Quassia amère
(Quassia amara)
zone 10-12
Un arbuste ou un petit arbre. Il atteint 6 m de haut. Les feuilles sont composées et alternes. Ils ont des feuillets le long de la tige. Il y a 5 feuillets de 5 à 15 cm chac ... (traduction automatique)
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Quassia amère 
Note alimentaire ![]()
Note médicinale ![]()
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Un arbuste ou un petit arbre. Il atteint 6 m de haut. Les feuilles sont composées et alternes. Ils ont des feuillets le long de la tige. Il y a 5 feuillets de 5 à 15 cm chacun. Les groupes fleuris penden... (traduction automatique) →suite
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Quassia amara
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Sapindales ;
- Famille APN : Simaroubaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Quassia amara L. (1762)
- Synonymes français : quinine de Cayenne, couachi, bois amer, kasya, kiniaKinkina, kayenn
- Synonymes : Quassia alatifolia Stokes, Quassia amara var. grandiflora Hemsl, Quassia amara var. paniculata Engl, Quassia amara f. paniculata (Engl.) Cronquist, Quassia officinalis Rich
- Noms anglais et locaux : bitterwood, amargo bark
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte




zone 10-12 J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Un arbuste ou un petit arbre. Il atteint 6 m de haut. Les feuilles sont composées et alternes. Ils ont des feuillets le long de la tige. Il y a 5 feuillets de 5 à 15 cm chacun. Les groupes fleuris pendent. Ils ont des tiges roses et sont en groupes de 25 cm de long. Les fleurs mesurent 3-4 cm de long et sont en forme de tube. Les pétales sont roses à l'extérieur et blancs à l'intérieur. Les étamines dépassent la fin. Il y a jusqu'à cinq fruits dans un groupe. Ils sont noirs et ont une graine. Ils mesurent 1,5 cm de long et sont sur une tige rouge et élargie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A shrub or small tree. It grows 6 m high. The leaves are compound and alternate. They have leaflets along the stalk. There are 5 leaflets each 5-15 cm long. The flowering groups hang down. They have pink stems and are in groups 25 cm long. The flowers are 3-4 cm long and tube shaped. The petals are pink outside and white inside. The stamens stick out the end. There are up to five fruit in a group. They are black and have one seed. They are 1.5 cm long and on a red, enlarged stalk{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines. Ils peuvent également être cultivés par greffage et bouturage{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed. They can also be grown by grafting and cuttings{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Le principe amer que l'on trouve dans l'écorce et le bois est utilisé comme base d'Angostura Bitters, qui est utilisé comme arôme dans les boissons à base de gin ; il est également utilisé comme substitut du houblon lors du brassage de la bière{{{5(+).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Usages médicinaux
Toutes les parties de la plante contiennent un principe amer appelé quassimarine[307]. Cela a une gamme de propriétés médicales comprenant antileucémique, antitumorale, astringente, digestive, fébrifuge, laxative, tonique et vermifuge[307]. Il a été démontré que la quassimarine stimule la sécrétion des sucs gastriques, augmente l'appétit et facilite la digestion[307]. Il a été utilisé avec succès dans le traitement de l'anorexie mentale et est également utilisé dans le traitement du paludisme et de la fièvre [307, 348]. Toutes les parties de la plante peuvent être utilisées seules ou en combinaison pour restaurer l'appétit, stimuler la digestion et combattre les fièvres, y compris le paludisme[348]. Un thé à base de feuilles infusées est utilisé pour baigner la peau des patients atteints de rougeole[307]. Il est également utilisé comme bain de bouche après des extractions dentaires[307]. Une décoction d'écorce est utilisée comme purificateur de sang et pour traiter le paludisme, diarrhée et dysenterie[348]. Une décoction d'écorce interne est utilisée pour traiter le rhume [348 La tige et l'écorce sont utilisées dans les remèdes pour traiter les maladies de la rate, du foie (cirrhose) et des voies urinaires[348]. L'écorce est utilisée pour traiter les yeux faibles des alcooliques et, macérée dans du rhum, comme vermifuge[348]. Associé à la tige macérée de Tinospora crispa dans du rhum, du cognac ou de l'absinthe, il est utilisé pour fabriquer une boisson pour traiter le diabète et l'albuminurie[348]. Une décoction de bois est utilisée dans les lotions pour laver les ulcères vénériens persistants[348]. Une décoction d'écorce et de feuilles est utilisée comme lavage pour débarrasser la peau des parasites externes tels que les poux d'agouti et comme traitement contre la rougeole et la variole[348]. L'écorce de tige contient les composés insecticides néoquassine et quassine[348]. La sève présente une activité contre les cellules dérivées du carcinome du nasopharynx humain[348]. Les extraits de plantes contiennent les composés antileucémiques quassimarine et similikalactone[348]
Galerie(s)
Par Ko?hler, F.E., Ko?hler?s Medizinal Pflanzen (1883-1914) Med.-Pfl. vol. 2 (1890) t. 151, via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Statut :
C'est une plante cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a cultivated plant{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante tropicale. Au Costa Rica, il pousse dans des sites humides le long de la côte caraïbe et jusqu'à environ 700 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a tropical plant. In Costa Rica it grows in moist sites along the Caribbean coast and up to about 700 m altitude{{{0(+x).
Localisation :
Argentine, Asie, Australie, Belize, Brésil, Amérique centrale, Colombie, Costa Rica, Cuba, République dominicaine, El Salvador, Guadeloupe, Guatemala, Guyane, Guyane, Guyane, Haïti, Hawaï, Honduras, Indonésie, Mexique, Myanmar, Nicaragua, Amérique du Nord, Panama, Pérou, Porto Rico, Sao Tomé et Principe, Asie du Sud-Est, Singapour, Amérique du Sud *, Suriname, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Argentina, Asia, Australia, Belize, Brazil, Central America, Colombia, Costa Rica, Cuba, Dominican Republic, El Salvador, Guadeloupe, Guatemala, Guiana, Guianas, Guyana, Haiti, Hawaii, Honduras, Indonesia, Mexico, Myanmar, Nicaragua, North America, Panama, Peru, Puerto Rico, Sao Tome and Principe, SE Asia, Singapore, South America*, Suriname, Venezuela{{{0(+x).
Notes :
Les bienfaits médicinaux de l'extrait d'écorce ont été établis{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The medicinal benefits of the bark extract have been established{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
zone 10-12
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais)
- [348] Medicinal Plants of the Guianas, DeFilipps, R. A., Maina, S. L. & Crepin, J. Website http://botany.si.edu/bdg/medicinal/index.html, année du musée du Smithsonian (Un document PDF téléchargeable d'un ouvrage en attente d'illustrations. Un excellent guide, bien que plutôt laconique, des usages médicinaux traditionnels des plantes de la région{{{5(x)) ;
Si parmis ces dernières (entre crochets) vous ne trouvez pas une ou plusieurs référence(s) utilisée(s) par PFAF ("Plants For A Future"), voici la liste complète (en anglais)
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Condit, R., et al, 2011, Trees of Panama and Costa Rica. Princeton Field Guides. p 440 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 230 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.wdt.qc.ca) ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 558 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 733 ; Morton, ; Sp. pl. ed. 2, 1:553. 1762 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 696 ; van Roosmalen, M.G.M., 1985, Fruits of the Guianan Flora. Utrecht Univ. & Wageningen Univ. p 413 ; Zuchowski W., 2007, Tropical Plants of Costa Rica. A Zona Tropical Publication, Comstock Publishing. p 279
Recherche de/pour :
- "Quassia amara" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Quassia amère" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Quassia amara" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Quassia)
5 taxons
Espèces de la même famille (Simaroubaceae)
37 taxons
- Ailanthus altissima (Mill.) Swingle (Faux Vernis du Japon)
- Ailanthus triphysa (Dennst.) Alston
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- Brucea antidysenterica J.F.Mill. (Waginos)
- Brucea guineensis G.Don
- Brucea javanica (L.) Merr.
- Desbordesia glaucescens (Engl.) Tiegh.
- Eurycoma longifolia Jack
- Irvingia excelsa Mildbr.
- Irvingia gabonensis (Aubry-Lecomte ex O'Rorke) Baill.
- Irvingia grandifolia (Engl.) Engl.
- Irvingia malayana Oliv. ex A.W.Benn.
- Irvingia oliveri Pierre
- Irvingia robur Mildbr.
- Irvingia smithii Hook.f.
- Irvingia wombolu Vermoesen
- Kirkia acuminata Oliv.
- Kirkia tenuifolia Engl.
- Kirkia wilmsii Engl.
- Klainedoxa gabonensis Pierre ex Engl.
- Odyendea gabonensis
- Picraena excelsa
- Picrasma excelsa (Sw.) Planch. (Quassia de la Jamaïque)
- Picrasma javanica Blume
- Picrasma quassioides (D.Don) Benn.
- Picrodendron macrocarpum
- Quassia africana
- Quassia indica
- Quassia simarouba W.Wright
- Quassia undulata
- Simaba cedron Planch.
- Simaba cuneata A.St.-Hil. & Tul.
- Simaba guianensis Aubl.
- Simaba orinocensis Kunth
- Simarouba amara Aubl. (Asumaripa)
- Simarouba versicolor A.St.-Hil.
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