Angelica glauca

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Une herbe. Elle atteint 1 à 2 m de haut. La tige est robuste et creuse. Les feuilles ont de longues tiges. Les feuilles ont 3 folioles. Ils sont ovales et il y a des dents le ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Angelica glauca

Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une herbe. Elle atteint 1 à 2 m de haut. La tige est robuste et creuse. Les feuilles ont de longues tiges. Les feuilles ont 3 folioles. Ils sont ovales et il y a des dents le long du bord. La tige de la f... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Apiales ;
- Famille APN : Apiaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Angelica glauca Edgew.
Synonymes : Angelica chora, ?Angelica nuristanica Kitam
Noms anglais et locaux : Smooth angelica

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité :

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe. Elle atteint 1 à 2 m de haut. La tige est robuste et creuse. Les feuilles ont de longues tiges. Les feuilles ont 3 folioles. Ils sont ovales et il y a des dents le long du bord. La tige de la fleur est robuste et longue de 20 cm. Il y a 20 rayons ou plus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb. It grows 1-2 m tall. The stem is stout and hollow. The leaves have long stalks. The leaves have 3 leaflets. They are oval and there are teeth along the edge. The flower stalk is stout and 20 cm long. There are 20 or more rays^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

racines - aromatisantes, graines - épices^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Roots - flavouring, Seed - spice^{{{0(+x).

Détails :

Les racines broyées sont utilisées comme arôme et épice. Ils ont une saveur de céleri. Les graines séchées sont également utilisées comme épice^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The crushed roots are used as a flavouring and spice. They have a celery like flavour. The dried seeds are also used as a spice^{{{0(+x).

Partie testée :

racines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Roots^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

(1*)ATTENTION : tous les membres de ce genre contiennent des furocoumarines, qui augmentent la sensibilité de la peau aux rayons du soleil et peut provoquer une dermatite^{{{5(+).

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Au Pakistan, il atteint 4 000 m d'altitude. En Inde, il pousse entre 2 900 et 3 000 m d'altitude dans l'Himalaya^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. In Pakistan it grows up to 4,000 m altitude. In India it grows between 2,900-3,000 m above sea level in the Himalayas^{{{0(+x).
Localisation :

Afghanistan, Asie, Chine, Himalaya, Inde, Pakistan, Tibet^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Afghanistan, Asia, China, Himalayas, India, Pakistan, Tibet^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 50 espèces d'Angelica. Ce sont des plantes tempérées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 50 Angelica species. They are temperate plants^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité :

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 42 ; Ekka, N. S. & Ekka, A., 2016, Wild Edible plants Used by Tribals of North-east Chhattisgarh (Part-I), India. Research Journal of Recent Sciences. Vol. 5(ISC-2015), 127-131 (2016) ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Mehta, P. S. et al, 2010, Native plant genetic resources and traditional foods of Uttarakhand Himalaya for sustainable food security and livelihood. Indian Journal or Natural products and Resources. Vol 1(1), March 2010 pp 89-96 ; Radha, B., et al, 2013, Wild Edible Plant Resources of the Lohba Range of Kedarnath Forest Division (KFD), Garhwal Himalaya, India. Int. Res J. Biological Sci. Vol. 2 (11), 65-73 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 42 ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p10 ; Thakur, D., et al, 2017, Why they eat, what they eat: patterns of wild edible plants consumption in a tribal area of Western Himalaya. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine (2017) 13:70 ; Trans. Linn. Soc. London 20:53. 1846
Recherche de/pour :
- "Angelica glauca" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;