Engkumi
(Baccaurea racemosa)
Un arbre. Il atteint 15-25 m de haut. Le tronc peut mesurer entre 25 et 70 cm de diamètre. La couronne est de forme irrégulière et dense. Les feuilles sont ovales et mesure ... (traduction automatique)
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Engkumi 
Note alimentaire ![]()
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Un arbre. Il atteint 15-25 m de haut. Le tronc peut mesurer entre 25 et 70 cm de diamètre. La couronne est de forme irrégulière et dense. Les feuilles sont ovales et mesurent 7 à 18 cm de long sur 3 à 7 cm de large.... (traduction automatique) →suite
Baccaurea racemosa
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Malpighiales ;
- Famille APN : Phyllanthaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Baccaurea racemosa (Reinw.) Muell. Arg. (1866)
- Synonymes : Baccaurea bhaswatii Chakrab. & M.Gangop. 1994, Baccaurea wallichii Hook.f. 1887, Coccomelia racemosa Reinw. ex Blume 1823, Coccomelia racemosa Reinw. 1828 (basionyme caduque), Pierardia racemosa (Reinw. ex Blume) Blume 1826 ;
Dont basionyme : Coccomelia racemosa Reinw. ex Blume, 1823 ; - Noms anglais et locaux : yellow menteng tree, kepundung (local), menteng (id), kapundung (ms)
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte


J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Un arbre. Il atteint 15-25 m de haut. Le tronc peut mesurer entre 25 et 70 cm de diamètre. La couronne est de forme irrégulière et dense. Les feuilles sont ovales et mesurent 7 à 18 cm de long sur 3 à 7 cm de large. Les feuilles ont des glandes. La tige des feuilles mesure de 0,5 à 4,5 cm de long. Les excroissances feuillues à la base des feuilles (stipules) sont en forme de triangle. Les tiges fleuries sont sur les vieilles branches ou sur les troncs. Les fleurs mâles et femelles sont séparées. Les tiges fleuries mâles mesurent entre 5 et 13 cm de long. Les fleurs sont en grappes de 3. Les tiges florales femelles mesurent 10 à 20 cm de long. Les fruits sont blancs et mesurent environ 3,5 cm de diamètre. À maturité, ils deviennent écarlates. Ils sont couverts de poils fins argentés{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree. It grows 15-25 m tall. The trunk can be 25-70 cm across. The crown is irregular shaped and dense. The leaves are oval and 7-18 cm long by 3-7 cm wide. The leaves have glands. The leaf stalk is 0.5-4.5 cm long. The leafy growths at the base of the leaves (stipules) are triangle shaped. The flowering stalks are on the old branches or on the trunks. The male and female flowers are separate. The male flowering stalks are 5-13 cm long. The flowers are in clusters of 3. The female flowering stalks are 10-20 cm long. The fruit are white and about 3.5 cm across. When ripe they turn scarlet. They are covered with fine silvery hairs{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées par graines, par stratification à l'air et par greffage{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown by seeds, air-layering and grafting,{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Fruit (fruits27(+x),69 (chair : arillodes et péricarpes{{{(dp*)) [nourriture/aliment : fruit{{{2(+)]) comestible.
Détails : Fruits consommés localement ; plante cultivée{{{27(+x).
Partie testée :
fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Petite histoire-géo
Aire d'origine : Asie tropicale{{{2(+x). :: Plus de détails et d'infos (dont zone(s) de culture) : voir GRIN ("2").
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Statut :
C'est un arbre fruitier cultivé{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a cultivated fruit tree{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale. Il pousse dans la forêt tropicale et dans les marécages d'eau douce. Il pousse jusqu'à 1 100 m d'altitude. À Cairns BG{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows in rainforest and in fresh water swamps. It grows up to 1,100 m above sea level. In Cairns BG{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Australie, Brunei, Inde, Indochine, Indonésie, Malaisie, Asie du Sud-Est, Singapour, Sri Lanka, Thaïlande{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Australia, Brunei, India, Indochina, Indonesia, Malaysia, SE Asia, Singapore, Sri Lanka, Thailand{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 80 espèces de Baccaurea{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 80 Baccaurea species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; 2GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Xycol69 ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 44, par Louis Bubenicek) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 60 ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 51 (Also as Baccaurea wallichii) ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 280, Also p 283 (As Baccaurea wallichii) ; A. L. P. P. de Candolle, Prodr. 15(2):461. 1866 ; Giesen, W., 2013, Paludiculture: sustainable alternatives on degraded peat land in Indonesia (revised draft) ; Hanum, F. I., 1999, Plant Diversity and Conservation Value of Ayer Hitam Forest, Selangor, Peninsula Malaysia. Pertanika J. Trop. Agric. Sci. 22(2):73-83 ; Lembaga Biologi Nasional, 1977, Buah-Buahan, Balai Pustaka, Jakarta. p 90 ; Milow, P., et al, 2013, Malaysian species of plants with edible fruits or seeds and their evaluation. International Journal of Fruit Science. 14:1, 1-27 ; Priyadi, H., et al, 2010, Five hundred plant species in Gunung Halimun Salak National Park, West Java. A checklist including Sundanese names, distribution and use. CIFOR, FFPRI, SLU p 13 ; PROSEA (Plant Resources of South East Asia) handbook, Volume 2, 1991, Edible fruits and nut. p 98 ; PROSEA handbook Volume 9 Plants yielding non-seed carbohydrates. p 187 ; Saw, L.G., LaFrankie, J. V. Kochummen, K. M., Yap S. K., 1991, Fruit Trees in a Malaysian Rain Forest. Economic Botany, Vol. 45, No. 1, pp. 120-136 ; Slik, F., www.asianplant.net ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 146 ; Tankard, G., 1990, Tropical fruit. An Australian Guide to Growing and using exotic fruit. Viking p 126 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; www.nationalherbarium.nl/thaueuph/ Flora of Thailand.
Recherche de/pour :
- "Baccaurea racemosa" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Engkumi" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Baccaurea racemosa" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Baccaurea)
43 taxons
- Buah
- Lampaong
- Lang khae{{{69
- Raisin birmane
- Rambai
- Tampoi carambole (tp* de "tampoi belimbing")
- Tempoi
- Baccaurea angulata Merr (Tampoi carambole (tp* de "tampoi belimbing"))
- Baccaurea annamensis Gagnep.
- Baccaurea bracteata Mll.Arg.
- Baccaurea brevipes Hook.f.
- Baccaurea carinata Haegens
- Baccaurea costulata (Miq.) Mll.Arg.
- Baccaurea courtallensis (Wight) Mll.Arg.
- Baccaurea deflexa Mll.Arg.
- Baccaurea dolichobotrys Merr.
- Baccaurea dulcis (Jack) Müll.Arg. (Buah)
- Baccaurea edulis Merr.
- Baccaurea griffithii Hook.f.
- Baccaurea javanica (Blume) Müll. Arg.
- Baccaurea lanceolata (Miq.) Mull. Arg. (Lampaong)
- Baccaurea macrocarpa (Miq.) Müll.Arg. (Tempoi)
- Baccaurea macrophylla (Müll.Arg.) Müll.Arg. (Lang khae{{{69)
- Baccaurea maingayi Hook.f.
- Baccaurea malayana (Jack) King ex Hook.f.
- Baccaurea microcarpa (Airy Shaw) Haegens
- Baccaurea minor Hook.f.
- Baccaurea mollis Haegens
- Baccaurea motleyana Müll.Arg. (Rambai)
- Baccaurea multiflora Burck ex J.J.Sm.
- Baccaurea nanihua Merr.
- Baccaurea nesophila Airy Shaw
- Baccaurea odoratissima Elmer
- Baccaurea papuana F.M.Bailey
- Baccaurea parviflora (Mll.Arg.) Mll.Arg.
- Baccaurea philippinensis
- Baccaurea polyneura Hook.f.
- Baccaurea pubera (Miq.) Mll.Arg.
- Baccaurea purpurea Haegens
- Baccaurea pyriformis Gage
- Baccaurea ramiflora Lour. (Raisin birmane)
- Baccaurea reticulata Hook.f.
- Baccaurea sarawakensis Pax & K.Hoffm.
- Baccaurea simaloerensis Haegens
- Baccaurea sumatrana (Miq.) Mll.Arg.
- Baccaurea sylvestris Lour.
- Baccaurea tetrandra
- Baccaurea trigonocarpa Merr.
- Baccaurea velutina (Ridl.) Ridl.
Espèces de la même famille (Euphorbiaceae)
598 taxons
- Acalyphe d'Inde
- Acalyphe géante
- Acalyphe hérissée
- Acalyphe lancéolée
- Andrachne faux-téléphium
- Antidesme de Madagascar
- Bancoulier
- Bignay
- Buah
- Buisson de Noël
- Cerise de la rivière herbert (dp*)
- Chaya
- Chrozophore
- Dentelaire du Cap
- Épurge
- Euphorbe
- Euphorbe à feuilles de thym
- Euphorbe âcre
- Euphorbe couchée
- Euphorbe de Heyne
- Euphorbe de Nice
- Euphorbe de Robb
- Euphorbe dentée
- Euphorbe des garrigues
- Euphorbe des jardiniers
- Euphorbe des moissons
- Euphorbe des sables
- Euphorbe faux Cyprès
- Euphorbe fluette de Merino
- Euphorbe prostrée
- Euphorbe réveille-matin
- Girembellier
- Hévéa du Brésil
- Inchi
- Katuk
- Lampaong
- Lang khae{{{69
- Malaka
- Manioc
- Médecinier béni
- Médicinier à feuilles de cotonnier
- Médicinier multifide
- Mercuriale des montagnes
- Mercuriale tomenteuse
- Noyer africain (tp* de "african nut tree")
- Pédilanthe tithymaloïde
- Phyllanthe amer
- Phyllanthe de Madras
- Phyllanthe niruri
- Raisin birmane
- Acalypha amentacea Roxb.
- Acalypha australis L.
- Acalypha bipartita Muell. Arg.
- Acalypha boehmeroides
- Acalypha cardiophylla Merr.
- Acalypha caturus Blume
- Acalypha ciliata Forssk.
- Acalypha fruticosa Forssk.
- Acalypha glabrata Thunb.
- Acalypha glandulifolia Buchinger & Meisn. ex C.Krauss
- Acalypha grandis Benth. (Acalyphe géante)
- Acalypha hispida Burm.f. (Acalyphe hérissée)
- Acalypha indica (L.) Vell. (Acalyphe d'Inde)
- Acalypha lanceolata Willd. (Acalyphe lancéolée)
- Acalypha malabarica Mll.Arg.
- Acalypha matsudai Hayata
- Acalypha nemora
- Acalypha nemorosa
- Acalypha nemorum F.Muell. ex Müll.Arg.
- Acalypha ornata Hochst. ex A Rich.
- Acalypha paniculata Miq.
- Acalypha peduncularis Pax
- Acalypha plicata Griseb.
- Acalypha racemosa Wall. ex F.W.Andrews
- Acalypha rivularis Seem.
- Acalypha segetalis Mull. Arg.
- Acalypha siamensis Oliver ex Gage
- Acalypha spiciflorum
- Acalypha stricta Poepp.
- Acalypha suirenbiensis Yamam.
- Acalypha volkensii Pax
- Acalypha wilkesiana Mull. Arg.
- Actephila excelsa (Dalzell) Mll.Arg.
- Adelia barbinervis Cham. & Schltdl.
- Alchornea cordifolia (Schumach. & Thonn.) Müll.Arg. (Buisson de Noël)
- Alchornea floribunda Mll.Arg.
- Alchornea scandens
- Alchornea triplinervia
- Aleurites cordatus
- Aleurites fordii Hemsl.
- Aleurites moluccanus (L.) Willd. (Bancoulier)
- Aleurites rockinghamensis
- Andrachne telephioides L. (Andrachne faux-téléphium)
- Antidesma acidum Retz.
- Antidesma alexiteria Gaertn.
- Antidesma Bunius (L.) Spreng. (Bignay)
- Antidesma celebicum Miq.
- Antidesma coriaceum Tul.
- Antidesma dallachyanum Baill. (Cerise de la rivière herbert (dp*))
- Antidesma edule Merr.
- ...





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