Carapa procera

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Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 25 m de haut. Les branches sont tordues, largement étalées et se courbent. Il a une couronne de feuilles dense. Le tronc est so ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Carapa procera

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Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 25 m de haut. Les branches sont tordues, largement étalées et se courbent. Il a une couronne de feuilles dense. Le tronc est souvent cannelé et les branches... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Sapindales ;
- Famille APN : Meliaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Carapa procera DC.
Synonymes : Carapa grandiflora, Carapa guineensis Sweet ex A. Juss, Carapa gummiflua C. DC, Carapa microcarpa A. Chev, Carapa surinamensis, Carapa velutina C. DC, Carapa touloucouna Guillem. ex Perr, Granatum surinamensis (Miq.) Kuntze, Trichilia procera Forsyth
Noms anglais et locaux : Bitter kola, Crab nut

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 25 m de haut. Les branches sont tordues, largement étalées et se courbent. Il a une couronne de feuilles dense. Le tronc est souvent cannelé et les branches poussent bas sur le tronc. L'écorce est fine et lisse et gris foncé. Il a une résine gommeuse lors de la coupe. Les feuilles sont très grandes et aux extrémités des petites branches épaisses. Les jeunes feuilles sont rouges puis orange et deviennent vertes à mesure qu'elles mûrissent. Ils sont divisés en 6-9 paires de feuillets. Chaque feuillet est oblong et mesure environ 25 cm de long sur 9 cm de large. Les feuilles ont une pointe arrondie avec une pointe émoussée. Les fleurs ont une tête très ramifiée en forme de pyramide. Il mesure 70 cm de long. Chaque fleur a 5 pétales jaunes, roses et blancs d'environ 1 cm de long. Le fruit est une grande capsule ligneuse de 12 à 15 cm de diamètre. Le fruit se fissure en 5 parties. Il y a 12-20 graines angulaires à l'intérieur. Les graines mesurent 3 cm de long et sont d'un brun foncé brillant. Ils ont une surface rugueuse piquée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An evergreen tree. It grows up to 25 m tall. The branches are crooked, spread out wide and curve over. It has a dense crown of leaves. The trunk is often fluted and the branches grow low down on the trunk. The bark is thin and smooth and dark grey. It has a gummy resin when cut. The leaves are very large and at the ends of the thick small branches. The young leaves are red then orange and change to green as they mature. They are divided into 6-9 pairs of leaflets. Each leaflet is oblong and about 25 cm long by 9 cm wide. The leaves have a rounded tip with a blunt point. The flowers are in a much branched head shaped like a pyramid. It is 70 cm long. Each flower has 5 yellow, pink and white petals about 1 cm long. The fruit is a large woody capsule 12-15 cm across. The fruit cracks open in 5 parts. There are 12-20 angular seeds inside. The seeds are 3 cm long and shiny dark brown. They have a rough pitted surface^{{{0(+x).
- Production :
  
  La plante pousse lentement. Au Congo, les fruits sont disponibles de novembre à décembre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : The plant is slow growing. In Congo fruit are available November to December^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. La graine germe facilement. Les graines doivent être plantées dans les 2 mois. Les jeunes plants doivent avoir une ombre légère^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from seed. The seed germinate easily. Seeds should be planted within 2 months. The young plants should have light shade^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

graines, fruits^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Seeds, Fruit^{{{0(+x).

Détails :

Les graines sont utilisées pour fabriquer un type de beurre. Les fruits mûrs sont consommés crus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The seeds are used to make a type of butter. The ripe fruit are eaten raw^{{{0(+x).

Partie testée :

graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Seeds^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

Il est couramment utilisé en Afrique de l'Ouest^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is commonly used in West Africa^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse dans la forêt tropicale. Il convient aux endroits humides. Il peut également être dans les savanes boisées, les palmeraies et le long des berges des rivières^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows in the rainforest. It suits humid locations. It can also be in savannah woodland, palm groves and along river banks^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Angola, Brésil, Burkina Faso, Cameroun, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, Colombie, RD Congo, Costa Rica, Côte d'Ivoire, Afrique de l'Est, Gabon, Guyane, Guyanes, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Côte d'Ivoire, Nigéria, Pérou, Sao Tomé-et-Principe, Asie du Sud-Est, Sénégal, Sierra Leone, Singapour, Suriname, Tanzanie, Ouganda, Afrique de l'Ouest^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Angola, Brazil, Burkina Faso, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Colombia, Congo DR, Costa Rica, CÃ´te d'Ivoire, East Africa, Gabon, Guiana, Guianas, Guinea, GuinÃ©e, Guinea-Bissau, Ivory Coast, Nigeria, Peru, Sao Tome and Principe, SE Asia, Senegal, Sierra Leone, Singapore, Suriname, Tanzania, Uganda, West Africa^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 25 espèces de Carapa. Il existe 3 espèces de Carapa en Amérique tropicale^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 25 Carapa species. There are 3 Carapa species in tropical America^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambe, G., 2001, Les fruits sauvages comestibles des savanes guinÃ©ennes de CÃ´te-dâ'Ivoire : Ã©tat de la connaissance par une population locale, les MalinkÃ©. Biotechnol. Agron. Soc. Environ. 5(1), 43-48 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 41 ; Danforth, R.M., & Boren, P.D., 1997, Congo Native fruits. Twenty-five of the best. Privately published. p 68 ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 101 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 40 ; Katende, A.B., Birnie, A & Tengnas B., 1995, Useful Trees and Shrubs for Uganda. Identification, Propagation and Management for Agricultural and Pastoral Communities. Technical handbook No 10. Regional Soil Conservation Unit, Nairobi, Kenya. p 156 ; Keay, R.W.J., 1989, Trees of Nigeria. Clarendon Press, Oxford. p 348 ; Mangambu Mokoso Jean De Dieu, et al, 2015, Etudes ethnobotanique et ethnolinguistique des ressources forestieres ligneuses utilisees par la population du coulour Ecologique du Parc National de Kahuzi-biega (R. D. Congo). European Journal of Scientific Research May 2015. ; Prodr. 1:626. 1824 ; Terashima, H., & Ichikawa, M., 2003, A comparative ethnobotany of the Mbuti and Efe hunter-gatherers in the Ituri Forest, Democratic Republic of Congo. African Study Monographs, 24 (1, 2): 1-168, March 2003 ; Vivien, J. & Faure, J.J., 1985, Abres des forets dense d'Afrique Centrale. Agence de Cooperation Culturelle et Technique. Paris. p 248 ; Vivien, J., & Faure, J.J., 1996, Fruitiers Sauvages d'Afrique. Especes du Cameroun. CTA p 197
Recherche de/pour :
- "Carapa procera" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;