATTENTION : les fruits peuvent provoquer des troubles digestifs{{{Plante-interieur.com ; ils sont considérés comme toxiques par les chinois{{{27(+x).
Note médicinale : **
Fraisier de Virginie, (Fragaria virginiana)
Synonymes français : fraisier écarlate
Note : ***
Détails : Fruit (fruits {faux-fruits : peau, chair/pulpe et graines} crus ou cuits [nourriture/aliment, base boissons/breuvages et/ou assaisonnement {aromate}] et feuille (feuilles fraîches [base boissons/breuvages {tisanes}]) comestibles.(1*)
Fruits comestibles ; ils peuvent être consommés frais ou mis en conserves puis roulés/enroulés dans des crêpes et pancakes (galettes) ou utilisés comme garniture de tartes, ou en confitures et gelées.
Les feuilles peuvent être utilisées pour le thé.
(1*)ATTENTION : les feuilles fanées pourraient être toxiques. Les fruits sont comestibles mais pourraient provoquer de l'urticaire chez certaines personnes{{{~~27(+x)(dp*).
Note médicinale : **
Fraisier des bois, (Fragaria vesca)
Synonymes français : fraisier sauvage, fraisier des quatre saisons, fraise des bois {fruit}, fraisier buisson [f. semperflorens], fraisier des Alpes [f. semperflorens], fraisier sans coulant [f. semperflorens], fraisier commun (Source: Dict Rehm ) - French fraisier commun (Source: Dict Rehm ) - French [Fragaria vesca subsp. vesca] fraisier des bois (Source: Dict Rehm ) - French fraisier des bois (Source: Dict Rehm ) - French [Fragaria vesca subsp. vesca]
Note : *****
Détails : Les petits fruits (fraises des bois), très aromatiques, sucrés et juteux, sont consommés crus ou cuits, frais ou séchés, tels quels ou transformés (tartes, confitures, crèmes glacées...). Les feuilles, fraîches ou séchées, permettent de préparer une excellente infusion, riche en Vitamines C. Les jeunes feuilles sont consommées dans les salades et les soupes.
Feuille (jeunes et/ou tendres), fruit et fleur comestibles.
Parties comestibles : fruits, feuilles ;
Utilisations comestibles : café, thé ;
- Le fruit, consommé cru [105, 161, 257], est aromatique, sucré et juteux [183]. Il peut également être séché pour une utilisation ultérieure [177, 183]. Le fruit est consommé frais et cru (brut) ou en diverses préparations (avec de la crème glacée ou comme garniture pour tartes ou en confiture). Son diamètre est d'environ 15 mm [200].
- Les feuilles, fraîches ou séchées, permettent de préparer une excellente infusion [183]. Les feuilles séchées sont utilisées pour faire du thé. Celui-ci a une bonne saveur et est riche en Vitamines C. Les jeunes feuilles sont consommées dans les salades et les soupes.
(1*)ATTENTION : les feuilles fanées pourraient être toxiques. Les fruits sont comestibles mais pourraient provoquer de l'urticaire chez certaines personnes{{{~~27(+x)(dp*).
Note médicinale : ***
Usages médicinaux : Les feuilles sont astringentes. Une décoction a été utilisée dans le traitement de la dysenterie[257]{{{5(+). Elles sont également diurétiques, antirhumatismales et très riches en vitamine C. Le rhizome séché a les mêmes qualités, il peut être utilisé en décoction : la racine est mise dans l'eau froide puis bouillit pendant environ dix minutes{{{wiki
Fraisier des champs, (Fragaria viridis)
Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Fraisier du Chili, (Fragaria chiloensis)
Synonymes français : chilère
Note : ***
Détails : Fruit (fruits {faux-fruits : peau, chair/pulpe et graines} crus ou cuits [nourriture/aliment, base boissons/breuvages et/ou assaisonnement {aromate}] et feuille (feuilles fraîches [nourriture/aliment {en salade} et base boissons/breuvages {tisanes}]) comestibles.(1*)
Les fruits sont consommés crus ou cuits ; ils sont utilisés dans les gâteaux et les confitures.
Les feuilles fraîches peuvent être mises dans l'eau bouillante (et utilisées pour le thé) ou consommées en salade. L'espèce la plus importante à la base des fraises cultivées.
(1*)ATTENTION : les feuilles fanées pourraient être toxiques. Les fruits sont comestibles mais pourraient provoquer de l'urticaire chez certaines personnes{{{~~27(+x)(dp*).
Note médicinale : *
Fraisier musqué (Fragaria moschata)
Synonymes français : fraisier capron, capronier, caperon, chapiron, fraise-framboise, caperon-framboise
Note : ***
Détails : Fruit (fruits {faux-fruits : peau, chair/pulpe et graines} crus ou cuits [nourriture/aliment, base boissons/breuvages et/ou assaisonnement {aromate}] et feuille (feuilles fraîches [nourriture/aliment {en salade}]) comestibles.(1*)
Feuilles fraîches consommées en salade. Fruits comestibles, consommés frais comme dessert.
(1*)ATTENTION : les feuilles fanées pourraient être toxiques. Les fruits sont comestibles mais pourraient provoquer de l'urticaire chez certaines personnes{{{~~27(+x)(dp*).
Note médicinale : *
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