Belle de nuit
(Mirabilis jalapa)
-5°C, Zone 7 (-18 -12°C) pour la racine à 10/11 pour les parties aériennes.
Une herbe touffue. Il peut pousser comme une plante annuelle, mais il peut continuer à pousser d'année en année à partir de l'épaisse racine tubéreuse. Il atteint 60-200 ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Belle de nuit 

Note alimentaire ![]()
Note médicinale ![]()
Note autre usage
Une herbe touffue. Il peut pousser comme une plante annuelle, mais il peut continuer à pousser d'année en année à partir de l'épaisse racine tubéreuse. Il atteint 60-200 cm de haut et s'étend sur 60 cm de large. L... (traduction automatique) →suite
Mirabilis jalapa
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Nyctaginaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Mirabilis jalapa L. (1753)
- Synonymes français : Merveille du Pérou
- Synonymes : Jalapa officinalis Crantz, Mirabilis dichotoma L, Nyctago jalapa DC
- Noms anglais et locaux : four o'clock plant, four-o'clock, beauty-of-the-night, false jalap, marvel-of-Peru, vieruurtjie (af), sheb al-leil (ar), zi mo li (cn transcrit), bella di notte (it), oshiroi-bana (jp romaji), buenas tardes (es), underblomma (sv)
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 


-5°C, Zone 7 (-18 -12°C) pour la racine à 10/11 pour les parties aériennes. J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une herbe touffue. Il peut pousser comme une plante annuelle, mais il peut continuer à pousser d'année en année à partir de l'épaisse racine tubéreuse. Il atteint 60-200 cm de haut et s'étend sur 60 cm de large. La tige est courte, épaisse et ramifiée. Les feuilles se font face l'une à l'autre. Ils sont verts et ovales ou en forme d'épée. Ils se rétrécissent jusqu'à la pointe. Ils mesurent de 6 à 9 cm de long sur 1 à 4 cm de large. Les feuilles inférieures ont des tiges de feuilles tandis que les feuilles supérieures n'en ont pas. Les fleurs sont comme des tubes et se dilatent vers le haut formant une forme d'entonnoir. Ils mesurent 6 cm de long sur 3 cm de large. Ils sont rouges, blancs, jaunes ou violets. Ils ont un parfum. Les fleurs s'ouvrent l'après-midi. Les fleurs se présentent en grappes aux extrémités des branches. Les fruits sont presque ronds, de noix noires{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A bushy herb. It can grow as an annual plant but it can keep growing from year to year from the thick tuberous root. It grows to 60-200 cm high and spreads to 60 cm wide. The stem is short, thick and branching. The leaves occur opposite one another. They are green and oval or sword shaped. They taper to the tip. They are 6-9 cm long by 1-4 cm wide. The lower leaves have leaf stalks while the upper leaves do not. The flowers are like tubes and expand towards the top forming a funnel shape. They are 6 cm long by 3 cm wide. They are red, white, yellow or purple. They have a scent. The flowers open in the afternoon. The flowers occur in clusters at the ends of branches. The fruit are almost round, black nuts{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines doivent être trempées dans de l'eau tiède pendant la nuit avant la plantation. Les semis peuvent être transplantés. Les plantes peuvent également être cultivées à partir du tubercule épais ou en divisant les racines. Les plantes doivent être espacées de 30 à 45 cm{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed. Seed should be soaked in warm water overnight before planting. Seedlings can be transplanted. Plants can also be grown from the thick root tuber or by splitting the roots. Plants should be spaced 30-45 cm apart{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Partie(s) comestible(s){{{0(+x) : feuilles, racines, tubercules, légumes{{{0(+x).
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s){{{0(+x) :
-les feuilles sont cuites et consommées comme nourriture d'urgence uniquement.
-les fleurs donnent un colorant rouge utilisé pour la coloration des aliments ; il est utilisé avec des gâteaux à base d'algues et de gelées ;
-les graines sont broyées et utilisées comme substitut du poivre{{{0(+x).
Partie testée :
feuilles{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves{{{0(+x)| Taux d'humidité (%) | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| 83.4 | 213 | 51 | 4.9 |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| 0 | 0 | 11.5 | 0.4 |
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
Par Delaunay, M., Loiseleur-Deslongchamps, J.L.A., Herbier général de l?amateur (1814-1827) Herb. Gén. Amat. vol. 6 (1822), via plantillustrations
Par Step, E., Bois, D., Favourite flowers of garden and greenhouse (1896-1897) Favourite Fl. vol. 3 (1896), via plantillustrations
Par Revue horticole, sér. 3 (1847-1851) Rev. Hort. (Paris), ser. 3 vol. 5 (1851), via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Statut :
Il est vendu sur les marchés locaux en Chine. Il est cultivé{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is sold in local markets in China. It is cultivated{{{0(+x).
Distribution :
Plante tropicale et subtropicale mais aussi dans les zones tempérées chaudes. Il poussera sur la plupart des sols. Il a besoin d'une position ouverte et ensoleillée. Il est endommagé par la sécheresse ou le gel. Au Népal, il pousse jusqu'à 1800 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 8-11. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical and subtropical plant but also in warm temperate areas. It will grow on most soils. It needs an open, sunny position. It is damaged by drought or frost. In Nepal it grows up to 1800 m altitude. It suits hardiness zones 8-11. In Yunnan{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Angola, Asie, Australie, Bangladesh, Bénin, Burkina Faso, Iles Caroline, Amérique centrale, Chine, République dominicaine, Afrique de l'Est, Île de Pâques, Europe, Fidji, France, Guyane, Guyanes, Guinée, Guinée, Guinée- Bissau, Guyane, Haïti, Hawaï, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Irak, Japon, Kiribati, Laos, Malawi, Malaisie, Maldives, Marquises, Mexique, Mozambique, Myanmar, Nauru, Népal, Norfolk Island, Amérique du Nord, Pacifique, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Pérou *, Sao Tomé-et-Principe, Asie du Sud-Est, Sierra Leone, Slovénie, Afrique australe, Amérique du Sud, Espagne, Suriname, Tasmanie, Thaïlande, Turquie, Tuvalu, États-Unis, Venezuela, Vietnam, Afrique de l'Ouest , Antilles, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Angola, Asia, Australia, Bangladesh, Benin, Burkina Faso, Caroline Islands, Central America, China, Dominican Republic, East Africa, Easter Island, Europe, Fiji, France, Guiana, Guianas, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Iraq, Japan, Kiribati, Laos, Malawi, Malaysia, Maldives, Marquesas, Mexico, Mozambique, Myanmar, Nauru, Nepal, Norfolk Island, North America, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Peru*, Sao Tome and Principe, SE Asia, Sierra Leone, Slovenia, Southern Africa, South America, Spain, Suriname, Tasmania, Thailand, Turkey, Tuvalu, USA, Venezuela, Vietnam, West Africa, West Indies, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).
Notes :
Il a une gamme d'utilisations médicinales. Il existe environ 50 espèces de Mirabilis{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It has a range of medicinal uses. There are about 50 Mirabilis species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
-5°C, Zone 7 (-18 -12°C) pour la racine à 10/11 pour les parties aériennes.
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 375 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 703 (Drawing) ; Borrell, O.W., 1989, An Annotated Checklist of the Flora of Kairiru Island, New Guinea. Marcellin College, Victoria Australia. p 115 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 192 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1504 ; Burnie, G.(Ed.), 2003, Annuals and Bulbs. The Gardener's Handbooks. Fog City Press. p 191 ; Cooper, W. and Cooper, W., 2004, Fruits of the Australian Tropical Rainforest. Nokomis Editions, Victoria, Australia. p 374 ; Cronin, L., 1989, The Concise Australian Flora. Reed. p 29 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 899 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 161 ; Flora of Australia Volume 49, Oceanic Islands 1, Australian Government Publishing Service, Canberra. (1994) p 74 ; Hani Medicine of Xishuangbanna, 1999, p 499 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 230 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 197 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 184 (Photo) ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 164 ; Lu De-quan, Nyctaginaceae. Flora of China ; Manandhar, N.P., 2002, Plants and People of Nepal. Timber Press. Portland, Oregon. p 320 ; Morley, B.D., & Toelken, H.R., (Eds), 1983, Flowering Plants in Australia. Rigby. p 71 ; Paczkowska, G . & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Calatogue. Western Australian Herbarium. p 412 ; Peekel, P.G., 1984, (Translation E.E.Henty), Flora of the Bismarck Archipelago for Naturalists, Division of Botany, Lae, PNG. p 172, 173 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 716 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Plants of Haiti Smithsonian Institute https://botany.si.edu/antilles/West Indies ; Recher, P, 2001, Fruit Spirit Botanical Gardens Plant Index. www.nrg.com.au/~recher/ seedlist.html p 6 ; SHORTT, ; Smith, A.C., 1981, Flora Vitiensis Nova, Lawaii, Kuai, Hawaii, Volume 2 p 263 ; Sp. pl. 1:177. 1753 ; Tanaka, ; Uphof, ; Valder, P., 1999, The Garden Plants of China. Florilegium. p 374 ; WATT, ; Zon, A.P.M. van der, Grubben, G.J.H., 1976, Les legumes-feuilles spontanes et cultives du Sud-Dahomey, Communication 65, Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 78, 80
Recherche de/pour :
- "Mirabilis jalapa" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Belle de nuit" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Mirabilis jalapa" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Mirabilis)
5 taxons
Espèces de la même famille (Nyctaginaceae)
40 taxons
- Boerhaavie dressée
- Bougainvillée remarquable
- Ipecacuanha de Cayenne
- Mauka
- Pisonie géante
- Punarnava rampant
- Abronia fragrans Nutt. ex Hook.
- Abronia latifolia Eschsch.
- Boerhavia chinensis
- Boerhavia coccinea Mill.
- Boerhavia diffusa L. (Ipecacuanha de Cayenne)
- Boerhavia dominii Meikle & Hewson
- Boerhavia elegans Choisy
- Boerhavia erecta L. (Boerhaavie dressée)
- Boerhavia gardneri Hewson
- Boerhavia plumbaginea Cav.
- Boerhavia procumbens Banks ex Roxb.
- Boerhavia repens L. (Punarnava rampant)
- Boerhavia repleta Hewson
- Boerhavia rubicunda Steud. ex Heimerl
- Boerhavia tetrandra G.Forst.
- Boerhavia tuberosa Lam.
- Boerhavia verticillata Poir.
- Bougainvillea campanulata Heimerl
- Bougainvillea spectabilis Willd. (Bougainvillée remarquable)
- Bougainvillea stipitata Griseb.
- Commicarpus pentandrus (Burch.) Heimerl
- Commicarpus plumbagineus (Cav.) Standl.
- Guapira discolor (Spreng.) Little
- Guapira hirsuta (Choisy) Lundell
- Guapira noxia (Netto) Lundell
- Mirabilis expansa (Ruiz et Pavon) Standley (Mauka)
- Mirabilis linearis (Pursh) Heimerl
- Mirabilis multiflora (Torr.) A.Gray
- Mirabilis oxybaphoides (A.Gray) A.Gray
- Neea constricta Spruce ex J.A.Schmidt
- Neea floribunda Poepp. & Endl.
- Neea hermaphrodita S.Moore
- Neea macrophylla Britton ex Rusby
- Neea theifera Oerst.
- Pisonia capitata (S.Watson) Standl.
- Pisonia grandis R.Br. (Pisonie géante)
- Pisonia umbellifera
- Salpianthes macrodontus
- Salpianthes purpurascens
Par Step, E., Bois, D., Favourite flowers of garden and greenhouse (1896-1897) Favourite Fl. vol. 3 (1896), via plantillustrations




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