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H

Houx,

(Ilex aquifolium)

Synonymes français : houx commun, houx de Noël

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Note : **

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages {ersatz/succédané/substitut de thé}]) et fruit (baies rouges [base boissons/breuvages : alcool {Brandy}] ; et graines251(+x) cuites rôties [ersatz/succédané/substitut de café}]) comestible.(1*)



Feuilles - thé, fruits - boisson.
Les feuilles ont été utilisées comme un substitut de thé dans la Forêt-Noire, au sud-ouest de l'Allemagne.
Les baies rouges ont été utilisées pour faire un brandy alsacien, rare, appelé "eau de vie de baie de houx". Les graines rôties, ont été utilisées, très rarement, comme substitut de café.(1*)




ATTENTION : les fruits et probablement d'autres parties de la plante contiennent des saponines et sont toxiques, provoquant diarrhée, vomissement et léthargie ; cependant, le niveau de toxicité est faible et ce n'est qu'avec de très grandes doses que les problèmes sont susceptibles de survenir ; les fruits sont particulièrement toxiques pour les enfantsµ^{{{0(+x)µ et une vingtaine de fruits bruts sont dits suffisants pour entrainer la mortµ^{{{(dp*)µ. Plante protégée en France (lorsqu'un arrêté préfectoral existe)µ^{{{TBµ.

Note médicinale : _**

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Y

Yerba mate,

(Ilex Paraguariensis)

Synonymes français : maté, herbe à maté, thé du Paraguay, thé des Jésuites, thé du Brésil, yerba de maté

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -8°C et peut-être moins, zone 10 pour B et t ? (qp*)




Détails : Feuille (feuilles séchées [base boissons/breuvages : ersatz/substitut/succédané du thé {maté}]) et fruit (baies [base boissons/breuvages : ersatz/substitut/succédané du thé]) comestible.



Feuilles, feuilles - thé. Les feuilles sont séchées et broyées puis, avec de l'eau bouillante, utilisées comme succédané du thé ; elles contiennent de la caféine.
Les baies sont également utilisées pour faire du thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

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I

Ilex aculeolata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : racine (traduction automatique) | Original : Root

Détails : MISE EN GARDE (traduction automatique).
Original : CAUTION:




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ilex affinis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea

Détails : Les feuilles sont utilisées comme substitut du thé maté (traduction automatique).
Original : The leaves are used as a substitute for mate tea




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ilex amara,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ilex aquifolium,

Houx

✖

Note : **

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages {ersatz/succédané/substitut de thé}]) et fruit (baies rouges [base boissons/breuvages : alcool {Brandy}] ; et graines251(+x) cuites rôties [ersatz/succédané/substitut de café}]) comestible.(1*)



Feuilles - thé, fruits - boisson.
Les feuilles ont été utilisées comme un substitut de thé dans la Forêt-Noire, au sud-ouest de l'Allemagne.
Les baies rouges ont été utilisées pour faire un brandy alsacien, rare, appelé "eau de vie de baie de houx". Les graines rôties, ont été utilisées, très rarement, comme substitut de café.(1*)




ATTENTION : les fruits et probablement d'autres parties de la plante contiennent des saponines et sont toxiques, provoquant diarrhée, vomissement et léthargie ; cependant, le niveau de toxicité est faible et ce n'est qu'avec de très grandes doses que les problèmes sont susceptibles de survenir ; les fruits sont particulièrement toxiques pour les enfantsµ^{{{0(+x)µ et une vingtaine de fruits bruts sont dits suffisants pour entrainer la mortµ^{{{(dp*)µ. Plante protégée en France (lorsqu'un arrêté préfectoral existe)µ^{{{TBµ.

Note médicinale : _**

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Ilex asprella,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ilex brevicuspis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea

Détails : Les feuilles sont utilisées comme mélange pour le thé erva-mate mais ce n'est pas populaire (traduction automatique).
Original : The leaves are used as a blend for erva-mate tea but it is not popular




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ilex cassine,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : feuilles, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves, Leaves - tea

Détails : Les feuilles ont été utilisées pour le thé. Ils sont séchés et torréfiés. Les feuilles contiennent de la caféine. ATTENTION: ils peuvent provoquer des étourdissements et avoir un effet laxatif (traduction automatique).
Original : The leaves have been used for tea. They are dried and roasted. The leaves contain caffeine. CAUTION: They can cause dizziness and have a laxative effect




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ilex chapaensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ilex conocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ilex coriacea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruits, attention (traduction automatique) | Original : Fruit, Caution

Détails : Mise en garde (traduction automatique).
Original : Caution:




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ilex cornuta,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruits, attention (traduction automatique) | Original : Fruit, Caution

Détails : Mise en garde (traduction automatique).
Original : Caution:




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ilex crenata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruits, attention (traduction automatique) | Original : Fruit, Caution

Détails : Mise en garde (traduction automatique).
Original : Caution:




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ilex dipyrena,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ilex dumosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ilex excelsa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten fresh




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ilex fertilis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ilex glabra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea

Détails : Les feuilles sont séchées et torréfiées et utilisées pour faire du thé. Ils contiennent de la caféine. Les fleurs donnent un miel distinctif (traduction automatique).
Original : The leaves are dried and roasted and used to make tea. They contain caffeine. The flowers yield a distinctive honey




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ilex guayusa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea

Détails : Les feuilles servent à faire une boisson. Ils contiennent de la caféine (traduction automatique).
Original : The leaves are used to make a drink. They contain caffeine




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ilex guianensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles sont utilisées comme légume (traduction automatique).
Original : The leaves are used as a vegetable




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ilex hookeri,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ilex insignis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ilex integra,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : feuilles ? (traduction automatique) | Original : Leaves ?




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ilex inundata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ilex kaushue,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ilex latifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea

Détails : Les feuilles sont utilisées comme substitut du thé. Les graines sont utilisées pour le café (traduction automatique).
Original : The leaves are used as a tea substitute. The seeds are used for coffee




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ilex macrocarpa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ilex macropoda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ilex mitis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : écorce, racines, fruits (traduction automatique) | Original : Bark, Roots, Fruit

Détails : Les fruits sont mangés. Les racines sont bouillies comme légume et mangées. Les brindilles sont mâchées (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten.The roots are boiled as a vegetable and eaten. The twigs are chewed




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ilex opaca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruits, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves - tea

Détails : Les feuilles torréfiées sont utilisées pour le thé. Ils ne contiennent pas de caféine. Attention: Les fruits sont probablement nocifs (traduction automatique).
Original : The roasted leaves are used for tea. They do not contain caffeine. Caution: The fruit are probably harmful




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Ilex Paraguariensis,

Yerba mate

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -8°C et peut-être moins, zone 10 pour B et t ? (qp*)




Détails : Feuille (feuilles séchées [base boissons/breuvages : ersatz/substitut/succédané du thé {maté}]) et fruit (baies [base boissons/breuvages : ersatz/substitut/succédané du thé]) comestible.



Feuilles, feuilles - thé. Les feuilles sont séchées et broyées puis, avec de l'eau bouillante, utilisées comme succédané du thé ; elles contiennent de la caféine.
Les baies sont également utilisées pour faire du thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ilex pedunculosa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ilex quercifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ilex rotunda,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ilex scabridula,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ilex sikkimensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ilex tarapotina,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ilex theezans,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea

Détails : Les feuilles sont mélangées avec du vrai mate pour ajouter une saveur amère (traduction automatique).
Original : The leaves are mixed with true mate to add a bitter flavour




néant, inconnus ou indéterminés.

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Ilex umbellulata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ilex verticillata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : feuilles, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves, Leaves - tea

Détails : Les feuilles sont utilisées pour le thé. Ils sont séchés lentement et émiettés puis utilisés pour le thé. Ils ne contiennent pas de caféine (traduction automatique).
Original : The leaves are used for tea. They are dried slowly and crumbled then used for tea. They do not contain caffeine




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Ilex vitiensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Ilex vomitoria,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : feuilles, feuilles - thé, attention (traduction automatique) | Original : Leaves, Leaves - tea, Caution

Détails : Les feuilles sont grillées puis bouillies pour faire du thé. Il contient de la caféine. Les feuilles sont également utilisées pour un sirop utilisé dans les boissons gazeuses. Ils sont également utilisés pour parfumer la crème glacée. Attention: Les baies peuvent provoquer des vomissements (traduction automatique).
Original : The leaves are toasted then boiled to make tea. It contains caffeine. The leaves are also used for a syrup used in soft drinks. They are also used to flavour ice cream. Caution: The berries can cause vomiting




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Ilex yunnanensis

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : pousses, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Shoots, Leaves - tea

Détails : Les jeunes pousses sont utilisées comme substitut du thé (traduction automatique).
Original : The young shoots are used as a substitute for tea




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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