Classification

Vita > Plantae > Tracheobionta > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Asteridae > Lamiales >

Famille : Verbenaceae

21 genre(s)

90 espèce(s) - par noms français - noms latins

Par noms français

A

Arbre fuchsia, (Halleria lucida)

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Détails : Fruit (fruits {chair / pulpe} crus [nourriture/aliment]) et fleur (fleurs : nectar) comestibles.

Les fruits sont consommés crus ; ils sont très doux ; ils sont utilisés dans les salades de fruits.
Les fleurs sont aspirées pour leur nectar. Les graines et la peau sont-elles également comestibles et consommables ? (qp*).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

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D

Durante vanillée, (Duranta erecta)

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néant, inconnus ou indéterminés.

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H

Herbe à sucre des aztèques, (Phyla dulcis)

Synonymes français : herbe sucrée, verveine douce, herbe à bonbon, plante à sucre des aztèques, plante sucrée des aztèques, sucre des aztèques, lippia, verveine sucrante

Zoom illustration herbe_sucre_azteques.jpg

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3/-4°C (et même jusqu'à-5°C ? (qp*))

Note : ****

Détails : Feuille (feuilles [nourriture/aliment : crues {en salade} ou cuites ; et base boissons/breuvages et/ou assaisonnement {condiment}, édulcorant et masticatoire]) et racine (racines [masticatoire]) comestibles.(1*)

Feuilles, racines. la lippia contient un édulcorant 1.000 fois plus sucré que le saccharose.
Les feuilles peuvent être consommées en salade ou utilisées comme condiment ; elles sont mâchées pour leur saveur très douce.
Les racines à saveur de réglisse sont également mâchées.(1*)

Précautions

(1*)ATTENTION^0(+x) : pas plus d'informations à ce sujet^{{{(rp*).

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L

Lantanier, (Lantana camara)

Synonymes français : camara commun, lantana commun, lantanier épineux, pectoral, thé de Gambie, drapeau espagnol, sauge rouge, sauge jaune, sauge sauvage, corbeille d'or, caca-Martin, galabert, Marie-derrière-l'hôpital, vieille-fille, mille fleurs (mille-fleurs), lantana, péctoral, thé indien (Guyane), bonbonnier (Haïti), faux-murier

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -4/-7°C (parties aériennes atteintes dès -2°C)

Note : **

Détails : Fruit (fruits mûrs crus) et feuille (feuilles [assaissonnement {aromatisant}]) comestibles.(1*)

Fruit, feuilles.
Fruits comestibles ; les fruits mûrs sont consommés crus.
Les feuilles sont utilisées pour aromatiser.(1*)

Précautions

(1*)ATTENTION^0(+x) : cette plante produit des fruits très toxiques encore verts, avant leur maturité, pour l'homme et de nombreux animaux qui les ingèrent^{{{Wiki(+). Son feuillage produit des triterpénoïdes pentacycliques qui le rendent hépatotoxique et induit une photosensibilité chez les animaux de pâturages (moutons, chèvres, bovins et chevaux), avec des pertes importantes par mortalité aux États-Unis, en Afrique du Sud, Inde, Mexique et Australie^{{{Wiki(+). La plante contient un alcaloïde (la lantanine)^{{{0(+x).

Note médicinale : _****

Usages médicinaux : La plante est souvent utilisée en médecine domestique et des recherches menées principalement en Inde ont montré qu'elle contient un certain nombre de composés à activité médicinale. Les feuilles contiennent 0,2 % d'huile essentielle[360]. Des extraits ont montré une activité antimicrobienne, fongicide, insecticide et nématicide[413]. Les fleurs séchées contiennent 0,07 % d'huile essentielle composée principalement de terpène bicyclique de type caryophyllène (80 %) et de l,a-phellandrène (10-12 %)[360]. L'écorce contient de la lantanine, 0,08 %[360]. Le verbascoside, qui possède des activités antimicrobiennes, immunosuppressives et antitumorales, a été isolé de la plante[413]. Le lantanoside, le linaroside et l'acide camarinique ont été isolés et sont étudiés comme nématocides potentiels[413]. L'huile essentielle de lantana est parfois utilisée pour le traitement des démangeaisons cutanées, comme antiseptique pour les plaies et en usage externe pour la lèpre et la gale[413]. Elle est appliquée en cataplasme sur les articulations rhumatismales[360]. La racine a un goût doux et amer, est réfrigérante et antifébrile[360]. Une décoction est utilisée pour traiter la grippe, la toux, les oreillons, la forte fièvre incessante, le paludisme, la tuberculose des ganglions lymphatiques cervicaux, l'asthme, les maux de dents, les maux de tête, l'inflammation, la gonorrhée et la leucorrhée[310 , 360]. Les fleurs ont un goût sucré, sont légèrement rafraîchissantes et hémostatiques[360]. Une décoction de fleurs séchées est utilisée dans le traitement de l'hémoptysie et de la tuberculose pulmonaire[360]. Les feuilles sont aromatiques avec un goût mentholé, elles ont un caractère rafraîchissant, sont antiphlogistiques, antidermatosiques, diaphorétiques, fébrifuges, pectorales, stimulantes, toniques et vulnéraires[46 , 310 , 348 , 360]. Une infusion de feuilles et de sommités fleuries est utilisée dans le traitement des fièvres, de la constipation, de la tuberculose, du catarrhe et de la bronchite[310 , 348 , 360]. Associées aux feuilles de Cymbopogon citratus, elles sont utilisées en infusion pour traiter le rhume, l'hypertension artérielle et la fièvre paludéenne[348]. En externe, les feuilles et les tiges sont utilisées en lavage pour traiter la dermatite, l'eczéma, le prurit, la rougeole et les éruptions cutanées de varicelle, etc.[348 , 360]. Elles sont appliquées en cataplasme pour traiter les entorses, les plaies et les contusions[360]. En douche vaginale, on les utilise pour traiter les inflammations de l'utérus[348]. Une décoction d'écorce est utilisée comme traitement contre la fièvre[360]^{{{5(+)

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Lantanier de Montevideo, (Lantana montevidensis)

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

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Lantanier trifolié, (Lantana trifolia)

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Parties comestibles : fruits, feuilles - arôme (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves - flavouring

Détails : Les fruits sont consommés comme aliment de famine. Ils sont également utilisés pour le vin. Les feuilles sont utilisées pour aromatiser le lait et le beurre (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten as a famine food. They are also used for wine. The leaves are used to flavour milk and butter

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

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N

Nyctanthe arbre-triste, (Nyctanthes arbor-tristis)

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Parties comestibles : fleurs - teinture, fleurs, feuilles, pousses (traduction automatique) | Original : Flowers - dye, Flowers, Leaves, Shoots

Détails : Les fleurs sont à l'origine d'un colorant jaune safran utilisé pour colorer les aliments. Les fleurs sont consommées comme légume frais ou séchés. Ils ont un goût amer agréable. Les feuilles sont cuites et utilisées pour faire du curry (traduction automatique).
Original : The flowers are the source of a saffron-yellow dye used to colour food. The flowers are eaten as a vegetable either fresh or dried. They have a pleasant bitter taste. The leaves are cooked and used to make curry

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

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O

Origan mexicain, (Lippia graveolens)

Synonymes français : origan marjolaine

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6,5°C

Note : ****

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, feuilles - thé culinaire(s) : les feuilles sont ajoutées aux plats comme aromatisant ; elles ont un goût d'origan ; elles sont utilisées pour aromatiser les poissons, saucisses, la sauce tomate, et d'autres plats ; elles peuvent être séchées et stockées ; les feuilles séchées peuvent être utilisées comme du thé.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

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P

Papilla, (Pitraea cuneato-ovata)

Zoom illustration pitraea_cuneato-ovata.jpg

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Détails : Au Chili, on en mange les tubercules, connus sous le nom vernaculaire de Papilla, diminutif de Papa (Pomme de terre).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

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V

Verveine, (Verbena litoralis)

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Verveine à bractées, (Verbena bracteata)

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Parties comestibles : graines, feuilles, fleurs (traduction automatique) | Original : Seeds, Leaves, Flowers

Détails : Les fleurs et les feuilles sont utilisées comme substitut du thé (traduction automatique).
Original : The flowers and leaves are used as a tea substitute

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

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Verveine aristée, (Glandularia aristigera)

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Verveine du Canada, (Glandularia canadensis)

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Verveine eucalyptus, (Lippia scaberrima)

Synonymes français : verveine à senteur d'eucalyptus, verveine lavande

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Parties comestibles : feuilles, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves, Leaves - tea

Détails : Les feuilles sont bouillies pour faire un substitut de thé. Ils sont également séchés (traduction automatique).
Original : The leaves are boiled to make a tea substitute. They are also dried

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

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Verveine hastée, (Verbena hastata)

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Note : *

Parties comestibles : graines - farine, feuilles - thé, fleurs, racine (traduction automatique) | Original : Seeds - flour, Leaves - tea, Flowers, Root

Détails : Les petites graines sont torréfiées et moulues en farine. Changer l'eau peut réduire le goût amer. Il est utilisé pour les gâteaux frits et le pinole. Les feuilles sont utilisées pour le thé. Attention: Il peut interférer avec les médicaments contre l'hypertension et l'hormonothérapie (traduction automatique).
Original : The small seeds are roasted and ground into flour. Changing the water can reduce the bitter taste. It is used for fried cakes and pinole.The leaves are used for tea. Caution: It can interfere with blood pressure medication and hormone therapy

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Verveine menthe, (Aloysia polystachya)

Synonymes français : verveine d'Argentine, menthe d'Argentine, thé d'âne (tp* de "té del burro" ou "cha do burro "), thé andin ou thé des Andes (tp* de "té andino" ou "cha andino")

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Détails : Feuille (feuille [base boissons/breuvages : tisanes ; et assaisonnement {aromate / condiment aromatique/aromatisant : utilisé en association avec le maté}]) comestible.

Plante importante dans l'industrie du maté.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

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Verveine nodiflore de Linné, (Phyla nodiflora)

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Note : *

Parties comestibles : feuilles - thé, feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves - tea, Leaves

Détails : Les feuilles sont mangées. Ils sont également utilisés pour préparer une tisane (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten. They are also used to brew a herbal tea

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Verveine odorante, (Aloysia citriodora)

Synonymes français : verveine citronnelle (verveine-citronnelle), verveine du Pérou, aloyse citronnée, citronnelle, lippia, verveine à trois feuilles, verveine des Indes, verveine à 3 feuilles (verveine à trois feuilles), cedrón

Zoom illustration 2107_Aloysia_citriodora_wikimedia_Aloysia_citrodora_2017-05-23_1116.jpg

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Note : ****

Détails : Les feuilles sont parfois consommées cuites comme potherbe (épinard) mais plus généralement utilisées comme aromatique, crues ou cuites, ou pour réaliser de délicieuses tisanes.

Feuille (feuille [base boissons : tisanes {infusion} ; ou assaisonnement : aromate (condiment aromatique|/aromatisant) pour liqueurs et tisanes]) comestible.

Parties comestibles : feuilles ;

Utilisations comestibles : aromatisation ;

Feuilles. parfois cuites comme des épinards[177], mais plus couramment utilisées comme arôme dans les salades, les salades de fruits, etc.[14, 21, 104, 183]. Leur délicieuse saveur citronnée est appréciée de tous[K]. On prépare un thé délicieux et rafraîchissant à partir des feuilles[14, 21, 103, 183]. Les feuilles séchées conservent leur arôme citronné pendant de nombreuses années[4].

Précautions

L'huile essentielle de la plante pourrait sensibiliser la peau au soleil[238]. De fortes doses de thé peuvent provoquer une irritation gastrique[301]^{{{5(+).

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : Plante médicinale sous-estimée, la verveine citronnée contient une huile essentielle au fort parfum citronné, aux vertus calmantes et digestives[254]. Cette plante possède une légère action sédative et est réputée pour apaiser les douleurs abdominales. Elle a un léger effet tonique sur le système nerveux et aide à remonter le moral et à lutter contre la dépression[254]. Les feuilles et les sommités fleuries sont antispasmodiques, fébrifuges, sédatives et stomachiques[4, 7, 238, 240]. Une tisane préparée à partir des feuilles a une délicieuse saveur citronnée rafraîchissante et est principalement utilisée pour traiter les troubles digestifs[4] tels que les flatulences, l'indigestion et l'acidité[244]. Une certaine prudence est toutefois de mise, car une utilisation prolongée ou de fortes doses peuvent provoquer une irritation gastrique[268]. La plante est également utile comme stimulant pour traiter la léthargie ou la dépression[244], ainsi que pour traiter les rhumes fébriles[238]. L'huile essentielle est utilisée en aromathérapie pour traiter les troubles nerveux et digestifs, ainsi que l'acné, les furoncles et les kystes[238]^{{{5(+)

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Verveine officinale, (Verbena officinalis)

Synonymes français : herbe de verveine [var. officinalis]

Zoom illustration verbena_officinalis.jpg

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Note : *

Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres, dont pousses tiges et pointes)1 et fleur1 comestibles.

feuilles utilisées comme aromate ou en infusionµ{{{(dp*)(1).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Par noms latins

A

Acantholippia seriphioides,

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Aloysia citriodora, Verveine odorante

Synonymes : Aloysia citriodora (Lam.) Ortega ex Pers. 1806 (nom illégitime), Aloysia citrodora, Aloysia sleumeri Moldenke 1964, Aloysia triphylla (L'Hér.) Britton 1925, Aloysia triphylla Royle 1833, Lippia citriodora (Lam.) Kunth 1818, Lippia triphylla (L'Hér.) Kuntze 1898, Verbena triphylla

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Aloysia deserticola,

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Aloysia fiebrigii,

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Aloysia gratissima,
Synonymes : Aloysia chacoensis Moldenke 1940, Lippia lycioides (Cham.) Steud. 1841

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -12/-12,5°C

Détails : Feuille (feuille [base boissons/breuvages : tisanes ; et assaisonnement : aromate (condiment aromatique/aromatisant)µ {{{64µ]) comestible.

Plante importante dans l'industrie du maté.

Précautions

Plante toxique pour les chevaux, les ânes et les mules/mulets.

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Aloysia polystachya, Verveine menthe

Synonymes : Lippia polystachya Griseb. 1874

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Aloysia salviifolia,

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Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea

Précautions

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Aloysia triphylla,

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Note : ****

Parties comestibles : feuilles, herbes, fleurs (traduction automatique) | Original : Leaves, Herb, Flowers

Détails : Les jeunes feuilles peuvent être consommées cuites ou utilisées crues dans les salades pour leur saveur de citron. Les feuilles peuvent être utilisées pour le thé. Les feuilles peuvent être utilisées fraîches pour parfumer les salades de fruits, les punchs et les coupes de fruits. Les feuilles peuvent être utilisées fraîches ou séchées (traduction automatique).
Original : The young leaves can be eaten cooked or used raw in salads for their lemon flavour.The leaves can be used for tea.The leaves can be used fresh to flavour fruit salads, punches and fruit cups. The leaves can be used fresh or dried

Précautions

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Note médicinale : _**

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Aloysia virgata,

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B

Bouchea pseudogervao,

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C

Chascanum incisum,

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles sont bouillies comme des épinards (traduction automatique).
Original : The leaves are boiled as a spinach

Précautions

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Citharexylum affine,

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Citharexylum hexangulare,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

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Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Citharexylum macrophyllum,

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Citharexylum montevidense,

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Citharexylum myrianthum,

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Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Citharexylum solanaceum,

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Citharexylum spinosum,

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Parties comestibles : attention, fruit (traduction automatique) | Original : Caution, Fruit

Précautions

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Citharexylum subflavescens,

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Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

D

Duranta erecta, Durante vanillée

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Duranta triacantha,

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Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Duranta vestita,

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Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

G

Gallicarpa giradii,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw

Précautions

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Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Glandularia aristigera, Verveine aristée

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Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Glandularia canadensis, Verveine du Canada

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Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Glandularia gooddingii,

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Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Glandularia microphylla,

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Parties comestibles : fruits, feuilles - arôme (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves - flavouring

Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw

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H

Halleria lucida, Arbre fuchsia

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Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

L

Lantana achyranthifolia,

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Lantana angolensis,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw

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Lantana balansae,

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Lantana camara, Lantanier

Synonymes : Lantana aculeata L., Lantana armata

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -4/-7°C (parties aériennes atteintes dès -2°C)

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Lantana cujabensis,

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Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lantana fucata,

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Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lantana hirta,

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Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lantana hispida,

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Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lantana indica,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

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Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lantana involucrata,

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Parties comestibles : fruits, feuilles - arôme (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves - flavouring

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lantana micrantha,

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Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lantana montevidensis, Lantanier de Montevideo

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

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Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lantana nahuire,

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Parties comestibles : feuilles pour le thé (traduction automatique) | Original : Leaves for tea

Précautions

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Lantana rugosa,

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Parties comestibles : fruits, gousses, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Pod, Leaves

Détails : La gousse est consommée crue. Les fruits sont moulus et mélangés avec du lait aigre. Utilisé pour aromatiser les aliments. Attention: Les feuilles contiennent des alcaloïdes (traduction automatique).
Original : The pod is eaten raw. The fruit are ground and mixed with sour milk. Used for flavouring food. Caution: The leaves contain alkaloids

Précautions

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Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lantana scaberrima,

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Parties comestibles : feuilles - aromatisantes (traduction automatique) | Original : Leaves - flavouring

Précautions

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Lantana trifolia, Lantanier trifolié

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Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lantana ukambensis,

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Parties comestibles : fruits, feuilles - arôme, graines (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves- flavouring, Seeds

Détails : Les fruits mûrs sont utilisés comme fruit de dessert. Les feuilles sont utilisées pour les arômes et les sauces (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are used as a dessert fruit. The leaves are used for flavouring and sauces

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Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lantana velutina,

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Lantana viburnoides,

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Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves

Détails : Les fruits mûrs sont consommés (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten

Précautions

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Lantana x aculeata,

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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw

Précautions

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Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lippia abyssinica,

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Parties comestibles : feuilles, épices (traduction automatique) | Original : Leaves, Spice

Détails : Les feuilles sont utilisées pour le thé. Ils sont également utilisés comme arôme dans les épices. Ils sont également bouillis avec du beurre (traduction automatique).
Original : The leaves are used for tea. They are also used as flavouring in spices. They are also boiled with butter

Précautions

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Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lippia alba,

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Parties comestibles : feuilles, feuilles - thé, épices (traduction automatique) | Original : Leaves, Leaves - tea, Spice

Détails : Les feuilles sont utilisées comme légume. Ils ont une saveur d'anis et sont utilisés dans les soupes et avec la viande et le poisson. Ils sont également utilisés pour le chutney. Les feuilles sont utilisées pour le thé (traduction automatique).
Original : The leaves are used as a vegetable. They have an anise flavour and are used in soups and with meat and fish. Thye are also used for chutney. The leaves are used for tea

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Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lippia carviodora,

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Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea

Détails : Les feuilles sont séchées, broyées et bouillies pour faire du thé (traduction automatique).
Original : The leaves are dried and crushed and boiled to make tea

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Lippia chevalieri,

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Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lippia graveolens, Origan mexicain

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6,5°C

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lippia javanica,

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Parties comestibles : feuilles, feuilles - arôme, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves, Leaves - flavouring, Leaves - tea

Détails : Les feuilles sont cuites et consommées comme légume. Ils sont également ajoutés aux currys pour leur saveur. Les feuilles sont utilisées pour faire un substitut de thé (traduction automatique).
Original : The leaves are cooked and eaten as a vegetable. They are also added to curries for flavour. The leaves are used to make a tea substitute

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lippia kituiensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - thé, fruits, graines (traduction automatique) | Original : Leaves - tea, Fruits, Seeds

Détails : Les feuilles vertes sont utilisées pour faire du thé. Ils sont bouillis et sucre ajouté, Les fruits et les graines sont consommés (traduction automatique).
Original : The green leaves are used to make tea. They are boiled and sugar added,The fruit and seeds are eaten

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lippia mexicana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - aromatisantes (traduction automatique) | Original : Leaves - flavouring

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lippia micromera,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles, arômes (traduction automatique) | Original : Leaves, Flavouring

Détails : Les feuilles ont la saveur du thym. Les petites feuilles et les jeunes tiges sont utilisées pour parfumer les soupes, les salades, les viandes et autres aliments (traduction automatique).
Original : The leaves have the flavour of thyme. The small leaves and young stems are used to flavour soups, salads, meats and other foods

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lippia multiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles, feuilles - thé, fleurs - thé, cendres de racines - sel (traduction automatique) | Original : Leaves, Leaves - tea, Flowers - tea, Root ashes - salt

Détails : Les feuilles sont cuites et mangées et également utilisées pour les boissons au thé et les arômes. Ils peuvent être séchés et stockés (traduction automatique).
Original : The leaves are cooked and eaten and also used for tea drinks and flavouring. They can be dried and stored

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lippia nodiflora,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lippia oaxacana,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lippia origanoides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - herbe (traduction automatique) | Original : Leaves - herb

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lippia palmeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - aromatisantes, herbes (traduction automatique) | Original : Leaves - flavouring, Herb

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lippia pseudo-thea,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lippia rehmannii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lippia scaberrima, Verveine eucalyptus

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Lippia turbinata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes {tisanes}]) comestible.

Les feuilles sont utilisées comme tisane ; Lippia turbinata a une certaine odeur de térébentine. Plante importante dans l'industrie du maté. Plante plutôt utilisée comme médicinale.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

N

Nashia inaguensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea

Détails : Les feuilles sont utilisées pour le thé. Ils ont une saveur de vanille (traduction automatique).
Original : The leaves are used for tea. They have a vanilla flavour

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Nyctanthes arbor-tristis, Nyctanthe arbre-triste

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

P

Phyla dulcis, Herbe à sucre des aztèques

Synonymes : Phyla scaberrima auct. pl. (non Phyla scaberrima (Juss. ex Pers.) Moldenke, dont le sens typo est Lippia sp., selon GRIN)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3/-4°C (et même jusqu'à-5°C ? (qp*))

(1*)ATTENTION^0(+x) : pas plus d'informations à ce sujet^{{{(rp*).

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Phyla nodiflora, Verveine nodiflore de Linné

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néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Phyla scaberrima,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Pitraea cuneato-ovata, Papilla

Synonymes : Castelia cuneato-ovata Cav. 1801, Priva laevis Juss. 1806

✖

Détails : Au Chili, on en mange les tubercules, connus sous le nom vernaculaire de Papilla, diminutif de Papa (Pomme de terre).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Priva cuneata,

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Parties comestibles : tubercules, racine (traduction automatique) | Original : Tubers, Root

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Priva laevis,

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pour le moment 😕

Parties comestibles : tubercules, racine (traduction automatique) | Original : Tubers, Root

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

R

Rhaphithamnus spinosus,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

S

Sphenodesma pentandra,

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Parties comestibles : nectar (traduction automatique) | Original : Nectar

Détails : Le nectar des fleurs est mangé (traduction automatique).
Original : The nectar of the flowers is eaten

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Stachytarpheta angustifolia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Stachytarpheta cayennensis,

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Parties comestibles : feuilles - aromatisantes, légumes, boutons floraux, tiges (traduction automatique) | Original : Leaves - flavouring, Vegetable, Flower buds, Stems

Détails : Les pointes des tiges sont utilisées comme épice et aussi comme thé (traduction automatique).
Original : The stem tips are used as a spice and also as a tea

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Stachytarpheta indica,

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Parties comestibles : feuilles, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves, Leaves - tea

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Stachytarpheta jamaicensis,

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Parties comestibles : feuilles, feuilles - thé, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Leaves - tea, Vegetable

Détails : Les jeunes pointes de tige sont consommées comme arôme. Ils sont également consommés comme les épinards. Les feuilles séchées sont vendues sous forme de thé brésilien. ATTENTION: il est prétendu causer des fausses couches et devrait donc être évité par les femmes enceintes (traduction automatique).
Original : The young stem tips are eaten as a flavouring. They are also eaten like spinach. Dried leaves are sold as Brazilian tea. CAUTION: It is claimed to cause miscarriages so should be avoided by pregnant women

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Stachytarpheta mutabilis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Stachytarpheta sp.,

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Stachytarpheta urticifolia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

T

Tamonea spicata,

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

V

Verbena bracteata, Verveine à bractées

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Verbena hastata, Verveine hastée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Verbena hispida,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Verbena litoralis, Verveine

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néant, inconnus ou indéterminés.

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Verbena officinalis, Verveine officinale

✖

Note : *

Détails : Feuille (jeunes et/ou tendres, dont pousses tiges et pointes)1 et fleur1 comestibles.

feuilles utilisées comme aromate ou en infusionµ{{{(dp*)(1).

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Fiche PDF dans une autre langue (écriture) :

Verbena stricta

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Note : *

Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea

Détails : Les feuilles sont utilisées pour faire un thé chaud comme une boisson (traduction automatique).
Original : The leaves are used to make a hot, tea like drink

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*