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Voici le(s) résultat(s) pour "Epilobium" :
-> 18 plante(s)/taxons(s) correspondent à votre recherche
E
Epilobium glaberrimum,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Epilobium latifolium,
pour le moment 😕
Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Epilobium macranthum,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Epilobium pyrricholophum,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Epilobium royleanum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Epilobium sp.,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Epilobium denticulatum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
C
Chamaenerion latifolium,Synonymes : Chamerion latifolium (L.) Holub.; Epilobium latifolium L.;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
E
Epilobium angustifolium subsp. circumbagum, subsp. circumbagumpour le moment 😕
Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes{{{(rp*)
néant, inconnus ou indéterminés.
Epilobium canum subsp. latifolium, subsp. latifolium
pour le moment 😕
Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes{{{(rp*)
néant, inconnus ou indéterminés.
Epilobium coloratum,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Epilobium glabellum,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Y
Épilobe à petites fleurs, (Epilobium parviflorum)Synonymes français : épilobe-mollet
Note : **
Détails : Feuilles - brutes/crues ; ajoutées aux salades, elles ont une saveur agréable; les feuilles de la rosette de l'épilobe à petites fleurs (E. parviflorum), luisantes, pointues peuvent être ajoutées avec parcimonie aux salades champêtres ; elles ont une saveur piquante et un peu âcre. Feuilles également cuites (ex. : comme potherbe ? (qp*)).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Épilobe des marais, (Epilobium palustre)
Note : *
Détails : Feuilles ; feuilles et jeunes pousses - cuites, comme potherbe.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Épilobe des montagnes, (Epilobium montanum)
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Épilobe en épi, (Epilobium angustifolium)
Synonymes français : épilobe à feuilles étroites, laurier de Saint-Antoine (laurier-de-saint-Antoine), osier fleuri, thé russe
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 3-9
Note : **
Détails : fleur (dont bourgeons (cuits) : décoratives (crues, tisanes), feuille (jeunes, dont tiges [cuites] : crues, tisanes) et racine (épluchées : fraîches [crues ou cuites] ou séchées [farine, café (torréfiées)]) comestibles.
Fleurs, feuilles (brutes/crues), racines, tige, thé, pousses.
Une farine est faite à partir des racines ; celle-ci est utilisée pour fabriquer des galettes.
Jeunes pousses, fleurs et racines consommées localement. Les jeunes pousses vigoureuses sont cuites et mangées avec du beurre comme un substitut de l'asperge.
Les feuilles sont consommées crues ou cuites (ex. : comme potherbe ? (qp*)) ; elles sont également utilisées pour le thé, en infusion, en Russie.
Les jeunes tiges de fleurs sont ajoutées aux salades. La moelle des grandes tiges est mâchée ou consommée crue ; elle est également utilisée pour aromatiser et épaissir les soupes et les ragoûts ou transformée en ale (bières de fermentation haute) ou vinaigre.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Épilobe hérissé, (Epilobium hirsutum)
Synonymes français : épilobe à grandes fleurs, doucette d'eau
Note : **
Détails : Les rosettes de l'épilobe hérissée à feuilles légèrement velues et à grandes fleurs se consomment en salade ; elle a une saveur délicate, douce. Feuilles égalempent cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Épilobe semi-adné (Epilobium tetragonum)
Note : *
Détails : Feuilles ; Feuilles - cuites ; utilisées comme un légume (ex. : comme potherbe).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
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