5 000 000 

🌱 Le Potager de mes (nos) Rêves / Terralisme / a-vi.io


 
news - 19/08/2026 
Coeur (menu général)

Recherche ou identification
(reconnaissance) de plantes

Identification (reconnaissance)






Plus de paramètres





Emplacement

Utiliser ma position géographique





↪ Ou continuer sur Plant@Net pour une reconnaissance de plante approfondie :
possibilité d'ajouter jusqu'à 4 images et d' identifiez les plantes hors connexion (partout et sans réseau)
mais également de contribuer à l'enrichissement de leur base de données.



Recherche



Voici le(s) résultat(s) pour "Gunnera" :

-> 5 plante(s)/taxons(s) correspondent à votre recherche

G

Gunnera mexicana,
Pas d'illustration
pour le moment 😕




Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.


Format PDF




Gunnère de Magellan, (Gunnera magellanica)

Zoom illustration gunnere_magellan.jpg Illustration gunnere_magellan.jpg ✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -15°C


legume-fruit (tomate)

Note : *

Détails : Fruit comestible.



Un rapport indique que le fruit peut être comestible ; il mesure 5 mm de diamètre


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.


Format PDF




Gunnère du chili, (Gunnera tinctoria)

Synonymes français : rhubarbe géante du Chili, nalca, pangue

Zoom illustration gunnere_chili.jpg Illustration gunnere_chili.jpg ✖


legume-feuille (laitue)

Note : *

Détails : Feuille (jeunes pétioles {tiges des feuilles / pédoncules foliaires} de préférence pelés [nourriture/aliment {comme légume, ingrédient} et/ou assaisonnement {ingrédient} : crus ou cuits]) comestible.



Le jeune pétiole (tige de la feuille / pédoncule foliaire) est pelé, cuisiné puis consommé, localement, comme légume et/ou utilisé comme ingrédient dans les viandes douces et pour faire des conserves, et aussi en confiserie ; il peut être également mangé cru ; il est acide et rafraichissant.


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : *


Format PDF




R

Rhubarbe géante du Brésil, (Gunnera manicata)

Synonymes français : gunnère du Brésil, rhubarbe géante, gunnère

Zoom illustration rhubarbe_geante_bresil.jpg Illustration rhubarbe_geante_bresil.jpg ✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10°C


legume-feuille (laitue)

Détails : Feuille (tiges) comestible.



Les épais, succulents (juteux/gras) G. manicata et G. chilensis, sont mangés par les natifs/indigènes de l'Amérique du Sud, soit crus soit cuits ; ils sont connus sous le nom de "Pangue". La gunnère est résistante au cerfs et comestible. Ses tiges ont un goût semblable à la rhubarbe ; elles peuvent être consommées crues et sont généralement pelées/épluchées et utilisées comme légume. Les plantes sont adaptées aux bordures des étangs et mares (ou terrains humides à marécageux) des jardins car ils offrent le sol et l'environnement parfait pour les gunnères. Les petites variétés de gunnera sont aussi plantées dans les rocailles.


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.


Format PDF




Rhubarbe sauvage (Gunnera perpensa)

Zoom illustration rhubarbe_sauvage.jpg Illustration rhubarbe_sauvage.jpg ✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -8°C


legume-fleurlegume-feuille (laitue)legume-racine (carotte)

Note : *

Détails : Feuille (tiges foliaires {pétioles}, de préférence pelées, crues [nourriture/aliment, fleur (tiges florales [nourriture/aliment et/ou assaisonnement {condiment : relish} ; et base boissons/breuvages {bière]) et racine (racines pelées) comestible.



Selon Fox & Norwood Young (1982), les Sothos Fingos, les Xhosas et les Zoulous mangent les pétioles et les tiges florales crues ; la tige (pétiole et/ou tige florale ? (qp*)) est également utilisée crue comme relish (condiment) et pour la fabrication de la bière ; les pétioles ont un goût amer à moins que les faisceaux vasculaires fibreux et l'enveloppe extérieure ne soient supprimés. Les racines sont mangées après avoir enlevé la peau extérieure. Les feuilles sont mâchées ou consommées cuites.


Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : **


Format PDF







Plus de résultats ?

-> recherche avancée
(résultats par noms latins - scientifiques/botaniques)


Recherche simple* :


*Cette barre de recherche a été essentiellement conçue pour re-trouver une plante en particulier, à partir de son nom,
mais il est également possible d'y parvenir à partir de différents mots-clefs (le maximum recommandé étant de trois).


Recherche multicritères :


Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****
Note autre utilité :
* ** *** **** *****





Recherche via Google




Si vous rencontrez des difficultés, ou que avez des questions et/ou des suggestions,
n'hésitez surtout pas à nous contacter à cette adresse mail :
patlm@live.fr
C'est toujours un plaisir de répondre à vos attentes 😊