Centranthe rouge
(Centranthus ruber)
Une plante vivace. Il a des tiges ou des rhizomes souterrains. Il pousse de 60 à 90 cm de haut. Les tiges se ramifient généralement à partir de la base. Les tiges sont dre ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Centranthe rouge 
Note alimentaire ![]()
Note médicinale
Note autre usage
Une plante vivace. Il a des tiges ou des rhizomes souterrains. Il pousse de 60 à 90 cm de haut. Les tiges se ramifient généralement à partir de la base. Les tiges sont dressées, lisses et creuses. Les... (traduction automatique) →suite
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Centranthus ruber
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Dipsacales ;
- Famille APN : Caprifoliaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Centranthus ruber (L.) DC. (1805)
- Synonymes : Valeriana ruber
- Noms anglais et locaux : red spur valerian, kiss-me-quick, Jupiter's beard, red valerian
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte

-15°C (zone 5-10) J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une plante vivace. Il a des tiges ou des rhizomes souterrains. Il pousse de 60 à 90 cm de haut. Les tiges se ramifient généralement à partir de la base. Les tiges sont dressées, lisses et creuses. Les feuilles sont en touffe et charnues. Les feuilles inférieures sont en forme d'épée et mesurent 3 à 12 cm de long sur 1 à 5 cm de large. Les feuilles supérieures se rétrécissent jusqu'à la pointe. Les feuilles ont de petites dents. Les fleurs sont généralement rouges ou roses et en tiges dressées denses. Ceux-ci mesurent 25 cm de long. Ils sont petits et étoilés. Il n'y a qu'une seule étamine. Le fruit est étroitement ovale et mesure 3-4 mm de long. Il y a une côte sur un côté{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A perennial plant. It has underground stems or rhizomes. It grows 60-90 cm high. The stems usually branch from the base. The stems are erect, smooth and hollow. The leaves are in a clump and fleshy. The lower leaves are sword shaped and 3-12 cm long by 1-5 cm wide. The upper leaves taper to the tip. The leaves have small teeth. The flowers are usually red or pink and in dense erect stems. These are 25 cm long. They are small and starry. There is only one stamen. The fruit is narrowly oval and 3-4 mm long. There is a rib on one side{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées par graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown by seed{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Feuilles0(+x). Les jeunes feuilles sont consommées crues en salades et sandwichs ; elles sont un peu amères ; elles peuvent être bouillies et servies avec du beurre{{{0(+x) (potherbe(dp*).
Partie testée :
feuilles{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves{{{0(+x)
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
Par Sowerby J.E. (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 4: t. 664 ; 1865), via plantillustrations.org
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
Il pousse dans les endroits tempérés. Il est résistant au gel. Il pousse dans les régions à fortes précipitations. Il peut pousser dans des sols pauvres et des endroits chauds. Il convient aux zones de rusticité 6-10. Herbier de Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It grows in temperate places. It is frost hardy. It grows in high rainfall areas. It can grow in poor soils and hot locations. It suits hardiness zones 6-10. Tasmania Herbarium{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Argentine, Australie, Grande-Bretagne, Europe, France, Hawaï, Irlande, Italie, Méditerranée, Afrique du Nord, île Lord Howe, Slovénie, Amérique du Sud, Tasmanie, Turquie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Argentina, Australia, Britain, Europe, France, Hawaii, Ireland, Italy, Mediterranean, North Africa, Lord Howe island, Slovenia, South America, Tasmania, Turkey, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 10 à 12 espèces de Centranthus. Cela peut devenir envahissant. Également mis dans la famille des Valerianaceae{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 10-12 Centranthus species. It can become invasive. Also put in the family Valerianaceae{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Liens, sources et/ou références
Liens :
Wikipedia ; Arrosoirs et sécateurs ; Jardin! L'Encyclopédie ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 424 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 237 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 246 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 354 ; Curtis, W.M., 1963, The Students Flora of Tasmania Vol 2 p 278 ; Dashorst, G.R.M., and Jessop, J.P., 1998, Plants of the Adelaide Plains & Hills. Botanic Gardens of Adelaide and State Herbarium. p 132 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 243 ; Flora of Australia Volume 49, Oceanic Islands 1, Australian Government Publishing Service, Canberra. (1994) p 361 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 179 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 63 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 228 ; Huxley, A. (Ed.), 1977, The Encyclopedia of the Plant Kingdom. Chartweil Books. p 223 ; Jackes, D. A., Edible Forest Gardens ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 215 ; J. B. P. A. M. de Lamarck & A. P. de Candolle, Fl. franc;. ed. 3, 4(2):239. 1805 ; Lamp, C & Collet F., 1989, Field Guide to Weeds in Australia. Inkata Press. p 64 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 54 ; Lentini, F. and Venza, F., 2007, Wild food plants of popular use in Sicily. J Ethnobiol Ethnomedicine. 3: 15 ; Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 448 ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 17 ; Paczkowska, G . & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 566 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 58
Recherche de/pour :
- "Centranthus ruber" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Centranthe rouge" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Centranthus ruber" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
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- Chèvrefeuille de Virginie
- Chèvrefeuille des bois
- Chèvrefeuille du japon
- Chèvrefeuille entrelacé de Sicile
- Doucette à petits fruits
- Doucette discoïde
- Encens de terre
- Herbe du Diable
- Knautie
- Knautie à feuilles entières
- Linnée boréale
- Mâche
- Mâche à piquants
- Mâche couronnée
- Mâche d'italie
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