Classification

Vita > Plantae > Tracheobionta > Cycadophyta > Cycadopsida > Cycadales > Cycadaceae >

Genre : Cycas

17 espèce(s) - par noms français - noms latins

Par noms français

C

Cycas de Thouars, (Cycas thouarsii)

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Parties comestibles : tronc, graines, fruits, moelle (traduction automatique) | Original : Trunk, Seeds, Fruit, Pith

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cycas du Japon, (Cycas revoluta)

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Note : **

Parties comestibles : graines, tige, amidon, prudence (traduction automatique) | Original : Seeds, Stem, Starch, Caution

Détails : Le tronc est coupé en petites sections et séché et lessivé. Il est fermenté. Les graines sont broyées, lavées, cuites et mangées. Ils sont également séchés et broyés en poudre puis mélangés avec du riz et fermentés en miso. Les tubercules racines contiennent de l'amidon. ATTENTION: Un glucoside toxique, la cycasine, a été isolé des grains de graines. Ceci est toxique et provoque le cancer (traduction automatique).
Original : The trunk is chopped in small sections and dried and leached. It is fermented. The seeds are crushed, washed, cooked and eaten. They are also dried and ground into a powder then mixed with rice and fermented into a miso. The root tubers contain starch. CAUTION: A toxic glucoside, cycasin, has been isolated from the seed kernels. This is toxic and causes cancer

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Par noms latins

C

Cycas angulata,

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Parties comestibles : noix, graines, attention (traduction automatique) | Original : Nuts, Seeds, Caution

Détails : Les graines sont consommées après une préparation et une cuisson minutieuses. Ils sont toxiques non transformés. Attention: Parce qu'ils peuvent causer le cancer, il vaut mieux ne pas les manger (traduction automatique).
Original : The seeds are eaten after thorough preparation and cooking. They are poisonous unprocessed. Caution: Because they can cause cancer they are best not eaten

Précautions

(1*)ATTENTION : dans son état naturel, les graines sont hautement toxiques pour les mammifères. Les Australiens ont reconnu ce danger et ont réagi par deux méthodes : ils ont éliminé les toxines en les lixiviant avec de l'eau pendant trois à cinq jours, puis en faisant cuire l'amidon ou ils ont laissé les graines fermenter avant de les cuire et de les manger. Notez que les grains contiennent des agents cancérigènes et ne sont pas recommandés pour la consommation humaine, même préparés par des méthodes traditionnelles^{{{Wikipedia

Cycas armstrongii,

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Détails : Noix transformée.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cycas cairnsiana,

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Parties comestibles : graines, attention (traduction automatique) | Original : Seeds, Caution

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cycas circinalis,

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Note : **

Parties comestibles : graines, attention, feuilles, moelle, pousses (traduction automatique) | Original : Seeds, Caution, Leaves, Pith, Shoots

Détails : La moelle est traitée pour extraire l'amidon pendant les périodes de pénurie alimentaire. bétail. Les graines sont toxiques si elles ne sont pas traitées. Ils contiennent un glucoside toxique. Cela peut causer des lésions cérébrales et le cancer (traduction automatique).
Original : The pith is processed to extract the starch during times of food shortage.The seeds are sometimes eaten after treatment by slicing, fermenting for 2 weeks and then cooking.The very young leaves are cooked and eaten in Malaysia.CAUTION The young leaves are poisonous to cattle. The seeds are poisonous unless treated. They contain a toxic glucoside. It can cause brain damage and cancer

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Cycas media,

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Détails : Noix transformée.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cycas micronesica,
Synonymes : Cycas rumphii f. palauica Kaneh.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

Cycas normanbyana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Cycas ophiolitica,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Cycas pectinata,

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Parties comestibles : feuilles, fruits, amidon de tige, pousses, graines (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit, Stem-starch, Shoots, Seeds

Détails : Les feuilles ou pousses tendres sont cuites comme légume. Ils sont frits ou bouillis. Ils peuvent être stockés pendant 15 jours (traduction automatique).
Original : The tender leaves or shoots are cooked as a vegetable. They are fried or boiled. They can be stored for 15 days

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cycas revoluta, Cycas du Japon

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néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Cycas rumphii,

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Parties comestibles : graines, feuilles, amidon de tige (traduction automatique) | Original : Seeds, Leaves, Stem starch

Détails : La moelle est traitée pour extraire l'amidon pendant les périodes de pénurie alimentaire. Les graines sont parfois consommées après le traitement par tranchage, fermentation pendant 2 semaines puis cuisson. Ils peuvent être utilisés pour la farine. Les très jeunes feuilles dépliées sont cuites et mangées en Malaisie. ATTENTION Les jeunes feuilles sont toxiques pour le bétail. Les graines sont toxiques si elles ne sont pas traitées. Ils contiennent un glucoside toxique. Ils contiennent de l'acide cyanhydrique (traduction automatique).
Original : The pith is processed to extract the starch during times of food shortage.The seeds are sometimes eaten after treatment by slicing, fermenting for 2 weeks and then cooking. They can be used for flour.The very young unfolded leaves are cooked and eaten in Malaysia.CAUTION The young leaves are poisonous to cattle. The seeds are poisonous unless treated. They contain a toxic glucoside. They contain Hydrocyanic acid

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cycas seemannii,

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Parties comestibles : graines, attention, amidon de tronc (traduction automatique) | Original : Seeds, Caution, Trunk starch

Détails : Les graines nécessitent un traitement intensif. Ils sont lavés et bouillis. L'amidon est extrait (traduction automatique).
Original : The seeds need extensive processing. They are washed and boiled. The starch is extracted

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cycas siamensis,

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Parties comestibles : graines, tige - amidon (traduction automatique) | Original : Seeds, Stem - starch

Détails : Les grains des graines sont toxiques mais lorsqu'ils sont trempés dans l'eau courante pendant 3-4 jours, ils peuvent devenir comestibles. Les tubercules sont comestibles après une très longue cuisson. Starch peut être extrait de la tige (traduction automatique).
Original : The kernels of the seeds are poisonous but when soaked in running water for 3-4 days can become edible.The tubers are edible after very long cooking. Starch can be extracted from the stem

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cycas sphaerica,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Cycas spp.,

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Note : **

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Cycas taitungensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Cycas thouarsii Cycas de Thouars