Classification

Vita > Plantae > Tracheobionta > Pteridophyta > Filicopsida > Polypodiales >

Famille : Polypodiaceae

21 genre(s)

48 espèce(s) - par noms français - noms latins

Par noms français

M

Microsore ponctué, (Microsorum punctatum)

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

P

Phlebodion doré, (Phlebodium aureum)

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néant, inconnus ou indéterminés.

Polypode, (Polypodium hesperium)

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Parties comestibles : rhizome, racine (traduction automatique) | Original : Rhizome, Root

Détails : Les rhizomes sont mâchés pour un agréable goût sucré de réglisse (traduction automatique).
Original : The rhizomes are chewed for the pleasant sweet, licorice taste

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Polypode commun, (Polypodium vulgare)

Synonymes français : réglisse des bois, réglisse sauvage

Zoom illustration polypodium_vulgare.jpg

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Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : racine, rhizome.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les racines sont utilisées pour obtenir de la farine pour le pain ou le porridge (bouillie) ; les rhizomes sont également mâchés bruts/crus.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Polypode méridional de Macaronésie, (Polypodium cambricum)

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Parties comestibles : racines (traduction automatique) | Original : Roots

Détails : Les racines sont utilisées pour l'amidon pour faire des plats et du pain (traduction automatique).
Original : The roots are used for starch to make dishes and bread

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Par noms latins

A

Aglaomorpha drynarioides,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Aglaomorpha quercifolia,
Synonymes : Drynaria quercifolia (L.) J. Smith; Polypodium quercifolia L.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

Arthromeris wallichiana,

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Note : *

Détails : Frondes.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

B

Belvisia sp,

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néant, inconnus ou indéterminés.

D

Drynaria bonii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Drynaria drynarioides,
Synonymes : Acrostichum drynarioides Hook.; Aglaomorpha drynarioides (Hook.) M. C. Roos; Merinthosorus drynarioides (Hook.) Copel.; and several others

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néant, inconnus ou indéterminés.

Drynaria fortunei,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Drynaria propinqua,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Drynaria quercifolia,

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Parties comestibles : rhizome, racine, jeunes frondes, feuilles (traduction automatique) | Original : Rhizome, Root, Young fronds,Leaves

Détails : Le rhizome est mangé. Le rhizome charnu est récolté pendant la saison sèche, nettoyé et pilé et mélangé avec de la farine de riz pour cuire des gâteaux (traduction automatique).
Original : The rhizome is eaten. The fleshy rhizome is collected during the dry season, cleaned and pounded and mixed with rice flour to bake cakes

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Drynaria rigidula,

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Parties comestibles : jeunes frondes (traduction automatique) | Original : Young fronds

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Drynaria roosii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Drynaria sinica,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Drynaria sparsisora,

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néant, inconnus ou indéterminés.

L

Lemmaphyllum carnosum,

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Parties comestibles : frondes, feuilles, pousses (traduction automatique) | Original : Fronds, Leaves, Shoots

Détails : Les feuilles et les pousses sont mangées (traduction automatique).
Original : The leaves and shoots are eaten

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Lepisorus contortus,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Leptochilus macrophyllus,
Synonymes : Colysis macrophylla Grammitis macrophylla Blume; and many others

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néant, inconnus ou indéterminés.

Leptochilus pteropus,
Synonymes : Colysis pteropus (Blume) Bosman; Kaulinia pteropus (BLume) B. K. Nayar; Microsorum pteropus (Blume) Copel.; Pleopeltis pteropus (Blume) T. Moore; Polypodium pteropus Blume;

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néant, inconnus ou indéterminés.

Lomagramma leucolepis,

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Lomariopsis tenuifolia,
Synonymes : Stenochlaena tenuifolia (Desv.) T. Moore; and others

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néant, inconnus ou indéterminés.

Loxogramme abyssinica,

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M

Microgramma lycopodiodies,

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Microgramma lycopodioides,
Synonymes : Drynaria lycopodioides (L.) Fee; Phymatodes lycopodiodes Millsp.; Polypodium lycopodioides L.; and many others

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néant, inconnus ou indéterminés.

Microsorum commutatum,

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Parties comestibles : frondes, feuilles (traduction automatique) | Original : Fronds, Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Microsorum linguiforme,

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Microsorum membranifolium,
Synonymes : Phymatosorus membranifolius (R. Br.) S. G. Lu; Polypodium membranifolium R. Br.; and several others

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Microsorum musifolium,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Microsorum punctatum, Microsore ponctué

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Microsorum rubidum,

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Microsorum scolopendria,

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Parties comestibles : rhizome (traduction automatique) | Original : Rhizome

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

P

Pecluma pectinatiformis,

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Phlebodium aureum, Phlebodion doré

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Phymatodes nigrescens,

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Parties comestibles : frondes, feuilles (traduction automatique) | Original : Fronds, Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Phymatosorus commutatus,

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Parties comestibles : frondes, feuilles (traduction automatique) | Original : Fronds, Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Phymatosorus longissimus,

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Parties comestibles : feuilles, frondes, épices, arômes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds, Spice, Flavouring

Détails : Les jeunes pousses et les frondes déroulées sont consommées comme aromatisantes crues ou cuites. Ils ont un goût légèrement amer. Attention: Comme beaucoup de fougères, il vaut peut-être mieux la sécher puis la cuire. Cela détruit l'enzyme thiaminase (traduction automatique).
Original : The young shoots and unrolled fronds are eaten as flavouring either raw or cooked. They have a slightly bitter taste. Caution: Like many ferns it may be best to dry it then cook it. This destroys the enzyme thiaminase

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Phymatosorus membranfiolium,
Synonymes : Microsorum alternifolium (Willd.) Copel; and several others

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Phymatosorus pustulatus,

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Parties comestibles : frondes, feuilles (traduction automatique) | Original : Fronds, Leaves

Précautions

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Polypodiodes niponica,

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Polypodium cambricum, Polypode méridional de Macaronésie

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Polypodium glycyrrhiza,

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Note : *

Parties comestibles : racine, rhizome (traduction automatique) | Original : Root, Rhizome

Détails : La racine ou le rhizome a une saveur de réglisse et est utilisé pour aromatiser. Les racines peuvent être séchées et stockées. Ils sont consommés comme aliment de famine (traduction automatique).
Original : The root or rhizome has a licorice flavour and is used for flavouring. The roots can be dried and stored. They are eaten as a famine food

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Polypodium hesperium, Polypode

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Polypodium linguiforme,

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Parties comestibles : frondes, feuilles (traduction automatique) | Original : Fronds, Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Polypodium polypodioides,

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Polypodium scouleri,

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Parties comestibles : rhizome, racines (traduction automatique) | Original : Rhizome, Roots

Détails : Le rhizome épais est mâché (traduction automatique).
Original : The thick rhizome is chewed

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Polypodium virginianum,

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Parties comestibles : rhizome, racine (traduction automatique) | Original : Rhizome, Root

Détails : Le rhizome est séché au soleil et conservé pour une utilisation ultérieure. Le rhizome peut être consommé frais. Ils ont été utilisés comme substitut du sucre (traduction automatique).
Original : The rhizome is sun dried and stored for later use.The rhizome can be eaten fresh. They have been used as a substitute for sugar

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Polypodium vulgare, Polypode commun

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néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Pyrrosia porosa,

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Parties comestibles : frondes, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Fronds, Leaves - tea

Détails : Les feuilles sont utilisées pour une boisson au thé (traduction automatique).
Original : The leaves are used for a tea drink

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

S

Schellolepis subauriculata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

T

Tectaria repanda

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Détails : Les jeunes feuilles sont utilisées comme légume (traduction automatique).
Original : The young leaves are used as a vegetable

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.