Famille : Rhizophoraceae
7 genre(s)20 espèce(s) - par noms latins
Par noms latins
B
Bruguiera cylindrica,
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Détails : Graines - pousses.
néant, inconnus ou indéterminés.
Bruguiera exaristata,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est mangé. Il a besoin d'une préparation spéciale (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten. It needs special preparation
néant, inconnus ou indéterminés.
Bruguiera gymnorrhiza,
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Parties comestibles : fruits, feuilles, racines (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves, Roots
Détails : Les fruits sont bouillis deux fois dans l'eau, le revêtement extérieur étant enlevé entre les cuissons. Les fruits féculents sont ensuite consommés. Les jeunes feuilles peuvent être mangées, cuites. Le bois est un bon combustible mais corrode le métal en brûlant (traduction automatique).
Original : The fruit are boiled twice in water, the outer covering being removed between the cookings. The starchy fruit are then eaten. Young leaves may be eaten, cooked.The timber is a good fuel but corrodes metal while burning
néant, inconnus ou indéterminés.
Bruguiera parviflora,
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Détails : Graines - embryon ; jeunes plantules consommées comme légume en Malaisie.
néant, inconnus ou indéterminés.
Bruguiera sexangula,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : L'embryon du fruit est trempé pendant une nuit, puis cuit et mangé (traduction automatique).
Original : The embryo of the fruit is soaked overnight, then cooked and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
C
Carallia brachiata,
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Parties comestibles : fruits, feuilles - thé, graines - huile (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves - tea, Seeds - oil
Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus. Ils sont acides. Les feuilles sont utilisées pour un thé comme une boisson. Les graines donnent une huile comestible (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw. They are acidic. The leaves are used for a tea like drink.The seeds yield an edible oil
néant, inconnus ou indéterminés.
Carallia diplopetala,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Carallia garciniifolia,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Cassipourea congoensis,
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Parties comestibles : fruits, pulpe, arillele (traduction automatique) | Original : Fruit, Pulp, Aril
néant, inconnus ou indéterminés.
Cassipourea malosana,
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Cassipourea obovata,
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Cassipourea paludosa,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Ceriops tagal,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit coriace ressemblant à des baies est mangé (traduction automatique).
Original : The leathery, berry-like fruit is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
G
Gynotroches axillaris,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
K
Kandelia candel,
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Parties comestibles : racine (traduction automatique) | Original : Root
Détails : La jeune racine a été utilisée comme nourriture (traduction automatique).
Original : The young root has been used as food
néant, inconnus ou indéterminés.
R
Rhizophora apiculata,
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Parties comestibles : fruits, hypocotyle, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Hypocotyl, Leaves
Détails : Les fruits sont bouillis dans de l'eau puis mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are boiled in water then eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Rhizophora mangle,
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Parties comestibles : feuilles, fruits, feuilles - thé, racine (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit, Leaves - tea, Root
Détails : Le jus fermenté du fruit est utilisé pour produire du vin. L'amidon du fruit est utilisé frais et fermenté. Les racines et les pousses vertes ou hypocotyle sont également utilisées de la même manière. Les feuilles séchées sont utilisées pour le thé. (Il est riche en tanin et doit donc être utilisé avec parcimonie et de préférence du lait ajouté pour lier le tanin) Les racines sont utilisées comme aliment d'urgence (traduction automatique).
Original : The fermented juice of the fruit is used to produce wine.The starch of the fruit is used fresh and fermented. The roots and green sprouts or hypocotyl are also used the same way. The dried leaves are used for tea. (It is high in tannin so should be used sparingly and preferably milk added to bind the tannin)The roots are used as an emergency food
néant, inconnus ou indéterminés.
Rhizophora mucronata,
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Parties comestibles : feuilles, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus. Le jus est transformé en vin. Les jeunes pousses sont cuites et mangées (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. The juice is made into wine. The young shoots are cooked and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Rhizophora racemosa,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Rhizophora stylosa
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