Zouti rouge
(Laportea aestuans)

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Une herbe. Elle atteint 1,5 m de haut. Les tiges sont ligneuses en dessous et charnues en haut. Il y a des feuilles dans la partie supérieure. La tige est couverte de poils u ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Zouti rouge

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Affich., herbiers & co.

Une herbe. Elle atteint 1,5 m de haut. Les tiges sont ligneuses en dessous et charnues en haut. Il y a des feuilles dans la partie supérieure. La tige est couverte de poils urticants. Les feuilles mesurent 10 à 15 cm d... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Laportea aestuans

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Rosales ;
- Famille APN : Urticaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Laportea aestuans (L.) Chew
Synonymes : Fleurya aestuans Gaudich, Fleurya perrieri Leandri, Laportea bathiei Leandri, Urtica aestuans L, Urtica hirsuta Vahl, Urtica schimperiana Steud
Noms anglais et locaux : Stinging nettle

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe. Elle atteint 1,5 m de haut. Les tiges sont ligneuses en dessous et charnues en haut. Il y a des feuilles dans la partie supérieure. La tige est couverte de poils urticants. Les feuilles mesurent 10 à 15 cm de long sur 8 à 12 cm de large. Ils sont largement ovales. Ils se rétrécissent jusqu'à la pointe. Les feuilles ont des poils piquants. Les groupes fleuris ont des fleurs des deux sexes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb. It grows 1.5 m high. The stems are woody below and fleshy above. There are leaves in the upper part. The stem is covered with stinging hairs. The leaves are 10-15 cm long by 8-12 cm wide. They are broadly oval. They taper to the tip. The leaves have stinging hairs. The flowering groups have flowers of both sexes^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Feuilles brutes/crues^{{{0(+x).

Partie testée :

feuilles crues^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves raw^{{{0(+x)

Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :

Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
80	0	53	5.8
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	0	1.5	0

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse dans les terrains vagues et peut pousser sur les murs. En Afrique australe, il pousse entre 250 et 1 000 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows in waste places and can grow on walls. In southern Africa is grows between 250-1,000 m altitude^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Asie, Bahamas, Bénin, Burkina Faso, Afrique centrale, Amérique centrale *, Chine, Congo, Côte d'Ivoire, Cuba, République dominicaine, Afrique de l'Est, Éthiopie, Gabon, Ghana, Guyanes, Guinée, Guinée Afrique australe, Guinée-Bissau, Guyane, Haïti, Indonésie, Côte d'Ivoire, Jamaïque, Petites Antilles *, Madagascar, Malawi, Mozambique, Nigéria, Porto Rico, Sao Tomé-et-Principe, Sierra Leone, Amérique du Sud *, Sri Lanka, St Lucie, Suriname, Taiwan, Venezuela, Afrique de l'Ouest, Antilles *, Yémen, Zambie, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Asia, Bahamas, Benin, Burkina Faso, Central Africa, Central America*, China, Congo, CÃ´te d'Ivoire, Cuba, Dominican Republic, East Africa, Ethiopia, Gabon, Ghana, Guianas, Guinea, GuinÃ©e, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Indonesia, Ivory Coast, Jamaica, Lesser Antilles*, Madagascar, Malawi, Mozambique, Nigeria, Puerto Rico, Sao Tome and Principe, Sierra Leone, Southern Africa, South America*, Sri Lanka, St Lucia, Suriname, Taiwan, Venezuela, West Africa, West Indies*, Yemen, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 50 espèces de Laportea^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 50 Laportea species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Abbiw, D.K., 1990, Useful Plants of Ghana. West African uses of wild and cultivated plants. Intermediate Technology Publications and the Royal Botanic Gardens, Kew. p 40 ; Achigan-Dako, E, et al (Eds), 2009, Catalogue of Traditional Vegetables in Benin. International Foundation for Science. (As Fleurya aestuans) ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 5. Kew. ; Busson, 1965, ; Dalziel, J. M., 1937, The Useful plants of west tropical Africa. Crown Agents for the Colonies London. ; Dansi, A., et al, 2008, Traditional leafy vegetables and their use in the Benin Republic. Genet Resour Crop Evol (2008) 55:1239â€“1256 ; Flora of China @ efloras.org Volume 5 ; Flora Zambesiaca. http://apps.kew.org/efloras ; Food Composition Tables for use in Africa FAO http://www.fao.org/infoods/directory No. 638 (As Fleurya aestuans) ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 62 ; Gard. Bull. Singapore 21:200. 1965 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 562 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 78 (As Fleurya aestuans) ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 77, 223 (As Fleurya aestuans) ; Plants of Haiti Smithsonian Institute http://botany.si.edu/antilles/West Indies ; Smith, N., Mori, S.A., et al, 2004, Flowering Plants of the Neotropics. Princeton. p 384 (Drawing) ; Udo, E. S., et al, 2009, Life-form and Density of Valuable Non-timber Plants in Ukpom Community Forest, Akwa Ibom State, Nigeria. African Research Review 3(3) p 8 (As Lapota) ; Zon, A.P.M. van der, Grubben, G.J.H., 1976, Les legumes-feuilles spontanes et cultives du Sud-Dahomey, Communication 65, Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 64 (As Fleurya aestuans)
Recherche de/pour :
- "Laportea aestuans" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Zouti rouge" sur Google (pages, images et recettes) ;