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Vita > Plantae > Tracheobionta > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Asteridae > Asterales > Asteraceae >
Genre : Crepis
22 espèce(s) - par noms français - noms latinsPar noms français
- Barkhausie à feuilles de pissenlit
- Crépide à feuilles de capselle
- Crépide à feuilles de roquette
- Crépide à tiges capillaires
- Crépide bisannuelle
- Crépide des toits
- Crépide faux Liondent
- Crépide hérissée
- Crépis
- Crépis de Nîmes
- Crépis de Zante
- Crépis fétide
- Crépis négligé
- Crépis rouge
B
Barkhausie à feuilles de pissenlit, (Crepis vesicaria)Synonymes français : crépis à feuilles de pissenlit, laitue mourre de porc, grain d´âne, crépide à feuilles de pissenlit, crépis vésicaria, arrucat
Note : *
Détails : Feuille (feuilles {crues ou cuites} [nourriture/aliment {ex. : comme potherbe ? (qp*)}]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
C
Crépide à feuilles de capselle, (Crepis bursifolia)Synonymes français : fausse bourse à pasteur, crépis à feuilles de capselle, crépis à feuilles de bourse à pasteur, crépide à feuilles de roquette, crépis à feuilles de roquette
Note : **
Détails : Les rosettes (de 10 à 15cm de diamètre) sont délicieuses, non amères, craquantes et faciles à récolter car souvent très nombreuses dans le même périmètre ; saveur douce, excellente. Feuilles également cuites comme potherbe ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Crépide à feuilles de roquette, (Crepis lacera)
Synonymes français : crépis à feuilles de roquette
Détails : Les rosettes (de 10 à 15cm de diamètre) sont délicieuses, non amères, craquantes et faciles à récolter car souvent très nombreuses dans le même périmètre ; saveur douce, excellente. Feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Crépide à tiges capillaires, (Crepis capillaris)
Détails : Feuilles. Les feuilles sont consommées à la fois crues et cuites ; elles sont utilisées dans les ragoûts et les soupes (ex. : comme potherbe).
néant, inconnus ou indéterminés.
Crépide bisannuelle, (Crepis biennis)
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néant, inconnus ou indéterminés.
Crépide des toits, (Crepis tectorum)
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Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Crépide faux Liondent, (Crepis leontodontoides)
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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles sont utilisées dans les salades et les soupes de légumes (traduction automatique).
Original : The leaves are used in salads and vegetable soups
néant, inconnus ou indéterminés.
Crépide hérissée, (Crepis setosa)
Détails : Feuilles. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Crépis, (Crepis aspera)
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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Crépis de Nîmes, (Crepis sancta)
Synonymes français : l'herbe rousse, herbe rousse, viro souleo
Note : **
Détails : Saveur agréable ; il faut la cueillir jeune avant la floraison car elle devient ensuite coricace ; c'est la première salade sauvage de l'hiver. Feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Crépis de Zante, (Crepis zacintha)
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néant, inconnus ou indéterminés.
Crépis fétide, (Crepis foetida)
Synonymes français : laitue de porc, morre pudent
Détails : Certaines personnes apprécient son goût "sauvage" forcé ; on la trouve parfois vendue sur les marchés de Provence ; quelques feuilles hachées, ajoutées dans les salades champêtres en relèvent le goût ; on l'adore ou on la déteste ; saveur iodée, fortement aromatique. Feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Crépis négligé, (Crepis neglecta)
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néant, inconnus ou indéterminés.
Crépis rouge, (Crepis rubra)
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Par noms latins
C
Crepis acuminata,
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Crepis apula, Crépis
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Crepis aspera, Crépis
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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Crepis biennis, Crépide bisannuelle
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néant, inconnus ou indéterminés.
Crepis bursifolia, Crépide à feuilles de capselle
Synonymes : Barckhausia erucaefolia (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Crepis erucifolia Gren. & Godr. 1850
Note : **
Détails : Les rosettes (de 10 à 15cm de diamètre) sont délicieuses, non amères, craquantes et faciles à récolter car souvent très nombreuses dans le même périmètre ; saveur douce, excellente. Feuilles également cuites comme potherbe ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Crepis capillaris, Crépide à tiges capillaires
Détails : Feuilles. Les feuilles sont consommées à la fois crues et cuites ; elles sont utilisées dans les ragoûts et les soupes (ex. : comme potherbe).
néant, inconnus ou indéterminés.
Crepis commutata,
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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Crepis foetida, Crépis fétide
Synonymes : Barckhausia foetida (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Barkhausia foetida (L.) F.W.Schmidt 1795
Détails : Certaines personnes apprécient son goût "sauvage" forcé ; on la trouve parfois vendue sur les marchés de Provence ; quelques feuilles hachées, ajoutées dans les salades champêtres en relèvent le goût ; on l'adore ou on la déteste ; saveur iodée, fortement aromatique. Feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Crepis glauca,
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Crepis lacera, Crépide à feuilles de roquette
Synonymes : Barkhausia erucifolia Gren. & Godr. 1850 (synonyme, selon TPL ; synonyme de Crepis bursifolia L., selon d'autres sources), Crepis erucifolia Tausch 1820
Détails : Les rosettes (de 10 à 15cm de diamètre) sont délicieuses, non amères, craquantes et faciles à récolter car souvent très nombreuses dans le même périmètre ; saveur douce, excellente. Feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Crepis leontodontoides, Crépide faux Liondent
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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles sont utilisées dans les salades et les soupes de légumes (traduction automatique).
Original : The leaves are used in salads and vegetable soups
néant, inconnus ou indéterminés.
Crepis neglecta, Crépis négligé
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Crepis palaestina,
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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Crepis reuteriana,
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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Crepis rubra, Crépis rouge
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Crepis runcinata,
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Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crepis sancta, Crépis de Nîmes
Note : **
Détails : Saveur agréable ; il faut la cueillir jeune avant la floraison car elle devient ensuite coricace ; c'est la première salade sauvage de l'hiver. Feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Crepis setosa, Crépide hérissée
Détails : Feuilles. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Crepis tectorum, Crépide des toits
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Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Crepis tibetica,
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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles sont cuites et consommées comme légume (traduction automatique).
Original : The leaves are cooked and eaten as a vegetable
néant, inconnus ou indéterminés.
Crepis vesicaria, Barkhausie à feuilles de pissenlit
Synonymes : Barkhausia taraxacifolia (Thuill.) DC. [Crepis vesicaria subsp. taraxacifolia (Thuill.)]
Note : *
Détails : Feuille (feuilles {crues ou cuites} [nourriture/aliment {ex. : comme potherbe ? (qp*)}]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crepis zacintha Crépis de Zante
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néant, inconnus ou indéterminés.
Classification phylogénique
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