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Voici le(s) résultat(s) pour "Coffea" :
-> 30 plante(s)/taxons(s) correspondent à votre recherche
A
Argocoffeopsis afzelii,Synonymes : Argocoffea afzelii (Hiern) J. F. Leroy; Coffea afzelii Hiern; Coffea ligustrifolia Stapf;
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Argocoffeopsis eketensis,
Synonymes : Argocoffea jasminoides (Welw. ex Hiern) Lebrun; Coffea eketensis Wernham; Coffea jasminoides Welw. ex Hiern; and others
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Argocoffeopsis rupestris,
Synonymes : Argocoffea nudiflora (Stapf) J. F. Leroy; Coffea brenanii J. F. Leroy; Coffea rupestris Hiern; and others
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N
Nostolachma densiflora,Synonymes : Coffea densiflora Blume; Coffea salicifolia Miq.; Lachnastoma densiflora (BLume) Koord. & Valeton;
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C
Coffea brevipes,
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Coffea clavata,
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Coffea congensis,
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Coffea dewevrei var. excelsa, var. excelsa
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Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes{{{(rp*)
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Coffea ebracteolata,
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Coffea eugenioides,
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Détails : Fruit (fruits ; et graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
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Coffea humblotiana,
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Coffea ligustroides,
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A
Appunia tenuiflora,Synonymes : Appunia longiloba Steyerm.; Appunia sparsiflora Steyerm. Coffea tenuiflora Benth.; Morinda tenuiflora (Benth.) Steyerm.; and others
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C
Coffea mufindiensis,
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Coffea myrtifolia,
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Coffea perrieri,
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Coffea pseudozanguebariae,
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Coffea wightiana,
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Caféier, (Coffea arabica)
Synonymes français : caféier d'Arabie, caféier arabica, caféier d'Abyssinie, caféier du Brésil, café arabica
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2/-2,5°C
Note : *****
Détails : Fruit (fruits crus ; graines (grains) cuites {torréfiées27(+)} [base boissons/breuvages : café]) et feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes]) comestibles.
L'un des caféiers les plus cultivés dans le monde.
Graines, feuilles, herbe, épice, feuilles - thé.
Les graines sont utilisées pour le café ; les graines sont grillées et ensuite broyées pour faire une boisson ; l'extrait de café est utilisé pour aromatiser la crème glacée, les bonbons, pâtisseries et boissons gazeuses ; les graines grillées sont consommées comme collations.
Il y a plusieurs espèces dans le genre Coffea propres à donner la boisson, mais celui-ci est, généralement, le plus apprécié des connaisseurs. Son rival le plus important est le café robusta : plus facile à cultiver et donc moins cher, offrant un meilleur rendement et un taux de caféine bien plus important (250 mg de caféine par tasse de robusta, 100 mg pour l'arabica), il est très utilisé en mélange et représente désormais 35 % de la production mondiale, contre 25 % dans les années 80.
Le fruit rouge et les feuilles sont mâchées pour leurs propriétés stimulantes.
Les feuilles sont utilisées en tant que substitut de thé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Usages médicinaux : Stimulant, éloigne temporairement la somnolence et restaure la vigilance{{{wiki
Caféier de Charrier, (Coffea charrieriana)
Synonymes français : caféier du Cameroun
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Détails : Fruit (graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
Coffea charrieriana, une espèce de caféier (genre Coffea, famille des Rubiacées) trouvée en Afrique centrale, est la première découverte à produire des grains (graines) sans caféine.
néant, inconnus ou indéterminés.
Caféier de Zanzibar, (Coffea zanguebariae)
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Détails : Fruit (graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Caféier du bengladesh, (Coffea benghalensis)
Détails : Fruit (graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Caféier du libéria, (Coffea liberica)
Synonymes français : caféier géant
Note : ***
Détails : Fruit (fruits ; et graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
Utilisation locale.
néant, inconnus ou indéterminés.
Caféier du libéria (var. dewevrei), (Coffea liberica)
var. dewevrei
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néant, inconnus ou indéterminés.
Caféier du Mozambique, (Coffea racemosa)
Détails : Fruit (graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Caféier fadenii, (Coffea fadenii)
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Détails : Fruit (graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Caféier marron, (Coffea mauritiana)
Détails : Fruit (graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Caféier mongensis, (Coffea mongensis)
Détails : Fruit (graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Caféier robusta, (Coffea canephora)
Synonymes français : café robusta, caféier robuste
Note : ***
Détails : Fruit (fruits ; et graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
Coffea canephora : utilisation locale{{{~. Coffea robusta : espèce très cultivée. Café très riche en caféine. Graines, épice.
néant, inconnus ou indéterminés.
Caféier stenophylla (Coffea stenophylla)
Note : ***
Détails : Fruit (fruits ; graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
Utilisation locale.
néant, inconnus ou indéterminés.
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