Astrocaryum jauari

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Une paume épineuse. Il forme principalement des grappes mais peut se produire individuellement. Ils mesurent entre 5 et 13 m. Les tiges mesurent de 9 à 30 cm de diamètre. I ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Astrocaryum jauari

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Une paume épineuse. Il forme principalement des grappes mais peut se produire individuellement. Ils mesurent entre 5 et 13 m. Les tiges mesurent de 9 à 30 cm de diamètre. Il y a 6 à 15 feuilles. Ils so... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Arecales ;
- Famille APN : Arecaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Astrocaryum jauari Mart.
Synonymes : Astrocaryum guara Burret
Noms anglais et locaux : Jauari

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une paume épineuse. Il forme principalement des grappes mais peut se produire individuellement. Ils mesurent entre 5 et 13 m. Les tiges mesurent de 9 à 30 cm de diamètre. Il y a 6 à 15 feuilles. Ils sont raides. Ils mesurent 4 à 5 m de long. Il y a 56 à 148 dépliants de chaque côté. Ils sont disposés irrégulièrement en grappes. Ils se sont répandus dans différents plans. Les tiges fleuries sont dressées et entre les feuilles. Les fleurs mâles et femelles sont séparées sur la même plante. Il y a 3 à 5 fleurs femelles à la base. Les fruits sont ronds à ovales et mesurent de 2,5 à 3,5 cm de long sur 1,7 à 2,5 cm de diamètre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A spiny palm. It mostly forms clusters but can occur singly. They are 5-13 m tall. The stems are 9-30 cm across. There are 6-15 leaves. They are stiffly erect. They are 4-5 m long. There are 56-148 leaflets on each side. They are arranged irregularly in clusters. They spread in different planes. The flowering stalks are erect and among the leaves. The male and female flowers are separate on the same plant. There are 3-5 female flowers at the base. The fruit are round to oval and 2.5-3.5 cm long by 1.7-2.5 cm across^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

coeur de palmier, huile, chou, fruits, graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Palm heart, Oil, Cabbage, Fruit, Seeds^{{{0(+x).

Détails :

L'amande est une source d'huile comestible. L'endosperme du fruit est mangé. Les fruits ont été utilisés pour faire de la farine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The kernel is a source of edible oil. The fruit endosperm is eaten. The fruit have been used to make flour^{{{0(+x).

Partie testée :

fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

Le cœur de palmier est mis en conserve dans le commerce^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The palm heart is canned commercially^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse au bord des rivières. C'est souvent dans les zones inondées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows along the edges of rivers. It is often in areas which are flooded^{{{0(+x).
Localisation :

Amazonie, Brésil, Colombie, Équateur, Guyane française, Guyane, Guyane, Pérou, Amérique du Sud, Suriname, Venezuela^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Amazon, Brazil, Colombia, Ecuador, French Guiana, Guianas, Guyana, Peru, South America, Suriname, Venezuela^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 40 à 50 espèces d'Astrocaryum. Le fruit est à 37% d'huile^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 40-50 Astrocaryum species. The fruit is 37% oil^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Balick, M.J. and Beck, H.T., (Ed.), 1990, Useful palms of the World. A Synoptic Bibliography. Colombia p 90, 401, ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 46 ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 50 ; Haynes, J., & McLaughlin, J., 2000, Edible palms and Their Uses. University of Florida Fact sheet MCDE-00-50-1 p 2 ; Henderson, A., Galeano, G and Bernal, R., 1995, Field Guide to the Palms of the Americas. Princeton. p 205 ; Hist. nat. palm. 2:76. 1824 ; Janick, J. & Paul, R. E. (Eds.), 2008, The Encyclopedia of Fruit & Nuts. CABI p 89 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 100 ; Marcia, M. J., et al, 2011, Palm Uses in Northwestern South America: A Quantitative Review. Bot. Rev. (2011) 77:462-570 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; van Roosmalen, M.G.M., 1985, Fruits of the Guianan Flora. Utrecht Univ. & Wageningen Univ. p 338 ; Vasquez, R. and Gentry, A. H., 1989, Use and Misuse of Forest-harvested Fruits in the Iquitos Area. Conservation Biology 3(4): 350f ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p163
Recherche de/pour :
- "Astrocaryum jauari" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;