Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

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Rusticité

Arômes et/ou textures |

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Pin d'Oregon
(Pseudotsuga menziesii)

Illustration Pseudotsuga menziesii, Par Mouillefert, P., Traité des arbres et arbrissaux, Atlas (1892-1898) (1892) t. 27bis , via plantillustrations

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Un arbre à feuilles persistantes. Il peut atteindre 100 m de haut. Le coffre peut mesurer 4 m de diamètre. L'écorce est brun gris foncé. C'est lisse. Il devient rugueux et ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Pin d'Oregon

Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Un arbre à feuilles persistantes. Il peut atteindre 100 m de haut. Le coffre peut mesurer 4 m de diamètre. L'écorce est brun gris foncé. C'est lisse. Il devient rugueux et squameux avec l'âge. Les arbres plus âgés... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Pseudotsuga menziesii, Par Mouillefert, P., Traité des arbres et arbrissaux, Atlas (1892-1898) (1892) t. 27bis , via plantillustrations

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Pseudotsuga menziesii

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique : Inconnue

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco (1950)
Synonymes français : sapin de Douglas, douglas bleu, douglas
Synonymes : Abies douglasii (Sabine ex D. Don) Lindl, Abies drummondii Gordon, Abies menziesii Mirbel, Abies mucronata Raf, Abies standishiana K. Koch, Abies taxifolia C. Presl, Abies taxifolia Lambert(1803) not Salisbury(1796), Abieta douglasii (Sabine ex D. Don) A. H. Kent, Picea douglasii (Sabine ex D. Don) Link, Pinus douglasii Sabine ex D. Don, Pseudotsuga douglasii (Sabine ex D.Don) Carriere, Pseudotsuga douglasii var. - many, Pseudotsuga taxifolia (Lindl.) Britton
Noms anglais et locaux : Douglas Fir, Oregon Pine, Hua qi song, Zelena duglazija

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rsuticité : 3, 4, 5, 6

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

Types de feuillage :

Persistant
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbre à feuilles persistantes. Il peut atteindre 100 m de haut. Le coffre peut mesurer 4 m de diamètre. L'écorce est brun gris foncé. C'est lisse. Il devient rugueux et squameux avec l'âge. Les arbres plus âgés ont de longs troncs sans branches. Les jeunes arbres sont en forme de cône avec les branches principales en anneaux. Les feuilles sont vert foncé dessus. Ils mesurent 1,5 à 3 cm de long sur 1 à 2 mm de large. Ils sont blancs en dessous. Les feuilles restent de l'arbre pendant 5 à 8 ans. Les aiguilles sont simples et disposées en spirales le long de la brindille. Les cônes de graines sont bruns. Ils sont ovales et mesurent 8 cm de long sur 3,5 à 4 cm de large. Ils pendent sur de grosses tiges. Les écailles sont larges et arrondies. Ils sont coriaces. Les graines tombent puis les cônes sont jetés plus tard^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An evergreen tree. It can grow 100 m tall. The trunk can be 4 m across. The bark is dark grey-brown. It is smooth. It becomes rough and scaly with age. Older trees have long trunks without branches. Young trees are cone shaped with main branches in rings. The leaves are dark green above. They are 1.5-3 cm long by 1-2 mm wide. They are white underneath. The leaves remain of the tree for 5-8 years. The needles are single and arranged in spirals along the twig. The seed cones are brown. They are oval and 8 cm long by 3.5-4 cm wide. They hang down on stout stalks. The scales are broad and rounded. They are leathery. The seeds drop then cones are later shed^{{{0(+x).
- Production :
  
  Les arbres peuvent vivre 500 ans. La production de semences commence dans 10 à 30 ans. La résine ou le sucre ne se produit que dans certaines conditions d'un endroit ensoleillé et d'une bonne humidité du sol mais dans un endroit sec^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Trees can live for 500 years. Seed production begins are 10-30 years. The resin or sugar only occurs under certain conditions of a sunny location and good soil moisture but in a dry location^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les graines se conserveront pendant 10 à 20 ans si elles sont conservées au sec et au frais dans des contenants hermétiques. Un refroidissement humide avant la plantation aide les graines stockées à pousser^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Seed will keep for 10-20 years if kept dry and cool in airtight containers. Moist chilling before planting helps stored seeds start to grow^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Feuille (jeunes et/ou tendres pousses ; aromatisantes1)µ, cambium (cuit1)(1*)., fleur1 (bourgeons (aromatisants1, sirop1) ; pollen (farine1)), et fruit (jeunes cônes ; aromatisants1, sirop1) comestibles.

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

(1*)il est fortement recommandé de prélever uniquement le cambium sur les parties tombées à terre, car arracher l'écorce directement sur un pin d'Orégon peut entrainer/causer/engendrer/provoquer la mort de celui-ci.1

ATTENTION : risque de confusion entre les jeunes plants de pin d'Orégon et l'if (Taxus baccata), qui est toxique dans presque toutes ses parties.1

Galerie(s)

Par Mouillefert, P., Traité des arbres et arbrissaux, Atlas (1892-1898) (1892) t. 27bis , via plantillustrations

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Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il se produit dans les forêts de montagne humides. Il est cultivé en Chine. Il pousse sur une variété de sols. Il fait mieux sur les limons sableux profonds et bien drainés. Il ne convient pas aux sols compactés, mal drainés ou calcaires. Il a besoin de beaucoup de lumière. Il convient aux zones de rusticité 4-9. À la chocolaterie Anvers^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It occurs in moist mountain forests. It is cultivated in China. It grows on a variety of soils. It does best on deep, well drained, sandy loams. It does not suit compacted, poorly drained or limestone soils. It needs plenty of light. It suits hardiness zones 4-9. At Anvers Chocolate factory^{{{0(+x).
Localisation :

Argentine, Asie, Australie, Grande-Bretagne, Canada, Amérique centrale, Chine, Inde, Mexique, Amérique du Nord, Slovénie, Amérique du Sud, Tasmanie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Argentina, Asia, Australia, Britain, Canada, Central America, China, India, Mexico, North America, Slovenia, South America, Tasmania, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 6 à 8 espèces de Pseudotsuga^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 6-8 Pseudotsuga species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rsuticité : 3, 4, 5, 6

Arôme et/ou texture

proche de l'orange1

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 36, 37 et 214, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger) ; ¹Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 498 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 78 ; Conif. Duarum Nominibus 4; Bol. Soc. Brot. ser. 2, 24:74. 1950 ; Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 76 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1103 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 171 ; Farrar, J.L., 1995, Trees of the Northern United States and Canada. Iowa State University press/Ames p 110 ; Fu Liguo, Li Nan, Mill, R.R., Pinaceae. Flora of China. ; Harris, E & J., 1983, Field Guide to the Trees and Shrubs of Britain. Reader's Digest. p 218 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 242 ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Irving, M., 2009, The Forager Handbook, A Guide to the Edible Plants of Britain. Ebury Press p 360 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 720 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 42 ; Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 151 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 449 ; Saunders, C.F., 1948, Edible and Useful Wild Plants. Dover. New York. p 150 (As Pseudotsuga taxifolia) ; Schuler, S., (Ed.), 1977, Simon & Schuster's Guide to Trees. Simon & Schuster. No. 37 ; Turner, N., 1997, Food Plants of Interior First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 56
Recherche de/pour :
- "Pseudotsuga menziesii" sur Google (pages et images) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Pin d'Oregon" sur Google (pages, images et recettes) ;