Olax gambecola

Un arbuste ou un petit arbre. Il atteint 3 m de haut. Les feuilles sont étroitement ovales et mesurent 11 cm de long sur 4 cm de large. Les fleurs sont blanches. Les fruits s ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Olax gambecola

Un arbuste ou un petit arbre. Il atteint 3 m de haut. Les feuilles sont étroitement ovales et mesurent 11 cm de long sur 4 cm de large. Les fleurs sont blanches. Les fruits sont ronds et rouges. Ils mesur... (traduction automatique) →suite

Etiquettes : n&b - autres ex.

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Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Santalales ;
- Famille APN : Olacaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Olax gambecola Baill.
Synonymes : Alsodeiopsis glaberrima Engl. ex Hutch. & Dalziel, Olax aliacea (De Wild.) Boutique, Olax poggei Egnl, Olax viridis Oliv, Ptychopetalum alliaceum De Wild, Ptychopetalum nigricans De Wild
Noms anglais et locaux : Bakwi, Gumundui, Kiwaya, Kubi, Oruatu ogili, Va

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbuste ou un petit arbre. Il atteint 3 m de haut. Les feuilles sont étroitement ovales et mesurent 11 cm de long sur 4 cm de large. Les fleurs sont blanches. Les fruits sont ronds et rouges. Ils mesurent 5 mm de diamètre. Ils sont comestibles à maturité^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A shrub or small tree. It grows 3 m high. The leaves are narrowly oval and 11 cm long by 4 cm wide. The flowers are white. The fruit are round and red. They are 5 mm across. They are edible when ripe^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

graines - arôme, feuilles, fruits^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Seeds - flavouring, Leaves, Fruit^{{{0(+x).

Détails :

Les feuilles et les fruits ont le goût de l'ail. Les graines sont râpées et ajoutées aux aliments comme substitut à l'ail. Les fruits sont consommés^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The leaves and fruit have the taste of garlic. The seeds are grated and added to food as a garlic substitute. The fruit are eaten^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

Il est apprécié comme arôme^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is valued as a flavouring^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tropicale. Il pousse dans la forêt fermée souvent près des bords des marécages en Afrique de l'Ouest^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It grows in the closed forest often near the edges of swamps in West Africa^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Angola, Cameroun, Afrique centrale, RD Congo, Congo R, Libéria, Nigéria, Sierra Leone, Ouganda, Afrique de l'Ouest^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Angola, Cameroon, Central Africa, Congo DR, Congo R, Liberia, Nigeria, Sierra Leone, Uganda, West Africa^{{{0(+x).