Angelica edulis

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Une grande herbe. Il est violacé et continue de croître d'année en année. Les feuilles sont composées divisées trois fois. Les segments sont en forme de losange ou ovale ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Angelica edulis

Une grande herbe. Il est violacé et continue de croître d'année en année. Les feuilles sont composées divisées trois fois. Les segments sont en forme de losange ou ovales avec des dents irrégulières (traduction automatique)

Note alimentaire médicinale

Etiquettes : n&b - autres ex.

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Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Apiales ;
- Famille APN : Apiaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Angelica edulis Miyabe ex Y.Yabe
Synonymes : Angelica edulis f. triloba Koidz
Noms anglais et locaux : Cihue

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité :

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une grande herbe. Il est violacé et continue de croître d'année en année. Les feuilles sont composées divisées trois fois. Les segments sont en forme de losange ou ovales avec des dents irrégulières^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A large herb. It is purplish and keeps growing from year to year. The leaves are compound divided three times. The segments are diamond shaped or oval with irregular teeth^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, tiges^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves, Stalks^{{{0(+x).

Détails :

Il est pelé et mangé frais^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is peeled and eaten fresh^{{{0(+x).

Partie testée :

feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves^{{{0(+x)

**Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :**
Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
91.7	130	31	0.6
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	0	0.2	0.1

Risques et précautions à prendre

(1*)ATTENTION : tous les membres de ce genre contiennent des furocoumarines, qui augmentent la sensibilité de la peau aux rayons du soleil et peut provoquer une dermatite^{{{5(+).

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Japon^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Japan^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 50 espèces d'Angelica. Ce sont des plantes tempérées. Il a des propriétés anticancéreuses^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 50 Angelica species. They are temperate plants. It has anticancer properties^{{{0(+x).