Ombellulaire de Californie
(Umbellularia californica)
Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 30 m de haut. C'est un arbre largement répandu. L'écorce est gris foncé et se fissure en plaques rectangulaires. Les feuilles ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Ombellulaire de Californie 
Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 30 m de haut. C'est un arbre largement répandu. L'écorce est gris foncé et se fissure en plaques rectangulaires. Les feuilles sont oblongues et mesurent 10 ... (traduction automatique) →suite
Note alimentaire ![]()
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Umbellularia californica
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Magnoliidées ;
- Ordre APN : Laurales ;
- Famille APN : Lauraceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Umbellularia californica (Hook. & Arn.) Nutt.
- Noms anglais et locaux : California laurel, Californian Bay Tree, Pepper-nut, Headache Tree, Balm of heaven, Cajeput tree, Californian olive, Mountain laurel, Sassafras laurel, Spice bush, California nu
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte




Zones de rusticité : 7, 8, 9, 10 J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
Types de feuillage :
Persistant
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 30 m de haut. C'est un arbre largement répandu. L'écorce est gris foncé et se fissure en plaques rectangulaires. Les feuilles sont oblongues et mesurent 10 cm de long sur 2,5 cm de large. Ils n'ont pas de dents. Les feuilles sont vert clair ou vert jaune foncé. Les fleurs mesurent 1 cm de diamètre. Ils n'ont pas de pétales mais ont 6 sépales verts. Les fleurs se présentent en grappes jusqu'à 10. Elles sont à l'aisselle des feuilles. Le fruit est une baie arrondie ou en forme d'oeuf. Il mesure 2,5 cm de long et est vert mais mûrit en violet foncé{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An evergreen tree. It grows 30 m tall. It is a broadly spreading tree. The bark is dark grey and cracks into rectangle shaped plates. The leaves are oblong and 10 cm long by 2.5 cm wide. They do not have teeth. The leaves are bright green or deep yellow-green. The flowers are 1 cm across. They do not have petals but have 6 green sepals. The flowers occur in clusters of up to 10. They are in the axils of leaves. The fruit is a rounded or egg shaped berry. It is 2.5 cm long and green but ripens to deep purple{{{0(+x).
Culture :
Il peut être cultivé par graines ou boutures{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It can be grown by seeds or cuttings{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
-graines - cuites ; elles peuvent être torréfiées et mangées ou peuvent être moulues en une poudre qui est utilisée avec les farines de céréales pour faire du pain ; une qualité amère dans la graine est éliminée en rôtissant ou en desséchant la graine ;
-
Partie testée :
/| Taux d'humidité (%) | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | 0 | 0 | |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| 0 | 0 | 0 |
Risques et précautions à prendre
cf. consommation
Galerie(s)
Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 88 (1862) [tt. 5289-5353] t. 5320, via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tempérée chaude. Il est originaire du sud-ouest des États-Unis. Il pousse dans les forêts à feuilles persistantes et dans les vallées. Il convient aux zones de rusticité 8-10{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a warm temperate plant. It is native to S.W. United States. It grows in evergreen forests and in valleys. It suits hardiness zones 8-10{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Grande-Bretagne, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Britain, North America, USA{{{0(+x).
Notes :
Il n'y a qu'une seule espèce d'Umbellularia{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There is only one Umbellularia species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rusticité : 7, 8, 9, 10
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
Warning: Undefined variable $prex in /home/waso5761/public_html/inc/fiches.php on line 2607
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Bocek, B. R., 1984, Ethnobotany of Costanoan Indians, California, Based on Collections by John P. Harrington. Economic Botany 38(2): 240-255 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 1000 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 89 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 1037 ; Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 189 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1451 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 198 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 1. p 169 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 139 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 664 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 888 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 39 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 578 ; N. Amer. Sylva 1:87. 1842 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Saunders, C.F., 1948, Edible and Useful Wild Plants. Dover. New York. p 139 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 138
Recherche de/pour :
- "Umbellularia californica" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Ombellulaire de Californie" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Umbellularia californica" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
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