Anethum sowa

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Une herbe. Elle pousse chaque année à partir de graines. C'est comme l'aneth mais légèrement plus grand. Il atteint 1,2 m de haut. La tige est blanche. Les feuilles sont f ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Anethum sowa

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une herbe. Elle pousse chaque année à partir de graines. C'est comme l'aneth mais légèrement plus grand. Il atteint 1,2 m de haut. La tige est blanche. Les feuilles sont finement divisées. Le fruit es... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Apiales ;
- Famille APN : Apiaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Anethum sowa Roxb. ex Fleming (1810)
Synonymes : Peucedanum graveolens Linn. in part
Noms anglais et locaux : Indian dill, Japanese dill, satapushpi, sowa

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe. Elle pousse chaque année à partir de graines. C'est comme l'aneth mais légèrement plus grand. Il atteint 1,2 m de haut. La tige est blanche. Les feuilles sont finement divisées. Le fruit est deux fois plus long que large^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb. It grows each year from seeds. It is like dill but slightly taller. It grows 1.2 m high. The stem is white. The leaves are finely divided. The fruit are twice as long as wide^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from seed^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie(s) comestible(s)^{{{0(+x) : feuilles, graines, légume^{{{0(+x).
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)^{{{0(+x) :
-l'huile extraite par hydrodistillation est utilisée dans les pickles et les aliments transformés/préparés ;
-les graines sont utilisées dans les currys ;
-les feuilles sont utilisées pour aromatiser le riz et les soupes^{{{0(+x).

Partie testée :

feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

Synonyme d'Anethum graveolens L., selon GRIN^{{{(rp*).

Distribution :

C'est une plante tempérée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Asie, Afrique de l'Est, Inde, Japon, Madagascar, Zambie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Asia, East Africa, India, Japan, Madagascar, Zambia^{{{0(+x).
Notes :

Certaines autorités considèrent Anethum sowa comme une espèce, d'autres comme une variété d'Anethum graveolens^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Some authorities regard Anethum sowa as a species, others as a variety of Anethum graveolens^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 41 ; Asiat. Res. 11:156. 1810 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 229 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 121 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 159 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 15 ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 76 ; Hemphill, I, 2002, Spice Notes. Macmillan. p 164 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 222 (As Apium sowa) ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 25
Recherche de/pour :
- "Anethum sowa" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;