• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Astéridées ;
  • Clade 1 : Campanulidées ;
  • Ordre APN : Asterales ;
  • Famille APN : Asteraceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Cichorium endivia L. cv. 'Leonida'
• Synonymes : Cichorium endivia var. crispum Lam, Cichorium endivia var. latifolium Lam
• Noms anglais et locaux : Endive, Achicoria blanca, Andewi, Endiba, Escarola, Escarole, Grumolo, Indiva, Kashini, Kasini, Kiku jisha, Ku ju, Phakkat-foi, Saladingita

• Tableau récapitulatif

  Parties comes-tibles

  Note comest. (1-5)

  Note medic. (1-5)

  (Zones de) Rusticité

  Besoins en

  Besoins en (1-3)

  Périodes de semis et récoltes

  Graines au gramme

  Durée de viabilité

  Profon-deur semis

  Espace-ment plants

  Espace-ment lignes

  Durée germi-native

  Durée avant récolte

  J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D

  
  
  
• dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

  • Description :

    
    Une plante annuelle, ou qui pousse un an, puis fleurit le lendemain. Il atteint une hauteur de 20 à 50 cm et une largeur de 20 à 50 cm. La plante ressemble beaucoup à de la laitue mais les feuilles sont ridées près du bord. Les feuilles sont simples, larges et légèrement dentées au bord. Les capitules sont très épaissis et les bractées extérieures des fleurs sont presque égales en longueur. Les bractées extérieures ont souvent des extrémités courbes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : An annual plant, or one which grows one year, then flowers the next. It grows 20-50 cm high and spreads 20-50 cm wide. The plant looks a lot like lettuce but the leaves are wrinkled near the edge. The leaves are single, broad and slightly toothed at the edge. The flower heads are greatly thickened and the outer flower bracts are almost equal in length. The outer bracts often have curved tips^{{{0(+x).
    
    

  • Production :

    
    Les plantes sont prêtes environ trois mois après la transplantation^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are ready about three months after transplanting^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes sont cultivées à partir de graines. Ils sont souvent transplantés. Un espacement de 30 cm x 30 cm convient. Couvrir les plantes pendant 2-3 semaines avant la récolte, rend les feuilles plus blanches, plus tendres et moins amères. Il est possible de conserver des semences. Les plantes qui forment un cœur sont recouvertes d'un linge ou d'un pot pour les blanchir et réduire l'amertume^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are grown from seed. They are often transplanted. A spacing of 30 cm x 30 cm is suitable. Covering the plants for 2-3 weeks before harvesting, makes the leaves whiter, more tender and less bitter. It is possible to save seed. Plants which form a heart are covered with a cloth or pot to blanch them and reduce the bitterness^{{{0(+x).
    
    

Partie testée :

• Statut :

  
  
  C'est un légume cultivé commercialement. Peu cultivé en Papouasie-Nouvelle-Guinée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a commercially cultivated vegetable. Not widely grown in Papua New Guinea^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Une plante tempérée chaude. Les plantes poussent du niveau de la mer jusqu'à 2600 m d'altitude sous les tropiques. Il a besoin d'un sol fertile et le sol doit être bien drainé. Il est plus tolérant à la chaleur que la laitue. Il convient aux zones de rusticité 9-11^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A warm temperate plant. Plants grow from sea level up to 2600 m altitude in the tropics. It needs a fertile soil and the soil needs to be well drained. It is more tolerant to heat, than lettuce. It suits hardiness zones 9-11^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afrique, Albanie, Asie, Australie, Belgique, Grande-Bretagne, Bulgarie, Chine, Crète, Cuba, Chypre, Afrique de l'Est, Égypte, Europe, France, Grèce, Hawaï, Himalaya, Inde, Indonésie, Italie, Kiribati, Macédoine, Madagascar, Malaisie Méditerranée, Népal, Afrique du Nord, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Portugal, Asie du Sud-Est, Serbie, Afrique du Sud, Afrique australe, Espagne, Tasmanie, Thaïlande, Turquie, États-Unis^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Albania, Asia, Australia, Belgium, Britain, Bulgaria, China, Crete, Cuba, Cyprus, East Africa, Egypt, Europe, France, Greece, Hawaii, Himalayas, India, Indonesia, Italy, Kiribati, Macedonia, Madagascar, Malaysia, Mediterranean, Nepal, North Africa, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Portugal, SE Asia, Serbia, South Africa, Southern Africa, Spain, Tasmania, Thailand, Turkey, USA^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe environ 9 espèces de Cichorium^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 9 Cichorium species^{{{0(+x).
  
  

• Liens :

  / ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  
  dont livres et bases de données :
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Cichorium endivia cv. 'Leonida'" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    
  • "Chicorée endive cv. 'Leonida'" sur Google (pages, images et recettes) ;

• subsp. divaricatum

• var. crispum
• var. latifolium

• cv. 'Adores'
• cv. 'Aery'
• cv. 'Alaska'
• cv. 'Alexia'
• cv. 'Allie'
• cv. 'Alpine'
• cv. 'Amaka'
• cv. 'Ambio'
• cv. 'Ambrosiana'
• cv. 'Ameris'
• cv. 'Amigos'
• cv. 'Amos'
• cv. 'Amy'
• cv. 'Anconi'
• cv. 'Andes'
• cv. 'Angela'
• cv. 'Ankara'
• cv. 'Aperance'
• cv. 'Aperida'
• cv. 'Apolonia'
• cv. 'Aragos'
• cv. 'Aranza'
• cv. 'Ariga'
• cv. 'Arlonia'
• cv. 'Armando'
• cv. 'Armantes'
• cv. 'Artica'
• cv. 'Ascari'
• cv. 'Ascolbionda'
• cv. 'Astenal'
• cv. 'Atleta'
• cv. 'Atria'
• cv. 'Avero'
• cv. 'Aviles'
• cv. 'Aviso'
• cv. 'Avral'
• cv. 'Baladine'
• cv. 'Barundi'
• cv. 'Batista'
• cv. 'Bayates'
• cv. 'Beauty'
• cv. 'Bekele'
• cv. 'Bellami'
• cv. 'Belusa'
• cv. 'Benefine'
• cv. 'Benthos'
• cv. 'Berlinal'
• cv. 'Berlotti'
• cv. 'Berna'
• cv. 'Bessie'
• ...

• Chicorée frisée
• Chicorée scarole