Oenocarpus bacaba

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Un palmier solitaire. Le tronc est élancé. Il peut mesurer 20 m de haut. Le tronc mesure 30 cm de diamètre. La couronne est arrondie. La fausse couronne-arbre est comme une ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Oenocarpus bacaba

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Affich., herbiers & co.

Un palmier solitaire. Le tronc est élancé. Il peut mesurer 20 m de haut. Le tronc mesure 30 cm de diamètre. La couronne est arrondie. La fausse couronne-arbre est comme une pyramide à l'envers. Il mesu... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Arecales ;
- Famille APN : Arecaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Oenocarpus bacaba Mart.
Synonymes : Oenocarpus bacaba var. bacaba Wess. Boer, Oenocarpus bacaba var. grandis Wess. Boer, Oenocarpus bacaba var. zanthocarpa Trail, Oenocarpus baccata Ciervo Marquez, Oenocarpus grandis Burret, Oenocarpus hoppii Burret
Noms anglais et locaux : Bacaba

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un palmier solitaire. Le tronc est élancé. Il peut mesurer 20 m de haut. Le tronc mesure 30 cm de diamètre. La couronne est arrondie. La fausse couronne-arbre est comme une pyramide à l'envers. Il mesure 1,3 m de haut. Les frondes sont dressées et se cambrent aux extrémités. Les feuilles mesurent 5 à 7 m de long. Les tiges des feuilles sont vert grisâtre et mesurent 30 à 60 cm de long. Les folioles mesurent 1 à 1,3 m de long. Ils poussent à des angles différents et pendent pour donner une apparence plumeuse. La tige fleurie vient du dessous de la feuille la plus basse et les segments pendent. Il mesure 1,3 m de long et les branches sont rouge vif. Les fleurs sont d'un sexe mais les deux sexes se trouvent sur la tige de la fleur. Le fruit est violet clair à maturité. Chaque fruit contient une graine. Les fruits mesurent 2 cm de long^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A solitary palm. The trunk is slender. It can be 20 m high. The trunk is 30 cm across. The crown is rounded. The false crown-shaft is like an upside-down pyramid. It is 1.3 m tall. The fronds are erect and arch over at the tips. The leaves are 5-7 m long. The leaf stalks are greyish green and 30-60 cm long. The leaflets are 1-1.3 m long. They grow at different angles and hang down giving a feathery appearance. The flowering stalk comes from below the lowest leaf and the segments hang down. It is 1.3 m long and the branches are bright red. The flowers are of one sex but both sexes occur on the flower stalk. The fruit are light purple when ripe. Each fruit contains one seed. The fruit are 2 cm long^{{{0(+x).
- Production :
  
  Il croît rapidement. Il produit de grandes quantités de fruits^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is fast growing. It produces large amounts of fruit^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les fruits mûrs sont récoltés et peuvent être utilisés comme graines. Leur viabilité est courte. Les plants peuvent être transplantés dans le champ 7 à 9 mois après la germination^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from seed. The ripe fruit are harvested and can be used as seed. Their viability is short. The seedlings can be transplanted into the field 7-9 months after they germinate,^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

chou, fruit, huile, coeur de palmier^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Cabbage, Fruit, Oil, Palm heart^{{{0(+x).

Détails :

Les fruits sont utilisés pour faire des boissons. Les fruits sont consommés crus ou bouillis et mangés. Le fruit / noix donne une huile douce incolore utilisée pour la cuisson. Manger les pousses tue la paume^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The fruit are used to make drinks. The fruit are eaten raw or boiled and eaten. The fruit/nut yield a colourless sweet oil used for cooking. Eating the shoots kills the palm^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

C'est une boisson régulière en Amazonie. Les fruits sont vendus sur les marchés locaux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a regular drink in the Amazon. Fruit are sold in local markets^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tropicale. Il ne pousse pas dans les zones inondées. Il peut pousser des plaines jusqu'à 1 000 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It does not grow in areas that get flooded. It can grow from the lowlands to 1,000 m altitude^{{{0(+x).
Localisation :

Amazonie, Bolivie, Brésil *, Colombie, Guyane française, Guyane, Guyane, Pérou, Amérique du Sud, Suriname, Venezuela^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Amazon, Bolivia, Brazil*, Colombia, French Guiana, Guianas, Guyana, Peru, South America, Suriname, Venezuela^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 9 espèces d'Oenocarpus. Il a des propriétés antioxydantes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 9 Oenocarpus species. It has antioxidant properties^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 86 ; Balick, M.J. and Beck, H.T., (Ed.), 1990, Useful palms of the World. A Synoptic Bibliography. Colombia p 68, 82, 135, 161, 208, 223, 557, ; Brazil: Biodiversity for Food and Nutrition. http://www.b4fn.org/countries/brazil/ ; Etkin, N. L. (Ed.), 1994, Eating on the Wild Side, Univ. of Arizona. p 139 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 30 ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 460 ; Haynes, J., & McLaughlin, J., 2000, Edible palms and Their Uses. University of Florida Fact sheet MCDE-00-50-1 p 17 ; Henderson, A., Galeano, G and Bernal, R., 1995, Field Guide to the Palms of the Americas. Princeton. p 130 ; Hist. nat. palm. 2:24. 1823 ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; Johnson, D.V., 1998, Tropical palms. Non-wood Forest products 10. FAO Rome. p 93 ; Johnson, M. and Colquhoun, A., 1996, Preliminary Ethnobotanical Survey of Kurupukari: An Amerindian Settlement of Central Guyana. Economic Botany, Vol. 50, No. 2, pp. 182-194 ; Jones, D.L., 1994, Palms throughout the World. Smithtonian Institution, Washington. p 57, 277 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 577 ; Lorenzi, H., 2002, Brazilian Trees. A Guide to the Identification and Cultivation of Brazilian Native Trees. Vol. 01 Nova Odessa, SP, Instituto Plantarum p 299 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 84 ; Melnyk, M., Indigenous enterprise for the domestication of trees and the commercialization of their fruits. FAO ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 210 ; Oliviera V. B., et al, 2012, Native foods from Brazilian biodiversity as a source of bioactive compounds. Food Research International 48 (2012) 170-179 ; Riffle, R.L. & Craft, P., 2003, An Encyclopedia of Cultivated Palms. Timber Press. p 394 ; van Roosmalen, M.G.M., 1985, Fruits of the Guianan Flora. Utrecht Univ. & Wageningen Univ. p 352 ; www.proyanomami.org
Recherche de/pour :
- "Oenocarpus bacaba" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;